slide 1 haõy choïn nhoùm coâng thöùc laø daãn xuaát cuûa hiñrocacbon a ch4 c2h4 c2h2 c2h6o b ch4 c2h2 c2h6o ch3cooh c c2h6o ch3cooh c6h12o6 c17h35cooh chöông 5 daãn xuaát cuûa hiñroc
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (1.13 MB, 22 trang )
<span class='text_page_counter'>(1)</span><div class='page_container' data-page=1></div>
<span class='text_page_counter'>(2)</span><div class='page_container' data-page=2>
Hãy chọn nhóm cơng thức là dẫn xuất của hiđrocacbon :
• a. CH4 , C2H4 , C2H2 , C2H6O
• b. CH4 , C2H2 , C2H6O , CH3COOH
</div>
<span class='text_page_counter'>(3)</span><div class='page_container' data-page=3>
<i><b>Chương 5</b></i>
<b>: DẪN XUẤT CỦA HIĐROCACBON. </b>
<b>POLIME</b>
<i><b>Tiết 54 – Bài 44 : RƯỢU ETYLIC</b></i>
Cơng thức phân tử : C<sub>2</sub>H<sub>6</sub>O
<b>I. TÍNH CHẤT VẬT LÍ :</b>
Phiếu học tập :
Tính chất vật lí của rượu etylic :
- Trạng thái : ………
- Màu sắc : ………
- Tan trong nước : ………
- Hòa tan được nhiều chất khác : ……….
Lỏng
Không màu
Tan vơ hạn trong nước
</div>
<span class='text_page_counter'>(4)</span><div class='page_container' data-page=4>
<i><b>Chương 5</b></i>
<b>: DẪN XUẤT CỦA HIĐROCACBON. </b>
<b>POLIME</b>
<b>I. TÍNH CHẤT VẬT LÍ :</b>
- Rượu etylic là chất lỏng, khơng màu, tan vơ hạn trong nước,…
Ví dụ : 100ml rượu 45o chứa 45ml rượu etylic nguyên chất.
</div>
<span class='text_page_counter'>(5)</span><div class='page_container' data-page=5>
<i><b>Chương 5</b></i>
<b>: DẪN XUẤT CỦA HIĐROCACBON. </b>
<b>POLIME</b>
<b>I. TÍNH CHẤT VẬT LÍ :</b>
- Rượu etylic là chất lỏng, khơng màu, tan vô hạn trong nước,…
Trên nhãn của một chai rượu có ghi số 60<b>o</b>nghĩa là gì ?
- Độ rượu là số ml rượu etylic có trong 100 ml hỗn hợp rượu
với nước.
Nghóa là:
Trong 100 ml rượu 60o có chứa 60 ml rượu etylic nguyên chất.
<b>Độ rượu = </b>
<b>V</b>
<b>rượu etylic nguyên chất</b><b>V</b>
<b> dd rượu</b> <b>x 100</b> <b>(1)</b></div>
<span class='text_page_counter'>(6)</span><div class='page_container' data-page=6>
<b>I. TÍNH CHẤT VẬT LÍ :</b>
- Rượu etylic là chất lỏng, không màu, tan vô hạn trong nước,…
- Độ rượu là số ml rượu etylic có trong 100 ml hỗn hợp rượu
với nước.
<b>Độ rượu = </b>
<b>V</b>
<b>rượu etylic nguyên chất</b><b>V</b>
<b> dd rượu</b> <b>x 100</b>Ví dụ :
Tính số ml rượu etylic nguyên chất có trong 500 ml rượu 45o?
)
(
225
500
45
<i>ml</i>
<i>x</i>
V
rược etylic nguyên chất = Độ rượu xV
dd rượu100
<b>(1)</b>
<i>Giaûi</i> :
Từ cơng thức (1) ta có :
</div>
<span class='text_page_counter'>(7)</span><div class='page_container' data-page=7>
<b>II. CẤU TẠO PHÂN TỬ :</b>
Viết cơng thức cấu tạo có thể có của hợp chất có cơng thức
phân tử là C<sub>2</sub>H<sub>6</sub>O ?
<b>I. TÍNH CHẤT VẬT LÍ :</b>
- Rượu etylic là chất lỏng, không màu, tan vô hạn trong nước,...
- Độ rượu là số ml rượu etylic có trong 100 ml hỗn hợp rượu
với nước.
</div>
<span class='text_page_counter'>(8)</span><div class='page_container' data-page=8>
H H
H – C – C – O – H
H H
<b>III. TÍNH CHẤT HÓA HỌC :</b>
<b>1. Rượu etylic có cháy khơng ?</b>
C<sub>2</sub>H<sub>6</sub>O <i>(l)</i> + 3O<sub>2</sub><i>(k)</i> to 2CO
2 <i>(k)</i> + 3H2O <i>(h)</i> + Q
<b>2. Rượu etylic có phản ứng với natri khơng ?</b>
Thu gọn : CH<sub>3</sub> – CH<sub>2</sub> – OH
<b>I. TÍNH CHẤT VẬT LÍ :</b>
- Rượu etylic là chất lỏng, không màu, tan vô hạn trong nước,...
- Độ rượu là số ml rượu etylic có trong 100 ml hỗn hợp rượu
với nước.
<b>II. CẤU TẠO PHÂN TỬ :</b>
</div>
<span class='text_page_counter'>(9)</span><div class='page_container' data-page=9>
<b>10</b>
<b>9876543210</b>
<b>III. TÍNH CHẤT HÓA HỌC :</b>
<b>1. Rượu etylic có cháy khơng ?</b>
<b>2. Rượu etylic có phản ứng với natri khơng ?</b>
<b>I. TÍNH CHẤT VẬT LÍ :</b>
- Rượu etylic là chất lỏng, khơng màu, tan vô hạn trong nước,...
- Độ rượu là số ml rượu etylic có trong 100 ml hỗn hợp rượu
với nước.
<b>II. CẤU TẠO PHÂN TỬ :</b>
<i><b>Tiết 54 – Bài 44 : RƯỢU ETYLIC</b></i>
C<sub>2</sub>H<sub>6</sub>O <i>(l)</i> + 3O<sub>2</sub><i>(k)</i> to 2CO
</div>
<span class='text_page_counter'>(10)</span><div class='page_container' data-page=10>
+
<b>2. Rượu etylic có phản ứng với natri khơng ?</b>
<b>II. CẤU TẠO PHÂN TỬ :</b>
<b>I. TÍNH CHẤT VẬT LÍ :</b>
<b>III. TÍNH CHẤT HÓA HỌC :</b>
<b>1. Rượu etylic có cháy khơng ?</b>
C<sub>2</sub>H<sub>6</sub>O <i>(l)</i> + 3O<sub>2</sub><i>(k)</i> to 2CO
2 <i>(k)</i> + 3H2O <i>(h)</i> + Q
<b>+</b>
<b>+</b>
</div>
<span class='text_page_counter'>(11)</span><div class='page_container' data-page=11>
<b>I. TÍNH CHẤT VẬT LÍ :</b>
<b>II. CẤU TẠO PHÂN TỬ :</b>
- Rượu etylic là chất lỏng, không màu, tan vô hạn trong nước,...
- Độ rượu là số ml rượu etylic có trong 100 ml hỗn hợp rượu với nước.
H H
H – C – C – O – H Thu goïn : CH<sub>3</sub> – CH<sub>2</sub> – OH
H H
<b>III. TÍNH CHẤT HÓA HỌC :</b>
<b>1. Rượu etylic có cháy khơng ?</b>
C<sub>2</sub>H<sub>6</sub>O <i>(l)</i> + 3 O<sub>2</sub><i>(k)</i> to 2CO
2 <i>(k)</i> + 3H2O <i>(h)</i> + Q
<b>2. Rượu etylic có phản ứng với natri không ?</b>
2 C<sub>2</sub>H<sub>5</sub>OH<i>(l)</i> + 2Na<i>(r)</i> 2C<sub>2</sub>H<sub>5</sub>ONa<i>(dd)</i> + H<sub>2</sub><i>(k)</i>
Viết gọn:
2CH<sub>3</sub> – CH<sub>2</sub> – OH<i>(l)</i> + 2Na<i>(r)</i> 2CH<sub>3</sub> – CH<sub>2</sub> – ONa<i>(dd)</i> + H<sub>2</sub><i>(k)</i>
<i><b>Tiết 54 – Bài 44 : RƯỢU ETYLIC</b></i>
</div>
<span class='text_page_counter'>(12)</span><div class='page_container' data-page=12>
<i><b>1. Trong các chất sau đây, chất nào tác dụng được với natri :</b></i>
a. CH<sub>3</sub> – CH<sub>3</sub>
b. CH<sub>3</sub> – CH<sub>2</sub> – OH
c. C<sub>6</sub>H<sub>6</sub>
d. CH<sub>3</sub> – O – CH<sub>3</sub>
<i><b>2. Rượu etylic phản ứng được với natri vì :</b></i>
<i><b> </b></i>a. Trong phân tử có nguyên tử oxi.
b. Trong phân tử có nguyên tử hiđro và nguyên tử oxi.
c. Trong phân tử có nguyên tử cacbon, hiđro và oxi.
<b>Hãy chọn câu trả lời đúng :</b>
<b>II. CẤU TẠO PHÂN TỬ :</b>
<b>I. TÍNH CHẤT VẬT LÍ :</b>
<b>III. TÍNH CHẤT HÓA HỌC :</b>
</div>
<span class='text_page_counter'>(13)</span><div class='page_container' data-page=13>
<b>I. TÍNH CHẤT VẬT LÍ :</b>
<b>II. CẤU TẠO PHÂN TỬ :</b>
- Rượu etylic là chất lỏng, không màu, tan vô hạn trong nước,...
- Độ rượu là số ml rượu etylic có trong 100 ml hỗn hợp rượu với nước.
H H
H – C – C – O – H Thu goïn : CH<sub>3</sub> – CH<sub>2</sub> – OH
H H
<b>III. TÍNH CHẤT HÓA HỌC :</b>
<b>1. Rượu etylic có cháy khơng ?</b>
C<sub>2</sub>H<sub>6</sub>O <i>(l)</i> + 3 O<sub>2</sub><i>(k)</i> to 2CO
2 <i>(k)</i> + 3H2O <i>(h)</i> + Q
<b>2. Rượu etylic có phản ứng với natri khơng ?</b>
2 C<sub>2</sub>H<sub>5</sub>OH<i>(l)</i> + 2Na<i>(r)</i> 2C<sub>2</sub>H<sub>5</sub>ONa<i>(dd)</i> + H<sub>2</sub><i>(k)</i>
Viết gọn:
2CH<sub>3</sub> – CH<sub>2</sub> – OH<i>(l)</i> + 2Na<i>(r)</i> 2CH<sub>3</sub> – CH<sub>2</sub> – ONa<i>(dd)</i> + H<sub>2</sub><i>(k)</i>
<i><b>Tiết 54 – Bài 44 : RƯỢU ETYLIC</b></i>
</div>
<span class='text_page_counter'>(14)</span><div class='page_container' data-page=14>
<b>II. CẤU TẠO PHÂN TỬ :</b>
<b>I. TÍNH CHẤT VẬT LÍ :</b>
<b>III. TÍNH CHẤT HÓA HỌC :</b>
<b>IV. ỨNG DỤNG VAØ ĐIỀU CHẾ :</b>
<b>1. Ứng dụng:</b>
</div>
<span class='text_page_counter'>(15)</span><div class='page_container' data-page=15>
<b>II. CẤU TẠO PHÂN TỬ :</b>
<b>I. TÍNH CHẤT VẬT LÍ :</b>
<b>III. TÍNH CHẤT HÓA HỌC :</b>
<i><b>Điều chế axit axetic :</b></i>
CH<sub>3</sub>CH<sub>2</sub>OH + O<sub>2</sub> Men giaám CH
3COOH + H2O
Hoặc :
CH<sub>3</sub>CH<sub>2</sub>OH + O<sub>2</sub> xúc tác, nhiệt độ CH
3COOH + H2O
35oC
<b>IV. ỨNG DỤNG VAØ ĐIỀU CHẾ :</b>
<b>1. Ứng dụng:</b>
</div>
<span class='text_page_counter'>(16)</span><div class='page_container' data-page=16>
<b>I. TÍNH CHẤT VẬT LÍ :</b>
<b>II. CẤU TẠO PHÂN TỬ :</b>
- Rượu etylic là chất lỏng, không màu, tan vô hạn trong nước,…
- Độ rượu là số ml rượu etylic có trong 100 ml hỗn hợp rượu với nước.
H H
H – C – C – O – H Thu goïn : CH<sub>3</sub> – CH<sub>2</sub> – OH
H H
<b>III. TÍNH CHẤT HÓA HỌC :</b>
<b>1. Rượu etylic có cháy khơng ?</b>
C<sub>2</sub>H<sub>6</sub>O <i>(l)</i> + 3 O<sub>2</sub><i>(k)</i> to 2CO
2 <i>(k)</i> + H2O <i>(h)</i> + Q
<b>2. Rượu etylic có phản ứng với natri khơng ?</b>
2 C<sub>2</sub>H<sub>5</sub>OH<i>(l)</i> + 2Na<i>(r)</i> 2C<sub>2</sub>H<sub>5</sub>ONa<i>(dd)</i> + H<sub>2</sub><i>(k)</i>
<b>3. Phản ứng với axit axetic :</b>
<b>IV. ỨNG DỤNG VAØ ĐIỀU CHẾ :</b>
Rượu etylic là nguyên liệu, nhiên liệu, dung môi.
<b>1. Ứng dụng:</b>
<i><b>Tiết 54 – Bài 44 : RƯỢU ETYLIC</b></i>
</div>
<span class='text_page_counter'>(17)</span><div class='page_container' data-page=17>
Tinh bột hoặc đường Lên men Rượu etylic
Hoặc : C<sub>2</sub>H<sub>4</sub> + H<sub>2</sub>O Axit C
2H5OH
<b>II. CẤU TẠO PHÂN TỬ :</b>
<b>I. TÍNH CHẤT VẬT LÍ :</b>
<b>III. TÍNH CHẤT HÓA HỌC :</b>
<b>IV. ỨNG DỤNG VAØ ĐIỀU CHẾ:</b>
Rượu etylic được điều chế từ những nguyên liệu nào ?
<b>2. Điều chế :</b>
<b>1. Ứng dụng:</b>
</div>
<span class='text_page_counter'>(18)</span><div class='page_container' data-page=18>
<b>I. TÍNH CHẤT VẬT LÍ :</b>
<b>II. CẤU TẠO PHÂN TỬ :</b>
- Rượu etylic là chất lỏng, không màu, tan vô hạn trong nước,...
- Độ rượu là số ml rượu etylic có trong 100 ml hỗn hợp rượu với nước.
H H
H – C – C – O – H Thu goïn : CH<sub>3</sub> – CH<sub>2</sub> – OH
H H
<b>III. TÍNH CHẤT HÓA HỌC :</b>
<b>1. Rượu etylic có cháy khơng ?</b>
C<sub>2</sub>H<sub>6</sub>O <i>(l)</i> + 3 O<sub>2</sub><i>(k)</i> to 2CO
2 <i>(k)</i> + H2O <i>(h)</i> + Q
<b>2. Rượu etylic có phản ứng với natri không ?</b>
2 C<sub>2</sub>H<sub>5</sub>OH<i>(l)</i> + 2Na<i>(r)</i> 2C<sub>2</sub>H<sub>5</sub>ONa<i>(dd)</i> + H<sub>2</sub><i>(k)</i>
<b>3. Phản ứng với axit axetic :</b>
<b>IV. ỨNG DỤNG VAØ ĐIỀU CHẾ :</b>
Rượu etylic là nguyên liệu, nhiên liệu, dung môi.
<b>2. Điều chế :</b>
<b>1. Ứng dụng:</b>
<i><b>Tiết 54 – Bài 44 : RƯỢU ETYLIC</b></i>
</div>
<span class='text_page_counter'>(19)</span><div class='page_container' data-page=19>
<b>CỦNG CỐ :</b>
<i><b>1. Đốt cháy hồn tồn 9,2 gam rượu etylic.</b></i>
<i><b>a. Tính thể tích khí cacbon đioxit CO</b><b><sub>2 </sub></b><b> tạo ra (đktc)</b></i> .
<i><b> b. Tính thể tích khơng khí (đktc) cần dùng cho phản ứng trên, </b></i>
<i><b>biết oxi chiếm 20% thể tích khơng khí.</b></i>
C<sub>2</sub>H<sub>5</sub>OH <i>(l)</i> + O<sub>2</sub> <i>(k) </i>to <i> 2</i>CO
2 <i>(k)</i> + 3H2O <i>(h) + Q</i>
Số mol rượu etylic:
<sub>0</sub>
<sub>,</sub>
<sub>2</sub>
<sub>(</sub>
<sub>)</sub>
46
2
,
9
<i>mol</i>
<i>M</i>
<i>m</i>
<i>n</i>
Theo pt: 1 mol 1 mol 2 mol
Theo đề: 0,2 mol 0,2 mol 0,4 mol
a. Thể tích khí cacbon đioxit cần tìm (đktc):
<b>V</b>
CO<sub>2</sub> = n <i>x</i> 22,4 = 0,4 <i>x</i> 22,4 = 8,96 <i>(l)</i>b. Thể tích không khí cần dùng (đktc):
<i>Giải</i> :
<b>V</b>
O = n x 22,4 = 0,2 x 22,4 = 4,48 <i>(l)</i></div>
<span class='text_page_counter'>(20)</span><div class='page_container' data-page=20>
<b>CỦNG CỐ :</b>
2. Hãy chọn câu trả lời đúng :
<i><b> Dùng rượu etylic để điều chế axit axetic :</b></i>
CH<sub>3</sub>CH<sub>2</sub>OH + O<sub>2</sub> Men giaám CH
3COOH + H2O
Đúng hay sai ? 35
o<sub>C</sub>
a. Đúng.
b. Sai.
</div>
<span class='text_page_counter'>(21)</span><div class='page_container' data-page=21>
<b>DẶN DÒ :</b>
- Học bài.
- Làm bài tập 1,2,3,4,5 SGK trang 139.
- Chuẩn bị bài mới : Axit axetic :
+ Tính chất vật lí của axit axetic ?
+ Viết công thức cấu tạo đầy đủ và thu gọn của chất
hữu cơ có cơng thức phân tử sau : C<sub>2</sub>H<sub>4</sub>O<sub>2</sub> .
+ Axít axetic có tính chất của axit không?
+ Công thức cấu tạo của axit axetic ?
+ Axit axetic dùng để làm gì, được điều chế từ những
nguyên liệu nào?
</div>
<span class='text_page_counter'>(22)</span><div class='page_container' data-page=22>
<b>XIN CHÂN THÀNH CẢM ƠN </b>
<b>QÚY THẦY CÔ VÀ CHÚC </b>
</div>
<!--links-->
