Nghiên cứu văn hóa doanh nghiệp tại khách sạn the nam hải

1

2

B GIÁO D C VÀ ĐÀO T O

Cơng trình đư c hoàn thành t i

Đ I H C ĐÀ N NG
Đ I H C ĐÀ N NG

NGƠ TH BÍCH VÂN
Ngư i hư ng d n khoa h c: TS. PH M TH LAN HƯƠNG

NGHIÊN C U VĂN HÓA DOANH NGHI P
Ph n bi n 1: TS. NGUY N XUÂN LÃN

T I KHÁCH S N THE NAM H I

Chuyên ngành
Mã s

Ph n bi n 2: TS. THÁI THANH HÀ

: QU N TR KINH DOANH
: 60.34.05

Lu n văn ñã ñư c b o v trư c H i ñ ng ch m Lu n văn t t nghi p th c
TÓM T T LU N VĂN TH C SĨ QU N TR KINH DOANH

sĩ Qu n tr Kinh doanh h p t i Đ i h c Đà N ng vào ngày 30 tháng 12

năm 2011

Có th tìm hi u lu n văn t i:
Đà N ng – Năm 2011

- Trung tâm Thông tin – H c li u, Đ i h c Đà N ng
- Thư vi n trư ng Đ i h c Kinh t , Đ i h c Đà N ng


3
M

4

Đ U

hi u qu ho t ñ ng kinh doanh ñã ñư c r t nhi u nghiên c u g n đây

1. Lý do ch n đ tài

cơng b . Như v y, văn hóa doanh nghi p cũng ñư c xem như là m t

Trong nh ng năm g n ñây, cùng v i s m c a và phát tri n c a

trong nh ng công c qu n lý, xây d ng doanh nghi p lâu dài, nên

ngành du l ch, Vi t Nam ñư c xem như là m t trong nh ng ñi m ñ n

bư c ñi ñ u tiên trong công cu c xây d ng văn hóa doanh nghi p

thân thi n cho du l ch qu c t . Kéo theo nhi u nhà đ u tư trong và

chính là nghiên c u văn hóa doanh nghi p.

ngồi nư c ñã chú ý ñ n ñ u tư các b t ñ ng s n kinh doanh du l ch

The Nam H i thu c s h u công ty Indochina Land nhưng l i

như khách s n, resort. Hàng lo t các khách s n, resort ñư c m c lên

thu c s qu n lý c a t p đồn GHM nên Ban Đi u Hành có s thay

nhi u vùng khác nhau

Vi t Nam. Chưa bao gi ngành kinh doanh

khách s n l i sôi n i như th i ñi m này, nh t là

khu v c duyên h i

mi n trung.
S phát tri n b c phát c a ngành kinh doanh h tr du l ch này
d n ñ n nhi u l i ích cùng v i s phát tri n c a ngành nhưng cũng

ñ i thư ng xuyên, vi c ñ n và ñi c a nh ng ngư i ñi u hành c p cao
này s

nh hư ng khơng ít ñ n văn hóa doanh nghi p t i The Nam

H i. Do v y, vi c nghiên c u văn hóa The Nam H i s giúp cho ngư i

đi u hành m i nhanh chóng ti p nh n vi c qu n lý phù h p v i văn hóa
t i đây, cũng như có nh ng phương th c thích h p đ đi u hành.

mang l i nh ng th thách cho nh ng ngư i kinh doanh lĩnh v c này.

Ngoài ra, vi c nghiên c u này nh m giúp cho ngư i ñi u hành

S c nh tranh gia tăng, c nh tranh c v ngu n khách ñ n v i h và

nh n ra ñi m m nh và ñi m y u trong văn hóa doanh nghi p t i The

c nh tranh c trong các lĩnh v c qu n lý con ngư i. V y ñi u gì s

Nam H i đ có đ nh hư ng xây d ng kh c ph c và phát tri n, xây

t o nên l i th c nh tranh cho m t doanh nghi p ? Chi phí, ch t

d ng văn hóa doanh nghi p m nh cũng như t o l p m t văn hóa

lư ng d ch v , k thu t, ki n trúc, qui trình c i ti n hay đ i ngũ qu n

doanh nghi p v ng ch c, không b

lý? Đúng là t c c nh ng y u t trên ñ u mang l i l i th c nh tranh

thay ñ i thư ng xuyên c a ñi u hành c p cao.

nh hư ng nhi u b i ñ c ñi m

cho m t doanh nghi p nhưng ngồi ra có m t y u t khác m c dù khá

Như v y rõ ràng vi c nghiên c u văn hóa doanh nghi p t i The

Vi t Nam nhưng ñang r t ñư c quan tâm hi n nay, đó

Nam Hai th c s là m t v n ñ c p thi t ñ gi i đáp các câu h i đang

m i m

chính là văn hóa doanh nghi p
Cùng v i chi n lư c xây d ng m t The Nam H i phát tri n b n

ñ t ra cũng như xác đ nh l i văn hóa doanh nghi p c a mình, ti n t i
xây d ng m t văn hóa doanh nghi p m nh nh m năng cao năng l c

v ng, thì vi c xây d ng văn hóa doanh nghi p v ng m nh t i đây

c nh tranh trong mơi trư ng d ch v qu c t .

cũng là m t trong nh ng m c tiêu c a nh ng ngư i qu n lý. Văn hóa

2. M c tiêu nghiên c u

doanh nghi p m nh s mang l i nhi u l i th cho The Nam H i b i

M c tiêu c a nghiên c u này nh m nghiên c u văn hóa doanh

vai trị nh hư ng l n c a văn hóa doanh nghi p trong vi c thúc ñ y

nghi p t i The Nam H i như th nào, có nh ng ñi m m nh và ñi m

5

6

y u nào, đi m nào chưa thích h p c n ñư c c i thi n. Đây là chính là

doanh nghi p cũng như các cơng trình các nghiên c u có liên quan

nghiên c u làm cơ s n n t ng cho vi c xây d ng m t văn hóa doanh

như sau .

nghi p m nh t i The Nam H i.
Trong đó, mơ hình ch ñ o trong phương pháp c a nghiên c u

Bư c 1 – Th c hi n phương pháp quan sát: nh m quan sát văn
hóa doanh nghi p

c p ñ b m t, bư c này s giúp cho ngư i

này là s d ng b ng câu h i g m 60 câu ñư c chia thành 4 nhân t

nghiên c u có cái nhìn sơ lư c v văn hóa doanh nghi p t i The Nam

v i 12 bi n thang ño (scales variable) khác nhau nh m làm rõ các y u

H i, cũng như m t s thơng tin cơ b n đư c s d ng ñ ki m ch ng

t

nh hư ng đ n văn hóa doanh nghi p t bên trong cũng như nh ng

tác đ ng ra bên ngồi theo chính văn hóa c a doanh nghi p t vi c ra

thơng tin thu th p đư c trong bư c 2.
Bư c 2 – Th c hi n kh o sát b ng b ng câu h i d a trên mơ hình

quy t đ nh trong ho t ñ ng kinh doanh hàng ngày hay vi c ñ nh

Denison ñ i v i ñ i tư ng là toàn b c p qu n lý c p trung và m t s

hư ng cho nhân viên, ñ nh hư ng cho nhóm như th nào cho đ n

cán b qu n lý c p cao t i The Nam H i. (v i 110 b ng câu h i )

vi c doanh nghi p ph n ng l i v i s thay ñ i c a mơi trư ng bên

4. C u trúc lu n văn

ngịai như th nào.v.vv..
Lý do mà tác gi ch n mô hình c a Denison vì đây là m t mơ
hình mà các b ng câu h i ñư c xây d ng d a vào hành vi và mô

Chương 1 – Cơ S Lý Lu n
Chương 2 – T ng Quan V Kinh Doanh D ch V Lưu Trú Và
Khách S n The Nam H i

trư ng doanh nghi p nh m khai thác các hành vi và ni m tin ch

Chương 3 – Phương Pháp Nghiên C u

không ch d a vào các c m xúc chung t i nơi làm vi c. Mơ hình c a

Chương 4 – Phân Tích D Li u Và Nh n Xét

Denison đư c s d ng nhi u năm qua trong quá trình tư v n giúp cho

K t lu n

các khách hàng c a h trong nhi u ngành, lĩnh v c khác nhau nghiên
c u văn hóa doanh nghi p c a mình như lĩnh v c giáo d c, tài chính

CHƯƠNG 1- CƠ S

LÝ LU N VÀ T NG QUAN CÁC CƠNG

TRÌNH NGHIÊN C U CĨ LIÊN QUAN

b o hi m, hành chính cơng, s n xu t, d ch v , các t ch c phi chính

1.1. Văn hóa doanh nghi p

ph .vv..Và như v y, mơ hình này ñã ñư c ki m nghi m kh năng ño

1.1.1. Đ nh nghĩa văn hóa doanh nghi p

lư ng có đ tin c y cao v văn hóa doanh nghi p.
3. Phương pháp nghiên c u

Đ ñ t ñư c m c tiêu nghiên c u ñ t ra, ñ tài ph i th c hi n ñ
hai bư c trong nghiên c u này d a trên các cơ s lý lu n v văn hóa

Văn hóa doanh nghi p là h th ng các giá tr và ni m tin ñư c
chia s bên trong m t doanh nghi p, có nh hư ng m nh m ñ n cách
th c hành ñ ng c a các thanh viên trong doanh nghi p, nó th hi n ý
th c chung c a doanh nghi p.
1.1.2. Đ c ñi m c a văn hóa doanh nghi p


7

8

1.1.2.1. Văn hóa doanh nghi p t n t i khách quan

1.1.7. Vai trị c a lãnh đ o trong vi c xây d ng, g n k t và phát

1.1.2.2. Văn hóa doanh nghi p hình thành trong trong m t th i gian

tri n văn hóa doanh nghi p.

khá dài

1.1.7.1. Lãnh ñ o kh i xư ng ra văn hóa doanh nghi p.

1.1.2.3. Văn hóa doanh nghi p mang tính b n v ng

1.1.7.2. Ngư i lãnh đ o g n k t và truy n t i văn hóa

1.1.2.4 Văn hóa doanh nghi p mang tính h th ng, nh t quán

1.1.7.3. S thay ñ i vai trị c a ngư i lãnh đ o khi doanh nghi p ñã

1.1.3. Các c p ñ bi u hi n c a văn hóa doanh nghi p

phát tri n

1.1.3.1. T ng b m t c a văn hóa doanh nghi p và các giá tr h u

1.2. T ng quan các mơ hình nghiên c u có liên quan và phương

hình

pháp thu th p d li u

1.1.3.2. Các ni m tin và giá tr ñư c tán thành

1.2.1. Các mơ hình nghiên c u

1.1.3.3. Các gi đ nh cơ b n

1.2.1.1. Mơ hình c a Denison

1.1.4. Các ch th c a văn hóa doanh nghi p

Kh o sát nghiên c u văn hóa doanh nghi p c a Denison (1990) là

1.1.4.1. Ch đ u tư

m t cơng c đ xác ñ nh s thay ñ i c a t ch c dư i s tác ñ ng c a

1.1.4.2. Ngư i sáng l p

văn hóa doanh nghi p. Cơng c này đánh giá văn hóa doanh nghi p

1.1.4.3. Nhà qu n lý

cùng v i 4 ñ c ñi m văn hóa cơ b n ti u bi u, đư c trình bày theo

1.1.4.4. Nhân viên và ngư i lao ñ ng

nh ng chi u hư ng ch c ch n c a doanh nghi p nh m t p trung vào

1.1.5. Vai trị c a văn hóa doanh nghi p

m i liên h gi a văn hóa doanh nghi p v í các đi m m u ch t ñ ño

1.1.5.1. Văn hóa doanh nghi p là ngu n l c t o ra l i th c nh tranh

lư ng thành tích doanh nghi p như kh thu ñư c l i nhu n, s tăng

1.1.5.2. Văn hóa doanh nghi p nh hư ng t i ho ch ñ nh chi n lư c

trư ng, ch t lư ng, s c i ti n, khách hàng và s thõa mãn c a nhân

1.1.5.3. Thu hút nhân tài và tăng cư ng s g n bó c a ngư i lao

viên.

ñ ng

Ni m tin và các gi ñ nh

1.1.5.4. T o ñ ng l c làm vi c

T i v trí trung tâm c a mơ hình là Ni m tin và các gi ñ nh. M i

1.1.5.5. Văn hóa doanh nghi p giúp đi u ph i và ki m sốt

m t chúng ta đi u có m t ni m tin sâu xa v công ty c a mình, nh ng

1.1.5.6. Văn hóa doanh nghi p giúp gi m xung ñ t

ngư i cùng làm vi c, khách hàng, các ñ i th c nh tranh và ngành

1.1.6. M i quan h gi a văn hóa doanh nghi p và hi u qu ho t

mà mình đang kinh doanh. Nh ng ni m tin và gi ñ nh này và s k t

ñ ng

n i c a chúng ñ i các hành vi quy t ñ nh văn hóa c a doanh nghi p.
Các đ c đi m và ch s (indexes)


9
1.

10

S M nh : Là m t ch d n trong dài h n cho doanh nghi p

Ch d n chi n lư c và d ñ nh : Các nhân viên có hi u rõ các
chi n lư c c a doanh nghi p và h có nghĩ r ng các chi n lư c này
s thành cơng ?
Hình 1.3. Khung đ c đi m Kh Năng Thích Nghi

Đ nh hư ng vào khách hàng : Doanh nghi p có hi u đư c nhu c u
c a khách hàng c a h hay khơng? Các nhân viên có cam k t ñáp l i
các nhu c u ñư c thay ñ i vào b t c lúc nào hay khơng ? Vi c đ nh
Hình 1.2. Khung đ c ñi m S M nh

M c tiêu : Doanh nghi p có nh ng m c tiêu ng n h n mà có th
giúp nhân viên th c hi n công vi c cơ b n hàng ngày hư ng v chi n

hư ng vào khách hàng có ph i là m i quan tâm cơ b n xuyên su t
trong doanh nghi p hay không ?
Kh năng h c t p : Có ph i kh năng h c h i đư c xem là có vai

lư c và t m nhìn c a doanh nghi p khơng ? Các nhân viên có hi u

trị quan tr ng

r ng cơng vi c h ăn kh p và có đóng góp như th nào cho vi c hồn

nghi p có t o ra m t mơi trư ng làm vi c mà

thành m c tiêu c a doanh nghi p hay không ?

nh n các r i ro h p lý đ có s c i ti n ? Có s chia s ki n th c gi a

T m nhìn : Các nhân viên có chia s tun b v tương lai mong

nơi làm vi c trong doanh nghi p hay khơng ? Doanh
đó s n sàng ch p

các nhân viên, các b ph n trong doanh nghi p hay không ?

mu n chung c a doanh nghi p hay khơng ? H có hi u rõ v t m

3. S Tham Gia : Xây d ng ngu n nhân l c có năng l c và t o

nhìn c a doanh nghi p khơng ? Đi u đó có khy n khích h làm vi c ?

ra s chia s tinh th n làm ch và trách nhi m xuyên su t trong

2. Kh Năng Thích Nghi : Vi c chuy n ñ i các yêu c u c a mơi
trư ng bên ngồi thành hành đ ng c a chính mình.

doanh nghi p.
Vi c phân quy n : Các nhân viên có c m th y ñư c thông báo ñ y

Thay ñ i m t cách sáng t o : Các nhân viên có th hi u đư c mơi

đ và b thu hút vào các cơng vi c mà h đư c giao ? H có nh n

trư ng bên ngồi và ph n ng m t cách thích h p theo các xu hư ng

th y r ng h có th có m t nh hư ng tích c c đ i v i doanh nghi p?

và s thay ñ i c a mơi trư ng bên ngịai hay khơng ? Các nhân viên
có thư ng xun tìm ki m nh ng cái m i và tìm cách c i ti n cơng
vi c c a mình khơng ?


11

12
khác bi t b ng nh ng phương th c có tính xây d ng khi phát sinh
v nđ .

Hình 1.4. Khung đ c đi m S Tham Gia

Hình 1.5. Khung ñ c ñi m S Kiên Đ nh

Đ nh hư ng nhóm : Các nhóm làm vi c, các b ph n có đư c
khuy n khích và có cơ h i đ rèn luy n trong cơng vi c hay khơng ?
Các nhân viên có q tr ng s h p tác và có c m nh n trách ni m qua
l i l n nhau ñ i v i m c tiêu chung ?
doanh nghi p ñ u tư như là m t ngu n l c quan tr ng và các k năng
đây ? Có

ph i s c m nh trên t ng th c a doanh nghi p ñang ñư c c i thi n ?
Có ph i doanh nghi p s

trong doanh nghi p có th chia s m t tri n v ng chung mà nó cho
phép h làm vi c hi u qu xuyên su t gi a các b ph n trong doanh

Phát tri n năng l c : Các nhân viên có tin r ng h đang đư c

c a h ñang ñư c c i thi n t ng ngày khi h làm vi c

S k t h p và h i nh p : Các nhân viên t các b ph n khác nhau

h u nh ng k năng c n thi t cho vi c c nh

tranh ngày nay và sau này hay không ?
4. S Kiên Đ nh : Xác ñ nh các giá tr và h th ng là n n t ng cơ
b n c a văn hóa
Các giá tr chính : Các nhân viên có chia s m t lo t các giá tr
mà chúng t o ra m t s nh n th c m nh m c a vi c xác ñ nh và
thi t l p rõ ràng các kỳ v ng ? Các lãnh đ o có làm m u và ra s c
c ng c nh ng giá tr này hay không ?
S th a hi p : Doanh nghi p có th đ t đ n các s th a thu n v
các v n ñ then ch t hay khơng ? Các nhân viên có dung hịa các s

nghi p ? H có ch u t b cái tháp ngà c a mình và khuy n khích cho
các hành đ ng r t đư c quan tâm trong tồn nghi p ?
Tình tr ng căng th ng năng ñ ng : Các nhà lãnh ñ o, qu n lý và
các nhân viên ln có c m giác gi ng như h ñang b kéo theo m t
hư ng khác trong su t quá trình kinh doanh c a doanh nghi p. Vi c
c m giác b ñ y hay kéo như v y là bình thư ng và nó bu c chúng ta
ph i nghĩ đ n mơi trư ng bên ngồi và q trình ho t đ ng bên trong
khi duy trì S Kiên Đ nh và thích nghi v i s thay đ i t bên ngồi.
Mơ hình Denison n m b t đư c nh ng tình tr ng căng th ng năng
đ ng này và ñ ngh nh ng quan ñi m q báu v vi c h đang qu n
lý doanh nghi p c a mình hi u qu như th nào như sau :
1.Linh ñ ng và n ñ nh :
Linh đ ng ( Kh Năng Thích Nghi và S Tham Gia) : Các doanh
nghi p m nh

nh ng ñi m này có th thay đ i r t nhanh ñ ñáp l i


13

14

v i s thay đ i t mơi trư ng bên ngồi. H có xu hư ng thành cơng
kh năng c i ti n và làm th a mãn các khách hàng c a mình.

Hình 1.7. Đ nh hư ng bên ngồi và đ nh hư ng bên trong
Đ nh hư ng bên trong (S Tham Gia và S Kiên Đ nh ) : Đ nh
hư ng c a nh ng doanh nghi p này là
Hình 1.6. S Linh Đ ng và

n Đ nh

n ñ nh (S M nh và S Kiên Đ nh) : Nh ng doanh nghi p này

trong m t s liên k t gi a

các h th ng, qui trình và con ngư i

bên trong doanh nghi p.

Doanh nghi p có đi m cao

Đ nh hư ng bên trong thơng thư ng

có xu hư ng t p trung và có kh năng tiên đốn trong m t ch ng

đư c tiên đốn là có hi u qu ho t ñ ng cao,

nh ng ñ ng c p cao

m c nào đó. H bi t h s đi đ n đâu và có nh ng cơng c hay h

c a ch t lư ng và s hài lòng c a nhân viên là tăng cao.

th ng nào ñ có th ñi ñ n ñó. H t o ra liên k t các k t qu l i v i

3.Ph n mơ hình giao thoa (Cross Patterns) :

nhau m t cách hi u qu , có l i nhu n cao nh t.

S liên k t t trên xu ng và t dư i lên (S m nh và S Tham

2.Đ nh hư ng bên ngồi và đ nh hư ng bên trong :

Gia) : Các doanh nghi p ph i cân b ng gi a S M nh (trên xu ng)

Đ nh hư ng bên ngoài ( S Thích Nghi và S M nh) : Nh ng

và S

doanh nghi p này có m t con m t hư ng v th trư ng, có th thích
nghi và thay đ i đ đáp l i nh ng gì h th y ñư c. K t qu này là kh
năng ñ tăng trư ng khi mà h ñáp ng ñư c các nhu c u c a th
trư ng hi n t i và tương lai.

Hình 1.8. S liên k t t trên xu ng và t dư i lên


15
Tham Gia c a nhân viên (dư i lên). H c n h c làm
th nào ñ k t n i m c đích và chi n lư c c a doanh nghi p v i

16
CHƯƠNG 2: T NG QUAN V KINH DOANH D CH V LƯU
TRÚ VÀ KHÁCH S N THE NAM H I

tinh th n trách nhi m, tinh th n làm ch và s cam k t t phía nhân

2.1. Gi i thi u ngành kinh doanh d ch v lưu trú

viên.

2.1.1. Khái ni m kinh doanh d ch v lưu trú

4.Chu i giá tr khách hàng (Customer value chain) : (S Thích
Nghi và S Kiên Đ nh)

2.1.3. Các lo i cơ s kinh doanh lưu trú

Đi u này đư c th hi n b i tình tr ng căng th ng ñư c t o ra gi a
S Thích Nghi mà có liên quan ch y u ñ n th trư ng và S Kiên
Đ nh mà đư c nhìn th y

2.1.2. Đ c đi m c a ngành d ch v lưu trú

2.1.4. Các hình th c s h u và qu n lý
2.1.4.1. Ch ñ u tư là ngư i ñi u hành

các giá tr , h th ng và qui trình bên trong

Trong lo i hình này thì ngư i b v n ñ u tư cũng là ngư i ñi u

doanh nghi p. Các doanh nghi p có thành tích cao ph i có kh năng

hành khách s n khi hồn thành. Trư ng h p này thì ngư i ch đ u tư

thích ng và h i đáp l i v i th trư ng, phát tri n các h th ng và qui

thư ng là nh ng ngư i có nhi u năm kinh nghi m làm vi c trong

trình mà có th cho phép h đi u hành đ t o ra nh ng s n ph m và

ngành này ho c ngư i có nhi u năm kinh nghi m làm vi c qu n lý

d ch v có ch t lư ng cao.

tìm ki m đư c th i cơ cũng như s tư v n t bên ngịai m t cách
thu n ti n nên có th ñi u hành ho t ñ ng kinh doanh t i khách s n.
Thơng thư ng đây s là các khách s n tư nhân nh 2, 3 sao.
2.1.4.2. H p Đ ng Cho Thuê
H p ñ ng cho thuê là trư ng h p ngư i ch ñ u tư xây d ng lên
khách s n và ti n hành cho ngư i khác thuê l i ñ kinh doanh khách
s n như là m t h p ñ ng cho thuê b t ñ ng s n và tr phí th đ nh
kỳ ho c đ t c c dài h c theo thương lư ng. Lúc này thì ngư i ch
đ u tư s là ngư i cho th và hồn tồn khơng liên h gì ñ n quá

Hình 1.9. Chu i giá tr khách hàng

trình qu n lý, ñi u hành khách s n. Chi phí th khách s n s là m t

1.2.1.2. Mơ hình c a Graves

trong nhưng chi phí ho t đ ng kinh doanh c a khách s n.

1.2.1.3. Mơ hình c a Schein

2.1.4.3. H p Đ ng Qu n Lý Khách S n

1.2.1.4. Mơ hình c a Quin & Rohrbaugh

Các cơng ty qu n lý s đi u hành các ho t ñ ng c a khách s n
d a trên m t h p ñ ng th a thu n qu n lý gi a h và các nhà ñ u tư.


17

18

Trong h p ñ ng này s th hi n rõ ràng các n i dung nào h s ñư c

H i và ti n hành chia s l i nhu n t ho t ñ ng kinhd doanh c a The

tịan quy n quy t đ nh và v n đ gì h s ph i c n s phê chu n t

Nam H i cùng v i nh ng ngư i ch s h u.

các nhà ñ u tư. Hàng tháng h s ph i g i các báo cáo ho t đ ng cho

Trong đó, h p ñ ng qu n lý phân ñ nh rõ GHM tồn quy n trong

các nhà đ u tư và gi i trình các v n đ s p x y ra. Tương t th , hàng

vi c qu n lý, phân b nhân s , ch u trách nhi m v ch t lư ng d ch

năm h cũng s ph i trình bày đ i v i ch đ u tư v các chi n lư c

v tìm ki m ngu n khách, th c hi n các chính sách PR, Marketing.

và k ho ch kinh doanh cho năm t i.

Ngồi ra, trong lĩnh v c tài chính thì s có h n m c quy t đ nh tài

2.1.4.4. H p Đ ng Như ng Quy n S

D ng Thương Hi u –

chính trong quy n ki m sốt c a GHM

Franchise

2.2.3. Hình th c s h u

2.1.4.5. Hình Th c Đ u Tư B t Đ ng S n Theo Nhóm

2.2.4. Cơ ch ho t đ ng

Đ u tư b t đ ng s n theo nhóm là cách th c mà m t công ty xây

2.2.5. Cơ c u b máy qu n lý

d ng hay mua m t nhóm b t đ ng s n và sau đó b n chúng cho các
nhà đ u tư như là m t tài s n ñ cho th. Đ đ i l i cho vi c tìm

CHƯƠNG 3 - MƠ HÌNH NGHIÊN C U VĂN HĨA DOANH

ki m ngư i thuê, th c hi n vi c qu n lý cũng như b o trì cho nhóm

NGHI P T I KHÁCH S N THE NAM H I

b t đ ng s n đó và m t s trách nhi m khác, doanh nghi p đó s

3.1. Phương pháp và mơ hình nghiên c u

nh n đư c m t ph n l i nhu n t vi c cho th b t đ ng s n đó hàng

3.1.1 L a ch n mơ hình nghiên c u

tháng c a các nhà ñ u tư.

Qua tham kh o nhi u mơ hình đư c s d ng đ nghiên c u văn

2.1.4.6. Hình th c Timeshare trong đ u tư b t ñ ng s n du l ch qu c

hóa doanh nghi p t trư c đ n nay, tác gi nghĩ r ng r ng mô hình

t

c a Denison là phù h p v i nghiên c u c a mình hơn c . Mơ hình

2.2. T ng quan v khách s n The Nam H i

nghiên c u c a Denison khai thác khá ñ y đ các y u t c a văn hóa

2.2.1. L ch s hình thành

doanh nghi p t vi c nh n th c c a các nhân viên v s m nh, m c

2.2.2. Hình th c qu n lý

tiêu chi n lư c cũng như các giá tr chính c a doanh nghi p hay vi c

Cơng ty Indochina Land ngay t khi d án m i hình thành, ñã ti n

phân quy n, phát tri n ngu n nhân l c như th nào cho ñ n kh năng

hành ký h p ñ ng thuê t p đồn GHM – General Hotel Management

thích nghi c a doanh nghi p th hi n trong vi c t o ra s thay đ i

có tr s chính t i Singapore qu n lý khách s n The Nam H i. V i

thích nghi v i mơi trư ng như th nào, kh năng h c t p c a doanh

h p ñ ng này, GHM s ch u trách nhi m qu n lý khách s n The Nam

nghi p như th nào. Đi u này s giúp chúng ta có m t cái nhìn tồn


19

20

di n và sâu s c v văn hóa doanh nghi p t i doanh nghi p ñư c
M T

S d ng phương pháp quan sát
trong mơ hình c a Schein

CÁC NI M TIN VÀ GIÁ TR
TÁN THÀNH

S d ng phương pháp nghiên
c u b ng B ng Câu H i c a
Denison

CÁC Y U T B

nghiên c u.
B ng câu h i trong mơ hình c a Denison đư c thi t k nh m tìm
hi u kh năng thích nghi c a doanh nghi p cũng như s hịa h p gi a
doanh nghi p v i mơi trư ng c a chính mình. Mơ hình này s nghiên
c u b n khung đ c đi m chính c a văn hóa doanh nghi p, m i m t
khung ñ c ñi m này s bao g m 3 nhân t liên quan ñ n th c t qu n
lý th hi n cho ñ c ñi m ñó. Các khung ñ c ñi m cũng như các nhân
t này s ñ i di n cho 2 chi u chính, chi u xoay theo tr c tung th ng

ñ ng s là các nhân t ñ i di n cho s

n ñ nh và kh năng linh ho t

c a doanh nghi p. Trong khi đó, các nhân t xoay quanh tr c hoành

CÁC GI Đ NH

Đư c khai thác trong BCH c a
Denison

CƠ

s ñ i di n cho vi c chú tr ng t p trung vào bên trong hay bên ngòai
c a doanh nghi p
3.1.2 Phương pháp thu th p thông tin
V i nh n th c v nh ng ưu ñi m và khuy t đi m c a mơ hình

3.2. Đ i tư ng nghiên c u
Đ i tư ng nghiên c u s là tồn b đ i ngũ qu n lý c p trung b i
vì h là nh ng ngư i v a góp ph n t o ra văn hóa doanh nghi p t i

Denison cùng v i phương pháp ñi u tra b ng câu h i và nh ng h n

The Nam H i v a b

ch c a b n thân trong vai trò là ngư i nghiên c u, nên tác gi nh n

quá trình làm vi c t i đây và có th c sau này n a.

th y r ng phương pháp thu th p thơng tin thích h p s là s ph i h p

3.3. Công c nghiên c u

gi a các phư ng pháp quan sát c a Schein và s d ng b ng câu h i

3.3.1. Nghiên c u đ nh tính – Quan sát và mơ t

c a mơ hình Denison. Trong đó, mơ hình Denison s đóng vai trị

3.3. Cơng c nghiên c u

ch đ o. Phương pháp nghiên c u s ñư c s d ng như sau : Theo

3.3.1. Nghiên c u đ nh tính – Quan sát và mô t

c u trúc c a văn hóa doanh nghi p g m có 3 t ng thì s có các

3.3.2. Nghiên c u đ nh lư ng – B ng câu h i

phương pháp ngiên c u tương ng như sau :

3.3.2.1. B ng câu h i

nh hư ng b i văn hóa doanh nghi p đó trong

3.3.2.2. Cách th c đánh giá
3.3.2.3. Thu th p d li u

21
CHƯƠNG 4 - PHÂN TÍCH D

22
LI U VÀ NH N XÉT

4.1. D li u t quan sát

4.2.1.2. Phân tích nhân t khám phá (EFA)
M c đích c a phân tích nhân t (EFA) là ñ rút g n m t t p g m

4.1.1.Giao ti p

nhi u bi n quan sát có m i tương quan v i nhau thành m t t p bi n

4.1.2.Các ñ ñ c trang trí

(g i là nhân t ) ít hơn đ chúng có ý nghĩa hơn nhưng v n ch a đ ng

4.1.3.Th c ăn

h u h t n i dung thông tin c a t p bi n ban ñ u (Hair & dtg,1998).

4.1.4. Nhân viên

Theo Hair & dtg (1998,111), h s t i nhân t (factor loading) là

4.1.5. Các nhóm chính th c và khơng chính th c

ch tiêu đ ñ m b o m c ý nghĩa thi t th c c a phân tích nhân t

4.1.6. Thái đ ñ i v i l ch s

khám phá (ensuring practical significance – EFA). H s t i nhân t

4.1.7. Gia đình và cơng vi c

>0.3 đư c xem là đ t m c t i thi u, h s t i nhân t > 0.4 ñư c xem

4.1.8. H i h p

là quan tr ng, và >0.5 ñư c xem là có ý nghĩa th c ti n. N u ch n

4.1.9. Lương ti n

tiêu chu n h s t i nhân s >0.3 thì c m u ít nh t ph i là 350,

4.1.10. Thư ng và th a nh n

Hair&dtg (1998, 111). Như v y, trong nghiên c u này, v i c m u là

4.2. Phân tích d li u thu th p ñư c t b ng câu h i c a mơ hình

102, tác gi s ch n h s t i nhân t >0.5

Denison
Phân tích th ng kê

KMO là m t ch tiêu dùng ñ xem xét s thích h p c a phân tích
nhân t , 0.5≤ KMO≤ 1 thì phân tích nhân t là thích h p. Ki m đ nh

4.2.1.1. Ki m tra s tương quan gi a các m c h i b ng Cronbach

Bartlett xem gi thuy t Ho : ñ tương quan gi a các bi n quan sát

alpha

b ng không trong t ng th . N u ki m đ nh này có ý nghĩa th ng kê

Theo h s α c a Cronbach là m t phép ki m ñ nh th ng kê v

(Sig ≤ 0.05) thì các bi n quan sát có tương quan v i nhau trong t ng

m c ñ ch t ch mà các m c h i trong thang ño tương quan v i nhau

th (Tr ng & Ng c, 2005,262).

( Tr ng và Ng c, 2008). Nhi u nhà nghiên c u ñ ng ý r ng khi

Nh ng bi n có h s t i l n

Cronbach Alpha t 0.8 tr lên đ n g n 1 thì thang ño lư ng là t t, t

“nhi u hơn m t nhân t ”, xu t hi n

hai c t tr (the cross-loading) theo Hair & Ctg (1998,118) s b lo i

0.7 ñ n g n 0.8 là s d ng đư c. Cũng có nhà nghiên c u đ ngh

trong q trình phân tích

r ng Cronbach Alpha t 0.6 tr lên m i là có th s d ng ñư c trong

4.2.1.3. Ki m ñ nh T ñ i v i các khung ñ c ñi m m i hình thành sau

trư ng h p khái ni m ñang ño lư ng là m i ho c m i đ i v i ngư i

khi xóa bi n

tr l i trong b i c nh nghiên c u ( Nunnally, 1978; Peterson, 1994;

4.2.2. Phân tích văn hóa doanh nghi p qua k t qu thu ñư c

Slater, 1995).


23

24

Các y u t văn hóa doanh nghi p t i The Nam H i ñư c th hi n

m t ngư i t m t cơng ty khác đ n.

như sau
42
42

.2.2.1.Ch s tr l i c a các nhân t nghiên c u

X 58
X 15

48

X 50

.2.1.2.Các y u t có đi m s cao nh t và th p nh t
A. Đi m s cao nh t
Đi m
86

Bi n
X 37

N i dung câu h i
Khách hàng m c tiêu nh hư ng tr c ti p ñ n
vi c quy t đ nh tính ch t d ch v

Các quy t ñ nh ng n h n thư ng gây nh hư ng
đ n t m nhìn trong dài h n c a khách s n.
Các v n ñ phát sinh

ñây thư ng là do thi u k

năng c n thi t đ th c hi n cơng vi c.
Anh/ch không hi u rõ hư ng d n t chi n lư c
đó đ áp d ng cho cơng vi c c a mình.

4.2.1.2. T ng quan k t qu kh o sát

Năng l c làm vi c c a nhân viên ñư c xem là
85

X14

ngu n l c quan tr ng t o ra l i th c nh tranh
c a The Nam H i v i các khách s n khác.

83

X1

83

X9

Anh/ch th c s thích cơng vi c mình đang làm
Các nhóm nh làm vi c là n n t ng cơ b n c a
vi c hồn thành cơng vi c
Trư ng B Ph n hay c p trên tr c ti p c a các

82

X 25

anh/ch ln giúp đ hay tư v n khi anh/ch g p
khó khăn trong cơng vi c hay khi gi i quy t các
v n ñ chung

B. Đi m s th p nh t
Đi m

Bi n

Câu h i
Quy n l i c a khách hàng là thư ng b b qua

38

X 39

4.2.1.3. Phân tích s tương quan gi a các ch s trong các khung ñ c

m i khi anh/ch th c hi n các quy t ñ nh liên

ñi m

quan đ n cơng vi c
42

X 29

Khi anh/ch làm vi c v i m t ngư i

m t b

ph n khác cũng gi ng như là ñang làm vi c v i

25

26
- H n ch c a ñ tài

K T LU N

M c dù tác gi ñã c g ng r t nhi u đ có th kh c ph c nh ng

K t lu n
Qua k t qu nghiên c u

trên, có th k t lu n r ng văn hóa doanh

h n ch nhưng v n cịn m t s h n ch như sau :

khung

Vi c tác gi hi n đang cơng tác t i The Nam H i và ñ tránh vi c

ph n tư th 3 c a mơ hình Denision (51 – 75 đi m). M c dù The

các b ng câu h i ñư c g i đi khơng thu l i đ u c u nên đã nh các

Nam H i có s ñ nh hư ng bên trong và ñ c tính n ñ nh n i tr i hơn

Trư ng b ph n g i trong cu c h p, ñi u này s có d n đ n m t s

sư đ nh hư ng vào bên ngồi cũng như ñ c tính linh ho t nhưng th c

h n ch trong vi c tr l i câu h i m t cách trung th c.

nghi p t i The Nam H i là khá t t, có các ch s h u h t n m

ra các y u t này khá là cân b ng. S ñ nh hư ng bên trong là cân

Y u t văn hóa doanh nghi p thư ng ñư c xác ñ nh trư c h t t

b ng v i s ñ nh hư ng bên ngồi, đ c tính linh ho t khá cân b ng

nh ng ngư i ñi u hành c p cao nh t, tuy nhiên

v i ñ c tính n đ nh. Có th th y r ng văn hóa doanh nghi p t i The

đi u hành cao nh t thư ng xuyên thay ñ i nên ñ i tư ng nghiên c u

Nam H i ñư c phát tri n khá ñ ng ñ u và tồn di n.

ch có th là nhân viên qu n lý c p trung, là ngư i b tác ñ ng l n

Tuy nhiên, nh ng l i th do văn hóa doanh nghi p mang l i s ch
giúp cho ho t ñ ng kinh doanh c a The Nam H i thu n l i trong hi n
t i b i các ch s văn hóa đã nói lên r ng các giá tr cơ b n m c dù
ñư c thi t l p m t cách bài b n và t t nhưng th c s chưa ph i là ñã
ăn sâu vào trong suy nghĩ c a các nhân viên ñ hư ng d n h trong
vi c hành ñ ng hay ra quy t ñ nh m t cách ñúng ñ n phù h p v i
tiêu chí c a The Nam H i.
Ngòai ra, các ch s v S Sáng T o và Phát Tri n Năng L c th p
hơn ñã nói lên r ng The Nam H i ti p c n khách hàng m t cách th
ñ ng, m c dù đã có s n l c là hài lòng khách hàng hi n t i nhưng

chưa ch c là đã có th đáp ng đư c nhu c u c a các khách hàng
tương lai.
M t s ki n ngh nh m hồn thi n văn hóa doanh nghi p t i The
Nam H i
- Chương trình hành ñ ng

nh t t văn hóa t i doanh nghi p

ñây do nh ng ngư i