GIÁO ÁN DỰ THI GIÁO VIÊN DẠY GIỎI CẤP TỈNH Chủ điểm : Thực vật Lĩnh vực phát triển nhận thức Đề tài:Khám phá khoa học: “Một số loại quả” Độ tuổi: Trẻ 5 – 6 tuổi

<span class='text_page_counter'>(1)</span><div class='page_container' data-page=1>

<b>GIÁO ÁN DỰ THI GIÁO VIÊN DẠY GIỎI CẤP TỈNH </b>
Chủ điểm : Thực vật

<b>Lĩnh vực phát triển nhận thức</b>
Đề tài: Khám phá khoa học: “Một số loại quả”
Độ tuổi: Trẻ 5 – 6 tuổi

Thời gian: 25– 30 phút
Người soạn + dạy:
SBD:

Đơn vị:
Ngày soạn:
Ngày dạy:

__________________________________________________________________
<b>I. MỤC ĐÍCH YÊU CẦU.</b>

<b>1. Kiến thức.</b>

- Trẻ biết rõ đặc điểm (cấu tạo. mùi vị, lợi ích, cách ăn) một số loại quả:
Dứa, xồi, cam.

- Trẻ biết so sánh điểm giống và khác nhau, biết phân loại phân nhóm một
số loại quả theo đặc điểm cấu tạo, hình dạng màu sắc.

- Biết trải nghiệm chế biến một số món ăn đơn giản từ các loại quả bằng một
số dụng cụ đơn giản.

<b>2. Kĩ năng.</b>

- Luyện kỹ năng quan sát, chú ý, ghi nhớ có chủ định. Phát triển cho trẻ kỹ
năng so sánh, phân loại, thảo luận, bàn bạc.

- Luyện kỹ năng trải nghiệm và sử dụng một số dụng cụ đơn giản.
<b>3. Thái độ.</b>

- Giáo dục trẻ biết rửa quả sạch trước khi ăn và bỏ vỏ vào sọt rác đúng nơi
quy định.

- Giáo dục trẻ biết ơn người trồng cây và thích được chăm sóc cây trồng.
II. CHUẨN BỊ.

<b>Đồ dùng của cơ</b> <b>Đồ dùng của trẻ</b>

- Ti vi, máy vi tính, powerpoint slide
một số loại quả.

- Các loại quả: Cam, xoài, dứa.

- Nhạc một số bài hát về chủ điểm: Quả
gì, …

- Tâm thế trẻ thoải mái

- Các loại quả: Dứa, xoài, cam.
- Máy xay sinh tố, sữa, đường, nước
mắm, …

- Các nguyên liệu để làm hoa quả dầm,
cam vắt, sinh tố: Dưa đỏ, ổi, dứa, cam,

máy vắt cam…

<b>III. TIẾN TRÌNH HOẠT ĐỘNG.</b>

<b>Hoạt động của cơ</b> <b>Hoạt động của trẻ</b>

<b>1. Ổn định, gây hứng thú. (2- 4p)</b>

</div>
<span class='text_page_counter'>(2)</span><div class='page_container' data-page=2>

đến với chương trình: “Bé yêu khám phá”

- Chương trình: “Bé u khám phá” do cơ giáo Thu
Hà tổ chức.

- Và đặc biệt đến tham dự chương trình ngày hơm
nay cịn có 3 đội chơi:

+ Đội 1: Đội bưởi xanh
+ Đội 2: Đội dưa đỏ
+ Đội 3: Đội xồi mít

- Chương trình “ Bé u khám phá” gồm 3 phần thi:
+ Phần I: Cảm nhận của bé.

+ Phần II: Thử tài cùng bé.

+ Phần III: Trải nghiệm cùng bé yêu.

- Cô cùng trẻ hát và vận động: “ Quả” nhạc và lời của
tác giả “Xanh xanh”.

+ Cơ và các con vừa hát bài gì?
+ Bài hát nói đến gì?

=> Đến với thế giới các lồi quả chúng ta sẽ bước
vào phần thi thứ nhất “Cảm nhận của bé”.

<b>2. Nội dung:</b>

<b>2.1 Hoạt động 1: Khám phá - phân loại: Xoài </b>
<b>-cam - dứa (15- 18p)</b>

<i><b>2.1.1 Phần thi thứ 1</b><b>Cảm nhận của bé.</b></i>

- Ở phần thi này ban tổ chức đã chuẩn bị 3 hộp quà
tương ứng 3 đội chơi. Yêu cầu của ban tổ chức là các
đội chơi phải khám các đặc điểm về cấu tạo, mùi vị,
lợi ích và phân loại theo 2 dấu hiệu của món quà đó.
- Cho trẻ nhận q về nhóm khám phá.

- Cơ đi bao qt - khám phá cùng trẻ ?

<i><b>2.1.2. Phần thi thứ 2: Thử tài cùng bé. </b></i>

- Các đội nhận được món quà gì?

- Trẻ trả lời các yêu cầu của ban tổ chức:

+ Con có nhận xét gì về cấu tạo các loại quả này?
+ Ai có ý kiến bổ sung?

+ Bạn nào có ý kiến khác?

- 3 loại quả này có mùi như thế nào? vị ra sao?

- Cả ba quả này có lợi ích gì?

+ Để ăn được những quả này chúng ta làm thế nào?

- Trẻ lắng nghe.

- Trẻ hát và vận động.
- Bài: Quả.

- Bài hát nói về các loài
quả.

- Trẻ lắng nghe

- Trẻ về 3 nhóm khám phá

- Quả xồi có vỏ trơn
nhẵn, có 1 hạt, quả cam
nhiều hạt, có múi và tép,
quả dứa có các mắt,
khơng có hạt, ...

- Dứa có mùi thơm, ngọt
chua, cam ngọt, xồi ngọt
và hơi chua.

</div>
<span class='text_page_counter'>(3)</span><div class='page_container' data-page=3>

+ Có những cách phân loại nào? Theo dấu hiệu nào?

=> Có các cách phân loại:

Theo số hạt: Xồi có 1 hạt, cam có nhiều hạt, dứa
khơng có hạt.

Theo Theo múi: Cam có múi và tép, dứa và xồi
khơng có.

Theo cách ăn: Cam có thể dùng tay bóc được, dứa
và xồi khơng.

Theo cách chế biến: Dứa có thể nấu canh hoặc xào,
xồi và cam ăn sống.

<b>2.1.3 Mở rộng:</b>

+ Ngồi những quả mình vừa khám phá cịn có quả gì
nữa?

- Cho trẻ quan sát các loại quả khác.

+ Những loại quả này đều có lợi ích chung gì?

+ Thế trước khi ăn chúng mình phải làm gì?

=> Giáo dục: Trước khi ăn chúng mình phải rửa tay

và rửa hoa quả sạch sẽ và biết vứt vỏ và rác đúng nơi
quy định, điều đó đã góp 1 phần trong việc giữ gìn và
bảo vệ môi trường xanh sạch đẹp. Đồng thời phải biết
yêu quý và biết ơn những người trồng cây và biết
chăm sóc cây nữa.

<b>2.2 Hoạt động 2: Trải nghiệm cùng bé yêu (8-10p)</b>
- Mỗi loại quả đều có những cách ăn khác nhau. Ở
phần này cơ dạy lớp mình trải nghiệm chế biến một
số món ăn từ loại quả.

+ Ở nhà các con được ăn món gì chế biến từ quả?
=> Cô đã chuẩn bị nhiều nguyên liệu và đồ dùng để
làm sinh tố trái cây, hoa quả dầm, và cam vắt. Bạn
nào thích món gì chúng mình về nhóm đó.

- Nhóm 1 sinh tố trái cây.
- Nhóm 2 làm hoa quả dầm.
- Nhóm 3 vắt cam.

<b>3. Kết thúc.</b><i><b> (1- 2p)</b></i><b>: Nhận xét - Tuyên dương.</b>

- Theo số hạt: Xồi có 1
hạt, cam có nhiều hạt, dứa
khơng có hạt. Theo múi:
Cam có múi và tép, dứa
và xồi khơng có.

- Trẻ lắng nghe.

- Quả mít, vải, nhãn,
hồng, táo, ổi….
- Trẻ quan sát

- Cung cấp nhiều chất
vitamin.

- Rửa sạch quả, rửa tay…
- Trẻ lắng nghe.

- Trẻ lắng nghe cách
chơi.

- Trẻ hứng trải nghiệm.

</div>
<span class='text_page_counter'>(4)</span><div class='page_container' data-page=4></div>

<!--links-->