Gián án giáo án bé tập làm nội trợ:BÁNH MÌ KẸP NHÂN

I . Yêu cầu :
- Dạy cháu biết cách làm món bánh mì kẹp nhân
- Cháu chú ý quan sát và thực hiện đúng theo quy trình của cô
- Giáo dục cháu biết ăn bánh mì và ăn nhiếu thức ăn trong 1 bữa giúp bé
khỏe mạnh , thông minh , nhanh lớn
II . Chuẩn bị :
- 1 cái bánh sinh nhật
- Bánh mì , bơ , dao , đĩa khăn lau tay cho cô và trẻ
- Mỗi trẻ 1 tạp dề , mũ , 1 bộ tranh lô tô
- Tham khảo sách bé tập làm nội trợ
III . Phương pháp : Trực quan – Luyện tập – Thực hành
VI .Tổ chức hoạt động
*ổn định giới thiệu :
Các con ơi ! hôm nay là ngày gì mà cô thấy bạn nào cũng đẹp vậy ( sinh
nhật bạn kiều )
Hôm nay sinh nhật bạn kiều thật vui , lớp mình nên làm món gì để mừng
sinh nhật bạn các con có đồng ý với cô không nào ?
Để cô xem món gì nhé ! a hay là món bánh mì kẹp nhân cô có chuẩn bị
bánh mì và bơ để làm món “Bánh mì kẹp nhân” vậy các con cùng thực hiện
làm bánh để mừng sinh nhật bạn nhé !
Để thực hiện được món “bánh mì kẹp nhân” các con chú ý xem cô hướng
dẫn
* Nội dung :
Cháu sẽ thực hiện món bánh mì kẹp nhân theo các quy trình
Cô nói qua quy trình 1 lần ( vừa nói vừa minh họa trên tranh )
Quy trình thứ 1 : Chuẩn bị dao , đĩa , bánh mì , bơ
Quy trình thứ 2 : Cắt bơ
Quy trình thứ 3: Đặt miếng bơ lên bánh mì
Quy trình thứ 4 : Miết bơ
Quy trình thứ 5 : Ghép 2 miếng bánh mì đã kẹp bơ
Quy trình thứ 6 : Ăn

Cho cháu nêu lại quy trình cô kết hợp lấy tranh xuống tương ứng các bước
thực hiện
GIÁO ÁN
Hoạt động: Bé Tập Làm Nội Trợ
Đề tài: Bánh Mì Kẹp Nhân
Cho cháu xếp quy trình thực hiện trên tranh lô tô
Cô bao quát kiểm tra
Để thực hiện được món bánh mì kẹp nhân cô cần các dụng cụ và nguyên liệu
gì ?
- Dụng cụ : Dao , đĩa , khăn lau
- Nguyên liệu : Bánh mì , bơ
* Cô làm mẫu :
Bước 1 : Trước khi thực hiện cô dùng khăn tay ướt , lau tay sạch , chuẩn bị
đĩa , dao , bánh mì , bơ
Bước 2 : Cắt bơ , tay phải cầm dao cắt dọc miếng bơ
Bước 3 : Cô dùng dao đặt một phần bơ lên miếng bánh mì
Bước 4 : dùng dao miết bơ , tương tự cô làm tiếp phần còn lại
Bước 5 :Ghép 2 miếng bánh mì đã được kẹp bơ lại với nhau .
Sau khi thực hiện xong cô dùng khăn ướt lau tay , thu dọn đồ dùng gọn gàng
Cô cho cháu lên ăn thử
Cô hỏi trẻ : Khi dùng cháu thấy ra sao ? ( rất ngon , thơm bơ )
Bây giờ lớp mình cùng thực hiện nhé !
* Trẻ thực hiện :
Cô cho trẻ kiểm tra lại dụng cụ và nguyên liệu để thực hành
Cô nhắc nhở cháu vệ sinh cẩn thận khi pha chế ( lau tay sạch )
Lớp thực hiện cô bao quát gợi ý các thao tác
Thực hiện xong cho cháu mang lên bàn tiệc
Cháu biết ăn bánh mì kẹp nhân có lợi gì ? ( tăng cường sức khỏe )
* Cô giáo dục : Bánh mì kẹp nhân là món ăn chứa nhiều chất đạm
Cháu ăn nhiều giúp cơ thể khỏe mạnh , thông minh , nhanh lớn chống nhiều

bệnh tật , cô thấy lớp mình bạn nào cũng thực hiện giỏi cô khen lớp mình
À hôm nay là ngày sinh nhật bạn kiều cô cũng có món quà tặng bạn kiều cô
mời bạn kiều lên nhận quà nào ! Cô thay mặt các bạn chúc con thêm 1 tuổi
mới ăn nhiều , ngủ nhiều càng chăm ngoan học giỏi hơn nhé !
Cô còn thấy nhiều bạn mang quà tặng bạn kiều nữa , cháu lên tặng quà cho
bạn đi .
Bây giờ lớp mình hát bài “ chúc mừng sinh nhật ” tặng bạn nhé
Cô nói : Bây giờ bạn kiều thổi nến đi – cả lớp cùng nói : “thổi nến đi kiều
ơi” !( cháu thổi nến )
- Cả lớp cùng nói “chúc mừng sinh nhật” bạn
Các con rất ngoan đã chuẩn bị những món quà thật là dễ thương để tặng bạn
vào ngày sinh nhật
- kiều ơi ! con có muốn nói gì với các bạn không ? ( Cháu nói )
trước khi nhập tiệc con mang bánh mời các cô cùng dùng nào !
Cho cháu dùng thử giữa các trẻ trong nhóm
Kết thúc : nhận xét – tuyên dương