de kiem tra chuong este lipitcuc hay cuc hot

<span class='text_page_counter'>(1)</span><div class='page_container' data-page=1>

HS: ………..

ĐỀ KIỂM TRA hệ số 2

Lớp 12A

- Mã Đề: 122

Mơn HĨA - Khối 12( Ban Cơ Bản ) - Điểm:

Chương : ESTE LIPIT - CACBOHIDRAT

<b>ĐỀ BÀI </b>

1) Khi thủy phân tristearin trong môi trường axit thu được sản phẩm là:

A. C17H35COONa , glixerol B. C15H31COONa , glixerol

C. C17H35COOH , glixerol D. C17H31COOH , glixerol

2) Thủy phân hỗn hợp 2 este : metyl axetat và metyl fomat trong dung dịch NaOH đung nóng. Sau phản ứng ta thu được:
A. 1 muối và 1 ancol B. 1 muối và 2 ancol

C. 2 muối và 1 ancol D. 2 muối và 2 ancol
3) Mô tả nào dưới đây không đúng với glucozơ ?

A. Có mặt trong hầu hết trong các bộ phận của cây, nhất là trong quả chin.
B. Có tên gọi là đường nho

C. Chất rắn, màu trắng, tan trong nước và có vị ngọt.
D. Có 0,1% trong máu người

4) Saccarazơ có thể tác dụng với các chất nào sau đây ?

(1): H2/Ni,to ; (2): dd AgNO3/NH3 ; (3): Cu(OH)2 ; (4): CH3COOH/H2SO4 đặc.

A. 1,2 B. 1,4 C. 3,4 D. 2,3

5) Để phân biệt glucozo và fructozo , thì nên chọn thuốc thử nào sau đây ?
A. dd AgNO3/NH3 B. dung dịch brom

C. Cu(OH)2 trong môi trường kiềm D. dd CH3COOH/H2SO4 đặc

6) Để chứng minh glucozơ có 5 nhóm –OH , có thể dùng phản ứng hóa học nào chứng minh được ?
A. Khử glucozơ bằng H2/Ni, to B. phản ứng với axit axetic /H2SO4 đặc xúc tác

C. Phản ứng điều chế ancol etylic D. Oxi hóa glucozơ bằng Cu(OH)2 đun nóng.

7) Khi thủy phân chất nào sau đây sẽ thu được glixerol ?

A. Muối B. Este đơn chức, no C. Etyl axetat D. Chất béo.
8) Cho các phát biểu sau:

(1): Este là sản phẩm giữa axit và ancol

(2): Este là hợp chất hữu cơ trong phân tử có nhóm COO

-(3) Este no, đơn chức , mạch hở có CTPT là CnH2nO2 ( n



2)

(4): Hợp chất CH3COC2H5 thuộc loại este

(5): Sản phẩm của phản ứng giữa axit và ancol là este.

Các phát biểu đúng là: A. (2) B. (3) C. (1) , (4) D. (3) , (5)

9) Trong số các chất sau: (1) Tinh bột (2) mantozo (3) fructozo
(4) Glucozo (5) saccarozo (6) xenlulozo
Chất thuộc loại polisaccarit là:

A. 1 , 3 B. 2,5 C. 4 , 6 D. 1 , 6
10) Glucozo có tính chất của andehit và ancol đa chứa là do trong phân tử có:
A. Chức ancol và chức andehit B. Chức ancol và chức xeton
C. chứa nhiều nhóm chức ancol khơng liền kề nhau và chức andehit
D. chứa nhiều nhóm chức ancol liền kề nhau và chức andehit.
<b>11) Các tên gọi và CTCT nào sau đây không phù hợp với nhau ?</b>

A. etyl propionat C2H5COO-C2H5 B. propyl fomat H-COO-CH2CH2CH3

C. vinyl axetat CH2=CH-COOCH3 D. phenyl axetat CH3COO-C6H5

12) Hãy chọn câu đúng nhất?

A. Xà phòng là muối canxi của axit béo B. Xà phòng là muối natri, kali của axit béo.
C. Xà phòng là muối của axit hữu cơ D. xà phòng là muối natri hoặc kali của axit axetic
13) Chất giặt rửa tổng hợp có ưu điểm :

A. Dễ kiếm B. Rẽ tiền hơn xà phịng

C. Có khả năng hào tan tốt trong nước D. Có thể dùng giặt rữa ngay cả trong nước cứng
14) Một cacbohidrat (Z) có các phản ứng diễn ra theo sơ đồ chuyển hóa sau:

(Z) <i>Cu</i>(<i>OH</i>)2/<i>ddNaOH</i>dd xanh lam __<i>t</i>0 dd xanh lam. Vậy (Z) là:

A. fructozo B. glucozo C. mantozo D. saccarozo

15) Cho chất (X) vào dung dịch AgNO3 trong NH3 , đun nóng, khơng thấy xảy ra phản ứng tráng gương. Chất X có thể là chất nào

trong các chất dưới đây ?

</div>
<span class='text_page_counter'>(2)</span><div class='page_container' data-page=2>

(1) Glucozo là monosaccarit ; phân tử có 6 nhóm –OH
(2) glucozo cho phản ứng tráng gương

(3) Glucozo được điều chế bằng cách thủy phân tinh bột hay thủy phân glixerol
(4) Glucozo có tính chất của ancol đa chức giống như glixerol

A. 1 , 3 B. 2 , 3 C. 2 , 4 D. 2 , 5

17) Chất X có cơng thức phân tử C4H8O2 . Khi X tác dụng với dung dịch NaOH sinh ra chất Y có cơng thức C3H5O2Na . Cơng

thức cấu tạo của X là:

A. HCOOC3H7 B. C2H5COOCH3 C. CH3COOC2H5 D. HCOOC3H5

18) Cho các dung dịch sau: glucozo, glixerol, fomandehit, etanol. Có thể dùng thuốc thử nào sau đây để phân biệt được cả 4 dung
dịch trên?

A. dd AgNO3 trong NH3 B. Cu(OH)2 C. Na kim loại D. nước brom

19) Chất nào sau đây không phải este ?

A. C3H5(ONO2)3 B. CH3COOC2H5 C. C2H5OC2H5 D. HCOOCH3

20) Nhóm mà tất cả các chất đều tác dụng được với H2O ( khi có mặt xúc tác, trong điều kiện thích hợp ) là dãy nào sau đây ?

A. saccarozo , C2H4 , C2H2 B. CH4 , CH3COOCH3 , benzen

C. C2H4 , CH4 , C2H2 D. tinh bột , C2H6 , C2H2

21) Khi cho xenlulozo vào dung dịch HNO3 đặc có H2SO4 tham gia:

[C6H7O2(OH)3]n + 3nHNO3



. Sản phảm được tạo thành là:

A. [C6H7O2(ONO3)3]n + 3nH2O B. [C6H7O2(ONO)3]n + 3nH2O

C. [C6H7O2(ONO2)3]n + 3nH2O D. [C6H7O2(NO3)3]n + 3n H2O

22) Để chứng minh glucozo có nhóm chức andehit, có thể dùng một trong 3 phản ứng hóa học. Trong các phản ứng sau, phản ứng
nào khơng chứng minh được nhóm chức andehit của glucozo ?

A. Oxi glucozo bằng dd AgNO3/NH3 B. Oxi hóa glucozo bằng Cu(OH)2 đun nóng

C. Khử glucozo bằng H2/Ni, to D. Len men glucoxo bằng xúc tác enzim

23) Tinh bột , xenlulozo và saccarozo đều có thể tham gia vào:
A. phản ứng tráng bạc B. phản ứng thủy phân
C. phản ứng với Cu(OH)2 D. phản ứng đổi màu iot

<b>24) Phát biểu nào dưới đây là đúng ?</b>
A. Thủy phân xenlulozo thu được glucozo

B. Fructozo có phản ứng tráng bạc, chứng tỏ phân tử fuctozo có nhóm CHO
C. Thúy phản tinh bột thu được glucozo và fructozo

D. Cả xenlulozo và tinh bột đều có phản ứng tráng bạc.

25) Muốn điều chế 41,58 kg xenlulozo trinitrat từ xenlulozo và axit nitric với H = 80% thì thể tích dung dịch
HNO3 88,2% ( D=1,5 g/ml ) cần dùng là bao nhiêu lít ?

A. 20 lit B. 25 lít C. 17,64 lit D. 8,33 lít

26) Cho 5,625 gam glucozo lên men thành ancol etylic thấy thốt ra 2,24 lít khí CO2 ( đktc ). Hiệu suất của quá trình lên men là:

A. 62,5% B. 72,5% C. 82,5% D. 85%

27) Đốt cháy hoàn toàn 6,84 gam một cacbohidrat ( Y ) thu được 5,376 lít khí CO2 ( đktc) và 3,96 gam H2O . Biết Y có phân tử

khối nhỏ hơn 500 đvC và không tham gia phản ứng tráng gương. Tên gọi của X là:

A. Saccarozo B. Glucozo C. xenlulozo D. Fructozo

28) Cho 10 gam glucozơ chứa 10% tạp chất len men thành ancol etylic. Trong quá trình chế biến, ancol bị hao hụt 5%. Khối lượng
ancol etylic thu được là:

A. 4,37 gam B. 4,65 gam C. 6,84 gam D. 5,56 gam

29) Thủy phân hoàn toàn 1,995 gam dung dịch saccarozo 60% trong môi trường axit vừa đủ thu được dung dịch A. . Cho dung
dịch A tác dụng vừa đủ với AgNO3/NH3 và đun nhẹ. Lượng kết tủa Ag thu được là:

A. 1,125 gam B.0,756 gam C. 0,378 gam D. 1,512 gam

30) Đốt cháy hoàn toàn 13,2 gam hỗn hợp 2 este đồng phân ta thu được 13,44 lít CO2 ( đktc ) và 10,8 gam H2O. Công thức cấu tạo

của 2 este là:

A. C2H5COOCH3 và CH3COOC2H5 B. C2H3COOCH3 và HCOOC3H5

C. (CH2OCOCH3)2 và (COOC2H5)2 D. CH3COOCH3 và HCOOC2H5

( Cho C = 12 ; H = 1 ; O = 16 ; Ag = 108 ; N = 14 )

</div>
<span class='text_page_counter'>(3)</span><div class='page_container' data-page=3></div>

<!--links-->