Salad hoa sen
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (113.39 KB, 2 trang )
Salad hoa sen
Dọn salad trộn ra đĩa, xếp cánh hoa sen vào cho đẹp mắt.
Nguyên liệu:
- 250g củ sen.
- 200g tôm sú.
- 30g cần tàu.
- 2 thìa súp sốt mayonnaise.
- Tiêu trăng xay, muối, hoa sen tươi.
- 1/2 thìa cà phê tỏi xay.
Thực hiện:
- Tôm sú luộc chín, bóc vỏ, chẻ dọc sống lưng, rút chỉ đen. Củ sen gọt vỏ, thái
khoanh tròn, cho vào nồi luộc chín rồi ngâm vào nước đá lạnh, vớt ra để ráo.
- Cho sốt mayonnaise vào thố cùng tỏi xay, chút muối, tiêu xay. Thêm tôm, củ
sen, cần tàu vào trộn đều.
