giao an cong nghe nam hoc 2010 2011 xin day

Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (355.29 KB, 49 trang )

(1)<div class='page_container' data-page=1>

Ngày soạn: 15/8/2009
Ngày giảng: 20/8/2009

MODUL : TRỒNG CÂY ĂN QUẢ

TiÕt 1. Bµi 1. GIỚI THIỆU NGHỀ TRỒNG CÂY ĂN QUẢ

A. Mơc tiªu.

1.Kiến thức: HS Tái hiện được vai trò của nghề trồng CAQ trong nền kinh tế quốc dân và

đời sống con người, đặc biệt là tăng thu nhập trong gia đình. Tái hiện được những đ.điểm
đặc trưng của nghề trồng CAQ ở nước ta. Tóm tắt được những y/cầu cơ bản đối với người
làm nghề trồng CAQ

2. Kĩ năng: HS chỉ ra được xu hướng phát triển của nghề trồng CAQ và điều kiện phát 
triển

3.Thái độ: HS có ý thức học hỏi tham gia trồng CAQ trong gia đình. Có hứng thú trong 
học tập nghề trồng CAQ là cơ sở để học tốt các bài học tip theo.

B. Đồ dùng dạy học.

1.Giỏo viờn: - SGK, giỏo án
- H1/SGK T5
2.Học sinh: - SGK, vở ghi, bút.
- c trc bi nh

C. Phơng pháp.

Thuyết trỡnh, thảo luận nhóm ,đàm thoại vấn đáp

D. Tæ chøc giê häc.

I.Ổn định tổ chức lớp. sĩ số học sinh vắng:
 II.Khởi động:

- Mơc tiªu: giới thiệu nghề trồng CAQ
 - Đồ dùng:

- Cách tiến hành:Thuyt trỡnh

Gii thiu bi học: Ngồi chất bột, đường, đạm, chất béo, thì sinh tố (Vitamin)có

nhiều trong các loại quả.

Làm thế nào có nhiều loại rau và quả có chất lượng tốt ?

Trả lời câu hỏi này, trước hết phải biết việc trồng CAQ thành 1 nghề. Ngày nay, đã thành
1 nghề trong nghành tròng trọt và đang có những triển vọng tốt. để hiểu được những nét
cơ bản của nghề trồng CAQ. Hôm nay chúng ta học bài “ giới thiệu nghề trồng CAQ"

III.Các hoạt động Dạy - Học.

Hoạt động của GV HĐ của HS Ghi Bảng

Hoạt động 1: Tìm hiểu vai trị, vị trí của nghề TCAQ.

- Mơc tiªu: HS Tái hiện được vai trò của nghề trồng CAQ trong nền kinh tế quốc dân và

đời sống con người, đặc biệt là tăng thu nhập trong gia đình.

- Đồ dùng: H1/SGK T5
- Cách tiến hành:

- GV treo H1/SGK T5 và nêu yêu HS: QS, trả lời I. Vai trị, vị trí cảu nghề trồng

</div>
(2)<div class='page_container' data-page=2>

cầu:

+ QS h/vẽ và cho biết nghề TCAQ
có những vai trị gì đối với nền kinh
tứ quốc dân và đời sống con người?
+ Em nào có thể kể thêm 1 số quả
có vai trị trong việc phục vụ đời
sống hằng ngày này?

- GV Tổng kết:

( dùng để ăn,
chế biến nước
uống, đóng hộp
Xuất khẩu…)
HS: Tự do kể
thêm 1 số quả
có vai trò với
c.sống hoặc chế
biến.

HS: nghe, ghi
nhớ

CAQ

VD:

Dứa, vải, nhãn...đóng hộp

Cam, xồi….chế biến nước uống
Chuối ,cam, vải, nhãn…x.khẩu

1.Vai trị:

Cung cấp quả để x.khẩu đóng
hộp, dùng làm, thức ăn, nước
uống hằng ngày.

2.Vị trí.

Quan trọng trong đời sống của
con người.

Hoạt động 2: Tìm hiểu đặc điểm của nghề TCAQ.

- Mơc tiªu: Tái hiện được những đ.điểm đặc trưng của nghề trồng CAQ ở nước ta.
- §å dùng: Bng 1

- Cách tiến hành:

- GV y/cu HS c SGK mục II/T6
và hoàn thành Bảng 1 sau:

( cuối giáo án)

Hướng dẫn: từ cột 1, 2 => 3 thay
dấu (?) bằng n/dung tóm tắt:

1. có kế hoạch dài hơn

2. xđ qt sx phù hợp cho từng loại
cây

3. c/bị đủ dùng cụ cần thiết
4. tạo điều kiện để bảo vệ sức

khỏe

5. có k/thuật bảo quản và chế
biến

HS: Đọc và làm
bài tập theo sự
hướng dẫn của
GV

II. Đặc điểm và yêu cầu của 
nghề

1. Đặc điểm của nghề.

Hoạt động 3: Tìm hiểu về những yêu cầu đối với người làm nghề TCAQ.

- Mơc tiªu: Tóm tắt được những y/cầu cơ bản đối với người làm ngh trng CAQ
- Đồ dùng: Bng 2

- Cách tiến hành:

- GV nêu bài tập: Đọc mục 2 tìm ý
điền tiếp vào ô trống ở Bảng 2
? Trong 3 y/cầu nêu trong bảng,
y/cầu nào là quan trọng nhất

HS: Đọc SGK
và làm bài tập
HS: Trả lời câu

2. Yêu cầu của nghề đối với 
người lao động

</div>
(3)<div class='page_container' data-page=3>

? Em thấp mình phải làm gì để đạt
được y/cầu quan trọng này

hỏi

(Tri thức: cần
học để có tri
thức về trồng
CAQ)

Hoạt động 4: Tìm hiêu về triển vọng của nghề trồng CAQ .

- Mơc tiªu: HS chỉ ra được xu hướng phát triển của nghề trồng CAQ và điều kiện phát

triển

- §å dïng: Bảng phụ
- Cách tiến hành:

- GV nờu t liu, cõu hi v triển
vọng của nghề trồng CAQ từ bảng
số liệu ở bảng 1, SGK và thực tế
thời tiết, đất đai cảu việt nam hãy
cho biết:

? Thực tế phát triển nghề TCAQ đã
diễn ra ntn.

? Triển vọng thế nào

? Hiện nay đang gặp khó khăn gì
? Cần có b.pháp thế nào để p.triển
tốt .

- GV Tổng kết:

HS: nghe và trả
lời quan sát, trả
lời câu hỏi
HS: thảo luận
nhóm nhỏ và tự
do nêu ý kiến

của mình

HS: Ghi vở

III. Triển vọng của nghề trồng 
CAQ

- Thực tế đã p.triển, xẽ phát triển
tốt

- Để p.triển mạnh mẽ cần:

+ XD q.hoạch vườn cây có vờn
chuyên canh, có quy hoạch bảo
quản chế biến

+ Áp dụng thành tựu khoa học
kĩ thuật trong việc tạo giống , kĩ
thuật trồng và chăm sóc, bảo
quản, chế biến.

+ XD chính sách phù hợp, đào
tạo đội ngũ kĩ thuật.

Tổng kết và hướng dẫn học tập ở nhà:
-GV hệ thống lại toàn bộ kiến thức đã học
-GV Y.cầu HS đọc ghi nhớ SGK

-GV Y.cầu HS trả lời câu hỏi cuối bài
*Về Nhà:

-Trả lời câu hỏi SGK/T8

- Đọc phần “có thể em chưa biết”
-Học bài, chuẩn bị trước bài2 SGK/T9

Nhóm:……….

B ng 1:ả

Các đặc điểm Nội dung của đặc điểm Giá trị ứng dụng của mỗi đặc

</div>
(4)<div class='page_container' data-page=4>

điểm

1.đối tượng lao động Cây nâu năm có giá trị kinh tế ?

2.nội dung lao động Nhân giống, làm đất…. ?

3.Dụng cụ lao động Nhiều loại, cuốc, xẻng… ?

4.Điều kiện lao động Trực tiếp ngoài trời… ?

5.Sản phẩm lao động Là những quả tươi ?

B ng 2ả

Các yờu cu Ni dung yờu cu

Tri thc

Thỏi

Sc khe

Ngày soạn: 15/8/2009
Ngày giảng: 27/8/2009

Tiết 2. Bài 2. MỘT SỐ VẤN ĐỀ CHUNG VỀ CÂY ĂN QUẢ

</div>
(5)<div class='page_container' data-page=5>

A. Mơc tiªu.

1.KiÕn thøc:HS liệt kê được các giá trị của CAQ về mặt cung cấp chất dinh dưỡng,

bảo vệ mơi trường. giải thích được một số đặc điểm thực vật có liên quan đến các biện
pháp kĩ thuật. kể tên được các yếu tố ngoại cảnh ảnh hưởng trực tiếp đến dinh trưởng,
phát triển của CAQ. Diến giải được quy trình và nội dung cơ bản của từng khâu trong
quy trình SX CAQ.

2.KÜ năng:HS ng dng c quy trỡnh k thut trng CAQ vào việc giúp gia đình

trồng, chăm sóc CAQ trong vườn.

3.Thái độ:HS cú ý thức vào việc trồng và chăm súc CAQ trong vườn cú năng suất cao

cht lng tt.

B. Đồ dùng dạy học.

1.Giỏo viờn: - SGK, giáo án, phiếu học tập.
- Hình vẽ rễ, thân, hoa, quả.

- Hình vẽ về kích thước hố trồng CAQ.

- Hình vẽ về bón phân, cách trồng CAQ trong vườn .
- Hình vẽ về cách tạo hình cho CAQ.

2.Học sinh: - SGK, v ghi, bỳt, c trc bi.

C. Phơng pháp.

Thảo luận nhóm ,đàm thoại vấn đáp

D. Tỉ chøc giê häc.

I.Ổn định tổ chức lớp. sĩ số học sinh vắng:
II.Kiểm tra.

Câu hỏi:

1. Vai trũ của nghề trồng CAQ ntn?
 * Khởi động:

- Mơc tiªu:giới thiệu những nội dung hc 
 - Đồ dùng:

- Cách tiến hành:

Gii thiệu bài học: Nghề TCAQ có vai trị quan trọng, vậy CAQ có đặc điểm

chung ntn? Kĩ thuật trồng ntn để có năng suất cao? Để hiểu rõ hơn ta nghiên cứu
bài bài học hôm nay: “ Một số vấn đề chung về CAQ ’’

III.Các hoạt động Dạy - Học.

Hoạt động của GV HĐ của HS Ghi Bảng

Hoạt động 1: Tìm hiểu giá trị của việc trồng CAQ.

- Mơc tiªu: HS liệt kê được các giá trị của CAQ về mặt cung cấp chất dinh dưỡng, bo

v mụi trng

- Đồ dùng:Hỡnh v 1
- Cách tiến hµnh:

? Trồng được CAQ sẽ có giá trị
ntn về cung cấp chất dinh dưỡng
cho con người về y học?

Về mơi trường?
Về kinh tế?

HS: Tự do thảo
luận

( Nhóm nhỏ

khăn trải 
bàn )

I. Giá trị của việc trồng CAQ

</div>
(6)<div class='page_container' data-page=6>

- GV Nhận xét,Tổng kết:

-GV giải thích thêm: Ngồi g.trị về
kinh tế, CAQ cịn có tác dụng lớn
đến bảo vệ môi trường sinh thái
như Ơlamf sạch khơng khí, giảm
tiếng ồn, làm rừng phịng hộ, hàng
rào chắn gió, làm đẹp cảnh quan,
chống sói mịn, bảo vệ đất…

kĩ thuật dạy học khăn trải bàn

HS: Nghe và
ghi chép
HS: Nghe

Cung cấp nhiều chất dinh
dưỡng có giá trị

Làm thuốc chữa bệnh
Làm ng.liệu chế biến bánh
kẹo, nước uống các loại.
Giữ và cải thiện môi

trường ( điều hịa O2 , nhiệt

độ, gió bão, chống sói
mịn)

Hoạt động 2: Tìm hiểu về đặc điểm thực vật học của CAQ

- Mơc tiªu:giải thích được một số đặc điểm thực vật có liên quan đến các bin phỏp k

thut

- Đồ dùng:Hỡnh v 2
- Cách tiến hµnh:

- GV treo hình vẽ về đặc diểm của
rễ, thân, hoa, quả, và hạt:

Nêu yêu cầu: hãy QS các H.vẽ và
cho biết

? CAQ có đ.điểm chung ntn ở các
bộ phận: rễ, thân, hoa, quả, và hạt.
? biết được đ.điểm chung này cố ý
nghĩa gì về kĩ thuật trồng trọt.
- GV Nhận xét,Tổng kết:

HS: Tự do thảo
luận

HS: Nghe và
ghi chép

II. Đặc điểm thực vật và yêu cầu
ngoại cảnh của CAQ

1. Đặc điểm thực vật.

- Rễ: loại mọc thẳng, sâu xuống
đất, loại mọc ngang do đó cần
phải chăm sóc để rễ phát triển tốt
- Thân: từ thân có nhiều cành cấp
Cành cấp 5 thừng có nhiều quả.
- Hoa: hoa đực, hoa cái. Có loại
hoa lưỡng tính, cần có biện pháp
thụ phấn tốt.

- Quả: có loại quả hạch, mọng,
kép, do đó cần có cách bảo quản,
chế biến phù hợp.

Phòng GD&ĐT Bảo Yên Năm học 2009-20106

? Trồng được CAQ sẽ có giá trị ntn
về cung cấp chất dinh dưỡng cho
con người về y học?

</div>
(7)<div class='page_container' data-page=7>

Tổng kết và hướng dẫn về nhà.

-GV hệ thống lại toàn bộ kiến thức đã học
-GV Y.cầu HS trả lời câu hỏi 1,2, cuối bài
*Về Nhà:

-Học bài và trả lời câu hỏi SGK
- Đọc phần “có thể em chưa biết”

- Đọc trước phần 2(II) v (III) SGK T10+11

Ngày soạn: 25/8/2009
Ngày giảng: 3/9/2009

Tiết 3. Bài 2. MỘT SỐ VẤN ĐỀ CHUNG VỀ CÂY ĂN QUẢ (tiÕp theo)
A. Mơc tiªu.

1.KiÕn thøc:Kể tên được các yếu tố ngoại cảnh ảnh hưởng trực tiếp đến dinh trưởng, phát

triển của CAQ. Diến giải được quy trình và nội dung cơ bản của từng khâu trong quy trình
SX CAQ.

</div>
(8)<div class='page_container' data-page=8>

2.KÜ năng:HS ng dng c quy trỡnh k thut trng CAQ vào việc giúp gia đình trồng,

chăm sóc CAQ trong vườn.

3.Thái độ:HS cú ý thức vào việc trồng và chăm súc CAQ trong vườn cú năng suất cao cht

lng tt.

B. Đồ dùng dạy học.

1.Giỏo viờn: - SGK, giáo án, phiếu học tập.
- Hình vẽ rễ, thân, hoa, quả.

- Hình vẽ về kích thước hố trồng CAQ.

- Hình vẽ về bón phân, cách trồng CAQ trong vườn .
- Hình vẽ về cách tạo hình cho CAQ.

2.Học sinh: - SGK, v ghi, bỳt, c trc bi.

C. Phơng pháp.

Thảo luận nhóm ,đàm thoại vấn đáp

D. Tỉ chøc giê häc.

I.Ổn định tổ chức lớp. sĩ số học sinh vắng:
II.Kiểm tra.

Câu hỏi:

1. Vai trũ của nghề trồng CAQ ntn?
 * Khởi động:

- Mơc tiªu:giới thiệu những nội dung hc 
 - Đồ dùng:

- Cách tiến hành:

Gii thiệu bài học: Nghề TCAQ có vai trị quan trọng, vậy CAQ có đặc điểm chung

ntn? Kĩ thuật trồng ntn để có năng suất cao? Để hiểu rõ hơn ta nghiên cứu bài bài học
hôm nay: “ Một số vấn đề chung về CAQ ’’

III.Các hoạt động Dạy - Học.

Hoạt động của GV HĐ của HS Ghi Bảng

Hoạt động 3: Tìm hiểu về yêu cầu ngoại cảnh đối với CAQ (20/)

- Mơc tiªu: Kể tên được các yếu tố ngoại cảnh ảnh hưởng trực tiếp đến dinh trưởng, phát triển
của CAQ.

- §å dïng:phiếu học tập 
- Cách tiến hành:

- GV phỏt phiu hc tp v yờu cầu
HS hoàn thành:

+ Mục tiêu: Nêu được yêu cầu phù 
hợp về n.độ, độ ẩm, ánh sáng, đất và
chất d.dưỡng đối với CAQ, rèn luyện
kĩ năng khái quát.

+ Thời gian: 7 phút

+ Nội dung: Đọc mục (2), tìm ý điền 
vào ơ trống ở phiếu học tập sao cho
phù hợp

( Phiếu học tập cuối giáo án )

HS: nghiên cứu
và đọc nội dung
ở mục 2 để làm
bài tập

2. Yêu cầu ngoại cảnh.

- Nhiệt độ: Tùy loài y/c nhiệt độ

cao, thấp khác nhau: 25oC - 30oC có

lồi, có giai đoạn nào đó cần nhiệt
độ thấp

- Độ ẩm: cần độ ẩm cao, khơng chịu
úng

- Ánh sáng: ưa sáng, có cây chịu

</div>
(9)<div class='page_container' data-page=9>

- GV nhận xét,chuẩn kiến thức: HS: Trả lời
được

bóng(dừa)

- Chất dinh dưỡng: cần đủ N,P,K, vi
lượng…Tùy loài cần tỉ lệ khác nhau
- Đất: đất có kết cấu tốt, thốt nước,
ít chua.

Hoạt động 4: Tìm hiểu về các liệu pháp kĩ thuật trồng CAQ (20/)

- Mơc tiªu:Diến giải được quy trình và nội dung cơ bản của từng khâu trong quy trình SX 
CAQ.

- Đồ dùng:Phiu hc tp 
- Cách tiến hành:

- GV nêu nhiệm vụ học tập:

+ Đọc SGK, tìm ý điền vào các dịng
(T11+T12)có dấu chấm ở sơ đồ cho
phù hợp:

(Phiếu học tập cuối giáo án)

- GV Nhận xét,tổng kết:

HS:Tự làm bài
cá nhân vào vở

HS: nghe và ghi
bổ xung

III. Kĩ thuật trồng và chăm sóc 
CAQ

1.Giống cây.
2. Nhân giống.

3. Trồng CAQ.

1. năng suất cao, phẩm chất tốt, 
chống sau bệnh, phù hợp đk 
ngoại cảnh

2. gieo hạt or giâm, chiết, ghép 
cành, nuôi cấy mô

3. vụ xuân(T2-T3); vụ 
thu(T8-T10)

4. đầu mùa mưa (T4-T5)
5. Tùy đất, tùy cây trồng, có 
khoảng cách hợp lý

6. đào hố trước khi trồng 15-30 
ngày, kích thước hố phụ thuộc 
loại cây.

7. bón lót, lấp đất màu

8. bóc vỏ bầu -> đặt cây vào hố
-> lấp đất -> tưới nước.

Tổng kết và hướng dẫn về nhà.

-GV hệ thống lại toàn bộ kiến thức đã học

-GV Y.cầu HS trả lời câu hỏi 2, 3 SGK T15 cuối bài

*Về Nhà:

-Học bài và trả lời câu hỏi SGK

- Đọc trước phần 4và (IV) SGK T14+15

PHIẾU HỌC TẬP

Nhóm:………

</div>
(10)<div class='page_container' data-page=10>

Bảng 1: : Tìm hiểu về yêu cầu ngoại cảnh đối với CAQ bằng cách:

Đọc m c (2), tìm ý i n v o ô tr ng phi u h c t p sao cho phù h p ụ đ ề à ố ở ế ọ ậ ợ

Các yếu tố ngoại cảnh Mức độ phù hợp của cây ăn quả

Nhiệt độ
Độ ẩm
Ánh sáng

Chất dinh dưỡng
Đất

Nhãm :

…………

.

Bảng 2: Đọc mục 3 SGK, tìm ý điền vào các dịng (1->8) có dấu chấm ở sơ đồ cho phù hợp:

</div>
(11)<div class='page_container' data-page=11>

Ngày soạn: 5/9/2009
Ngày giảng: 8/9/2009

Tiết 4. Bài 2. MỘT SỐ VẤN ĐỀ CHUNG VỀ CÂY ĂN QUẢ (tiÕp theo)
A. Mơc tiªu.

1.KiÕn thøc:Trình bày được quy trình và nội dung cơ bản của từng khâu chăm sóc trong quy 
Phịng GD&ĐT Bảo Yên Năm học 2009-2010

Kĩ thuật
trồng
CAQ

Chọn
giống

Kĩ thuật
trồng

Thời vụ

Khoảng
cách

Đào hố
bón lót

Cách
trồng

Yêu cầu của giống……….1

Phương pháp nhân giống………..2

ở phía bắc………..3

ở phía nam ………4

………….. ………...5

Đào hố……….6

Quy trình………...8

Bón lót………..7

</div>
(12)<div class='page_container' data-page=12>

trình SX CAQ.HS giải thích được tại sao cần phi thu hoch ,bo qun v ch bin

2.Kĩ năng:HS ứng dụng được quy trình kĩ thuật trồng CAQ vào việc giúp gia đình trồng,

chăm sóc CAQ trong vườn.

3.Thái độ:HS cú ý thức vào việc trồng và chăm súc CAQ trong vườn cú năng suất cao chất

lng tt.

B. Đồ dùng dạy học.

1.Giỏo viờn: - SGK, giáo án, phiếu học tập.
2.Học sinh: - SGK, vở ghi, bỳt, c trc bi.

C. Phơng pháp.

Tho luận nhóm ,đàm thoại vấn đáp, xây dựng biểu đồ t duy

D. Tæ chøc giê häc.

I.Ổn định tổ chức lớp. sĩ số học sinh vắng:
II.Kiểm tra.(không)

III.Các hoạt động Dạy - Học.

Hoạt động của GV HĐ của HS Ghi Bảng

Hoạt động 5: Tìm hiểu biện
pháp kĩ thuật chăn sóc.

- Mơc tiªu:Trình bày được quy trình và nội dung cơ bản của từng khâu chăm sóc trong quy

trình SX CAQ.HS giải thích được tại sao cần phải thu hoạch ,bảo quản và chế bi

- §å dïng:

- Cách tiến hành: Xây dựng biểu đồ t duy

- GV nêu bài tập: Y/cầu HS đọc SGK
T13, tìm ý tự lực điền vào chỗ dấu
chấm ở sơ đồ sao cho

phù hợp:

(GV có thể tách riêng từng sơ đồ và hỏi
HS)

HS: Đọc SGK
và làm bài tập
theo nhóm nhỏ

4. Chăm sóc

- GV yêu cầu HS liệt kê các biện pháp chăm sóc cây ăn quả mà em biết.
- Mỗi học sinh kể 1 biện pháp

Phòng GD&ĐT Bảo Yên Năm học 2009-201012

BIỆN
PHÁP
CHĂM

</div>
(13)<div class='page_container' data-page=13>

………

Bảng 3: Hãy đọc SGK T13, tìm ý tự lực điền vào chỗ dấu chấm ở sơ đồ sao cho phù hợp
- GV yêu cầu HS xây dựng theo biểu đồ tư duy hình cây

</div>
(14)<div class='page_container' data-page=14>

Hoạt động 6: Thu hoạch và bảo quản, chế biến

- Mơc tiªu:Trình bày được quy trình và nội dung cơ bản của từng khâu chăm sóc trong quy

trình SX CAQ.

- §å dùng:

- Cách tiến hành:

- GV nờu bi tp: Y/cu HS đọc SGK
Và nêu các nội dung Thu hoạch và bảo
quản, chế biến

HS: Đọc SGK
và làm bài tập

IV.Thu hoạch và bảo quản, chế biến

Tổng kết và hướng dẫn về nhà.

-GV hệ thống lại toàn bộ kiến thức đã học

-GV Y.cầu HS trả lời câu hỏi SGK cuối bài và đọc ghi nhớ
*Về Nhà:

-Học bài và trả lời câu hỏi SGK
- Đọc trước bài 3 SGK T16

Ngày soạn: 12/9/2009
Ngày giảng: 15/9/2009

Phòng GD&ĐT Bảo Yên Năm học 2009-2010
BIỆN

PHÁP 
CHĂM

SÓC
CAQ

Làm cỏ vun sới………

Bón phân thúc

Tưới nước

Tạo hình
sửa cành
Phịng trừ
sâu bệnh
Sử dụng chất
điều hịa sinh
trưởng

Mục đích...
Thời kì bón...
Loại phân bón...
Cách làm...

Mục đích...
Biện pháp...

Các loại sâu...
Các loại bệnh...
Biện pháp phịng trừ...

Mục đích...

u cầu sử dụng...

</div>
(15)<div class='page_container' data-page=15>

Tiết 5. Bài 3. CÁC PHƯƠNG PHÁP NHÂN GIỐNG CÂY ĂN QUẢ(CAQ)
A. Mơc tiªu.

1.KiÕn thøc:HS tóm tắt được mục đích của cơng việc xây dựng vườn cây giống và ý nghĩa

của việc nhân giống CAQ. Diễn giải được các yêu cầu kĩ thuật khi chọn địa điểm đặt vườn
ươm CAQ.

2.Kĩ năng:HS so sỏnh u nhc im v nhng c điểm để từ đó phân biệt p.pháp nhân

giống hữu tính và p.pháp nhân giống vơ tính, đồng thời liên hệ với thực tế SX ở gia đình và địa
phương

3.Thái độ:HS nghiờm học tập và yờu thớch mụn học, giữ gỡn vệ sinh mụi trường

B. §å dïng d¹y häc.

1.Giáo viên: - SGK, gáo án

- Tranh vẽ H4,5,6,7,8 SGK.
- Phiếu học tập(bảng 3)
2.Học sinh: - SGK, v ghi, bỳt.

C. Phơng pháp.

Trc quan, hoạt động cỏc nhõn ,đàm thoại vấn đáp

D. Tæ chøc giê häc.

I.Ổn định tổ chức lớp. sĩ số học sinh vắng:
II.Kiểm tra.

Câu hỏi:

1. Để TCAQ có năng suất cao, phẩm chất
tốt cần có các điều kiện nào?

Trả lời:

1. Giống tốt, áp dụng đúng các b.pháp kĩ thuật
trồng, chăm sóc, thu hoạch, bảo quản.

* Khởi động:

- Mục tiêu: HS nhận biết đợc nội dung bài học
 - Đồ dùng:

- C¸ch tiÕn hµnh: (từ câu hỏi trên). Vậy muốn có nhiều giống CAQ quý có năng suất cao

chúng ta phải làm ntn? Đó chính là nội dung bài học hơm nay.

III.Các hoạt động Dạy - Học.

Hoạt động của GV HĐ của HS Ghi Bảng

Hoạt động 1: Tìm hiểu kĩ thuật XD vườn ươm CAQ.

- Mơc tiªu:HS tóm tắt được mục đích của cơng việc xây dựng vườn cây giống và ý nghĩa của

việc nhân giống CAQ. Diễn giải được các yêu cầu kĩ thuật khi chọn địa điểm đặt vườn ươm
CAQ.

- §å dïng:Tranh vẽ H4 SGK, Phiu hc tp(bng 3)
- Cách tiến hành:

- GV y/cu HS đọc SGK T14 và trả
lời các câu hỏi:

HS: Đọc SGK
và trả lời

I. Xây dựng vườn ươm CAQ

1. Chọn địa điểm.

</div>
(16)<div class='page_container' data-page=16>

? Mục đích của cơng tác XD vườn
ươm là gì.

(+ chủ động tạo nguồn nguyên liệu “

cây mẹ, hạt, mắt ghép, cành ghép ’’
để sản xuất giống cây trồng theo
y/cầu SX của cá nhân hay tập thể.
+ chủ động sản xuất số lượng cây
giống nhiều với chất lượng cao để
phục vụ cho SX của cá nhân của tập
thể HTX, nơng trường....hoặc có thể
cung cấp cho nhiều nơi khác nhau
nhằm thu lại lợi nhuận kinh tế.)

? Vườn ươm có ý nghĩ và tầm q.trọng
ntn với nghề trồng CAQ

- GV: Giống là 1 khâu quan trọng, 1
yếu tố q.định rất lớn đến năng suất
cây trồng. XD được vườn ươm sẽ chủ
động sản xuất giống tốt, đảm bảo
chất lượng ổn định với số lượng theo
nhu cầu với giá thành thấp nhất.
? Khi chọn địa điểm XD vườn ươm
phải chú ý đến nhưng tiêu chuẩn gì.
(bảng 1)

? Phân tích ý nghĩa của khu vực trồng
CAQ giống trong vườn ươm.

? Phân tích ý nghĩa của khu vực nhân
giống trong vườn ươm.

? ý nghĩa của khu vực luân canh

trồng cây trong vườn ươm.

? Y/cầu HS chú thích tên các khu vực
sơ đồ vươn ươm và sơ đồ câm

HS: Trả lời

HS: Trả lời và
ghi chép

2. Thiết kế vườn ươm
a. Khu vực giống cây.

- Đây là khu vực c.cấp ng.liệu để tạo
giống cho nên cây mệ phải tốt, quý
hiếm, có giá trị kinh tế

-> chất lượng cây giống

KĨ THUẬT XÂY DỰNG VƯỜN ƯƠM CAQ

</div>
(17)<div class='page_container' data-page=17>

Tổng kết và hướng dẫn về nhà.

-GV hệ thống lại toàn bộ kiến thức đã học
-GV Y.cầu HS trả lời câu hỏi 1cuối bài
*Về Nhà:

-Học bài, chuẩn bị trước phần II SGK/T17

-GV nhận xét tinh thần, thai độ của HS sau tiết hc

Ngày soạn: 19/9/2009
Ngày giảng: 22/9/2009

Phũng GD&ĐT Bảo Yên Năm học 2009-2010
ĐỊA ĐIỂM XÂY DỰNG VƯỜN

M
ƯƠ

Diện tích: Thỏa mãn được yêu cầu

sản xuất cây giống

Vị trí: Thuận tiện giao thông, gần

nơi tiêu thụ sản phẩm, chủ động
nguồn nước và giữ vệ sinh phòng
bệnh

Đất đai:

Cát pha màu
mỡ đất mặt
dày

30-60cm, PH
= 6-7, không
ngập úng

Địa hình:

Tương đối
bằng phằng, ít
khi có các
luồng gió
mạnh thổi qua,
tránh gió khơ
lạnh hoặc quá
nóng.

</div>
(18)<div class='page_container' data-page=18>

Tiết 6. bài 3. CÁC PHƯƠNG PHÁP 
NHÂN GIỐNG CÂY ĂN QUẢ(CAQ) (tiÕp theo)
A. Mơc tiªu.

1.KiÕn thøc:HS tóm tắt được khái niệm và y/cầu kĩ thuật của p.pháp nhân giống hữu tính của

CAQ.

2.Kĩ năng:HS so sỏnh u nhc im và những đặc điểm để từ đó phân biệt p.pháp nhân

giống hữu tính và p.pháp nhân giống vơ tính, đồng thời liên hệ với thực tế SX ở gia đình và
địa phương

3.Thái độ:HS nghiờm học tập và yờu thớch mụn học.

B. §å dïng d¹y häc.

1.Giáo viên: - SGK, gáo án

- Tranh vẽ H5,6,7,8 SGK.
2.Học sinh: - SGK, vở ghi, bút.

C. Phơng pháp.

Thc nghim,tho lun nhúm ,m thoi vn ỏp

D. Tæ chøc giê häc.

I.Ổn định tổ chức lớp. sĩ số học sinh vắng:
II.Kiểm tra.

Câu hỏi:

1. Khi chọn địa điểm XD vườn ươm
phải chú ý những tiêu chuẩn gì?

III.Các hoạt động Dạy - Học.

Hoạt động của GV HĐ của HS Ghi Bảng

Hoạt động 2: Tìm hiểu các phương pháp nhân giống CAQ.

- Mơc tiªu:HS tóm tắt được khái niệm và y/cầu kĩ thuật của p.pháp nhân giống hữu tính ca

CAQ.

- Đồ dùng:

- Cách tiến hành:

? Nhõn dân ta thường dâm cành
những loại cây nào. Nhũng loại CAQ
nào?

? Kể tên các bước khi giâm cành ở
địa phương vận dụng vào những cây
nào.

? Hãy tìm những cây khó giâm cành (
cây vổ mỏng, khó mọc rễ phụ)

? Kể tên các bước khi chiết cành. Vì
sao khi bóc khoanh vỏ phải bóc sát
đến phần gỗ ?

? Vì sao cây giâm, chiết, ghép thường
chóng ra hoa kết quả hơn cây trồng

HS: Nghe các
câu hỏi và trả
lời

HS: Trả lời theo
hệ thông các
câu hỏi

III. Các phương pháp nhân giống 
CAQ

1. Phương pháp nhân giống hữu 
tính

2. Phương pháp nhân giống vơ tính

</div>
(19)<div class='page_container' data-page=19>

bằng hạt.

? Chiết cành khác giâm cành ở những
điểm nào.

? Kể tên các cành ghép

? Muốn mắt ghép sống mọc khỏe và
ghép thành cơng cần những điều kiện
gì.

( mắt ghép, cành ghép khỏe, không
sau bệnh, khi ghép các mô T.ứng
phải phù hợp với nhau và phải giữ để
chỗ ghép không bị nhiễm trùng.)
? Giâm, chiết, ghép khác nhau ở
những điểm nào.

? Lợi ích của giâm, chiết, ghép cây
trồng.

? Khó khăn khi giâm, chiết, ghép cây

trồng.

 Tổng kết và hướng dẫn về nhà.

-GV hệ thống lại toàn bộ kiến thức đã học
-GV Y.cầu HS đọc ghi nhớ SGK

-GV Y.cầu HS trả lời câu hỏi cuối bài
*Về Nhà:

-Học bài, chuẩn bị trước bài 4 SGK

-GV nhận xét tinh thần, thái độ của HS sau tit hc

Ngày soạn: 26/9/2009
Ngày giảng: 29/9/2009

Tiết 7. Bài 4. THỰC HÀNH: GIÂM CÂY
A. Mơc tiªu.

1.KiÕn thøc:HS tiến hành chọn cành để giâm cành đạt hiệu quả cao, nhận biết được việc chuẩn

bị khay, nền để giâm cành.

</div>
(20)<div class='page_container' data-page=20>

2.Kĩ năng:HS rốn luyn tớnh cn thn, khoa hc, tự giác cho HS, quan sát

3.Thái độ:HS nghiờm tỳc thực hành và yờu thớch mụn học, vệ sinh sạch sẽ cú ý thức tiết kiờm

nguyên vật liệu và gi gỡn bo v mụi trng.

B. Đồ dùng dạy häc.

1.Giáo viên: SGK, giáo án, hộp đồ dùng CAQ.
2.Học sinh: Mỗi nhóm: + Dao nhỏ sắc

+ kéo cắt cành

+ xơ đựng nước lã sạch

+ khay đất, luồng đất or túi bầu polyetylen

+ Cành giâm: cành cây bưởi, cây cam, cây roi, cõy mn,cõy nhút...

C. Phơng pháp.

Tho lun nhóm ,Thuyết trỡnh, Vấn đáp, Trực quan, làm mẫu

D. Tỉ chøc giê häc.

I.Ổn định tổ chức lớp. sĩ số học sinh vắng:
II.Kiểm tra.

* Khởi động:

- Mơc tiªu: HS nhận biết được sơ lược về nội dung bài thực hành
- Thêi gian: 2 Phút

- Đồ dùng dạy học: khụng

- Cách tiến hành:Sau khi đã biết nguyên tắc, kĩ thuật giâm cành trong bài lý thuyết, hôm nay

chúng ta thực hành các thao tác kĩ thuật để thực hiện các bước của quy trình giâm cành, trong đó
bước chăm sóc sau giâm cành cả lớp sẽ thay nhau tiếp tục trong khoảng 1 tháng...

III.Các hoạt động Dạy - Học.

Hoạt động của GV HĐ của HS Ghi Bảng

Hoạt động 1: GV giới thiệu mục tiêu dụng cụ, vật liệu và bảng đánh giá nhận xét.

- Mơc tiªu: Nhận biết được mục tiêu dụng cụ, vật liệu và bảng đánh giá nhận xét.
- Thời gian: 7 Phút

- Đồ dùng dạy học:Dng c, vt liu
- Cách tiến hành:

- GV nờu mc tiờu bài thực hành.
- GV giới thiệu dụng cụ và vật liệu
cần thiết

- GV nhắc nhở an toàn thực hành
cho HS khi sử dụng những đồ
dùng sắc nhọn.

- GV đưa ra bảng đánh giá k.quả
để HS tự đ.giá SP của

HS: ghi nhớ

HS: Nghe, QS
và ghi nhớ.
HS: Ghi nhớ

I. Dụng cụ và vật liệu

(SGK/T24)

Hoạt động 2: GV hướng dẫn quy tình thực hành giâm cành.

- Mơc tiªu: HS tiến hành chọn cành để giâm cành đạt hiệu quả cao, nhận biết được việc chuẩn

bị khay, nền để giâm cành. Tóm tắt được quy trình thực hành

- Thêi gian: 25 Phút

- Đồ dùng dạy học: Mi nhúm: + Dao nh sắc + kéo cắt cành + xô đựng nước lã sạch

+ khay đất, luồng đất or túi bầu polyetylen

</div>
(21)<div class='page_container' data-page=21>

+ Cành giâm: cành cây bưởi, cây cam, cây roi, cõy mn, cõy nhút...

- Cách tiến hành:

- GV v 1 số HS trộn đất nền và
tạo thành các luống or các khay
nhỏ ỏ cho đất vào túi trước
( Chia đất cho nhóm nhỏ tự làm
nền giâm cành của nhóm mình)
- GV giới thiệu quy trình thực

hành giâm cành.

- GV thông báo và làm mẫu
- GV: Lưu ý. Nồng độ hóa chất
cao cành non T.gian nhúng nhanh
hơn và ngược lại

- GV y.cầu 1 vài HS thực hiện các
bước để cả lớp cùng q.sát và GV
sửa sai

HS: Thực hiện
cùng GV

HS: QS

HS: Thực hiện
các bước.

Bước 1: Cắt cành giâm

- Dùng dao sắc, mỏng, cắt vát cành giâm
thành những đoạn 10 – 20cm, có đến 4 lá
( mắt cắt khơng được dập xước ) cắt xong
phun nước cho lá rồi dựng đứng vào trong
1 cái xơ có chứa nước sạch cao từ 5-7cm
và dùng lắp đậy lại.

Bước 2: Xử lý cành giâm và các thao tác

- Nhúng gốc từng cành giâm vào d.dịch
chất kích thích sinh trưởng đã pha sẵn
- T.gian từ 5-10s

- Nhúng ngập gốc cành 1-2cm

Bước 3: Cấy(cắm) cành giâm

- Cắm sâu 3-5cm

- Cắm hơi chếch so với mặ nền
- K/cách 5x5; 10x10 cành to.

Bước 4: Chăm sóc cành giâm

- Phun nước dạng sương mù đảm bảo độ
ẩm 90% - 95%;

to = 21oC -25oC

- A.sáng tán xạ vừa đủ.

Tỉng kÕt vµ híng dÉn häc tËp ë nhµ:

- GV nhận xét về kết quả thực hành, tinh thần, thái độ, ý thức của HS
*Về Nhà:

- Nắm kĩ quy trình thực hành Áp dụng kiến thức vào giâm cây cho gia đình.
- Chuẩn bị tiết sau thực hành

- Mang cành để giâm( cành bưởi, táo, rau gút, cnh roi, mn),t.

Ngày soạn: 3/10/2009
Ngày giảng: 6/10/2009

Tiết 8. B i 4. THà ỰC H NH: GI M C YÀ Â Â

A. Mơc tiªu.

1.KiÕn thøc:HS tiến hành chọn cành để giâm cành đạt hiệu quả cao, nhận biết được việc

chun b khay, nn giõm cnh.

2.Kĩ năng:HS rốn luyện tính cẩn thận, khoa học, tự giác cho HS, quan sát

</div>
(22)<div class='page_container' data-page=22>

3.Thái độ:HS nghiờm tỳc thực hành và yờu thớch mụn học, vệ sinh sạch sẽ cú ý thức tiết

kiêm nguyên vật liệu và giữ gỡn bo v mụi trng.

B. Đồ dùng dạy học.

1.Giỏo viên: SGK, giáo án, hộp đồ dùng CAQ.
2.Học sinh: Mỗi nhóm: + Dao nhỏ sắc

+ kéo cắt cành

+ xơ đựng nước lã sạch

+ khay đất, luồng đất or túi bầu polyetylen

+ Cành giâm: cành cây bưởi, cây cam, cây roi, cây mận,cây nhót...

C. Phơng pháp.

Tho lun nhúm ,Thuyt trnh, Vn đáp, Trực quan, làm mẫu

D. Tæ chøc giê häc.

I.Ổn định tổ chức lớp. sĩ số học sinh vắng:
II.Kiểm tra.

Câu hỏi

1. HS làm bài tập SGK/T8 ?

* Khởi động:
- Mục tiêu:

- Thêi gian: Phót
- §å dùng dạy học:
- Cách tiến hành:

III.Cỏc hot ng Dy - Học.

Hoạt động của GV HĐ của HS Ghi Bảng

Hoạt động 1: Học sinh thực h nhà

- Mơc tiªu:HS rèn luyện tính cẩn thận, khoa học, tự giác cho HS, quan sát

HS tiến hành chọn cành để giâm cành đạt hiệu quả cao, nhận biết được việc chuẩn bị khay,
nền để giâm cành.

- Thêi gian: 35 Phút

- Đồ dùng dạy học: Hộp dụng cụ Giâm Chiết Ghép
- Cách tiến hành:

- GV chia HS v các nhóm để thực
hành.

- GV yêu cầu:

+ mỗi HS thực hiện cả 3 bước để
giâm được 1-3 cành, tùy diện tích
đất.

- GV theo dõi sửa sai, uốn nắn
- GV kiểm tra, đánh giá nhóm HS
- Phần tưới nước: sau khi giâm
cành song, cho 1-2 HS tưới nước
để HS QS

HS: Thực hành
bài thực hành
của nhóm
mình để có sản
phẩm tốt

HS: Nghe và
rút kinh
nghiệm

Kết quả:

B ng chu n ả ẩ để HS t ánh giáự đ

Stt Nội dung Điểm

1 - Chuẩn bị đầy đủ 2

2 - Thực hiện đúng 4 bước của quy trình 6

3 - Làm nghiêm túc sáng tạo 1

4 - Có nhận xét và vệ 1

</div>
(23)<div class='page_container' data-page=23>

sinh sạch sẽ

Tỉng kÕt vµ híng dÉn häc tËp ë nhµ:

- GV u cầu các nhóm N.xét chéo nhau

- GV nhận xét về kết quả thực hành, tinh thần, thái độ, ý thức của HS
- GV yêu cầu HS thu dọn, Và cử các nhóm chăm sóc

*Về Nhà:

-Học bài, chuẩn bị trước bài 5 SGK/T20

Ngµy soạn: 10/10/2009
Ngày giảng: 13/10/2009

Tiết 9. Bài 5. THỰC HÀNH CHIẾT CÀNH
A. Mơc tiªu.

1.Kiến thức: HS tóm tắt cỏch chọn được cành chiết phự hợp. kể tên đợc cỏc dụng cụ và

nguyờn liệu để chiết cành. Nhận biết đợc kĩ thuật ghộp cành như khoanh vỏ, bú bầu để
chủ động thực hiện cỏc thao tỏc trọn vẹn 1 quy trỡnh chit cnh.

2.Kĩ năng: HS rốn luyn ý thc t chức kỉ luật, thín cẩn thận, tỉ mỉ, ưa thích lao động tạo

giống CAQ ở gia đình và địa phương thông qua p.pháp chiết cành.

3.Thái độ: HS nghiờm tỳc học tập và yờu thớch mụn học, có ý thức tit kimp nguyờn vt

liệu và giữ gìn vệ sinh khu vực thực hành

B. Đồ dùng dạy học.

1.Giỏo viờn: - SGK, giáo án

</div>
(24)<div class='page_container' data-page=24>

- Dụng cụ: Dao sắc, kéo, cây mẹ.
2.Học sinh: - SGK, vở ghi, bút

- Mỗi nhóm: + đất bột, bình phun, dụng cụ nhào đất.
+ nước, rễ bèo cái phơi khụ

+ 1 s cnh ri

C. Phơng pháp.

Hot ng nhóm nhỏ ,Thuyết trỡnh, Vấn đáp, Trực quan

D. Tỉ chøc giê häc.

I.Ổn định tổ chức lớp. sĩ số học sinh vắng:
II.Kiểm tra.

Câu hỏi:

1. chiết cành là gỡ? ở miền bắc thớch hợp vào màu nào?
 * Khởi động:

- Mục tiêu: HS nhận biết đợc nội dung cơ bản của bài thực hành
- Thi gian: 3 Phỳt

- Đồ dùng dạy học:

- Cách tiến hµnh: Chiết cành là 1 phương pháp nhân giống vơ tính ở CAQ, với oh]ơng

pháp này chúng ta được những cây con làm giống sau khi trồng sẽ cho ra hoa qảu có
đặc tính di truyền và phẩm chất hoàn toàn giống cây mẹ. phần cơ sở khoa học chúng ta
đã nghiên cứu trong phần lí thuyết. hôm nay chúng ta trực tiếp thực hành để vận dụng
kiến thức lí thuyết vào thực tiễm sản xuất.

III.Các hoạt động Dạy - Học.

Hoạt động của GV HĐ của HS Ghi Bảng

Hoạt động 1: GV giới thiệu mục tiêu dụng cụ, vật liệu
 và bảng đánh giá nhận xét.

- Mơc tiªu: HS nhËn biÕt giới thiệu mục tiêu và sắp xếp dng c, vt liu v bng ỏnh

giá nhận xét.

- Thêi gian: 7 Phót

- §å dùng dạy học: Dng c ,vt liu nh chuẩn bị
- Cách tiến hành:

- GV nờu mc tiờu bi thc hnh.
- GV giới thiệu dụng cụ và vật liệu
cần thiết

- GV nhắc nhở an toàn thực hành
cho HS khi sử dụng những đồ
dùng sắc nhọn.

- GV đưa ra bảng đánh giá k.quả
để HS tự đ.giá SP của mình

HS: Ghi nhớ
HS: QS, nghe

và ghi nhớ
HS: Ghi nhớ
HS: Ghi nhớ

I. Dụng cụ và vật liệu thực hành.

SGK/T24

B ng chu n ả ẩ để HS t ánh giáự đ

Stt Nội dung Điểm

1 - Chuẩn bị đầy đủ 2

2 - Thực hiện đúng 4 bước của quy trình 6

3 - Làm nghiêm túc sáng tạo 1

4 - Có nhận xét và vệ sinh sạch sẽ 1

Hoạt động 2: GV hướng dẫn kĩ thuật trong buổi thực hành

</div>
(25)<div class='page_container' data-page=25>

- Mơc tiªu:HS biết cách chọn được cành chiết phù hợp. biết cách chuẩn bị các dụng cụ

và nguyên liệu để chiết cành. Biết kĩ thuật ghép cành như khoanh vỏ, bó bầu để chủ
động thực hiện các thao tác trọn vẹn 1 quy trình chiết cành.

- Thêi gian: 30 Phót

- Đồ dùng dạy học: Bng ph

- Cách tiến hành:

-GV gii thiệu các bước của quy
trình thực hành và giải thích quy
trình làm mẫu ln cho HS quan
sát.

-GV lưu ý sẽ nhấn mạnh những
chỗ trọng điểm chuyển bước và
những lưu ý cho HS.

? Nên chọn cành ntn làm cành
chiết.

-GV vừa nói cách chọn và chọn
cành chiết cho HS QS.

? Tại sao khi bóc khoanh vỏ phải
bóc sát đến phần gỗ.

? Vì sao rễ phụ chỉ mọc ra ở phần
trên chỗ cắt.

? Bôi chất kích thích vào vị trí nào
trên cành chiết.

? K.cách khi khoanh 2 vịng quanh
thân để bóc vỏ có độ dài bao nhiêu
(cm).

? Vị trí khoanh vỏ cách gốc cành
bao nhiêu (cm).

? Đề phòng nhiễm trùng vết cắt
phải làm gì.

(lau thật sạch nhựa chỗ vết cắt, bơi
bồ hóng or nước vơi lỗng để diệt

HS: Nghe, QS
và ghi nhớ
HS: Ghi nhớ

HS: Trả lời
HS: Nghe , ghi
nhớ và QS

HS: Trả lời

II. Quy trình thực hành.

Bước 1: Chọn cành chiết

+ đường kính 1-3cm

+ cành đã hóa gỗ từ 1-2 năm
tuổi

+ độ dài cành 40-60cm

+ cành xiên: chỗ nhiều A.sáng
không sâu bệnh

Bước 2: Khoanh vỏ

+ thường dài khoảng 1,5-2 lần
đường kính cành chiết

+ cách gốc cành 15-20cm

Phòng GD&ĐT Bảo Yên Năm học 2009-2010
Chọn cành chiết

Khanh vỏ

Trộn hỗn hợp bó bầu
Bó bầu

Cắt cành chiết

</div>
(26)<div class='page_container' data-page=26>

khuẩn)

-GV làm mẫu có thể cho HS làm
lại để rút kinh nghiệm.

? Hỗn hợp chất bó bầu thường
gồm những thành phần gì

(đất mùn, mùn cưa, trấu, rễ bèo
tây, chất kích thích ra rễ.

? Nhào đất có độ ẩm 70% có tác
dụng gì.

(đất bó bầu khơng khơ, khơng q
nhão, vừa đủ để bó, vào cành có
tác dụng giữ độ ẩm cho cành chiết,
nhưng lại giữ được hình dạng bó
bầu.)

? Khi bó bầu nên dùng lilon đen có
tác dụng gì.

(giảm bớt A.sáng chiếu vào,
t/dụng hoocmon sinh trưởng
mạnh hơn, thời gian mọc rễ phụ sẽ
nhanh hơn)

? Buộc bầu chiết ntn cho tốt.
(Buộc chặt 2 đầu, phần giữa bầu
đất buộc lỏng để bầu đất không bị
nén chặt. phải cố định khong để
bầu đất xoay chuyển or tụt khỏi vị
trí cành chiết.)

? Hình dáng, thể tích, khối lượng
bầu chiết bao nhiêu là hợp lý.
- GV nhắc lại y/cầu thao tác và
làm mẫu cho HS QS

- Trong buổi T.hành này chỉ
làm 3 bước , bước 5 HS phân cơng
chăm sóc từ 1-2 tháng mới có kết
quả

HS: Nghe và

trả lời câu hỏi Bước 3: Bó bầu

+ bầu chiết giã to, thn về hai
đầu, đường kính 5-8cm, chiều dài
10-12cm, khơng nên làm to q,
cây khó ra rễ

Tỉng kÕt vµ híng dÉn häc tËp ë nhµ:

- GV nhận xét về kết quả thực hành, tinh thần, thái độ, ý thức của HS
*Về Nhà:

- Nắm kĩ quy trình thực hành Áp dụng kiến thức chiết cành cho gia đình.
- Chuẩn bị tiết sau thực hành

- Mang cành để chiết cành( cành bưởi, táo, rau gót, cành roi, mận…),đất.

</div>
(27)<div class='page_container' data-page=27>

Ngµy soạn: 17/10/2009
Ngày giảng: 20/10/2009

Tiết 10. Bài 5. THỰC HÀNH CHIẾT CÀNH (tiếp theo)

A. Mơc tiªu.

1.Kiến thức: HS tóm tắt cỏch chọn được cành chiết phự hợp. Tiến hành đợc kĩ thuật

chiết cành như khoanh vỏ, bó bầu để chủ động thực hiện các thao tác trọn vẹn 1 quy
trình chit cnh.

2.Kĩ năng: HS rốn luyn ý thc t chức kỉ luật, thín cẩn thận, tỉ mỉ, ưa thích lao động tạo

giống CAQ ở gia đình và địa phương thông qua p.pháp chiết cành.

3.Thái độ: HS nghiờm tỳc học tập và yờu thớch mụn học, có ý thức tit kimp nguyờn vt

liệu và giữ gìn vệ sinh khu vực thực hành

B. Đồ dùng dạy học.

1.Giỏo viờn: - SGK, giáo án

- Dụng cụ: Dao sắc, kéo, cây mẹ.
2.Học sinh: - SGK, vở ghi, bút

- Mỗi nhóm: + đất bột, bình phun, dụng cụ nhào đất.
+ nước, rễ bèo cái phơi khô

</div>
(28)<div class='page_container' data-page=28>

+ 1 s cnh ri

C. Phơng pháp.

Hot ng nhóm nhỏ ,Thuyết trỡnh, Vấn đáp, Trực quan

D. Tỉ chøc giê häc.

I.Ổn định tổ chức lớp. sĩ số học sinh vắng:
II.Kiểm tra.

Câu hỏi:

1. Em hóy nờu quy trỡnh thực hành chiết cành ?
 * Khởi động:

- Mục tiêu: HS nhận biết đợc nội dung cơ bản của bài thực hành
- Thời gian: 3 Phỳt

- Đồ dùng dạy học:

- Cách tiến hành: Chiết cành là 1 phương pháp nhân giống vơ tính ở CAQ, với phương

III.Các hoạt động Dạy - Học.

Hoạt động của GV HĐ của HS Ghi Bảng

Hoạt động 1: Học sinh thực hành

- Mục tiêu:Tiến hành đợc kĩ thuật chiết cành như khoanh vỏ, bú bầu để chủ động thực

hiện các thao tác trọn vẹn 1 quy trình chiết cành.

- Thêi gian: 35 Phút
- Đồ dùng dạy học:
- Cách tiến hµnh:

-GV phân cơng nhóm để HS trực
tiếp thực hành( mỗi em chiết
1cành)

-GV cho HS làm trên cây
sống( cây táo, cây chanh…)
-GV kiểm tra uốn nắn, cùng các
nhóm đánh giá lẫn nhau. Tuyệt đối
giữ an tồn vì sử dụng nhiều dụng
cụ sắc nhọn do đó tránh va trạm để
khơng nguy hiểm đến tính mạng.

HS: Phân tập
chung theo
nhóm và thực
hành

HS: Tự sửa
chữa và chú ý

Tỉng kÕt vµ híng dÉn häc tËp ë nhµ:

- GV u cầu các nhóm n.xét chéo nhau

- GV nhận xét về kết quả thực hành, tinh thần, thái độ, ý thức của HS
- GV yêu cầu HS thu dọn, Và cử các nhóm chăm sóc

*Về Nhà:

-Học bài, chuẩn bị trước bài 6 như SGK/T20

Phòng GD&ĐT Bảo Yên Năm học 2009-201028

Stt Nội dung Điểm

1 - Chuẩn bị đầy đủ 2

2 - Thực hiện đúng 4 bước của quy trình 6

3 - Làm nghiêm túc sáng tạo 1

</div>
(29)<div class='page_container' data-page=29>

Ngày soạn: 23/10/2009
Ngày giảng: 27/10/2009

Tiết 11 . Bài6. THỰC HÀNH: GHÉP
A. Mơc tiªu.

1.Kiến thức:HS liệt kê cỏc phương tiện càn thiết để ghộp cõy. Nhận biết đợc quy trỡnh

ghép đoạn cành, ghép mắt nhỏ có gỗ, ghép chữ T và yêu cầu kĩ thuật của mỗi bước
trong quy trỡnh.

2.Kĩ năng:HS thc hnh c ghộp CAQ ỳng quy trình, đúng kĩ thuật theo các cách

đã học

3.Thái độ: HS rốn luyện tinh thần, thỏi độ yờu nghề trồng CAQ, rốn luyện tớnh tỉ mỉ, ý

thức tôt chức kỉ luật, làm việc khoa học v cú hiu qu.

B. Đồ dùng dạy học.

1.Giỏo viên:- SGK, Giáo án, bảng phụ

- Dụng cụ thực hành, tranh H12+13
2.Học sinh: - SGK, vở ghi, bút

- Đọc trước bài ở nhà

- Mỗi nhóm: + 1 con dao sắc, kéo cắt cành, cây làm gốc ghép (chanh,
bưởi, táo)

(gieo hạt 6 – 8 tháng tuổi; dài thân = 0,6 – 1cm (cách đất

</div>
(30)<div class='page_container' data-page=30>

20cm)

+ cành để lấy mắt ghép (cam. Táo…)

+ dây buộc bằng ni lông rộng 1- 2cm; dài 20 – 30cm. túi PE
trong bc ngoi.

C. Phơng pháp.

Tho lun nhúm ,Thuyt trỡnh, Vấn đáp, Trực quan , làm mẫu

D. Tæ chøc giê häc.

I.Ổn định tổ chức lớp. sĩ số học sinh vắng:
II.Kiểm tra.

Câu hỏi

1. Em hóu nờu cỏc phương phỏp ghộp CAQ?
* Khởi động:

- Mục tiêu:HS nhận biết sơ bộ nội dung bài thực hành
- Thời gian: 2 Phút

- Đồ dùng dạy học:

- Cách tiến hành:: Nhõn ging vụ tớnh do con ngi tiến hành, phổ biến nhất có 3

p.pháp: Giâm, chiết, ghép. Sau khi đã t.hành giâm cành, chiết cành tương đối tốt, hôm
nay chúng ta thực hành ghép, ghép là phương pháp phức tạp nhất trong 3 p.pháp chúng
vừa học. Ghép cành có nhiều kiểu như: ghép áp, ghép nêm, ghép chẻ bên, ghép yên
ngựa, ghép chữ T…Hôm nay chúng ta chỉ t.hành 3 kiểu ghép cây khác nhau là: ghép
đoạn cành, ghép mắt nhỏ và ghép chữ T.

III.Các hoạt động Dạy - Học.

Hoạt động của GV HĐ của HS Ghi Bảng

Hoạt động 1: Giới thiệu bài thực hành và công việc chuẩn bị

- Mục tiêu: HS nhận biết đợc mục tiêu, nội dung, chuẩn bị của bài thực hành 
- Thời gian: 5 Phỳt

- Đồ dùng dạy học: Dng c thc hnh, tranh H12+13
- Cách tiến hành:

- GV nờu mc tiờu bi thc hành
- GV y.cầu HS cần đạt được (làm
đúng các thao tác kĩ thuật của việc
chiết ghép CAQ)

- GV g.thiệu dụng cụ, vật liệu cần
thiết.

HS: Nghe và
ghi nhớ
HS: Nghe và
chuẩn bị

- Bảng chuẩn đánh giá:

stt Nội dung Điểm

1 Chuẩn bị, ý

thức

2 Thực hiện

đúng quy trình

3 Kết quả 4

I. Chuẩn bị dụng cụ và vật liệu

- Dụng cụ: + Dao con sắc
+ kéo cắt cành
- Vật liệu: +cây làm gốc ghép
(cây chanh, bưởi, táo…)

+ cây lấy mắt ghép
+ dây buộc bằng nilong
+ túi PE để bọc ngoài

</div>
(31)<div class='page_container' data-page=31>

Hoạt động 2: Giới thiệu quy trình thực hành.

- Mục tiêu:Nhận biết đợc quy trỡnh ghộp đoạn cành, ghộp mắt nhỏ cú gỗ, ghộp chữ T và

yêu cầu kĩ thuật của mỗi bước trong quy trình.

- Thêi gian: 7 Phút
- Đồ dùng dạy học:
- Cách tiÕn hµnh:

- GV g.thiệu quy trình t.hành được
chia làm 4 bước

- Đồng thời GV g.thiệu từng bước
thì làm mẫu cho HS quan sát
- GV y.cầu 1.2 HS nhắc lại quy
trình thức hành

HS: Quan sát
quy trình thực
hành

HS: QS GV
làm mẫu

II. Quy trình thực hành

1. Ghép đoạn cành

Bước1: Chọn và cắt cành ghép

- Chọn cành bánh tẻ ( có mầm
ngủ to, khơng sâu bệnh)

- Cắt vát đầu gốc của cành ghép
(2 – 3 mầm ngủ, vết cắt dài 1,5 –
2cm)

Bước2: Chọn vị trí ghép và cắt

gốc ghép.

- Chọn vị trí ghép trên thân gốc
ghép cách mặt đất 10 – 15cm
- Cắt các cành phụ, gai ở gốc
ghép và ngọn gốc ghép.

- Cắt vát gốc ghép t.tự như ở cành
ghép bằng dao sắc.

Bước3: Ghép đoạn cành
- Đặt cành lên gốc, chồng khít
nên nhau

- Bọc dây ni lơng cố định vết
ghép

- Chọn kín vết ghép (bằng PE)

Hoạt động 3: Giới thiệu quy trình ghép mắt nhỏ có gỗ.

- Mục tiêu:Nhận biết đợc quy trỡnh ghộp nhỏ có gỗ
- Thời gian: 7 Phút

Phòng GD&ĐT Bảo Yên Năm học 2009-2010

Chọn và cắt cành
ghép

Chọn vị trí ghép và
cắt gốc ghép
Ghép đoạn cành
Kiểm tra sau khi

ghép

</div>
(32)<div class='page_container' data-page=32>

- §å dùng dạy học:
- Cách tiến hành:

- GV y.cu HS QS H13a + b +c và
nghiên cứu mục 2/SGKT29.

? Nêu cụ thể các bước tiến hành
ghép mắt nhỏ có gỗ

- GV đưa ra bảng chuẩn và chốt lại
- GV dựa vào quy trình làm mẫu
cho HS QS.

- GV gọi 1,2 HS lên thực hiện lại
quy trình thực hành và sửa sai cho
HS

HS: Nghe và
ghi nhớ
HS: QS và
nghiên cứu
HS: Trả lời
HS: Quan sát

HS: Thực hiện

Hoạt động 4: Tổ chức và HS thực hành

- Mục tiêu: HS tập trung đợc theo nhóm và phân chia khu vực hợp lý, thực hiện đợc nội

dung bµi thực hành.

- Thời gian: 30 Phút
- Đồ dùng dạy học:
- Cách tiến hành:

- GV phõn chia nhúm và nơi thực
hành cho từng nhóm

- GV nhắc nhở an toàn lao động
cho HS

- GV yêu cầu HS thực hành theo
nội dung đã được học

- GV theo dõi uốn nắn sửa sai cho
HS yếu kém.

HS Tập trung
và thực hành
theo nhóm

HS: Ghi nhớ
và sửa sai

Tỉng kÕt vµ híng dÉn häc tËp ë nhµ: 5 Phót

- GV yêu cầu HS thu dọn dụng cụ và vật liệu, vệ sinh nơi thực hành

- GV yêu cầu các nhóm tự chấm điểm dựa vào mục tiêu và tiêu chí đánh giá

- Các nhóm đảo sản phẩm cho nhau và tự đánh giá theo tiêu chí đã đưa ra ở đầu bài
- GV nhận xét đánh giá buổi t.hành:

+ Sự chuẩn bị dụng cụ, vật liệu
+ Về thực hiện quy trình

+ Thời gian thực hành
+ Số lượng cành chiết

- Về nhà:chuẩn bị và nghên cứu (3 )

Phòng GD&ĐT Bảo Yên Năm học 2009-2010

Bước 1: Chọn vị trí
ghép và tạo cành ghép
Bước 2: Cắt mắt ghép

Bước 3: Ghép mắt

Bước 4: Kiểm tra sau
khi ghép

</div>
(33)<div class='page_container' data-page=33>

Ngày soạn: 1/11/2009

Ngày giảng: 3/11/2009

Tiết 12 . Bài6. THỰC HÀNH: GHÉP (tiếp theo)
A. Mơc tiªu.

1.Kiến thức:HS liệt kê cỏc phương tiện càn thiết để ghộp cõy. Nhận biết đợc ghộp chữ

T và yêu cầu kĩ thuật của mỗi bc trong quy trỡnh.

2.Kĩ năng:HS thc hnh c ghép CAQ đúng quy trình, đúng kĩ thuật theo các cách

đã học

3.Thái độ: HS rốn luyện tinh thần, thỏi độ yờu nghề trồng CAQ, rốn luyện tớnh tỉ mỉ, ý

thức tôt chức kỉ luật, làm vic khoa hc v cú hiu qu.

B. Đồ dùng dạy häc.

1.Giáo viên:- SGK, Giáo án, bảng phụ

- Dụng cụ thực hành, tranh H12+13
2.Học sinh: - SGK, vở ghi, bút

- Đọc trước bài ở nhà

- Mỗi nhóm: + 1 con dao sắc, kéo cắt cành, cây làm gốc ghép (chanh,
bưởi, táo)

(gieo hạt 6 – 8 tháng tuổi; dài thân = 0,6 – 1cm (cách đất
20cm)

+ cành để lấy mắt ghép (cam. Táo…)

+ dây buộc bằng ni lông rộng 1- 2cm; dài 20 – 30cm. túi PE
trong bc ngoi.

C. Phơng pháp.

Tho lun nhúm ,Thuyt trỡnh, Vấn đáp, Trực quan , làm mẫu

D. Tæ chøc giê häc.

I.Ổn định tổ chức lớp. sĩ số học sinh vắng:
II.Kiểm tra.

III.Các hoạt động Dạy - Học.

Hoạt động của GV HĐ của HS Ghi Bảng

Hoạt động 1: Giới thiệu quy trỡnh ghộp chữ T

- Mục tiêu:HS liệt kê cỏc phương tiện càn thiết để ghộp cõy. Nhận biết đợc ghộp chữ T

và yêu cầu kĩ thuật của mỗi bước trong quy trình.

- Thêi gian: 8 Phút
- Đồ dùng dạy học:

- Cách tiến hành:

- GV yêu cầu HS QS H14a,b,c và
nghiên cứu mục 3/ SGKT29

? Nêu cụ thể các bước tiens hành
ghép chữ T

- GV chốt lại (bằng bảng chuẩn)

HS: QS và
nghiên cứu
HS: Trả lời HS
khác NX bổ
xung

3. Ghép chữ T

</div>
(34)<div class='page_container' data-page=34>

- GV dựa vào qt làm mẫu cho HS
quan sát

- GV gọi 1,2 HS lên thức hiện mẫu
và giáo viên sửa những sai sót của
HS

HS: QS và ghi
nhớ

HS: thực hiện
và rút kinh

nghiệm

Hoạt động 2: Tổ chức và HS thực hành

- Mục tiêu: HS tập trung đợc theo nhóm và phân chia khu vực hợp lý, thực hiện đợc nội

dung bµi thực hành.

- Thời gian: 30 Phút
- Đồ dùng dạy học:
- Cách tiến hành:

- GV phõn chia nhúm và nơi thực
hành cho từng nhóm

- GV nhắc nhở an toàn lao động
cho HS

- GV yêu cầu HS thực hành theo
nội dung đã được học

- GV theo dõi uốn nắn sửa sai cho
HS yếu kém.

HS Tập trung
và thực hành
theo nhóm
HS: Ghi nhớ
và sửa sai

Tỉng kÕt vµ híng dÉn häc tËp ë nhµ:

- GV yêu cầu HS thu dọn dụng cụ và vật liệu, vệ sinh nơi thực hành

- GV yêu cầu các nhóm tự chấm điểm dựa vào mục tiêu và tiêu chí đánh giá

- Các nhóm đảo sản phẩm cho nhau và tự đánh giá theo tiêu chí đã đưa ra ở đầu bài
- GV nhận xét đánh giá buổi t.hành:

+ Sự chuẩn bị dụng cụ, vật liệu
+ Về thực hiện quy trình

+ Thời gian thực hành
+ Số lượng cnh chit

- V nh:chun b bi 7 SGK

Ngày soạn: 7/10/2009

Phòng GD&ĐT Bảo Yên Năm học 2009-2010

Bước 1: Chọn vị trí
ghép và tạo miệng ghép
Bước 2: Cắt mắt ghép

Bước 3: Ghép mắt

Bước 4: Kim tra sau
khi ghộp

</div>
(35)<div class='page_container' data-page=35>

Ngày giảng: 10/9/2009

TiÕt 13. kiÓm tra thực hành 
A. Mục tiêu.

1.Kiến thức: HS củng cố kiến thức cơ bản của nội dung thực hành

2.Kĩ năng: HS rèn kĩ năng thực hiện theo quy trình, táI hiện, quan sát, phân tích

3.Thỏi : Có thái độ nghiêm túc làm việc theo quy trình, cú tỏc phong cụng nghip, cú ý

thức giữ gìn vệ sinh và bảo vệ môi trờng.

B. Đồ dùng dạy học.

1GV:bảng phụ

2HS: Tìm hiểu trớc nội dung bài ở nhà.

C. Phơng pháp.

Tho lun nhúm ,Thuyt trnh, Vn đáp, Trực quan

D. Tæ chøc giê häc.

I.Ổn định tổ chức lớp. sĩ số học sinh vắng:
 II.Kim tra.

Đề bài:

Câu 1 (5 điểm): Em hÃy nêu chuẩn bị và giải thích quy trình giâm cành CAQ?
Câu 2 (5 điểm): Em hÃy thực hiện giâm cành theo các bớc của quy trình nêu trên?

Đáp án và biểu điểm:

Cõu 1 (5 điểm): - nêu đợc chuẩn bị (1 điểm)

- Quy trình thực hành (SGK/T25) mỗi ý (1 điểm)
Câu 2 (5 điểm):

stt Ni dung Điểm

1 Chuẩn bị, ý thức 1

2 Thực hiện đúng quy trỡnh 3

3 Giữ vệ sinh và có ý thức bảo

vệ môi trờng 1

Tổng kết và hớng dẫn học tập ở nhµ:

- GV yêu cầu HS thu dọn dụng cụ và vật liệu, vệ sinh nơi thực hành

- GV yêu cầu các nhóm tự chấm điểm dựa vào mục tiêu và tiêu chí đánh giá

- Các nhóm đảo sản phẩm cho nhau và tự đánh giá theo tiêu chí đã đưa ra ở đầu bài
- GV nhận xét đánh giá buổi t.hành:

+ Sự chuẩn bị dụng cụ, vật liệu
+ Về thực hiện quy trình

+ Thời gian thực hành
+ Số lng cnh giâm

- V nh:chun b bi 7 SGK

Ngày soạn: 14/11/2009
Ngày giảng: 17/11/2009

Tiết 14. Bài7. KĨ THUẬT TRỒNG CÂU ĂN QUẢ CĨ MÚI
A. Mơc tiªu.

</div>
(36)<div class='page_container' data-page=36>

được yêu cầu ngoại cảnh riêng của CAQ có múi. Trình bày được quy trình kĩ thuật và nội
dung cơ bản trong từng khâu trong quy trình

2.Kĩ năng: HS vận dụng được kĩ thuật vào việc trồng CAQ cú mỳi trong gia đỡnh 
 3.Thái độ: HS cú ý thức yờu thớch mụn học và tham gia với bố, mẹ chăm súc vườn cõy

trong gia ỡnh

B. Đồ dùng dạy học.

1.Giáo viên:- SGK, Giáo án, bảng phụ

- H15+16 SGK/T32+34; Bảng 4 SGK/T35

2.Học sinh: - SGK, vở ghi, bút

- Đọc trước b i à ở nhà

C. Ph¬ng ph¸p.

Thảo luận nhóm ,Thuyết trỡnh, Vấn đáp, Trực quan

D. Tæ chøc giê häc.

I.Ổn định tổ chức lớp. sĩ số học sinh vắng:
II.Kiểm tra. (khơng)

* Khởi động:
- Mục tiêu:

- Thêi gian:3 Phót
- Đồ dùng dạy học:

- Cách tiến hành: bi 2 chúng ta đã nghiên cú đ.điểm thực vật học, y.cầu ngoại cảnh các

biện pháp kĩ thuật trồng, chăm sóc, thu hoạch, bảo quản và chế biến đối với CAQ và các sản
phẩm của chúng. Bài hôm nay chúng ta ng.cứu việc ứng dụng những hiểu biết chung về
CAQ vào việc trồng CAQ có núi như: chanh, cam, bưởi, quýt…sao cho có năng suất cao,
chất lượng tốt.

III.Các hoạt động Dạy - Học.

Hoạt động của GV HĐ của HS Ghi Bảng

Hoạt động 1: Xách định giá trị dinh dưỡng của quả có múi.

- Mơc tiªu:HS nhận biết được giá trị dinh dưỡng của các loại cây ăn quả có múi. 
- Thêi gian: 15 Phót

- §å dùng dạy học:
- Cách tiến hành:

- GV núi: Bng hiu biết của mình
và nghiên cứu SGK, tìm ý điền
vào chỗ dấu chấm cho phù hợp:

HS: Tự nghiên cứu
và hoàn thành bài
tập

I. Giá trị dinh dưỡng của quả 
cây có múi.

Hoạt động 2: Tìm hiểu đặc điểm thực vật học

Phòng GD&ĐT Bảo Yên Năm học 2009-2010

Thàn phần thịt quả của
100g quả tươi

- Đường:………(6 – 12%)
- Vitamin: ………(40 – 90mg/100g
- Axit hữu cơ:……….(0,4 – 1,2%)
- Các khoáng chất khác:……….

</div>
(37)<div class='page_container' data-page=37>

và yêu cầu ngoại cảnh của CAQ có múi, kĩ thuật trồng và chăm sóc

- Mơc tiªu:Liệt kê được u cầu ngoại cảnh riêng của CAQ có múi. Trình bày được quy trình

kĩ thuật và nội dung cơ bản trong từng khâu trong quy trình

- Thêi gian: 20 Phót

- Đồ dùng dạy học:Bng ph
- Cách tiến hành:

- GV y.cu đọc SGK và chọn
n.dung cơ bản điền vào các câu để
trống cho phù hợp

HS: Tự nghiên cứu
và hoàn thành bài
tập vào vở và báo
cáo

II. Đặc điểm thực vật học và yêu
cầu ngoại cảnh.

1. Đặc điểm thực vật
2. Yêu cầu ngoại cảnh

- GV nhận xét, tổng kết:

- GV yêu cầu:

+ QS H16 SGK/T34 và nghiên
cứu mục 1(II) SGK và thực tế địa
phương em hãy nêu các giống
CAQ có múi trồng phổ biến.

HS: Nghe và ghi
chép

HS: Hoạt động
nhóm nhỏ theo nội
dung yêu cầu

- Rễ: cọc ăn sâu xuống đất, rễ tơ
phân bố nhiều ở lớp đất từ 10 –
30cm

- Hoa: ra nhiều cùng lá non

- Nhiệt độ: 25 – 27oC

- A.sáng: đủ

- Độ ẩm k.khí: 70 -80%, đất luôn
ẩm

- Đất: phù xa, ba zan
- Độ pH: 5,5 – 6,5%

III. Kĩ th thuật trồng và chăm

sóc

1. Một số CAQ có múi trồng phổ 
biến.

- Các giống cam
- Các giống quýt

- Các giống bưởi, chanh

Phòng GD&ĐT Bảo Yên Năm học 2009-2010

Đặc điểm thực vật - Rễ:………

- Hoa: ………..

Điều kiện ngoại cảnh 
thích hợp

- Nhiệt độ:……….
- Ánh sáng: ………
- Độ ẩm:………..
- Đất:………
- Độ pH:………..

</div>
(38)<div class='page_container' data-page=38>

Tỉng kÕt vµ híng dÉn häc tËp ë nhµ:

-GV hệ thống lại toàn bộ kiến thức đã học
-GV Y.cầu HS trả lời câu hỏi cuối bài

*Về Nhà:

-Học bài, chuẩn bị trước mục III, IV SGK

-GV nhận xét tinh thần, thỏi ca HS sau tit hc

Ngày soạn: 21/11/2009
Ngày gi¶ng: 24/11/2009

Tiết 15. Bài7. KĨ THUẬT TRỒNG CÂU ĂN QUẢ CĨ MÚI (tiếp theo)
A. Mơc tiªu.

1.KiÕn thøc: HS nhận biết được giá trị dinh dưỡng của các loại cây ăn quả có múi. Liệt kê được u

cầu ngoại cảnh riêng của CAQ có múi. Trình bày được quy trình kĩ thuật và nội dung cơ bản trong
tng khõu trong quy trỡnh

2.Kĩ năng: HS vn dụng được kĩ thuật vào việc trồng CAQ có múi trong gia đình

</div>
(39)<div class='page_container' data-page=39>

đình

B. §å dïng d¹y häc.

1.Giáo viên:- SGK, Giáo án, bảng phụ

- H15+16 SGK/T32+34; Bảng 4 SGK/T35
2.Học sinh: - SGK, vở ghi, bút

- Đọc trước b i nh

C. Phơng pháp.

Tho luận nhóm ,Thuyết trỡnh, Vấn đáp, Trực quan

D. Tỉ chøc giê häc.

I.Ổn định tổ chức lớp. sĩ số học sinh vắng:
II.Kiểm tra. (không)

II.Các hoạt động Dạy - Học.

Hoạt động của GV HĐ của HS Ghi Bảng

Hoạt động 1: Tỡm hiểu kĩ thuật trồng và chăm súc

- Môc tiªu:Trình bày được quy trình kĩ thuật và nội dung cơ bản trong từng khâu trong quy trình
- Thêi gian: 20 Phút

- Đồ dùng dạy học:
- Cách tiến hµnh:

- GV yêu cầu: HS nghiên cứu mục
III SGK và hoàn thành bài tập sau:

HS: Nghiên cứu
SGK và làm bài tập
theo nhóm nhỏ

III. Kĩ th thuật trồng và chăm sóc 
2. Nhân giống CAQ

3. Trồng cây

</div>
(40)<div class='page_container' data-page=40>

- GV N.xét, Tổng kết: HS: Nghe và sửa sai

1. Giâm, chiết, ghép

2. 1 – 2 năm

3. Xuân, thu (Tháng 2-4; 8-10) M.Bắc

4. Mùa Mưa (Tháng 4-5) M.Nam

5. Cam: 6x5m, 6x4m, 5x4m

6. Chanh: 4x3m, 3x3m

7. Bười: 6x7m; 7x7m

8. Rộng: 60-80cm; Sâu 40-60cm

9. Đào trước khi trồng 20-25 ngày

10. Bón 30Kg phân chuồng + (0,2-0,5) Lân + (0,1-0,2)K
11. Xới, vun gốc

12. Bằng phân hữu cơ, hóa học khi ra hoa và sau thu hoạch
13. Phủ rơm, dạ lên gốc cây

14. Cây cân đối, nhiều cành to
15. Phòng trừ sâu bệnh:

Phòng GD&ĐT Bảo Yên Năm học 2009-2010

KĨ 
THUẬT 
TRỒNG

Biện pháp nhân giống

Thời vụ trồng

Khoảng cách trồng

Đào hố bón lót

Làm cỏ, vun xới:………11

Bón thúc:………12

Tưới nước, giữ ẩm:…………..………13

Tạo hình:………14

Phịng trừ sâu bệnh:………15

Thời gian giâm cây ở vườn ươm:………...2

</div>
(41)<div class='page_container' data-page=41>

Trừ sâu vẽ bùa: Nicotex 1-2%

Trừ sâu xanh ăn lá

Trừ sâu đục cành

Bệnh loét do vi khuẩn: dùng Boodo 1%

Bệnh vàng lá do vi khuẩn

Hoạt động 4: Tỡm hiể về thu hoạch và bảo quản (10’)

- Mơc tiªu: HS nhận biết được cách thu hạch và bảo quản
- Thêi gian: 10 Phút

- Đồ dùng dạy học:
- Cách tiến hành:

Tổng kÕt vµ híng dÉn häc tËp ë nhµ:

-GV hệ thống lại kiến thức đã học
-GV Y.cầu HS đọc ghi nhớ SGK
-GV Y.cầu HS trả lời câu hỏi cuối bài
*Về Nhà:

-Trả lời câu hỏi SGK/T8

- Đọc phần “có thể em chưa bit
-Hc bi, chun b trc bi8 SGK/T38

Ngày soạn: 28/8/2009
Ngày giảng: 1/12/2009

</div>
(42)<div class='page_container' data-page=42>

Tiết 16. Bài 8. KĨ THUẬT TRỒNG CÂY NHÃN
A. Mơc tiªu.

1.KiÕn thøc:HS nhận biết được giá trị dinh dưỡng của quả nhãn. Kể tên được đ.điểm

thực vật quan trọng có liên quan đến kĩ thuật trồng và chăm sóc, tái hiện được những
yêu cầu ngoại cảnh có tác động trực tiếp đến sinh trưởng, phát triển của cây nhãn, nêu
được kĩ thuật trồng và chăm sóc, thu hoạch bảo quản.

2.KÜ năng:HS phỏt trin t duy suy din tng t. vn dụng kĩ thuật trồng nhãn vào

việc trồng nhãn và việc trồng, chăm sóc, thu hoạch nhãn ở ra đình

3.Thái độ:HS yờu thớch mụn học và nghiờm tỳc học tập, cú ý thức bảo vệ giữ gỡn và

bo v mụi trng

B. Đồ dùng dạy học.

1.Giỏo viờn:- SGK, giáo án

-H17+18/SGKT38+39, bảng phụ, phiếu học tập
2.Học sinh: - SGK, vở ghi, bút

- Đọc trước bài ở nh

C. Phơng pháp.

Tho lun nhúm ,Thuyt trnh, Vấn đáp, Trực quan

D. Tæ chøc giê häc.

I.Ổn định tổ chức lớp. sĩ số học sinh vắng:
II.Kiểm tra.

Câu hỏi:

1.Em hóy trỡnh bày vắn tắt kĩ thuật trồng CAQ cú mỳi?
* Khởi động:

III.Các hoạt động Dạy - Học.

Hoạt động của GV HĐ của HS Ghi Bảng

Hoạt động 1:Xỏc định giỏ trị dinh dưỡng của quả nhón

- Mơc tiªu:HS nhận biết được giá trị dinh dưỡng của quả nhãn
- Thêi gian: 8 Phót

- §å dùng dạy học:
- Cách tiến hành:

- GV y/c HS c SGK, tìm thơng
tin trả lời câu hỏi:

? Giá trị dinh dưỡng cảu quả nhãn
thể hiện ntn

- GV ghi ý kiến trả lời lên bảng và
y/c HS khác bổ sung

- GV chốt lại:

HS: Đọc và
tìm T.tin trả lời
câu hỏi

HS: Bổ xung
HS: Ghi vở

I. Giá trị dinh dưỡng của quả 
nhãn

- Chứa nhiều vitamin, nhiều chất
khoáng (Ca, P, Fe…) ngồi ra cùi
nhãn cịn được dùng làm thuốc
chứa bệnh mất ngủ, giật mình

Hoạt động 2:Xỏc định đặc điểm thực vật và yờu cầu ngoại cảnh và yờu cầu ngoại
cảnh với cõy nhón

- Mơc tiªu: HS kể tên được đặc điểm thực vật và yêu cầu ngoại cảnh và yêu cầu ngoại

cảnh với cây nhãn

- Thêi gian: 20 Phót

</div>
(43)<div class='page_container' data-page=43>

- §å dùng dạy học:
- Cách tiến hành:

- GV nờu N.v hc tập: HS đọc
ng/cứu nội dung mục II và trả lời
các cau hỏi:

Câu 1: Cây nhãn có những đặc

điểm T.vật cơ bản gì về rễ, lá,
hoa ?

Câu 2: Những đ.điểm này có liên

quan gì đến kĩ thuật trồng và chăm
sóc ?

Câu 3: Cây nhãn có nhu cầu ntn

về nh.độ, lượng mưa, Á.sáng
- GV Cho HS trao đổi và sau đó
chốt kết luận:

HS: Nghiên
cứu mục II và
trả lời câu hỏi
theo nhóm nhỏ
(4 phút)

HS: Trao đổi
và ghi vở

II. Đặc điểm thực vật và yêu cầu
ngoại cảnh

1. Đặc điểm thực vật

Câu 1:

- Rễ p.triển, sâu 3 - 4m, rộng 1-3
lần tán cây

- Rễ to chủ yếu trong tán cây, sâu
10 -15cm

- Lá kép lông vhim

- Hoa xếp thành chùm ở ngọn và
nách lá (hoa đực, hoa cái, hoa
lưỡng tính ) hoa đực hoa cái
không nở cùng 1 lúc

Câu 2:

- X.định vị trí bón phân có hiệu
quả trong tán lá

- Lá giúp nhận dạng cây

2. Yêu cầu ngoại cảnh

- Nhiệt độ: b.độ rộng, thích hợp

21 – 270C

- Độ ẩm k.khí: 70 – 80%
- Lượng mưa: 1200mm
- Chịu hạn úng 3-5 ngày
- Á.sáng: cần đủ á.sáng, chịu
bóng râm

- Đất: không nén đất

Hoạt động 3:Xỏc định kĩ thuật trồng, chăm súc,
thu hoạch, bảo quản, chế biến nhón

- Mơc tiªu:Xác định kĩ thuật trồng, chăm sóc,thu hoạch, bảo quản, chế biến nhãn
- Thêi gian: 10 Phót

- §å dùng dạy học:
- Cách tiến hành:

- GV hng dn: HS đọc SGK,
tìm T.tin xđ q.trình SX nhãn. Điền
vào sơ đồ câm

HS: Ng.cứu
tìm thơng tin

SGK điền vào
chỗ trống

III. Kĩ thuật trồng và chăm sóc

(Bảng cuối bài)

Tỉng kÕt vµ híng dÉn häc tËp ë nhµ:

-GV hệ thống lại toàn bộ kiến thức đã học
-GV Y.cầu HS đọc ghi nhớ SGK

</div>
(44)<div class='page_container' data-page=44>

-GV Y.cầu HS trả lời câu hỏi cuối bài

*Về Nhà:

- Đọc phần “có thể em chưa biết”
-Học bài, chuẩn bị trước bài 9 SGK

</div>
(45)<div class='page_container' data-page=45>

Ngày soạn: 5/12/2009

Phũng GD&T Bo Yên Năm học 2009-2010

Giống

- Lựa chọn giống: tùy đất mà trọn 1 trong các giống: Nhãn lống, đường,
phèn, cùi…

- Nhân giống: Chiết, ghép

Trồng cây

- Chọn thời vụ: Ẩm, mát

- Khoảng cách: Tùy đất: 8x8 ; 7x7 ; 6x6
- Đào hố: Tùy từng loại cây

- Bón lót

Chăm sóc

- Làm cỏ, xới đất: Xung quanh gốc
- Bón thúc: Khi ra hoa, sau thu hoạch

- Tạo hình: Cắt bỏ cành vượt, tạo nhiều cành
- Tưới nước: Giữ ẩm

- Sửa cành: Cắt cành sâu yếu

- Phòng trừ sâu bệnh: Túi bọ xít, sâu đục quả, sâu gặm vỏ cành, nhện
lông…

Thu hoạch

- Chon thời điểm: Màu quả vàng sáng

- Phương pháp: Cắt chùm quả vào buổi sáng

Bảo quản - Cách làm: Để nơi thoáng mát, xếp trong sọt hay hộp

Chế biến - Cách làm: Sấy khô cựi

</div>
(46)<div class='page_container' data-page=46>

Ngày giảng: 8/12/2009

Tiết 17. Bài 9. KĨ THUẬT TRỒNG CÂY VẢI
A. Mơc tiªu.

1.KiÕn thøc:HS nhận biết được tư liệu để rút ra kết luận về giá trị dinh dưỡng của quả

vải. nhận biết được các đặc điểm thực vật quan trọng có liên quan đến kĩ thuật SX Vải.
nêu được những yêu cầu của các đ.kiện ngoại cảnh cõy vi sinh trng, phỏt trin tt

2.Kĩ năng:HS biết và có thể vận dụng vào thực tiễn trồng cây vải ở gia đình, địa

phương thơng qua các biện pháp kĩ thuật như gieo trồng, chăm sóc, thu hoạch, bảo quản

3.Thái độ: HS nghiờm tỳc học tập và yờu thớch mụn học, cú ý thức tham gia gi gn v

bo v mụi trng

B. Đồ dùng dạy häc.

1.Giáo viên: - SGK, giáo án

- Bảng phụ, H19+20 SGK/T44+45
2.Học sinh: - SGK, vở ghi, bút.

- c trc bi nh

C. Phơng pháp.

Thảo luận nhóm ,Thuyết trỡnh, Vấn đáp, Trực quan

D. Tæ chøc giê häc.

I.Ổn định tổ chức lớp. sĩ số học sinh vắng:
II.Kiểm tra.

Câu hỏi

1. Em hóy cho biết địa phương em nhõn giống cõy nhón bằng cỏch nào?
* Khởi động:

- Mơc tiªu:HS nhận biết sơ bộ nội dung bi hc
- Thời gian:2 Phút

- Đồ dùng dạy học:

- Cách tiến hành:Cõy vi l loi cõy n qu quý, có y.cầu ngoại cảnh, y/cầu kĩ thuật gieo

trồng chăm sóc, thu hoạch, bảo quản, chế biến, rất giống cây nhãn. Hơm nay chúng ta
cùng tìm hiểu các kiến thức liên quan đến cây vải

III.Các hoạt động Dạy - Học.

Hoạt động của GV HĐ của HS Ghi Bảng

Hoạt động 1:Tỡm hiểu giỏ trị dinh dưỡng của quả vải

- Mơc tiªu:HS nhận biết được tư liệu để rút ra kết luận về giá trị dinh dưỡng của quả vải.
- Thời gian: 10 Phút

- Đồ dùng dạy học:
- Cách tiến hành:

? Khi n qu vi cung cp cho con
người những loại chất dinh dưỡng
nào

- GV Cung cấp tư liệu cho HS có
thể ke bảng trên giấy

HS: Trả lời
(Đường,
vitamin, chất
khoáng…)

I. Giá tr dinh dị ưỡng c a qu v iủ ả ả

stt T.phần dinh

dưỡng

Tỉ lệ%

1 Nước 54

2 Protein 0.4

3 Axits hữu cơ 0.3

</div>
(47)<div class='page_container' data-page=47>

? Trồng cây vải có những ích lợi
gì.(cho bóng mát, quả ăn, ni
ong, làm củi, chế biến x.khẩu)

- GV N.xét chốt:

HS: Trả lời
HS: Nghe và
ghi chép

4 Gluxit 6.2

5 Canxi 3.7

6 Photpho 21.1

7 Sắt 0.3

8 Vitamin C 22

Kết luận:

- Cây vải là loại cây đặc sản của
nhiều vùng miền trên đất nước ta
có giá trị d.dưỡng và giá trị hàng
hóa cao

- Làm sạch khơng khí giảm tiếng
ồn, rào chắn gió…

Hoạt động 2: Tỡm hiểu đặc điểm thực vật và yờu cầu ngoại cảnh của cõy vải

- Mơc tiªu:nhận biết được các đặc điểm thực vật quan trọng có liên quan đến kĩ thuật SX

Vải. nêu được những yêu cầu của các đ.kiện ngoại cảnh để cây vải sinh trưởng, phát triển
tốt

- Thêi gian: 15 Phót
- §å dùng dạy học:
- Cách tiến hành:

? Hóy túm tt .im s.vật của cây
vải

(Cây gỗ lâu năm, rễ cọc, lá kép
lơng chim, mọc so le, rìa lá khơng
gợn sóng, trên cây vải có nhiều
loại hoa khác nhau)

- GV có thể đưa ra lá, hoa, tranh
ảnh để minh họa.

? Đ.kiện thời tiết nào sẽ thuận lợi
cho việc thụ phấn cho hoa vải
(Thời tiết ấm áp, nắng ráo, gió
nhẹ, nhiệt độ thích hợp cho sự thụ

phấn là 18 – 250C)

? Hãy nêu tóm tắt y/cầu noại cảnh
của cây vải

- GV Kết luận:

HS: Trả lời

HS: Quan sát

HS: Thảo luận
nhóm nhỏ (3)
và báo cáo

II. Đặc điểm thực vật và yêu cầu 
ngoại cảnh

1. Đặc điểm thực vật

2. Yêu cầu ngoại cảnh.

Kết luận:

- Cây vải là cây cận nhiệt đới,
thích hợp khí hậu đất đai nhiều
vùng miền Bắc nước ta như:

</div>
(48)<div class='page_container' data-page=48>

Thanh hà (Hải Dương)
Lục Ngạn (Bắc Giang)

Hoạt động 3:Tỡm hiểu kĩ thuật trồng và chăm súc cõy vải

- Môc tiªu:HS biết và có thể vận dụng vào thực tiễn trồng cây vải ở gia đình, địa phương

thơng qua các biện pháp kĩ thuật

- Thêi gian: 10 Phút
- Đồ dùng dạy học:
- Cách tiến hành:

? Nờu tờn và ng.lí kĩ thuật các biện
pháp nhân giống cây vải

(Gieo hạt, giâm cành, chiết cành
và ghép trong đó phổ biến nhất là
các p.pháp nhân giống vơ tính
bằng các cơ quan sinh dưỡng như
giâm, chiết, ghép…gieo hạt chủ
yếu tạo gốc ghép)

? Thời vụ trồng vải thích hợp nhất
(Vụ xuân và vụ thu)

? Để trồng cây vải đúng kĩ thuật
phải chú ý thực hiện những cơng
việc gì

(Chọn cây giống tốt, đảm bảo tiêu
chuẩn của giống, đào hố, bón lót,

k.cách 8x10m)

? Những biện pháp kĩ thuật chủ
yếu trong q.trình chăm sóc vải
(Tưới nước, làm cỏ, vun xới, bón
thúc, tỉa cành, tạo hình, phịng trừ
sâu bệnh hại)

- GV Kết luận:

HS: Thảo luận
nhóm nhỏ (4)

HS: Trả lời

HS: Nghe và
ghi chép

III. Kĩ thuật trồng và chăm sóc 
cây vải.

1. Một số gióng cây vải.

2. Nhân giống cây
3. Trồng cây