họ và tên kiểm tra 1 tiết lớp 6 môn công nghệ i phần trắc nghiệm câu 1 2 đ trong các nhóm thức ăn trên nhóm nào giàu chất đường bột nhóm nào giàu chất đạm nhóm nào giàu chất béo và nhóm nào giàu

<span class='text_page_counter'>(1)</span><div class='page_container' data-page=1>

<b>Họ và tên:……….</b> <b>Kiểm tra: 1 tiết</b>

<b>Lớp: 6………</b> <b>Môn: Công Nghệ</b>

<b>I. Phần trắc nghiệm</b>

<b>Câu 1: (2 đ). Trong các nhóm thức ăn trên, nhóm nào giàu chất đường bột, nhóm nào giàu</b>
chất đạm, nhóm nào giàu chất béo và nhóm nào giàu chất vitamin, chất khống.

<b>(Điều vào ô trống (…..) để được câu trả lời đúng).</b>

1. Cá, tơm, cua, trứng………..
2. Chuối, đu đủ, bí ngơ, cà chua……….
3. Mì, bắp, khoai tây, gạo………
4. Đậu, dầu, mở, bơ………
<b>Câu 2: (1 đ). Khoanh tròn chữ cái trước câu trả lời đúng. (Thời gian bảo quản các thực phẩm</b>
trong tủ lạnh đã hợp lí chưa).

a. Bơ hay mở: Từ 3 đến 4 tuần

b. Cá, tơm, cua, sị tươi: Trong 24 giờ
c. Trứng tươi: Từ 4 đến 5 tuần

d. Rau: Từ 7 đến 10 ngày
<b>II. Phần tự luận</b>

<b>Câu 1: (4 đ). Hãy nêu các biện pháp phòng tránh ngộ độc thức ăn?</b>

</div>

<!--links-->