Bài giảng Tiết 24 - Quá trình tổng hợp và phân giải các chất ở vsv

Trường THPT Hoà Phú – Chiêm Hoá – Tuyên Quang
Giáo viên giảng dạy: Phạm Văn An

I. QUÁ TRÌNH TỔNG HỢP
Vi sinh vật sử dụng
Vi sinh vật sử dụng
những nguyên liệu nào
những nguyên liệu nào
để tổng hợp các chất?
để tổng hợp các chất?
- Vi sinh vật sử dụng năng lượng và enzim nội bào để
tổng hợp các chất.

I. QUÁ TRÌNH TỔNG HỢP
Nguyên liệu cần cho quá
Nguyên liệu cần cho quá
trình tổng hợp protein ở
trình tổng hợp protein ở
vi sinh vật là gì?
vi sinh vật là gì?
- Sự tổng hợp prôtêin: do các axit amin liên kết với
nhau nhờ mối liên kết peptit.
(Axit amin)n
?
Protein
Liên kết peptit

I. QUÁ TRÌNH TỔNG HỢP
Việc tổng hợp tinh bột,
Việc tổng hợp tinh bột,

glicogen ở vi khuẩn, tảo
glicogen ở vi khuẩn, tảo
cần có chất mở đầu nào?
cần có chất mở đầu nào?
- Tổng hợp polisaccarit nhờ chất khởi đầu là ADP –
glucôzơ (adenozin diphotphat – glucozơ).
ADP - glucozơ

(Glucozơ)n +
?
(Glucozơ)n+1 +
ADP

I. QUÁ TRÌNH TỔNG HỢP
Ở vi sinh vật, nguyên liệu
Ở vi sinh vật, nguyên liệu
cần cho quá trình tổng
cần cho quá trình tổng
hợp lipit là gì?
hợp lipit là gì?
- Sự tổng hợp lipit: do sự kết hợp giữa glixerol và axit
béo.
?
Glixerol
+
Axit béo
?
Lipit

I. QUÁ TRÌNH TỔNG HỢP

Để tạo ra nucleotit ta cần
Để tạo ra nucleotit ta cần
có những nguyên liệu
có những nguyên liệu
nào?
nào?
- Sự tổng hợp các axit nuclêic: do sự liên kết giữa các
nuclêôtit.
Bazơ nitơ
H3PO4
Nucleotit
Axit nucleic
Đường 5C

I. QUÁ TRÌNH TỔNG HỢP
Hãy nêu đặc điểm chung
Hãy nêu đặc điểm chung
của quá trình tổng hợp
của quá trình tổng hợp
các chất ở vi sinh vật?
các chất ở vi sinh vật?
* Đặc điểm chung của quá trình tổng hợp:
- Vi sinh vật có quá trình hấp thụ chất dinh dưỡng,
chuyển hoá vật chất, năng lượng và sinh tổng hợp các
chất trong tế bào diễn ra với tốc độ rất nhanh,
phương thức tổng hợp đa dạng VSV sinh trưởng
nhanh trở thành 1 nguồn tài nguyên cho con người
khai thác.

I. QUÁ TRÌNH TỔNG HỢP

Ứng dụng của quá trình
Ứng dụng của quá trình
tổng hợp các chất ở vi
tổng hợp các chất ở vi
sinh vật là gì?
sinh vật là gì?
* Ứng dụng của quá trình tổng hợp:
Con người đã sử dụng vsv để sản xuất một số loại
axit amin không thay thế: axit glutamic, lizin, các
prôtêin đơn bào...

I. QUÁ TRÌNH TỔNG HỢP
II. QUÁ TRÌNH PHÂN GIẢI
1. Phân giải prôtêin và ứng dụng:
Nghiên cứu SGK và
Nghiên cứu SGK và
hoàn thành sơ đồ sau?
hoàn thành sơ đồ sau?
(1)
(2)
(1)
(2)
Là gì?
Là gì?
Protein phức tạp
Vsv hấp thụ và phân giải
Năng lượng cho
hoạt động sống