Nuoi duong va cham soc suc khoe

Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (3.29 MB, 33 trang )

(1)<div class='page_container' data-page=1>

HƯỚNG DẪN THỰC HIỆN MỘT SỐ NỘI DUNG MỚI

TRONG PHẦN

TRONG PHẦN NINI DƯỠNG VÀ CHĂM SĨC SỨC KHOẺ DƯỠNG VÀ CHĂM SĨC SỨC KHOẺ
CHƯƠNG TRÌNH GIÁO DỤC MẦM NON NĂM 2009

CHƯƠNG TRÌNH GIÁO DỤC MẦM NON NĂM 2009
Giảng viên

</div>
(2)<div class='page_container' data-page=2>

MỤC TIÊU BÀI HỌC



Học viên nắm được các nội dung hoạt động

ni dưỡng và chăm sóc bảo vệ sức khỏe

trong chương trình giáo dục mầm non 2009



Một số điểm mới trong chương trình giáo dục

mầm non

+ Nhu cầu khuyến nghị về năng lượng và các chất

dinh dưỡng dành cho trẻ mầm non

+ Cách sử dụng biểu đồ tăng trưởng mới



Cách sử dụng sổ theo dõi sức khỏe trẻ em



Biết vận dụng vào thực tiễn chăm sóc giáo dục

</div>
(3)<div class='page_container' data-page=3>

NHỮNG THƠNG TIN CHÍNH CẦN TRUYỀN ĐẠT

- Nội dung ni dưỡng và chăm sóc bảo vệ sức khỏe

- Nội dung nuôi dưỡng và chăm sóc bảo vệ sức khỏe

trong chương trình giáo dục mầm non 2009.

- Hướng dẫn sử dụng bảng nhu cầu dinh dưỡng khuyến

nghị dành cho người Việt Nam theo Quyết định số

2824/QĐ –BYT ngày 30 tháng 7 năm 2007

- Hướng dẫn sử dụng biểu đồ phát triển trẻ em

- Hướng dẫn sử dụng biểu đồ phát triển trẻ emSử dụng Sử dụng
biểu đồ phát triển theo dõi sức khỏe trẻ em (BĐPT)

biểu đồ phát triển theo dõi sức khỏe trẻ em (BĐPT)

+ Có hai loại biều đồ: biểu đồ theo dõi cân nặng theo

tuổi và chiều cao theo tuổi

+ Nếu đường phát triển của trẻ đi lên và các giá trị

cân, đo nằm ở kênh màu xanh là trẻ phát triển bình

thường

</div>
(4)<div class='page_container' data-page=4>

TỔ CHỨC HOẠT ĐỘNG

1.

Hoạt động 1: Ơn lại nội dung ni dưỡng

và chăm sóc bảo vệ sức khỏe trẻ em trong

chương trình giáo dục mầm non.

Bạn cho biết trong chương trình giáo dục mầm

non mới ban hành theo (

Thông tư số: 17 /

2009/TT-BGDĐT ngày 25 tháng 7 năm 2009

của Bộ trưởng Bộ Giáo dục và Đào tạo

) phần

nuôi dưỡng và chăm sóc sức khỏe có gì mới ?

ni dưỡng và chăm sóc sức khỏe có gì mới ?

Nội dung nào khác

với chương trình giáo dục

mầm non năm 1994

</div>
(5)<div class='page_container' data-page=5>

Nội dung nuôi dưỡng

và chăm sóc bảo vệ sức khỏe

1. Tổ chức ăn 
1. Tổ chức ăn 
2. Tổ chức ngủ 
2. Tổ chức ngủ

3. Vệ sinh
3. Vệ sinh

• Vệ sinh cá nhân.Vệ sinh cá nhân.
• Vệ sinh mơi trường: Vệ sinh mơi trường:

4. Chăm sóc sức khỏe và an tồn
4. Chăm sóc sức khỏe và an toàn

 Khám sức khoẻ định kỳ. Khám sức khoẻ định kỳ.

 Theo dõi, đánh giá sự phát triển của cân nặng và chiều cao Theo dõi, đánh giá sự phát triển của cân nặng và chiều cao

theo lứa tuổi.

 Phòng tránh các bệnh thường gặp. Theo dõi tiêm chủng.Phòng tránh các bệnh thường gặp. Theo dõi tiêm chủng.
 Bảo vệ an tồn và phịng tránh một số tai nạn thường gặp. Bảo vệ an tồn và phịng tránh một số tai nạn thường gặp.
Trong các nội dung trên có một số điểm thay đổi,

Trong các nội dung trên có một số điểm thay đổi, đó là nhu cầu đó là nhu cầu
dinh dưỡng khuyến nghị, cách sử dụng biểu đồ phát triển, bảo

dinh dưỡng khuyến nghị, cách sử dụng biểu đồ phát triển, bảo

vệ an tồn và phịng tránh tai nan thường gặp

</div>
(6)<div class='page_container' data-page=6>

Hoạt động 2:

Giới thiệu bảng nhu cầu dinh dưỡng khuyến

nghị phần dành cho người việt nam

(

(TTheo Quyết định số 2824/QĐ –BYT ngày 30 tháng 7 năm 2007heo Quyết định số 2824/QĐ –BYT ngày 30 tháng 7 năm 2007 ) )

Cơ sở để ban hành

 QĐ của Chính phủ phê duyệt chiến lược quốc gia về QĐ của Chính phủ phê duyệt chiến lược quốc gia về

dinh dưỡng 2001 – 2010 và kế hoạch triển khai

 Thực tiễn thực hiện Bảng nhu cầu dinh dưỡng cho Thực tiễn thực hiện Bảng nhu cầu dinh dưỡng cho

người Việt nam 1996

 Thực tiễn điều kiện phát triển kinh tế xã hội và điều Thực tiễn điều kiện phát triển kinh tế xã hội và điều

kiện sống của người dân

 Khuyến nghị nhu cầu dinh dưỡng của FAO/ WHO/ Khuyến nghị nhu cầu dinh dưỡng của FAO/ WHO/

2004

</div>
(7)<div class='page_container' data-page=7>

Khuyến cáo của tổ chức Ytế Thế giới

 Sữa mẹ là thức ăn lý tưởng cho trẻ trong năm đầuSữa mẹ là thức ăn lý tưởng cho trẻ trong năm đầu
 Bú ngay sau sinhBú ngay sau sinh

 Bú mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu. Bú mẹ kéo dài, có thể hết Bú mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu. Bú mẹ kéo dài, có thể hết

năm thứ 2

 Cho ăn bổ sung (ăn dặm) từ tháng thứ 7Cho ăn bổ sung (ăn dặm) từ tháng thứ 7

 Các thực phẩm nguồn động vật rất tốt giúp trẻ phát triển khoẻ Các thực phẩm nguồn động vật rất tốt giúp trẻ phát triển khoẻ

mạnh và năng động

 Đậu, đỗ, đậu lăng, vừng, lạc và các loại hạt rất tốt cho trẻĐậu, đỗ, đậu lăng, vừng, lạc và các loại hạt rất tốt cho trẻ
 Rau có lá màu xanh thẫm và quả có màu vàng đậm cho trẻ đơi Rau có lá màu xanh thẫm và quả có màu vàng đậm cho trẻ đơi

mắt sáng và giúp phòng chống các bệnh nhiễm khuẩn

 Sử dụng đa dạng các loại thực phẩm giúp cho cơ thể hấp thu Sử dụng đa dạng các loại thực phẩm giúp cho cơ thể hấp thu

các chất dinh dưỡng tốt hơn. Ăn nhiều loại thức ăn khác nhau

nhằm cung cấp đủ năng lượng và các chất dinh dưỡng cho trẻ

phát triển.

</div>
(8)<div class='page_container' data-page=8>

Giới thiệu Bảng nhu cầu dinh dưỡng 
Giới thiệu Bảng nhu cầu dinh dưỡng

khuyến nghị dành cho người Việt Nam theo Quyết 
khuyến nghị dành cho người Việt Nam theo Quyết

định số 2824/QĐ –BYT ngày 30 tháng 7 năm 2007
định số 2824/QĐ –BYT ngày 30 tháng 7 năm 2007

Nhóm tuổi

Nhóm tuổi Chế độ ăn 1996( cũ) 1996( cũ)

NCNL/ ngày

NCNL/ ngày NCNL/ ngàyNCNL/ ngày2007 ( mới) 2007 ( mới)

Nhu cầu tại
Nhu cầu tại
trường/ngày
trường/ngày
Kcal(chiếm
Kcal(chiếm

60-70% NC cả
70% NC cả

ngày)
ngày)

3 - 6 th

3 - 6 th Bú mẹ 550550 555555 330 - 338,5330 - 338,5

6 - 12 th

6 - 12 th Bú mẹ + ăn bột 550-710550-710 710710 426 - 497426 - 497

12 - 18

12 - 18 thth Ăn cháo + bú mẹ 710 - 900710 - 900

1180

1180 708 - 826708 - 826

18 - 24 th

18 - 24 th Cơm nát + bú mẹ 900-1100900-1100

24 - 36 th

24 - 36 th Cơm thường 1100-13001100-1300

3-5 tuổi

3-5 tuổi Cơm thường 1400-16001400-1600 14701470

735 - 882
735 - 882
(50-60%NC ca
(50-60%NC ca

</div>
(9)<div class='page_container' data-page=9>

Cơ cấu năng lượng có thay đổi

(Trong 100kcal)

Các chất cung 
Các chất cung

cấp NL
cấp NL

Cũ 
Cũ %%

Mới

Mới %%

Nhà trẻ

Nhà trẻ Mẫu giáoMẫu giáo
Chất đạm

Chất đạm

(Protit)

(Protit) 12 - 1512 - 15 12 - 1512 - 15 12 - 15 12 - 15

Chất béo

(Lipit)

(Lipit) 15 - 3015 - 30 35 - 4035 - 40 20 - 30 20 - 30

Chất bột

(Gluxit)

</div>
(10)<div class='page_container' data-page=10>

Nhu cầu protid cho trẻ

Nhóm tuổi

Nhóm tuổi Nhu cầu protid (g/ngày)Nhu cầu protid (g/ngày) Yêu cầu về tỷ

Yêu cầu về tỷ

lệ (%) protid

động vật

Với NL từ protid = 12%-15%,

NPU khẩu phần = 70%

Trẻ nhỏ đến 6 tháng

Trẻ nhỏ đến 6 tháng 1212 100100
7 - 12 tháng tuổi

7 - 12 tháng tuổi 21 - 2521 - 25 7070
1 - 3 tuổi

1 - 3 tuổi 35 - 4435 - 44 6060

4 - 6 tuổi

4 - 6 tuổi 44 - 5544 - 55 5050
7 - 9 tuổi

</div>
(11)<div class='page_container' data-page=11>

Nhu cầu về lipid cho trẻ em 
Nhu cầu về lipid cho trẻ em

(Viện dinh dưỡng - 2006)
(Viện dinh dưỡng - 2006)

Tuổi

Tuổi % năng lượng lipid/tổng số năng % năng lượng lipid/tổng số năng lượnglượng % năng lượng acid béo % năng lượng acid béo

không no

Nhu cầu hàng

ngày

ngày Tối đaTối đa linoleiclinoleicAcid Acid

Acid Alpha
Acid Alpha
linoleic

linoleic
< 6
< 6
tháng

tháng 45 - 5045 - 50 6060 4.54.5 0.50.5

7 - 11

tháng

tháng 4040 6060 4.54.5 0.50.5

1 - 3 tuổi

1 - 3 tuổi 35 - 4035 - 40 5050 3.03.0 0.50.5
4 - 18

4 - 18

tuổi

</div>
(12)<div class='page_container' data-page=12>

Nhu cầu vitamin trong dầu

Nhóm
Nhóm

tuổi, giới
tuổi, giới
A
A
(mcg/ngà
(mcg/ngà
y)a
y)a
D
D
(mcg/ngà
(mcg/ngà
y)
y)
E
E
(mg/ngà
(mg/ngà
y)
y)
K
K
(mcg/ng
(mcg/ng
ày)
ày)
< 6 tháng

< 6 tháng 375375 55 33 66
6-11

6-11

tháng

tháng 400400 55 44 99

1-3 tuổi

1-3 tuổi 400400 55 55 1313
4-6 tuổi

4-6 tuổi 450450 55 66 1919
7-9 tuổi

</div>
(13)<div class='page_container' data-page=13>

Nhu cầu vitamin trong nước

Nhóm 
Nhóm 
tuổi, 
tuổi, 
giới
giới
Vitami
Vitami
ne C
ne C
B1(thi

B1(thi
a-min)
a-min)
(mcg/
(mcg/
ngày)
ngày)
B2(Rib
B2(Rib
ofavin)
ofavin)
(mcg/n
(mcg/n
gày)
gày)
B3(Niac
B3(Niac
in)
in)
(mgNE/
(mgNE/
ngày)
ngày)
B6
B6
(mg/n
(mg/n
gày)
gày)
B9(Fol

B9(Fol
at)
at)
(mcg/n
(mcg/n
gày)
gày)
B12
B12
(mc
(mc
g/d)
g/d)
< 6
< 6
tháng

tháng 2525 0.20.2 0.30.3 22 0.10.1 8080 0.30.3

6-11

tháng

tháng 3030 0.30.3 0.40.4 44 0.30.3 8080 0.40.4

1-3

tuổi

tuổi 3030 0.50.5 0.50.5 66 0.50.5 160160 0.90.9

4-6

tuổi

</div>
(14)<div class='page_container' data-page=14>

Nhu cầu chất khoáng cho trẻ em

Nhóm tuổi,

giới

giới Zn (mg/ngày), theo mức hấp thuZn (mg/ngày), theo mức hấp thu Mg(Magnesium)Mg(Magnesium)

P

(Phosphorus)

(Phosphorus) Se Se

(Selen)

Tốt

Tốt Vừa Vừa kémkém (mg/ngày)(mg/ngày) (mg/ngày)(mg/ngày) (mcg/ngày)(mcg/ngày)

< 6 tháng

< 6 tháng 1,11,1ee 2,82,8ff 6,66,6gg 3636 9090 66

6h – 11

tháng

tháng 0,8
0,8hh

–

2,5’

4,1’

4,1’ 8,3’8,3’ 5454 275275 1010

1 – 3 tuổi

1 – 3 tuổi 2,42,4 4,14,1 8,48,4 6565 460460 1717

4 – 6 tuổi

4 – 6 tuổi 3,13,1 5,15,1 10,310,3 7676 500500 2222

7 – 9 tuổi

</div>
(15)<div class='page_container' data-page=15>

Nhu cầu chất khoáng cho trẻ em

Nhu cầu chất khống cho trẻ em

Nhóm tuổi,

giới

giới ( Calcium)( Calcium)Ca Ca Fe (mg/ngày) theo giá trị Fe (mg/ngày) theo giá trị sinh học của khẩu phầnsinh học của khẩu phần

(mg/ngày)

(mg/ngày) 5%5% 10%10% 15%15%

< 6 tháng

< 6 tháng 300300 0,930,93

6h – 11 tháng

6h – 11 tháng 400400 18,618,6 12,412,4 9,39,3

1 – 3 tuổi

1 – 3 tuổi 500500 11,611,6 7,77,7 5,85,8

4 – 6 tuổi

4 – 6 tuổi 600600 12,612,6 8,48,4 6,36,3

7 – 9 tuổi

</div>
(16)<div class='page_container' data-page=16>

Nhu cầu nước cho trẻ em

Tính theo tuổi

Tính theo tuổi Tính theo cân nặngTính theo cân nặng
<1 t

<1 t 150ml/kg/ng150ml/kg/ng <10kg<10kg 100ml/kg100ml/kg
1 – 5 t

1 – 5 t 100ml/kg/ng100ml/kg/ng 10 – 20kg10 – 20kg 1000ml + 50ml1000ml + 50ml( số cân – ( số cân –

10)

6 – 10 t

6 – 10 t 70ml/kg/ng70ml/kg/ng >20kg>20kg 1500ml + 20ml1500ml + 20ml(số cân – 20)(số cân – 20)

10 – 18t

</div>
(17)<div class='page_container' data-page=17>

Hoạt động 3: hướng dẫn cách sử

dụng biểu đồ phát triển trẻ em

3. 1. Cân trẻ

- An toànAn toàn

</div>
(18)<div class='page_container' data-page=18>

3.2.Đo chiều dài nằm của trẻ

</div>
(19)<div class='page_container' data-page=19></div>
(20)<div class='page_container' data-page=20>

Cân đo nhân trắc

</div>
(21)<div class='page_container' data-page=21>

NỘI DUNG

NỘI DUNG: Đo chiều cao đứng của trẻ: Đo chiều cao đứng của trẻ

Cách đo chiều cao đứng của trẻ từ 25 tháng trở lên cho

đến 6 tuổi.

 Đặt thước đo chiều cao cố định trên nền nhà phẳng Đặt thước đo chiều cao cố định trên nền nhà phẳng

và chắc, mặt thước áp sát vào tường hoặc cột thẳng

đứng.

 Trẻ mặc quần áo nhẹ, không đi giầy dép, đứng áp Trẻ mặc quần áo nhẹ, không đi giầy dép, đứng áp

sát đầu, lưng, mông, bắp và gót chân vào mặt

sát đầu, lưng, mơng, bắp và gót chân vào mặt

thước, hướng mặt về phía trước. Cho trẻ đứng

thẳng, vai và tay buông thõng tự do ở hai bên người,

đầu gối không được trùng.

 Dịch thanh chặn nhẹ nhàng cho đến khi chạm vào Dịch thanh chặn nhẹ nhàng cho đến khi chạm vào

đỉnh đầu của trẻ.

 Khi đọc thì tầm mắt của người đo phải ngang với Khi đọc thì tầm mắt của người đo phải ngang với

thanh chặn của thước đo sau khi đã chạm vào đỉnh

đầu của trẻ.

</div>
(22)<div class='page_container' data-page=22>

Đo chiều cao đứng của trẻ

Cách đo chiều cao đứng của trẻ từ 25 tháng trở lên cho đến 6

tuổi.

 Đặt thước đo chiều cao cố định trên nền nhà phẳng và Đặt thước đo chiều cao cố định trên nền nhà phẳng và

chắc, mặt thước áp sát vào tường hoặc cột thẳng đứng.

 Trẻ mặc quần áo nhẹ, không đi giầy dép, đứng áp sát đầu, Trẻ mặc quần áo nhẹ, không đi giầy dép, đứng áp sát đầu,

lưng, mơng, bắp và gót chân vào mặt thước, hướng mặt về

phía trước. Cho trẻ đứng thẳng, vai và tay bng thõng tự

phía trước. Cho trẻ đứng thẳng, vai và tay buông thõng tự

do ở hai bên người, đầu gối không được trùng.

 Dịch thanh chặn nhẹ nhàng cho đến khi chạm vào đỉnh Dịch thanh chặn nhẹ nhàng cho đến khi chạm vào đỉnh

đầu của trẻ.

 Khi đọc thì tầm mắt của người đo phải ngang với thanh Khi đọc thì tầm mắt của người đo phải ngang với thanh

chặn của thước đo sau khi đã chạm vào đỉnh đầu của trẻ.

</div>
(23)<div class='page_container' data-page=23>

Đo chiều cao đứng của trẻ

</div>
(24)<div class='page_container' data-page=24></div>
(25)<div class='page_container' data-page=25></div>
(26)<div class='page_container' data-page=26></div>
(27)<div class='page_container' data-page=27></div>
(28)<div class='page_container' data-page=28></div>
(29)<div class='page_container' data-page=29>

Sau khi theo cân nặng, chiều cao và chấm lên biểu đồ

- Nếu cân nặng và chiều cao của trẻ nằm ở kênh màu xanh và

đường biểu diễn có hướng đi lên ( ) là trẻ phát triển bình

thường

- Nếu cân nặng và chiều cao của trẻ có hướng nằm ngang ( ) đe

dọa

- Nếu cân nặng của trẻ có hướng đi xuống ( ) là nguy hiểm

- Nếu cân nặng của trẻ nằm ở kênh màu đỏ nhạt là SDD vừa

- Nếu cân nặng của trẻ nằm ở kênh màu đỏ đậm là SDD nặng

- Nếu cân nặng của trẻ nằm ở kênh màu vàng là cân nặng cao

hơn tuổi

- Nếu chiều cao của trẻ nằm ở kênh màu đỏ nhạt là thấp còi độ 1

- Nếu chiều cao của trẻ nằm ở kênh màu đỏ đậm là thấp còi độ

- Nếu chiều cao của trẻ nằm ở kênh màu vàng là cân nặng cao

hơn tuổi

Tuy nhiên, để đánh giá trẻ béo phì phải dựa vào chỉ số chiều cao

theo cân nặng

</div>
(30)<div class='page_container' data-page=30>

Số liệu cần thu thập ở trường 
Số liệu cần thu thập ở trường

để điều chỉnh kế hoạch chăm sóc giáo dục trẻ phù hợp
để điều chỉnh kế hoạch chăm sóc giáo dục trẻ phù hợp
1-

1- Số trẻ được theo dõi biểu đồ phát triển trẻ em; tỷ lệ so với số trẻ ra lớpSố trẻ được theo dõi biểu đồ phát triển trẻ em; tỷ lệ so với số trẻ ra lớp
2- Số trẻ bị suy dinh dưỡng theo cân nặng (bao gồm SDD vừa và SDD

2- Số trẻ bị suy dinh dưỡng theo cân nặng (bao gồm SDD vừa và SDD

nặng); tỷ lệ so với số trẻ được theo dõi biểu đồ phát triển cân nặng

3. Số trẻ bị suy dinh dưỡng thể thấp còi (bao gồm thấp còi độ 1 và

độ2 ); tỷ lệ so với số trẻ được theo dõi biểu đồ phát triển chiều cao

4- Số trẻ có cân nặng đi ngang ;tỷ lệ so với số trẻ được theo dõi biểu

đồ phát triển cân nặng

5- Số trẻ có cân nặng đi xuống ;tỷ lệ so với số trẻ được theo dõi biểu

đồ phát triển cân nặng

6- Số trẻ có cân nặng cao hơn tuổi

6- Số trẻ có cân nặng cao hơn tuổi ;tỷ lệ so với số trẻ được theo dõi ;tỷ lệ so với số trẻ được theo dõi
biểu đồ phát triển chiều cao

biểu đồ phát triển chiều cao

7- Số trẻ có chiều cao cao hơn tuổi; tỷ lệ so với số trẻ được theo dõi biểu

đồ phát triển chiều cao

Sử dụng số liệu này để điều chỉnh kế hoạch chăm sóc, 
Sử dụng số liệu này để điều chỉnh kế hoạch chăm sóc,

giáo dục trẻ và phối hợp với các bậc cha mẹ và cộng đồng có biện 
giáo dục trẻ và phối hợp với các bậc cha mẹ và cộng đồng có biện

</div>
(31)<div class='page_container' data-page=31>

Đối với cấp quản lý giáo dục mầm non
Đối với cấp quản lý giáo dục mầm non
Tùy theo nhu cầu quản lý mà từng cấp QL yêu cầu

Tùy theo nhu cầu quản lý mà từng cấp QL yêu cầu một một
số hoặc tất cả các số liệu nói trên

số hoặc tất cả các số liệu nói trên. Tuy nhiên, . Tuy nhiên, trong 1-trong
1-2 năm trước mắt

2 năm trước mắt, để phần nào đánh giá chất lượng , để phần nào đánh giá chất lượng
chăm sóc giáo dục trẻ và tạo điều kiện cho các địa

chăm sóc giáo dục trẻ và tạo điều kiện cho các địa

phương từng bước tiếp cận với biểu đồ mới, các

trường có thể chỉ báo cáo các

trường có thể chỉ báo cáo các chỉ số 1,2,3chỉ số 1,2,3 cho Bộ cho Bộ
theo mẫu báo cáo hang năm

theo mẫu báo cáo hang năm

1-

1- Số trẻ được theo dõi biểu đồ phát triển trẻ em ; tỷ lệ Số trẻ được theo dõi biểu đồ phát triển trẻ em ; tỷ lệ
so với số trẻ ra lớp

so với số trẻ ra lớp

2- Số trẻ bị suy dinh dưỡng theo cân nặng (bao gồm

SDD vừa và SDD nặng); tỷ lệ so với số trẻ được theo

dõi biểu đồ phát triển cân nặng

3. Số trẻ bị suy dinh dưỡng thể thấp còi (bao gồm thấp

còi độ 1 và độ2 ); tỷ lệ so với số trẻ được theo

còi độ 1 và độ2 ); tỷ lệ so với số trẻ được theo dõi dõi
biểu đồ phát triển chiều cao

</div>
(32)<div class='page_container' data-page=32>

Hướng dẫn sử dụng sổ theo dõi sức khỏe trẻ em

Sổ được dùng để theo dõi sức khỏe trẻ em từ sơ sinh đến 72 tháng tuổi

1. Khi sử dụng sổ TDSKTE bạn cần ghi đầy đủ các thông tin trên sổ ở trang 1

2. Kết quả khám sức khỏe của trẻ được ghi ở các trang 2-9. Khi khám sức

khỏe cho trẻ cán bộ y tế cần ghi rõ ngày, tháng , năm khám ( cột 1),kết quả

khám sức khỏe và hướng dẫn điều trị hoặc tư vấn sức khỏe (cột 2) ; kết

quả cân đo ghi ở cột 3; bạn cần kiểm tra cẩn thận các hướng dẫn điều trị và

tư vấn sức khỏe cho trẻ trước khi rời phòng khám bệnh và thực hiện theo

chỉ dẫn của cán bộ y tế.

Khi thực hiện tiêm chủng phòng bệnh cho trẻ cần ghi rõ ngày, tháng, năm tiêm

chủng từng loại vacxin.

3. Khi sử dụng biểu đồ tăng trưởng trẻ em

4. Để giúp bạn có thể tự theo dõi sự phát triển của trẻ và có cách chăm sóc

phù hợp, chúng tơi đã trích dẫn một số tư liệu từ nguồn của UNICEF để bạn

tham khảo (chủ yếu dành cho các bậc cha mẹ) kết hợp với những lời

khuyên về chăm sóc bảo vệ sức khỏe cho trẻ sẽ giúp bạn ni trẻ khỏe

khun về chăm sóc bảo vệ sức khỏe cho trẻ sẽ giúp bạn nuôi trẻ khỏe

mạnh phát triển hài hòa về thể chất và tinh thần

</div>
(33)<div class='page_container' data-page=33>

Trân trọng cám ơn!

</div>

Nuoi duong va cham soc suc khoe

<b>MỤC TIÊU BÀI HỌC</b>

<b>MỤC TIÊU BÀI HỌC</b>

Học viên nắm được các nội dung hoạt động

Học viên nắm được các nội dung hoạt động

ni dưỡng và chăm sóc bảo vệ sức khỏe

ni dưỡng và chăm sóc bảo vệ sức khỏe

trong chương trình giáo dục mầm non 2009

trong chương trình giáo dục mầm non 2009

Một số điểm mới trong chương trình giáo dục

Một số điểm mới trong chương trình giáo dục

mầm non

mầm non

Cách sử dụng sổ theo dõi sức khỏe trẻ em

Cách sử dụng sổ theo dõi sức khỏe trẻ em

Biết vận dụng vào thực tiễn chăm sóc giáo dục

Biết vận dụng vào thực tiễn chăm sóc giáo dục

<b>NHỮNG THƠNG TIN CHÍNH CẦN TRUYỀN ĐẠT</b>

<b>NHỮNG THƠNG TIN CHÍNH CẦN TRUYỀN ĐẠT</b>

<b>TỔ CHỨC HOẠT ĐỘNG</b>

<b>TỔ CHỨC HOẠT ĐỘNG</b>

<b>1. </b>

<b>1. </b>

<b>Hoạt động 1: Ơn lại nội dung ni dưỡng </b>

<b>Hoạt động 1: Ơn lại nội dung ni dưỡng </b>

<b>và chăm sóc bảo vệ sức khỏe trẻ em trong </b>

<b>và chăm sóc bảo vệ sức khỏe trẻ em trong </b>

<b>chương trình giáo dục mầm non.</b>

<b>chương trình giáo dục mầm non.</b>

Bạn cho biết trong chương trình giáo dục mầm

Bạn cho biết trong chương trình giáo dục mầm

non mới ban hành theo (

non mới ban hành theo (

<i>Thông tư số: 17 /</i>

<i>Thông tư số: 17 /</i>

<i>2009/TT-BGDĐT ngày 25 tháng 7 năm 2009 </i>

<i>2009/TT-BGDĐT ngày 25 tháng 7 năm 2009 </i>

<i>của Bộ trưởng Bộ Giáo dục và Đào tạo</i>

<i>của Bộ trưởng Bộ Giáo dục và Đào tạo</i>

) phần

) phần

nuôi dưỡng và chăm sóc sức khỏe có gì mới ?

ni dưỡng và chăm sóc sức khỏe có gì mới ?

Nội dung nào khác

Nội dung nào khác

với chương trình giáo dục

với chương trình giáo dục

mầm non năm 1994

<b>Nội dung nuôi dưỡng </b>

<b>Nội dung nuôi dưỡng </b>

<b>và chăm sóc bảo vệ sức khỏe </b>

<b>và chăm sóc bảo vệ sức khỏe </b>

<b>Hoạt động 2: </b>

<b>Hoạt động 2: </b>

<b>Giới thiệu bảng nhu cầu dinh dưỡng khuyến </b>

<b>Giới thiệu bảng nhu cầu dinh dưỡng khuyến </b>

<b>nghị phần dành cho người việt nam</b>

<b>nghị phần dành cho người việt nam</b>

<b>Khuyến cáo của tổ chức Ytế Thế giới</b>

<b>Khuyến cáo của tổ chức Ytế Thế giới</b>

<b>Cơ cấu năng lượng có thay đổi</b>

<b>Cơ cấu năng lượng có thay đổi</b>

<b>(Trong 100kcal)</b>

<b>(Trong 100kcal)</b>

<b>Nhu cầu protid cho trẻ</b>

<b>Nhu cầu protid cho trẻ</b>

<b>Nhu cầu vitamin trong dầu</b>

<b>Nhu cầu vitamin trong dầu</b>

<b>Nhu cầu vitamin trong nước</b>

<b>Nhu cầu vitamin trong nước</b>

<b>Nhu cầu chất khoáng cho trẻ em</b>

<b>Nhu cầu chất khoáng cho trẻ em</b>

<b>Nhu cầu chất khoáng cho trẻ em</b>

<b>Nhu cầu chất khống cho trẻ em</b>

<b>Nhu cầu nước cho trẻ em</b>

<b>Nhu cầu nước cho trẻ em</b>

<b>Hoạt động 3: hướng dẫn cách sử </b>

<b>Hoạt động 3: hướng dẫn cách sử </b>

<b>dụng biểu đồ phát triển trẻ em</b>

<b>dụng biểu đồ phát triển trẻ em</b>