Bài 3. Một số dụng cụ nấu ăn và ăn uống trong gia đình
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (54.71 KB, 2 trang )
<span class='text_page_counter'>(1)</span><div class='page_container' data-page=1>
<b> Kế hoạch dạy học</b>
<i><b>Môn:</b></i>
<b> kĩ tht </b>
<i><b>Bµi:</b></i>
Mét sè dơng cụ nấu ăn
và ăn
uống trong gia đình
<i><b>Tuần:</b></i>
<b> 5</b>
<i><b> Tiết số:</b></i>
<b> 5</b>
<b> I - Môc tiªu:</b>
- Kiến thức: Biết đặc điểm, cách sử dụng, bảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn uống thôn
thờng trong gia đình.
- Kĩ năng : §óng kÜ tht.
- Thái độ : Có ý thức bảo quản , giữ gìn vệ sinh , an tồn trong q trình sử dụng dụng cụ
đun, nấu, ăn, uống.
<b> II - Đồ dùng dạy học:</b>
- Chuẩn bị của giáo viên:
* Bài mẫu: + Một số dụng cụ đun nấu , ăn uống thờng dùng trong gia đình.
+ Tranh một số dụng cụ nấu ăn và ăn uống thơng thờng.
* Nguyªn vËt liƯu:
* Dơng cơ thiÕt bÞ: Mét sè phiÕu häc tËp.
- Chn bÞ cđa häc sinh:
<b>III </b> <b>nội dung và tiến hành tiết dạy:</b>
<b> </b>
<b> </b>
<i><b>A </b></i>
–
<i><b>Tæ chøc líp:</b></i>
- Nhắc HS ổn định nề nếp, chuẩn bị sách vở, đồ dùng học tập.
<i><b>B </b></i>
–
<i><b>Tiến trình tiết dạy:</b></i>
<i><b>Thêi </b></i>
<i><b>gian</b></i>
<i><b> Néi dung </b></i>
<i><b>các hoạt động dạy học chủ yếu</b></i>
<i><b>Ph¬ng pháp, hình thức</b></i>
<i><b>t chc cỏc hot ng dy hc tng ứng</b></i>
<i><b>Hoạt động của thầy</b></i> <i><b>Hoạt động của trò</b></i>
5’
10’
10’
<i><b>1. Giíi thiƯu bµi míi:</b></i>
- Nêu mục đích, yêu cầu bài
học bài học.
<i>2.</i> Hoạt động 1:
* Xác định các dụng cụ đun nấu, ăn
uống thông thờng trong gia đình
- Kể tên các dụng cụ thơng
th-ờng dùng để đun nấu ăn uống
trong gia đình?
- Nhận xét và nhắc lại tên các
dụng cụ đun nấu ăn uống trong
gia đình.
<i><b>3</b>.</i> Hoạt động 2:
*Tìm hiểu đặc điểm cách sử dụng ,
bảo quản mốt số dụng cụ đun nấu n
ung trong gia ỡnh
- GV nêu, ghi tên bài
- GV nêu câu hỏi
- GV ghi tên theo từng
nhãm ( theo SGK ).
- GV ®a tõng vËt dơng cụ
thể
- GV nêu cách thức
- HS ghi vở.
- HS kể tên.
- Quan sát vật dụng cụ thể
- HS nêu nhận xét
- HS lắng nghe
<i><b>Thời </b></i>
<i><b>gian</b></i>
<i><b>Nội dung</b></i>
<i><b>cỏc hot ng dy hc ch yu</b></i>
<i><b>Phơng pháp, hình thức</b></i>
<i><b>t chc cỏc hot động dạy học tơng ứng</b></i>
<i><b>Hoạt động của thầy</b></i> <i><b>Hoạt động ca trũ</b></i>
- Nội dung thảo luận:
+ Tên loại dụng cụ
+ Tên các dụng cụ cùng loại
+ Tác dụng dụng cụ cùng loại
+ Cách sử dụng , bảo quản
- Nêu nhiệm vơ th¶o
ln
- GV sử dụng tranh để
kết luận từng nội dung
- 1 HS đọc nội dung
- HS thảo luận nhóm về
đặc diểm, cách sử dụng
bảo quản mốt số dụng cụ
đun nấu , ăn uống trong
gia đình.
- HS trình bày ra phiÕu
häc tËp.
</div>
<span class='text_page_counter'>(2)</span><div class='page_container' data-page=2>
10’
5
<i><b>4. Hot ng3</b>: <b> </b></i>
* Đánh giá kết quả học tập
- Bài tập:
Ni cm t ở cột A với cụm từ ở
cột B sao cho đúng.
<b> A B</b>
BÕp ®un cã tác
dụng
làm sạch, làm
nhỏ và tạo hình
thực phẩm tríc
khi chÕ biÕn
Dơng cơ nÊu
dùng
giúp cho việc ăn
uống thuận lợi,
hợp vƯ sinh
Dơng cơ dïng
để bày thức ăn
và ăn uống có
tác dụng
cung cấp nhiệt
để làm chín lơng
thực, thực phẩm
Dụng cụ cắt,
th¸i thùc phÈm
cã tác dụng chủ
yếu là
nấu chín và chế
biến thực phẩm
<i><b>5.</b><b>Nhận xét - Dặn dò</b></i>
theo SGK
- Đặt câu hỏi ở cuối bµi
SGK.
- Cã thĨ ra bµi tËp sau
cho HS làm ( bảng phụ)
- Phát phiếu
- Nờu ỏp án bài tập.
- GV nhËn xÐt
- Nhận xét đánh giá tinh
thần thái độ HT của HS
- Khen ngợi cá nhân,
nhóm có thái độ học tập
tốt.
- HS tr¶ lêi
- 1 HS đọc đầu bài
- HS lµm bài vào phiếu
cá nhân
- HS đối chiếu kết quả
làm bài tập với đáp án để
tự đánh giá kết quả hc
tp ca mỡnh
- Báo cáo kết quả
<i><b> C- Rót kinh nghiƯm </b></i>
–
<i><b> Bæ sung</b></i>
<i><b>:</b></i>
</div>
<!--links-->
