bài 5 nấu cơm kỹ thuật 5 nguyễn thị thắm thư viện giáo án điện tử
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (70.9 KB, 2 trang )
<span class='text_page_counter'>(1)</span><div class='page_container' data-page=1>
<b>Kế hoạch bàI dạy</b>
<i><b> Môn:</b></i>
<b>kĩ thuật</b>
<b> </b>
<i><b>Bài:</b></i>
nấu cơm
<b>(Tiết 1)</b>
<i><b>Tuần: 7 TiÕt sè: 7</b></i>
<b>I - Mơc tiªu</b>
- Kiến thức: Biết cách nấu cơm .
- Kĩ năng : Đúng quy trình .
- Thái độ : Có ý thức vận dụng kiến thức đã học để nấu cm giỳp gia ỡnh.
<b>II - Đồ dùng dạy học: </b>
- ChuÈn bÞ của giáo viên:
* Nguyên vật liệu : Gạo tẻ.
* Dụng cụ thiết bị: + Nồi nấu cơm thờng và nồi cơn điện.
+ Bếp dầu hoặc bếp ga du lịch.
+ Rá vo gạo, đũa, xô nớc sạch.
+ Phiếu học tập.
- ChuÈn bị của học sinh: Dụng cụ trên theo nhóm
<b>III - Nội dung và tiến trình tiết dạy: </b>
<b> </b>
<i><b>A</b></i>
<i>-</i><b> Tỉ chøc líp: </b>
- Nhắc HS ổn định nề nếp, chuẩn bị sách vở, đồ dùng học tập
<b> </b><i><b>B -</b></i>
<i><b> Tiến trình tiết dạy: </b></i>
<i><b>Thời </b></i>
<i><b>gian</b></i> <i><b>Néi dung </b></i>
<i><b>các hoạt động dạy học chủ yếu</b></i>
<i><b>Ph¬ng pháp, hình thức</b></i>
<i><b>t chc cỏc hot ng dy hc tng ứng</b></i>
<i><b>Hoạt động của thầy</b></i> <i><b>Hoạt động của trò</b></i>
3’
2’
15’
<b>A/ KiĨm tra bµi cị:</b>
- KiĨm tra dơng cơ trong nhãm
<b>B/ Bµi míi:</b>
<i><b>1. Giíi thiƯu bµi míi:</b></i>
- Nêu mục đích, yêu cầu bài học
<i><b>2.</b><b>Hoạt động 1:</b></i>
<i>* Tìm hiểu cách nấu cơm của gia</i>
<i>đình.</i>
- Nêu các cách nấu cơm gia đình?
- Tóm tắt ý: <i>Có 2 cách nấu cơm chủ</i>
<i>yếu là nấu cơm bằng nồi hoặc </i>
<i>soong trên bếp và nấu bằng nồi cơm</i>
<i>®iƯn….</i>
- Nêu vấn đề: Nấu cơm bằng soong ,
nồi trên bếp đun và nấu cơm bắng
nồi cơm điện ntn để cơm chín đều,
- GV kiĨm tra
- GV nêu và ghi tên
bài
- GV nêu câu hỏi
- GV chốt lại
- GV nêu vấn đề để
chuyển sang tìm hiểu
về 2 cách nấu cơm
bên
- HS xem l¹i dơng cơ
cđa nhãm
- HS ghi vở
- Vài HS trả lời.
<i><b>Thời </b></i>
<i><b>gian</b></i> <i><b>Nội dung </b></i>
<i><b>cỏc hot ng dy hc ch yu</b></i>
<i><b>Phơng pháp, hình thøc</b></i>
<i><b>tổ chức các hoạt động dạy học tơng ứng</b></i>
</div>
<span class='text_page_counter'>(2)</span><div class='page_container' data-page=2>
15’
5
dẻo? Hai cách này có những u
khuyết điểm gì và có những điểm gì
giống và khác nhau?
<i><b>3.</b><b>Hot ng 2:</b></i>
<i>*Tìm hiểu cách nấu bằng soong nồi</i>
<i>trên bếp </i>
- HS c SGK và thảo luận trả lời
câu hỏi vào phiếu học tập theo nhóm
Lu ý:
+ Chọn nồi có đáy dày
+ Cho lợng nớc vừa phải
+ Nớc sôi mới cho gạo
+ La to u
+ Cơm cạn lửa nhỏ
+ Nếu cơm khê cho vào 1viên than.
<i><b>4.</b><b>Củng cố - Dặn dò</b></i>
- Nhắc lại cách nấu cơm bằng bếp
đun
- GV giíi thiƯu néi
dung phiÕu häc tËp,
híng dÉn HS c¸ch tr¶
lêi phiÕu häc tËp.
- GV nhËn xÐt
- GV quan sát, uốn
nắn.
- GV nhËn xÐt vµ
h-íng dÉn HS cách nấu
cơm bằng bếp đun
- Hng dẫn HS về
nhà nấu cơm giúp gia
đình
- NhËn xÐt tiÕt häc
- HS đọc nội dung mục
1 kết hợp quan sát hình
1, 2, 3 trong SGK và liên
hệ thực tiễn nấu cơm ở
gia đình để trả lời vào
phiếu học tập.
- Th¶o ln nhãm vỊ
c¸ch nấu cơm bằng bếp
đun.
- Đại diên từng nhóm
trình bày kết quả thảo
luận
- 1; 2 HS lên bảng thùc
hiƯn c¸c thao t¸c chuẩn
bị nấu cơm bằng bếp
đun.
- 2 HS nêu
<b> </b>
<i><b>C - Rót kinh nghiƯm </b></i>
–
<i><b> Bæ sung</b></i>
<i><b>:</b></i>
</div>
<!--links-->
