Tải bản đầy đủ (.pdf) (97 trang)

Luận văn phân lập vi khuẩn escherrichia coli gây tiêu chảy ở lợn con trước, sau cai sữa tại hà nam và xác định một số yếu tố độc lực của vi khuẩn phân lập được

Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (1.01 MB, 97 trang )

B

GIÁO D C VÀ ðÀO T O

TRƯ NG ð I H C NÔNG NGHI P HÀ N I
-----------

ð

-----------

TH THU HI N

PHÂN L P VI KHU N ESCHERICHIA COLI GÂY TIÊU
CH Y

L N CON TRƯ C, SAU CAI S A T I HÀ NAM

VÀ XÁC ð NH M T S

Y UT

ð C L C C A VI

KHU N PHÂN L P ðƯ C

LU N VĂN TH C SĨ NÔNG NGHI P

Chuyên ngành : Thú y
Mã s


: 60.62.50

Ngư i hư ng d n khoa h c: PGS.TS CÙ H U PHÚ
PGS.TS NGUY N H U NAM

HÀ N I – 2011


L I CAM ðOAN

Tơi xin cam đoan đây là cơng trình nghiên c u c a riêng tơi. Các s
li u, k t qu nêu trong lu n văn là trung th c và chưa t ng ñư c ai cơng b
trong b t kì cơng trình nào khác.
Tơi xin cam đoan r ng các thơng tin trích d n trong lu n văn ñ u ñã
ñư c ch rõ ngu n g c.

Hà Nam, ngày

tháng

năm 2011

Tác gi lu n văn

ð Th Thu Hi n

Trư ng ð i h c Nông Nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………….

i



L I C M ƠN

Tôi xin chân thành c m ơn s giúp đ c a các th y cơ giáo trong
khoa Thú y và Vi n ñào t o sau ñ i h c – trư ng ð i h c Nơng nghi p
Hà N i đã truy n t i nh ng ki n th c b ích cho tơi trong su t q trình
h c t p.
ð hồn thành lu n văn này, tơi ln nh n ñư c s hư ng d n t n
tình, trách nhi m c a PGS.TS. Cù H u Phú, PGS.TS. Nguy n H u Nam
và t p th cán b B môn Vi trùng –Vi n thú y Qu c gia, xin đư c bày
t lịng c m ơn chân thành nh t.
ð ng th i, tôi xin c m ơn lãnh ñ o Chi c c Qu n lý Ch t lư ng
Nông Lâm s n và Th y s n, Chi c c Thú y Hà Nam, cùng b n bè, ñ ng
nghi p, thú y viên cơ s , các h chăn ni ln t o đi u ki n thu n l i
nh t cho tôi, ñ c bi t tôi r t bi t ơn gia đình đã ln t o đi u ki n và giúp đ
tơi trong su t q trình th c hi n lu n văn này.

Hà Nam, ngày

tháng

năm 2011

Tác gi lu n văn

ð Th Thu Hi n

Trư ng ð i h c Nông Nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………….

ii



M CL C
L i cam ñoan

i

L i c m ơn

ii

M cl c

iii

Danh m c các ch vi t t t

vi

Danh m c b ng

vii

Danh m c bi u đ

viii

1

M


ð U

1.1.

Tính c p thi t c a ñ tài

1

1.2

M c tiêu nghiên c u

2

1.3

Ý nghĩa khoa h c và th c ti n c a ñ tài

3

2.

T NG QUAN TÀI LI U

4

2.1

M t s hi u bi t chung v h i ch ng tiêu ch y


4

2.2

M t s nghiên c u v vi khu n E.coli gây b nh tiêu ch y

2.3

Tình hình nghiên c u trong và ngồi nư c v vai trò c a vi
khu n E.coli trong h i ch ng tiêu ch y

3.

1

15
25

ð I TƯ NG, NGUYÊN LI U, N I DUNG VÀ PHƯƠNG
PHÁP NGHIÊN C U

28

3.1

N i dung nghiên c u

28


3.2

ð i tư ng, ñ a ñi m và th i gian nghiên c u

28

3.3

Nguyên li u dùng trong nghiên c u

29

3.4

Phương pháp nghiên c u

29

4.

K T QU VÀ TH O LU N

40

4.1

K t qu nghiên c u m t s ñ c ñi m d ch t h i ch ng tiêu ch y
l n con trư c và sau cai s a t i t nh Hà Nam

4.1.1


Tình hình chăn ni l n t i Hà Nam m t s năm g n ñây

Trư ng ð i h c Nông Nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………….

40
40

iii


4.1.2

T l l n con trư c và sau cai s a m c và t vong do tiêu ch y
theo ñ a ñi m

4.1.3

Hà Nam

41

T l l n con trư c và sau cai s a m c và t vong do tiêu ch y
theo mùa v t i m t s huy n c a t nh Hà Nam

4.1.4

44

Phương th c chăn nuôi nh hư ng t i t l l n con trư c và sau

cai s a m c tiêu ch y t i m t s huy n c a t nh Hà Nam.

4.1.5

T l l n con trư c và sau cai s a m c và t vong do tiêu ch y
theo ki u chu ng nuôi t i m t s huy n c a t nh Hà Nam

4.1.6

53

K t qu nghiên c u xác đ nh vai trị c a vi khu n E.coli trong h i
ch ng tiêu ch y

4.2.1

l n con trư c và sau cai s a

56

K t qu phân l p vi khu n E.coli t các m u phân l n con tiêu
ch y t i t nh Hà Nam

4.2.2

56

K t qu giám ñ nh ñ c tính sinh h c c a các ch ng vi khu n
E.coli phân l p ñư c


4.2.3

51

T l l n con trư c và sau cai s a m c và t vong do tiêu ch y
theo l a tu i t i m t s huy n c a t nh Hà Nam

4.2

48

59

K t qu xác ñ nh serotype kháng nguyên O c a các ch ng vi
khu n E.coli phân l p ñư c

60

3.2.4. K t qu xác ñ nh các y u t gây b nh c a các ch ng vi khu n
E.coli phân l p ñư c
4.2.5

63

K t qu ki m tra ñ c l c c a m t s ch ng vi khu n E.coli trên
chu t b ch

4.2.6

66


K t qu xác ñ nh kh năng m n c m v i kháng sinh c a các
67

ch ng vi khu n E.coli phân l p ñư c
4.3

K t qu th nghi m phác ñ ñi u tr b nh tiêu ch y

l n con

5.

K T LU N VÀ ð NGH

73

5.1

K t lu n

73

5.2

ð ngh

74

Trư ng ð i h c Nông Nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………….


70

iv


TÀI LI U THAM KH O
PH L C

Trư ng ð i h c Nông Nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………….

75
85

v


DANH M C CÁC CH

VI T T T

AEEC

: Adhenicia Enteropathogenic Escherichia coli

BHI

: Brain-heart infusion

cs


: C ng s

CPU

: Colinial Forming Unit

ED

: Endema disease

EDP

: Endema disease pathogenic

EHEC

: Entero haemarrhagic

EMB

: Eosin Methylene Blue Agar

EPEC

: Enteropathogenic Escherichia coli

ETEC

: Enterotoxigenic Escherichia coli


HEM

: Heamolysin

KN

: Kháng nguyên

LT

: Heat-Lable toxin

NXB

: Nhà xu t b n

PCR

: Polymerase Chain Reaction

RR

: Relative Risk

SLT

: Shiga-like toxin

SLT1


: Shiga-like toxin 1

SLT2

: Shiga-like toxin 2

ST (a,b)

: Heat- STable toxin (a,b)

ST1

: Heat- STable 1

Stx2e

: Shiga toxin 2e

tr

: trang

TSI

: Triple Sugar Iron

TT

: Th tr ng


VP

: Voges Pros Kauer

VT2e

: Verotoxin 2e

VTEC

: Verotoxigenic Escherichia coli

Trư ng ð i h c Nông Nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………….

vi


DANH M C B NG
STT

Tên b ng

Trang

4.1

Tình hình phát tri n ñàn l n t i Hà Nam giai ño n 2006 - 2010

4.2


40

T l l n con m c tiêu ch y và t vong do tiêu ch y theo ñ a
41

ñi m
4.3

So sánh nguy cơ m c tiêu ch y

l n theo ñ a ñi m

43

4.4

T l l n con m c và t vong do tiêu ch y theo mùa v

45

4.5

So sánh nguy cơ l n m c tiêu ch y gi a các mùa

47

4.6

T l l n con tiêu ch y và t vong do tiêu ch y theo phương th c

chăn nuôi

48

4.7

So sánh nguy cơ l n tiêu ch y theo phương th c chăn nuôi

50

4.8

T l l n con m c và t vong do tiêu ch y theo ki u chu ng nuôi

52

4.9

T l l n con m c và t vong do tiêu ch y theo l a tu i

54

4.10

K t qu phân l p vi khu n E.coli t các m u phân l n con tiêu
ch y (n=165)

4.11

56


K t qu giám đ nh đ c tính sinh h c c a các ch ng vi khu n
E.coli phân l p ñư c

4.12

59

K t qu xác ñ nh serotype kháng nguyên O c a các ch ng vi
khu n E.coli phân l p ñư c

4.13

T l các ch ng vi khu n E.coli mang các gen

61
quy

ñ nh sinh t ng h p các y u t gây b nh
4.14

K t qu ki m tra ñ c l c c a m t s ch ng vi khu n E.coli trên
chu t b ch

4.15

64

66


K t qu xác đ nh tính m n c m v i kháng sinh c a các ch ng vi
khu n E.coli phân l p ñư c

4.16

68

K t qu th c nghi m phác ñ ñi u tr b nh tiêu ch y cho l n con

71

Trư ng ð i h c Nông Nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………….

vii


DANH M C BI U ð

STT

Tên bi u ñ

Trang

4.1

So sánh t l l n con m c và t vong do tiêu ch y theo ñ a ñi m

43


4.2

So sánh t l l n con m c và t vong do tiêu ch y theo mùa v

46

4.3

So sánh t l l n con m c và t vong do tiêu ch y theo phương
th c chăn nuôi

4.4

50

So sánh t l l n con m c và t vong do tiêu ch y theo ki u
chu ng nuôi

52

4.5

So sánh t l l n m c và t vong do tiêu ch y theo l a tu i

55

4.6

T l phân l p vi khu n E.coli theo các huy n


57

4.7

T l serotype kháng nguyên O c a các ch ng vi khu n E.coli
phân l p ñư c

4.8

62

T l các ch ng vi khu n E.coli mang các gen quy ñ nh sinh
t ng h p các y u t gây b nh

Trư ng ð i h c Nông Nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………….

65

viii


1. M

ð U

1.1. Tính c p thi t c a ñ tài
Trong nh ng năm g n ñây, ngành nông nghi p đang kh ng đ nh vai trị
đóng góp h t s c quan tr ng vào s tăng trư ng chung c a ñ t nư c. Ngành
chăn ni, đ c bi t là chăn ni l n ñã tr thành m t ngành s n xu t chính,
chi m t tr ng cao trong cơ c u kinh t nông nghi p. Chăn nuôi l n không ch

d ng l i

t p quán s n xu t ñơn thu n, mà ngày càng ñư c ngư i chăn ni

chú ý đ u tư, áp d ng ti n b khoa h c vào s n xu t ñ nâng cao năng su t,
ch t lư ng. ð n nay, các s n ph m t chăn nuôi l n khơng nh ng đáp ng
đư c nhu c u tiêu dùng n i đ a mà cịn đư c xu t kh u ra th trư ng th gi i.
T i t nh Hà Nam, chăn nuôi l n cũng mang nh ng ñ c ñi m chung như
v y. Chăn nuôi l n t i t nh có lúc tăng lúc gi m, nhưng cũng đang t ng bư c
phát tri n theo hư ng chăn nuôi trang tr i t p trung và theo hư ng s n xu t
hàng hoá, g n v i an tồn d ch b nh đư c t nh đ c bi t quan tâm.
Song song v i s phát tri n chăn ni thì tình hình d ch b nh cũng
ñang di n bi n h t s c ph c t p, hàng năm làm ch t nhi u ñ u l n c a t nh.
Theo báo cáo d ch t c a Chi c c Thú y năm 2009 tồn t nh có 11 702 con l n
b

m trong đó 1208 con ch t; năm 2010 có 10 655 con l n b

m và 1127

con ch t gây thi t h i l n v kinh t , hay g p và ph bi n là h i ch ng tiêu
ch y

l n con dư i 2 tháng tu i.
ðã có nhi u cơng trình nghiên c u c a nhi u tác gi trong và ngoài

nư c t p trung nghiên c u v h i ch ng tiêu ch y c a l n con và h u h t ñ u
ñi ñ n nh n xét chung: tiêu ch y là m t h i ch ng b nh lý do nhi u nguyên
nhân liên quan ñ n v n ñ thu c v dinh dư ng, chăm sóc, th i ti t, khí
h u,…liên quan đ n s


có m t c a m t s

virus, vi khu n, ký sinh

trùng…trong đó có y u t là nguyên nhân nguyên phát, có y u t là nguyên
Trư ng ð i h c Nông Nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………….

1


nhân th phát. (Khoo teng huat, 1995; Trương Quang và cs, 2005,…Và khi
nghiên c u v các lo i vi khu n gây tiêu ch y

l n con các tác gi ñã xác

ñ nh ñư c bao g m: Escherichia coli (E.coli), Salmonella spp, Clostridium
perfringerns,…trong đó vi khu n E.coli ñư c ñánh giá là nguyên nhân gây
b nh ph bi n và quan tr ng nh t.
Khi l n m c b nh tiêu ch y do E.coli, n u khơng đư c phát hi n s m và
đi u tr k p th i thì t l ch t r t cao. Ngoài gây ch t, tiêu ch y còn làm cho l n
con còi c c, ch m l n, tiêu t n th c ăn, ti n thu c ñi u tr và nh ng con ñã m c
b nh v sau thư ng cho s n ph m ch t lư ng th p, thư ng b lo i th i.
Vi c s d ng kháng sinh ñư c coi là m t trong nh ng bi n pháp có
hi u qu đ phịng và ñi u tr b nh tiêu ch y cho gia súc nói chung và cho l n
con nói riêng. Nhưng trong nh ng năm g n ñây vi c dùng các kháng sinh
khơng đư c hư ng d n và qu n lý ch t ch , ph n l n ph thu c vào s ch
quan c a ngư i bán thu c và s d ng tuỳ ti n c a ngư i chăn ni, d n đ n
tình tr ng kháng thu c c a vi khu n, hi u qu đi u tr b nh khơng cao, th m
chí m t s thu c khơng cịn tác d ng.

Vì v y, đ có cơ s khoa h c cho vi c nghiên c u, xây d ng bi n pháp
phịng và tr b nh có hi u qu , nh m h n ch nh ng thi t h i do vi khu n
E.coli gây ra cho l n con, chúng tôi ti n hành nghiên c u ñ tài: “Phân l p vi
khu n Escherichia coli gây tiêu ch y

l n con trư c sau cai s a t i Hà

Nam và xác ñ nh m t s y u t ñ c l c c a vi khu n phân l p ñư c”
1.2 M c tiêu nghiên c u
- Xác ñ nh m t s ñ c ñi m d ch t h i ch ng tiêu ch y

l n con trư c

và sau cai s a t i m t s huy n thu c t nh Hà Nam.
- Xác ñ nh vai trò gây b nh c a vi khu n E.coli trong h i ch ng tiêu
ch y

l n con trư c và sau cai s a.
- Xây d ng và ñ xu t phác ñ ñi u tr b nh tiêu ch y

l n con ñ t

hi u qu cao.
Trư ng ð i h c Nông Nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………….

2


1.3 Ý nghĩa khoa h c và th c ti n c a ñ tài
- ð tài ñã ch ng minh vai trò c a vi khu n E.coli trong h i ch ng tiêu

ch y

l n con trư c và sau cai s a t i t nh Hà Nam.
- K t qu nghiên c u c a ñ tài s là cơ s khoa h c ph c v cho các

nghiên c u ti p theo, ñ ng th i đóng góp thêm tư li u tham kh o cho nghiên
c u và gi ng d y, cho cán b thú y cơ s và ngư i chăn ni.
- K t qu nghiên c u phác đ đi u tr b nh tiêu ch y

l n con có hi u

qu cao s giúp cho thú y cơ s , ngư i chăn ni trong phịng tr b nh, góp
ph n gi m thi t h i và tăng thu nh p trong chăn nuôi l n.

Trư ng ð i h c Nông Nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………….

3


2. T NG QUAN TÀI LI U
2.1 M t s hi u bi t chung v h i ch ng tiêu ch y
2.1.1 Khái ni m v h i ch ng tiêu ch y
H i ch ng tiêu ch y là h i ch ng b nh lý

ñư ng tiêu hóa, con v t đi

a nhanh, nhi u l n trong ngày, phân có nhi u nư c do r i lo n ch c năng
tiêu hóa, ru t tăng cư ng co bóp và ti t d ch (Ph m Ng c Th ch, 1996).
Tuỳ theo ñ c ñi m, tính ch t, di n bi n b nh, ho c loài gia súc mà h i
ch ng tiêu ch y ñư c g i b ng tên khác nhau như b nh l n con a phân tr ng

x y ra

l n con theo m , hay bê nghé a phân tr ng,… còn

gia súc sau cai

s a là ch ng khó tiêu, ch ng r i lo n tiêu hoá, ho c h i ch ng r i lo n tiêu
hoá... N u xét v nguyên nhân chính gây b nh thì có m t s b nh như
Colibacillosis do vi khu n E. coli gây ra, b nh phó thương hàn l n do vi
khu n Samonella choleraesuis gây ra, b nh viêm d dày ru t truy n nhi m
(TGE) do Coronavirus gây ra,…
Song v i b t kỳ cách g i nào thì tiêu ch y ln đư c đánh giá là h i
ch ng ph bi n trong các b nh c a ñư ng tiêu hóa, x y ra

m i lúc, m i nơi

(Archie.H, 2000) v i các tri u ch ng chung là: a ch y, m t nư c và ch t ñi n
gi i, suy ki t d n ñ n có th ch t.
2.1.2 M t s nguyên nhân gây tiêu ch y

l n

Theo Lê Minh Chí (1995), Ph m Ng c Th ch (1996), tiêu ch y là m t
hi n tư ng b nh lý có liên quan ñ n nhi u y u t , có y u t là nguyên nhân
tiên phát, có y u t là nguyên nhân th phát. Vì v y, vi c phân bi t r ch ròi
gi a các nguyên nhân gây tiêu ch y là r t khó khăn .
Ph m S Lăng (2009) cho r ng tiêu ch y

l n là bi u hi n lâm sàng


c a nhi u tác nhân gây b nh khác nhau như virus, vi khu n, ký sinh trùng,
th i ti t, mơi trư ng ngo i c nh, đ c t .
Trư ng ð i h c Nông Nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………….

4


2.1.2.1 Do môi trư ng ngo i c nh
Môi trư ng ngo i c nh là m t trong 3 y u t cơ b n gây b nh d ch, m i
quan h gi a Cơ th - M m b nh - Môi trư ng là nguyên nhân c a s khơng
n đ nh s c kho , ñưa ñ n phát sinh b nh (Nguy n Như Thanh, 2001).
Môi trư ng ngo i c nh bao g m các y u t : nhi t ñ , m đ , các đi u
ki n v chăm sóc nuôi dư ng, v sinh chu ng tr i, s di chuy n, th c ăn,
nư c u ng…
Khi gia súc b nhi m l nh kéo dài s làm gi m ph n

ng mi n

d ch, gi m tác d ng th c bào, làm cho gia súc d b nhi m khu n gây
b nh (H Văn Nam và cs, 1997).
Kh u ph n ăn cho v t ni khơng thích h p, tr ng thái th c ăn không
t t, th c ăn kém ch t lư ng như m c, th i và nhi m các t p ch t, các vi sinh
v t có h i d d n ñ n r i lo n tiêu hoá kèm theo viêm ru t, a ch y

gia súc

(Tr nh Văn Th nh, 1985a; H Văn Nam, 1997 ).
Khi g p ñi u ki n ngo i c nh khơng thu n l i, thay đ i đ t ng t v
th c ăn, th i ti t, v n chuy n… làm gi m s c ñ kháng c a con v t, vi khu n
thư ng tr c s tăng ñ ñ c và gây b nh (Bùi Quý Huy, 2003).

Như v y nguyên nhân môi trư ng ngo i c nh gây b nh tiêu ch y khơng
mang tính đ c hi u mà mang tính t ng h p: L nh và m gây r i lo n h th ng
đi u hồ trao ñ i nhi t c a cơ th l n, d n đ n r i lo n q trình trao ñ i ch t,
làm gi m s c ñ kháng c a cơ th , t đó các m m b nh trong đư ng tiêu hố
có cơ h i tăng cư ng ñ c l c và gây b nh.
2.1.2.2 Nguyên nhân do vi sinh v t
Vi sinh v t bao g m các lo i virus, vi khu n, n m m c... chúng v a là
nguyên nhân tiên phát, cũng v a là nguyên nhân th phát gây tiêu ch y.
* Tiêu ch y do vi khu n
Trong đư ng tiêu hố c a gia súc có h vi khu n g i là h vi khu n
Trư ng ð i h c Nông Nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………….

5


ñư ng ru t, ñư c chia thành 2 lo i, trong đó vi khu n có l i lên men phân gi i
các ch t dinh dư ng, giúp cho q trình tiêu hố đư c thu n l i và vi khu n
có h i, khi có đi u ki n thì s phát tri n nhanh và gây b nh cho v t ch .
Theo Lê Văn T o (1997) cho bi t h vi khu n ñư ng ru t g m nh ng
vi khu n c ng sinh thư ng tr c trong ñư ng ru t. Nh ng vi khu n này, mu n
t vi khu n c ng sinh tr thành gây b nh ph i có 3 đi u ki n:
- Trên cơ th v t ch có c u trúc giúp cho vi khu n th c hi n ñư c
ch c năng bám dính.
- Vi khu n ph i có kh năng s n sinh các y u t gây b nh, ñ c bi t là
s n sinh ñ c t , trong đó quan tr ng nh t là đ c t đư ng ru t Enterotoxin.
- Có kh năng xâm nh p vào l p t bào bi u mô c a niêm m c ru t, t
đó phát tri n nhân lên.
Theo ðào Tr ng ð t và cs (1996) chi m t l cao nh t trong s các vi
khu n ñư ng ru t gây tiêu ch y là E.coli (45,6%). Cũng theo tác gi , vi khu n
y m khí Cl.perfringens gây b nh khi có đi u ki n thu n l i và khi nó tr

thành vai trị chính.
Theo Nguy n Như Pho (2003) cho r ng kh năng gây b nh c a các lo i
vi khu n là khác nhau

các l a tu i l n khác nhau. ð i v i l n sau cai s a

ho c giai đo n đ u ni th t thì t l m c tiêu ch y do Salmonella cao hơn;
giai ño n t lúc sơ sinh ñ n sau khi cai s a thư ng do E.coli; l a tu i 6 - 12
tu n thì thư ng do xo n khu n Treponema hyodysenterriae; còn vi khu n
y m khí Cl.perfringens thư ng gây b nh n ng cho l n con theo m trong
kho ng 1 tu n tu i ñ n cai s a.
Ph m S Lăng (2009) cho bi t b nh tiêu ch y

l n do vi khu n ch

y u có nh ng b nh sau:
- B nh do vi khu n E.coli.
- B nh h ng l do Treponema hyodysenteriae
Trư ng ð i h c Nông Nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………….

6


- B nh do Campylobacter.
- B nh do Salmonella.
- B nh do Cl. perfringens.
* Tiêu ch y do virus
Theo Ph m Ng c Th ch (1996) virus cũng là tác nhân gây b nh tiêu
ch y


gia súc. S xu t hi n c a virus ñã làm t n thương niêm m c ru t, làm

suy gi m s c ñ kháng c a cơ th và thư ng gây tiêu ch y

d ng c p tính v i

t l ch t cao.
Các nghiên c u trong nư c c a Lê Minh Chí (1995) và Nguy n Như Pho
(2003) cho th y Rotavirus và Coronavirus gây b nh tiêu ch y ch y u cho
l n con trong giai ño n theo m , v i các tri u ch ng tiêu ch y c p tính, nơn
m a, m t nư c v i t l m c b nh và t l ch t cao.
Ph m S Lăng và cs (2006) cho r ng b nh tiêu ch y
thư ng ch x y ra

l n do Rotavirus

l n con bú s a m l a tu i 1-3 tu n l và l n con sau cai

s a kho ng 6 tu n l . B nh tiêu ch y

l n do Rotavirus s tr nên tr m tr ng,

n u l n con b nhi m k phát các ch ng E.coli có đ c l c và các lo i c u
trùng gây b nh.
* Tiêu ch y do n m m c
Th c ăn khi ch bi n ho c b o qu n khơng đúng k thu t d b nhi m
n m m c. M t s loài n m m c như Aspergillus, Penicillium, Fusarium… có
kh năng s n sinh nhi u lo i ñ c t , nhưng quan tr ng nh t là nhóm đ c t
Aflatoxin (Aflatoxin B1, B2, G1, G2, M1).
L n khi ăn ph i th c ăn có đ c t n m m c thư ng b ăn, thi u máu,

vàng da, tiêu ch y, tiêu ch y có l n máu. N u trong kh u ph n có 500 - 700µg
Aflatoxin/ kg th c ăn s làm cho l n con ch m l n, còi c c, gi m s c ñ
kháng v i các b nh truy n nhi m khác (Lê Th Tài, 1997).

Trư ng ð i h c Nông Nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………….

7


2.1.2.3 Tiêu ch y do ký sinh trùng
Có nhi u lo i ký sinh trùng gây tiêu ch y

l n như c u trùng

(Eimeria), Isospora suis, Crytosporidium... ho c m t s lồi giun trịn l p
Nematoda (Ascaris suum, Trichuris suis, Strongyloides, Haemonchus, Mecistocirrus…).
B nh do Isospora, Crytosporidium thư ng t p trung vào giai ño n l n
con t 5 đ n 25 ngày tu i, cịn

l n trên 2 tháng tu i do cơ th ñã t o ñư c

mi n d ch ñ i v i b nh c u trùng, nên l n ch mang m m b nh mà ít khi xu t
hi n tri u ch ng tiêu ch y (Nguy n Như Pho, 2003).
C u trùng, m t s lo i giun tròn (giun đũa, giun tóc, giun lươn) là m t
trong nh ng nguyên nhân gây tiêu ch y

l n sau cai s a ni trong các h

gia đình t i Thái Nguyên (Nguy n Th Kim Lan và cs, 2006a). ð c ñi m ch
y u c a tiêu ch y do ký sinh trùng là con v t m c b nh b tiêu ch y nhưng

không liên t c, có s xen k gi a tiêu ch y và phân bình thư ng, cơ th thi u
máu, da nh t nh t, gia súc kém ăn, th tr ng sa sút.
Như v y có th th y, có r t nhi u nguyên nhân gây tiêu ch y, nhưng
theo m t s nhà khoa h c Vi t Nam nghiên c u v b nh tiêu ch y

l n như

Nguy n Th N i (1985), Lê Văn T o (1993), H Văn Nam và cs (1997) thì dù
do nguyên nhân nào h u qu cu i cùng cũng là quá trình nhi m vi khu n k
phát làm viêm ru t, tiêu ch y n ng thêm, có th d n ñ n ch t ho c viêm ru t
tiêu ch y mãn tính.
2.1.3 M t s đ c ñi m d ch t h i ch ng tiêu ch y
H i ch ng tiêu ch y

gia súc do nhi u ngun nhân gây ra. Chính vì

v y, s xu t hi n c a b nh ph thu c vào s xu t hi n các nguyên nhân và s
tương tác gi a nguyên nhân v i cơ th gia súc. Các y u t như tu i gia súc,
mùa v , th c ăn, chu ng tr i, đi u ki n chăm sóc ni dư ng... ñ u có nh
hư ng ñ n h i ch ng tiêu ch y

gia súc.

Fairbrother.J.M (1992) cho r ng khi h i ch ng tiêu ch y x y ra, thư ng
Trư ng ð i h c Nông Nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………….

8


gây thi t h i l n cho ngành chăn nuôi. H i ch ng thư ng xu t hi n


3 giai

ño n phát tri n c a l n con:
- Giai ño n sơ sinh (1- 4 ngày tu i).
- Giai ño n l n con theo m (5 - 21 ngày tu i).
- Giai ño n l n sau cai s a (trên 21 ngày tu i).
T l m c h i ch ng tiêu ch y trong m t s cơ s chăn nuôi l n ph
thu c vào đi u ki n chăm sóc, v sinh thú y, cịn t l ch t, m c đ tr m tr ng
c a b nh

m t ñàn ph thu c vào giai ño n m c b nh (Hoàng Văn Tu n,

1998; ðoàn Th Kim Dung, 2004).
V mùa v , h i ch ng tiêu ch y

l n con theo m x y ra quanh năm,

nhưng cao nh t là tháng 5 - 8 (Hoàng Văn Tu n và cs, 1998). Trong năm, l n
nuôi

mùa xuân và mùa hè m c tiêu ch y cao hơn (13,67 - 14,75%) so v i

hai mùa còn l i (9,18 - 9,68%) (Nguy n Th Kim Lan và cs, 2006b).
Khi nghiên c u m t s ñ c ñi m d ch t h c h i ch ng tiêu ch y

l n

t sau cai s a c a các h chăn ni gia đình t i Thái Ngun, Nguy n Th
Kim Lan và cs (2006b) cho bi t b nh tiêu ch y ch u nh hư ng rõ r t c a l a

tu i m c b nh, các lo i th c ăn, n n chu ng và tình tr ng v sinh thú y.
V đ tu i m c b nh, t l l n tiêu ch y gi m theo tu i, cao nh t

giai

ño n sau cai s a ñ n 2 tháng (13,9%), sau đó gi m d n và ch cịn 5,55%
l n trên 6 tháng tu i.
V th c ăn, l n nuôi th c ăn t ng h p d ng viên, không qua ch bi n,
m c tiêu ch y v i t l 8,96%. T l này tăng lên khi cho ăn th c ăn truy n
th ng mang tính t n d ng và ăn rau s ng (16,1%).
ði u ki n chu ng tr i và v sinh cũng có nh hư ng khá rõ r t ñ n t l
m c tiêu ch y
tăng lên

l n. L n nuôi trong n n lát g ch có t l tiêu ch y là 9,49%,

chu ng có n n láng xi măng (12,64%) và cao nh t

ñ t n n (20,37%). L n đư c ni

chu ng n n

ñi u ki n v sinh thú y t t t l tiêu ch y

Trư ng ð i h c Nông Nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………….

9


là 8%, th p hơn rõ r t so v i ni trong đi u ki n v sinh thú y kém (20,35%).

Ngồi các v n đ nêu trên, h i ch ng tiêu ch y còn b

nh hư ng b i

các tác nhân gây b nh do virus, vi khu n, c u trùng, giun sán ký sinh ñư ng
tiêu hóa… Các tác gi đ u cho r ng, khi l n m c tiêu ch y do các tác nhân vi
sinh v t, thư ng làm tăng t l m c h i ch ng và t l ch t.
2.1.4 Bi n pháp phòng tr tiêu ch y cho l n
2.1.4.1 Phòng b nh
Phòng b nh là bi n pháp ch đ ng khơng đ b nh x y ra, các bi n pháp
phịng b nh đ u xoay quanh các v n đ v mơi trư ng, v t ch và m m b nh.
Các tác gi Tr nh Văn Th nh (1985b), ðào Tr ng ð t và cs (1985) đ
xu t bi n pháp phịng b nh là gi

m và sư i cho l n sơ sinh vào mùa đơng,

d n phân, rác th i trong chu ng ñem

nhi t sinh h c, ñ nh kỳ t y u , tiêu ñ c

chu ng tr i và d ng c chăn ni.
ð phịng b nh tiêu ch y trư c h t c n h n ch và lo i tr các y u t
gây stress cho con v t s mang l i hi u qu tích c c, đ ng th i kh c ph c
nh ng y u t khí h u, th i ti t b t l i ñ tránh r i lo n tiêu hố, gi

n đ nh

tr ng thái cân b ng gi a cơ th và môi trư ng. L n con ñ ra ph i ñư c sư i
m


nhi t ñ 370C trong 7 ngày, sau đó gi m nhi t đ d n, nhưng khơng

đư c th p hơn 300C.
Vi khu n ñư ng ru t, ñ c bi t là E.coli ñư c ñánh giá là nguyên nhân
gây b nh ph bi n và quan tr ng nh t trong h i ch ng tiêu ch y

l n con

dư i 2 tháng tu i, nhi u tác gi ñã t p trung nghiên c u ch t o và s d ng
vacxin phòng b nh nh m kích thích cơ th ch đ ng s n sinh kháng th ch ng
l i m m b nh.
Lê Văn T o (1996) ñã ch n ch ng vi khu n E.coli mang kháng nguyên
K88 k t h p v i ít nh t 2 y u t gây b nh khác nhau là Ent và Hly dùng ñ s n
xu t vacxin cho u ng và tiêm nh m phòng b nh l n con phân tr ng.
Trư ng ð i h c Nông Nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………….

10


ð ng Xn Bình và ð Văn Chung (2008b) đã nghiên c u, ch t o
auto vacxin t các ch ng E.coli đ c có mang y u t gây b nh phòng b nh
phân tr ng l n con trên th c ñ a.
Nguy n Ng c H i (2010) nghiên c u, ch t o auto vacxin t 7 ch ng
E.coli phân l p t các m u phân l n con tiêu ch y có tri u ch ng đi n hình rõ
nh t, đ phịng tiêu ch y cho heo con theo m ; ñã k t lu n vacxin chu ng
th c nghi m t o ñư c ñáp ng mi n d ch t t, hi u qu phòng ng a tiêu ch y
do E.coli tương đương v i vacxin phịng b nh E.coli c a M .
Hi n nay, vi c s d ng vacxin phòng b nh tiêu ch y cho l n (ñ c bi t là
l n con) v n ñang ñư c các nhà khoa h c ti p t c nghiên c u và th nghi m.
Ngoài s d ng vacxin, m t s tác gi ñã ñi sâu nghiên c u các ch

ph m dùng đ phịng b nh tiêu ch y. ðây là bi n pháp v a giúp tăng kh
năng ñ kháng, v a kh ng ch s phát tri n quá m c c a m t s lồi vi khu n
có h i cho cơ th gia súc.
Phan Thanh Phư ng và cs (2008a), đã nghiên c u thành cơng và đưa
kháng th E.coli d ng b t t lịng đ tr ng gà ñã ñư c mi n d ch các ch ng
K88, K99, 987p vào phòng b nh cho l n.
Phan Thanh Phư ng và cs (2008b) ñã nghiên c u, kh o sát và ñưa vào
ng d ng theo khu v c 2 lo i kháng th d ng b t và d ng đơng khơ phịng tr
b nh E.coli và t huy t trùng l n.
Nguy n Th Thanh Hà và cs (2009) nghiên c u bào ch th nghi m cao
m t bò và ng d ng trong phịng b nh phân tr ng l n con; đã có k t lu n vi c
s d ng cao m t bò b sung cho l n con t 1-21 ngày tu i là mang l i hi u
qu t t trong phòng b nh phân tr ng l n con. ðây cũng là ngu n nguyên li u
r ti n, d ki m nên r t ti t ki m, có th áp d ng r ng rãi trong chăn nuôi l n.
Bùi Th Tho và cs (2011) ñã kh o sát tác d ng c a lá cây xuân hoa
trong ñi u tr b nh tiêu ch y trên ñàn l n con b phân tr ng

ñ tu i t sơ

Trư ng ð i h c Nông Nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………….

11


sinh ñ n 21 ngày tu i, cho k t qu r t kh quan, t o ti n ñ cho vi c ng d ng
các lo i kháng sinh th c v t trong ñi u tr b nh, h n ch hi n tư ng kháng
kháng sinh.
Như v y, v n đ phịng b nh tiêu ch y cho l n đã có nhi u tác gi
nghiên c u. M i cơng trình nghiên c u đ u ñi sâu vào m t khía c nh, m t s
nguyên nhân gây b nh và ñã ñ t ñư c m t s k t qu nh t ñ nh. Tuy nhiên, do

có nhi u nguyên nhân và y u t gây b nh, nên v n còn nhi u v n đ th c ti n
địi h i ph i gi i quy t trong phòng b nh tiêu ch y cho l n.
2.1.4.2 ði u tr b nh
Theo Ph m Ng c Th ch (2005) ñ ñi u tr h i ch ng tiêu ch y gia súc,
nên t p trung vào 3 khâu là:
- Lo i tr nh ng sai sót trong ni dư ng như: Lo i b th c ăn kém ph m
ch t (ôi, m c,…), gi m th c ăn xanh ch a nhi u nư c, chăm sóc ni dư ng t t,
lo i b th c ăn khơng tiêu hố ñư c, ñang lên men trong ñư ng ru t.
- Kh c ph c r i lo n tiêu hoá và ch ng nhi m khu n.
- ði u tr hi n tư ng m t nư c và ch t ñi n gi i.
Ph m Th Sơn và cs (2008a) đã s d ng ch ph m EM-TK21 trong
phịng tr b nh tiêu ch y

l n con 1- 90 ngày tu i, cho k t qu dùng trong

phòng b nh t l b o h ñ t 81,3% dùng trong ñi u tr b nh tiêu ch y

l n

con t l kh i b nh ñ t t 72% - 96%.
Huỳnh Kim Di u (2009) nghiên c u, kh o sát thành ph n dinh dư ng
c a lá cây xuân hoa và th nghi m trong phòng, tr b nh tiêu ch y cho l n; đã
có k t lu n cây xuân hoa là cây thu c m i ñư c phát hi n, ch a các ho t ch t
có kh năng phịng tr b nh t t, có th thay kháng sinh trong tr b nh tiêu ch y
do vi khu n cho l n.
Nguy n H u Vũ và cs (2010) ñã nghiên c u thành cơng và đưa kháng
th HANVET K.T.EHI vào phịng và ñi u tr b nh tiêu ch y do vi khu n E.coli
Trư ng ð i h c Nông Nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………….

12



(s n ph m ñã ñư c C c Thú y c p gi y phép lưu hành trên toàn qu c). K t
qu th nghi m t i Hoài ð c - Hà Tây cho th y:
- ði u tr 10 ñàn l n con b tiêu ch y do vi khu n E.coli b ng s n ph m
HANVET K.T.EHI t l kh i 100% sau 2- 4 ngày.
- ði u tr 10 ñàn l n con b sưng phù ñ u do vi khu n E.coli b ng s n
ph m HANVET K.T.EHI t l kh i 87,5 - 88% sau 2- 4 ngày.
Ph m S Lăng (2009) ñã ñưa ra bi n pháp t ng h p đ phịng tr h i
ch ng tiêu ch y

l n con do vi khu n g m 2 ph n ch y u là bi n pháp k

thu t chăn nuôi và bi n pháp k thu t thú y.
* Bi n pháp kĩ thu t chăn nuôi
V i chăn nuôi thâm canh công nghi p c n tuân th nh ng u c u sau đây:
- Có chu ng nái ch đ .
- Có chu ng úm (ni l n sơ sinh và th i gian bú m ) b o đ m thống, m,
khơ ráo.
- Tn th ch ñ “cùng vào - cùng ra” (all in - all out), th i gian tr ng
chu ng ñ v sinh, tiêu ñ c di t khu n.
- Th c hành ch ñ chu ng tr i, d ng c chăn nuôi hàng ngày, nghiêm
túc theo n i quy chăn ni.
- Có chu ng ni l n cai s a; l n cai s a ñư c phân chia cùng ngày
ho c g n ngày cai s a nh t, ch n nh ng con có tr ng lư ng tương ñương nh t
chung chu ng ñ ñ m b o khơng có con kh e l n át con y u.
- ði u ti t ch ñ ăn trư c và sau cai s a cho phù h p, chú ý tăng ch t
khô, gi kh u ph n v a ph i.
- T p ăn s m cho l n con nh m kích thích h th ng tiêu hóa c a l n
phát tri n s m hoàn thi n v t ch c và ch c năng ho t ñ ng nh m cho l n

s m thích ng v i đi u ki n s ng.
* Bi n pháp kĩ thu t thú y
Trư ng ð i h c Nông Nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………….

13


Nh m tăng s c ñ kháng, tăng mi n d ch phòng b nh cho l n con c n chú ý:
- Trư c h t vi c ñ ñ ph i ñư c th c hi n chu ñáo, lau khô l n sơ sinh
ñ tránh b nhi m b nh, ñ t chúng vào ngăn l n con khơ ráo, có sư i m.
Ngo i c nh l nh làm gi m nhanh chóng năng lư ng d tr , nh t là lư ng
glycogen

l n sơ sinh.

- Chú ý vi c ra nhau thai c a l n m , k p th i x lý vi c sót nhau, tránh
nh hư ng t i kh năng ti t s a c a l n m , nh hư ng t i l n con.
- Sau khi ñ xong c n cho l n sơ sinh bú s a ñ u ñ b sung k p th i năng
lư ng d tr c a l n sơ sinh b gi m đi nhanh chóng. Quan tr ng hơn n a là
l n sơ sinh ñư c ti p nh n kháng th kháng t s a ñ u c a l n m ñã ñư c
tiêm phòng mi n d ch v i các ch ng E.coli gây b nh ñ c hi u.
- Tiêm b sung ch ph m s t cho l n con trong ngày ñ u sau ñ . Nhu
c u s t c a l n con là 7-10 mg/con/ngày. Trong khi đó hàm lư ng s t trong
s a đ u c a l n m ch có kho ng 1ppm. S t là nguyên nhân gây thi u máu
l n con, thi u s t làm b ch c u trung tính gi m kh năng tiêu di t vi khu n.
- Tiêm vaccin E.coli cho l n m mũi th nh t 21 ngày trư c khi ñ ,
tiêm nh c l i lúc 7 ngày trư c khi ñ ñ t o hàm lư ng kháng th cao truy n
qua s a ñ u cho l n sơ sinh.
- Tiêm kháng th E.coli (d ng l ng) ho c cho u ng kháng th kháng
E.coli (d ng b t) nh m ñưa kháng th th ñ ng vào phòng tr b nh. Li u

lư ng và cách dùng tuân theo ch ñ nh c a nhà s n xu t.
- Dùng thu c kháng sinh ho c ch ph m vi sinh v t đ phịng tr .
Ngồi ra cịn có th l a ch n s d ng các ch ph m men tiêu hóa đ
h n ch s sinh trư ng, phát tri n c a các vi khu n có h i

đư ng ru t, t o

s cân b ng vi khu n ñ phịng b nh.
Hi n nay, đ đi u tr h i ch ng tiêu ch y

l n, nhi u tác gi ñã

nghiên c u và cho r ng, c n ph i xác ñ nh ñư c nguyên nhân gây b nh, hi u
Trư ng ð i h c Nông Nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………….

14


rõ cách sinh b nh và tri u ch ng b nh. Vi c s d ng kháng sinh trong ñi u
tr tiêu ch y do nhi m khu n ñư c nhi u ngư i nghiên c u và ñưa ra nhi u
phác ñ khác nhau, nhưng các tác gi ñ u th ng nh t r ng: ð s d ng
kháng sinh có hi u qu c n ph i xem xét kh năng m n c m hay tính kháng
thu c c a vi khu n.
2.2 M t s nghiên c u v vi khu n E.coli gây b nh tiêu ch y
Vi khu n E.coli thu c h

Enterobacteriaceae, nhóm Escherichiae,

gi ng Escherichiae, lồi Escherichia coli. Trư c ñây ñư c g i là Bacterium
coli commune hay Bacillus coli communis, l n ñ u tiên phân l p ñư c t phân

tr em b tiêu ch y năm 1885 và ñư c ñ t theo tên c a ngư i bác s nhi khoa
ð c Theodor Escherich (1857 - 1911) (Nguy n Vĩnh Phư c, 1974; Nguy n Lân
Dũng và cs, 1976; Nguy n Như Thanh và cs, 1997; Lê Văn T o, 1997).
Vi khu n E.coli thu c nhóm vi khu n thư ng tr c

trong ru t, chi m

t i 80% các vi khu n hi u khí. H u h t E.coli khơng gây b nh, ch m t s ít
các ch ng E. coli có kh năng gây b nh cho gia súc trong đó có tiêu ch y.
Trong đi u ki n bình thư ng, E.coli khu trú thư ng xuyên
ru t, ít khi có

ph n sau c a

d dày hay đo n ñ u ru t non c a ñ ng v t. Khi g p ñi u ki n

thu n l i, chúng phát tri n nhanh v s lư ng, ñ c l c, gây lo n khu n, b i
nhi m đư ng tiêu hố và tr thành nguyên nhân gây b nh tiêu ch y (Nguy n
Vĩnh Phư c, 1978).
2.2.1 ð c đi m hình thái, c u trúc c a vi khu n E.coli
2.2.1.1 ð c ñi m hình thái
Vi khu n E.coli là tr c khu n ng n, hai đ u trịn, có kích thư c 2 –
3(µm) x 0,3 - 0,6(µm);

mơi trư ng nuôi c y, trong canh khu n già, xu t

hi n nh ng tr c khu n dài 4 - 8µm. Trong cơ th ngư i và đ ng v t, vi khu n
thư ng có hình tr c khu n, đ ng riêng l , đơi khi x p thành chu i ng n. Ph n
l n vi khu n E.coli có kh năng di đ ng do có lông


xung quanh thân, không

Trư ng ð i h c Nông Nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………….

15


sinh nha bào, có th có giáp mơ. Vi khu n b t màu gram âm, có th b t màu
ñ u ho c s m

hai ñ u, kho ng gi a nh t hơn. N u l y vi khu n t khu n l c

nh y ñ nhu m, có th th y giáp mơ, nhưng khi soi tươi thì thư ng khơng
nhìn th y đư c (Nguy n Quang Tuyên, 2008).
2.2.1.2 ð c ñi m c u trúc
Vi khu n E.coli ñư c chia làm serotype khác nhau d a vào c u trúc
kháng nguyên thân O, kháng nguyên giáp mô K, kháng nguyên lông H và
kháng nguyên bám dính F. B ng ph n ng ngưng k t, các nhà khoa h c đã
tìm ra đư c 250 kháng nguyên O, 89 kháng nguyên K, 56 kháng nguyên H và
m t s kháng nguyên F (Fairbrother. J. M, 1992).
Khi xác ñ nh kháng nguyên ñ y ñ c a m t ch ng vi khu n E.coli thì
ph i xác đ nh đ c 3 lo i kháng nguyên nói trên.
- Kháng nguyên O (Kháng nguyên thân - Ohne Hauch) ñư c coi như là
m t y u t đ c l c có th tìm th y

thành t bào và có liên h tr c ti p v i h

th ng mi n d ch.
- Kháng nguyên H (kháng nguyên lông - Hauch) là thành ph n lơng vi
khu n, có b n ch t protein, kém b n v ng hơn so v i kháng nguyên O.

Kháng nguyên H không ph i là y u t ñ c l c c a vi khu n, nhưng có
kh năng t o mi n d ch m nh. Ph n ng mi n d ch x y ra nhanh hơn so v i
kháng nguyên O.
Kháng nguyên H c a vi khu n E.coli khơng có vai trị bám dính, khơng
có tính đ c và cũng khơng có ý nghĩa trong đáp ng mi n d ch phịng v nên
ít đư c quan tâm nghiên c u, nhưng nó có ý nghĩa r t to l n trong xác đ nh
gi ng lồi c a vi khu n.
- Kháng nguyên K (Kháng nguyên v b c - Capsular), cịn đư c g i là
kháng ngun b m t (OMP - Outer membrane protein) ho c kháng nguyên
v b c (Capsular). Vai trò c a kháng nguyên K chưa ñư c th ng nh t. Tuy
Trư ng ð i h c Nông Nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………….

16


×