Bài soạn LAM VANG SUA CHO BE
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (285.08 KB, 7 trang )
Nguyên liệu:
- 3 hộp sữa tươi Vinamilk có đường
- 100gr whipping cream
- 25gr bột bắp
- 50gr đường
- 1.5 muỗng canh bột cacao hoặc 1
muỗng cà phê chiết suất vani nếu làm
váng sữa vanilla
Chiết suất vani và sữa tươi
Cách làm:
Trộn đều các nguyên liệu trên, lọc qua rây cho hết lợn cợn.
Đun hỗn hợp trên và khuấy đều tay cho đến khi sôi, tắt bếp, đổ ra
từng cốc nhỏ, để nguội, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh ăn dần.
Váng sữa cacao
