Bài giảng Bài 41: Bảo quản hạt củ làm giống

GIÁO ÁN MÔN CÔNG NGHỆ 10
GIÁO ÁN DẠY LÝ THUYẾT

Môn: CÔNG NGHỆ 10
Lớp: 10A…
Ngày dạy: 12/2010
Số tiết dạy: 1
Tên bài giảng: Bài số 41:
BẢO QUẢN HẠT, CỦ LÀM GIỐNG
I. MỤC TIÊU
1. Kiến thức:
Nêu được mục đích, phương pháp, quy trình bảo quản hạt, củ giống.
2. Kĩ năng:
- Rèn kỹ năng quan sát, phân tích kênh chữ kênh hình.
- Tư duy lôgic qua phân tích, tổng hợp liên hệ với thực tế.
3. Thái độ:
- Hiểu rõ tầm quan trọng của công tác giấy trong sản xuất nông nghiệp.
- Có ý thức vận dụng kiến thức đã học vào thực tế.
II. TÀI LIỆU GIẢNG DẠY
GV: TRỊNH LÊ MINH VY 1
GIÁO ÁN MÔN CÔNG NGHỆ 10
- SGK công nghệ 10.
- Tham khảo thêm một số tài liệu liên quan.
III. PHƯƠNG TIỆN DẠY HỌC
- Hình ảnh về bảo quản hạt, củ làm giống.
IV. TIẾN TRÌNH DẠY HỌC
Bước 1: Ổn định lớp (1’)
Bước 2: Kiểm tra bài cũ (5’)
Bước 3: Bài mới
GV: TRỊNH LÊ MINH VY 2
GIÁO ÁN MÔN CÔNG NGHỆ 10

GV: TRỊNH LÊ MINH VY 3
TG Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh Nội dung
18’
- Trong thực tế sản xuất
nông nghiệp người ta thường
lấy bộ phận nào của cây làm
giống?
- Hạt và củ có trạng thái ngủ,
nghỉ – trạng thái đứng yên
không nẩy mầm – là hình
thức bảo tồn nòi giống của
cây.
- Vì sao cần bảo quản hạt
giống?
- Có mấy hình thức bảo quản
hạt giống (nếu tính theo thời
gian bảo quản)?
- Địa phương em thường bảo
quản hạt giống theo hình
thức nào?
- Khi chọn hạt làm giống
người ta chú ý đến những
tiêu chuẩn nào?
- Trả lời câu hỏi (hạt, củ,
thân, cành...)
- Liên hệ bài 40 trả lời.
Hạn chế tổn thất về số
lượng.
Giữ được chất lượng và
độ nẩy mầm của hạt.

Duy trì tính đa dạng sinh
học của giống.
- 3 hình thức:
Bảo quản ngắn hạn
Bảo quản trung hạn
Bảo quản dài hạn
- Chất lượng
- Không bị sâu bệnh
I. Bảo quản hạt giống
1. Mục đích bảo quản hạt
giống.
- Giữ được độ nảy mầm của
hạt .
- Hạn chế tổn thất về số
lượng, chất lượng hạt giống
để tái sản xuất và góp phần
duy trì tính đa dạng sinh
học.
2. Tiêu chuẩn hạt giống
- Có chất lượng cao.
- Thuần chủng.
- Không bị sâu bệnh.
3. Các phương pháp bảo
quản hạt giống
- Cất giữ trong điều kiện
nhiệt độ, độ ẩm, không khí
bình thường. Hạt giống
dùng cho vụ sau hay trong
thời hạn nhỏ hơn 1 năm.
- Bảo quản trong điều kiện

lạnh: nhiệt độ 0
o
C, độ ẩm 35
– 40 %, sử dụng bảo quản
trung hạn .
- Bảo quản trong điều kiện
lạnh đông, nhiệt độ10
o
C, độ
GIÁO ÁN MÔN CÔNG NGHỆ 10
Bước 4: Cũng cố: (5’)
- Giáo viên viết quy trình bảo quản hạt giống và củ giống, cho học sinh so sánh rút
ra điểm giống và khác nhau của 2 quy trình, giải thích rõ sự khác nhau.
- Trả lời câu hỏi SGK.
Bước 5: Dặn dò: (3’)
- Nghiên cứu bài 42.
- Tìm hiểu phương pháp bảo quản lương thực, thực phẩm ở địa phương.
IV. Rút kinh nghiệm
- Về nội dung:
.......................................................................................................................................
.......................................................................................................................................
- Về thời gian:
.......................................................................................................................................
.......................................................................................................................................
- Về phương pháp:
.......................................................................................................................................
.......................................................................................................................................
GV: TRỊNH LÊ MINH VY 4