Giao an Hoi giang

<span class='text_page_counter'>(1)</span><div class='page_container' data-page=1></div>
<span class='text_page_counter'>(2)</span><div class='page_container' data-page=2>

Câu 1:

Đốt cháy hoàn toàn 4,6g r ợu etylic

a) Tính thể tích khí CO

₂

b) TÝnh thĨ tÝch O

₂

Biết thể tích các khí đều đo ở điều kiện tiêu chuẩn

(đktc).

</div>
<span class='text_page_counter'>(3)</span><div class='page_container' data-page=3></div>
<span class='text_page_counter'>(4)</span><div class='page_container' data-page=4>

Bµi 45 - TiÕt 55:

I - TÝnh chÊt vËt lý

<b>C</b>

<b>₂</b>

<b>H</b>

<b>₄</b>

<b>O</b>

<b>₂</b>

<b>60</b>

</div>
<span class='text_page_counter'>(5)</span><div class='page_container' data-page=5>

? Nhận xét trạng thái , màu s¾c, mïi cđa

axit axetic

</div>
<span class='text_page_counter'>(6)</span><div class='page_container' data-page=6>

CTPT: C

2

H

4

O

2

PTK: 60

I -

TÝnh chÊt vËt lý

Bµi 45 - Tiết 55:

</div>
<span class='text_page_counter'>(7)</span><div class='page_container' data-page=7>

<b>Quan sát hình 5.4</b>

</div>
<span class='text_page_counter'>(8)</span><div class='page_container' data-page=8></div>
<span class='text_page_counter'>(9)</span><div class='page_container' data-page=9>

CTPT: C

2

H

4

O

2

PTK: 60

I -

TÝnh chÊt vËt lý

Bµi 45 Tiết 55:

II -

Cấu tạo phân tử

III - Tính chÊt ho¸ häc

</div>
<span class='text_page_counter'>(10)</span><div class='page_container' data-page=10>

TT ThÝ nghiƯm HiƯn t ợng Ph ơng trình phản ứng

1 Nhỏ 1 giọt axit axetic _{lªn mÈu giÊy quú tÝm}

2 Cho 2-3 viên kẽm vào ống nghiệm, sau đó
nhỏ 1ml axit axetic.)

3

Cho mét Ýt bét

đồng(II)oxit vào ống
nghiệm sau đó nhỏ
1ml axit axetic

4

Nhỏ dung dich axit
axetic vào dung dich
Natrihiđroxit (cã vµi
giät Phenolphtalein)

5 Nhá dung dich axit axetic vµo dung dÞch
Natricacbonat

</div>
<span class='text_page_counter'>(11)</span><div class='page_container' data-page=11>

TT ThÝ nghiƯm HiƯn t ợng Ph ơng trình phản ứng

1 Nh 1 git axit axetic _{lên mẩu giấy quỳ tím} <b>quỳ tím chuyến _{sang màu đỏ}</b>

2

Cho 2-3 viên kẽm vào
ống nghiệm, sau đó nhỏ
1ml axit axetic.), Đun
nóng

Cã khÝ tho¸t ra

3

Cho mét Ýt bét

đồng(II)oxit vào ống
nghiệm sau đó nhỏ 1ml
axit axetic

.

un núng

Dung dịch
chuyển sang
màu xanh

4

Nhỏ dung dich axit
axetic vào dung dich

Natrihiđroxit (có vài giọt
Phenolphtalein)

</div>
<span class='text_page_counter'>(12)</span><div class='page_container' data-page=12>

TT ThÝ nghiƯm HiƯn t ỵng Ph ơng trình phản ứng

1 Nh 1 git axit axetic _{lờn mẩu giấy quỳ tím} quỳ tím chuyến _{sang màu}_đỏ

2

Cho 2-3 viên kẽm vào
ống nghiệm, sau đó
nhỏ 1ml axit axetic.),
Đun nóng

3

Cho mét Ýt bét

đồng(II)oxit vào ống
nghiệm sau đó nhỏ
1ml axit axetic

.

Đun
nóng

4

Nhá dung dich axit
axetic vào dung dich
Natrihiđroxit (có vài
giọt Phenolphtalein)

5 Nhỏ dung dich axit axetic vào dung dịch
Natricacbonat

<b>Phiếu häc tËp sè 1:</b>

CH₃COOH + NaOH –>

CH₃COONa + H₂O

2CH₃COOH + CuO –>

(CH₃COO)₂Cu + H₂O

2CH₃COOH + Zn –>

(CH₃COO)₂Zn + H₂

2CH₃COOH + Na₂CO₃–>

2CH₃COONa + H₂O + CO₂ 

Dung dịch ban
đầu có màu đỏ
chuyển dần về
khơng màu
Dung dịch
chuyển sang
màu xanh

Cã khÝ tho¸t ra

</div>
<span class='text_page_counter'>(13)</span><div class='page_container' data-page=13>

CTPT: C2H4O2 PTK: 60

I - TÝnh chÊt vËt lý

Bµi 45 TiÕt 55:

<b>II -</b> Cấu tạo phân tử

III - Tính chất hoá học

1. TÝnh axit

- Làm quỳ tím chuyển sang màu đỏ

- Tác dụng với Bazơ:

- Tác dụng với Oxit bazơ:
-T¸c dơng víi kim

</div>
<span class='text_page_counter'>(14)</span><div class='page_container' data-page=14>

+ Hố chất: C

₂

H

₅

OH, CH

₃

COOH, H

₂

SO

₄

đặc

+ Dụng cụ: ống nghiệm, đèn cồn, giá sắt, cốc thuỷ tinh, ống dẫn

hình L.

•

Thí nghiệm: Cho r ợu etylic, axit axetic vào ống nghiệm A. Thêm

tiếp một ít axit sunfuric đặc vào làm xúc tác. Lắp dụng cụ nh hình

5.5. Đun sơi hỗn hợp trong ống nghiệm A một thời gian, sau đó

</div>
<span class='text_page_counter'>(15)</span><div class='page_container' data-page=15>

CTPT: C2H4O2 PTK: 60

I - TÝnh chÊt vËt lý

Bµi 45 Tiết 55:

<b>II -</b> Cấu tạo phân tử

CTCT: CH₃COOH

III - TÝnh chÊt ho¸ häc

1. TÝnh axit:

2. T¸c dơng víi r ỵu etylic:

<b>CH</b> <b>-COOH + HO-C</b> <b>H</b> <b>CH</b> <b>-COO-C</b> <b>H</b> <b> + H</b> <b>O</b>

<b>H2SO4 đặc, t0</b>

(Ph¶n øng este hãa)

<b>CH₃COOH + C₂H₅OH</b> <b>_CH</b> <b>_COOC</b> <b>_H</b> <b>_{+ H}</b> <b>_O</b>

- Làm quỳ tím chuyển sang màu đỏ
- Tác dụng với Bazơ:

- T¸c dụng với Oxit bazơ:
- Tác dụng với kim loại
- T¸c dơng víi mi:

</div>
<span class='text_page_counter'>(16)</span><div class='page_container' data-page=16></div>
<span class='text_page_counter'>(17)</span><div class='page_container' data-page=17>

CTPT: C2H4O2 PTK: 60

I - TÝnh chÊt vËt lý

Bµi 45 TiÕt 55:

<b>II -</b> Cấu tạo phân tử

CTCT: CH₃COOH

III - Tính chất hoá học

1. Tính axit:

2. Tác dụng với r ợu etylic:

<b>CH</b> <b>-COOH + HO-C</b> <b>H</b> <b>CH3-COO-C2H5 + H2O</b>

<b>H2SO4 đặc, t0</b>

(Ph¶n øng este hãa)

<b>CH₃COOH + C₂H₅OH</b> <b>_CH</b>

<b>3COOC2H5 + H2O</b>

- Làm quỳ tím chuyển sang màu đỏ
- Tác dụng với Bazơ:

- T¸c dơng víi Oxit bazơ:
- Tác dụng với kim loại
- Tác dụng với muối:

</div>
<span class='text_page_counter'>(18)</span><div class='page_container' data-page=18>

<b>Các ph ơng pháp điều chế:</b>

*

Trong c«ng nghiƯp:

Xt,t

0

2C

₄

H

₁₀

+ 5O

₂

4CH

₃

COOH + 2H

₂

O

* Trong sản xuất giấm ăn: dùng ph ơng pháp lên men

Men giấm

CH

₃

CH

₂

OH + O

₂

CH

₃

COOH + H

₂

O

* Trong phßng thÝ nghiƯm:

</div>
<span class='text_page_counter'>(19)</span><div class='page_container' data-page=19>

CTPT: C2H4O2 PTK: 60

I - TÝnh chÊt vËt lý

Bài 45 Tiết 55:

<b>II -</b>Cấu tạo phân tư

CTCT: CH₃–COOH

III - TÝnh chÊt ho¸ häc

1. TÝnh axit:

- Làm quỳ tím chuyển sang màu đỏ
- Tác dụng với Baz:

- Tác dụng với Oxit bazơ:

- Tác dụng với kim loại
- Tác dụng với muối:

<b>etyl axetat</b>

<b>CH₃-COOH + HO-C₂H₅</b> <b>CH3-COO-C2H5 + H2O</b>

<b>H₂SO₄ c, t0</b>

2. Tác dụng với r ợu etylic: Ph¶n øng este hãa

<b>CH₃-COOH + HO-C₂H₅</b>

IV - øng dơng

</div>
<span class='text_page_counter'>(20)</span><div class='page_container' data-page=20>

B

µi tËp 1 / SGK trang 139

Hãy chọn câu trả lời đúng trong các câu sau đây:

Axit axetic có tính axit vì trong phân tử:

<b>A</b>

Có 2 nguyên tử Oxi

Có nhóm - OH

Có nhóm OH và nhãm CO

Cã nhãm - OH kÕt hỵp víi nhãm CO tạo thành nhóm COOH

</div>
<span class='text_page_counter'>(21)</span><div class='page_container' data-page=21>

.

Hngdnvnh

Bi tp: 1,2,3,4,5,6,7,8/143SGK

</div>
<span class='text_page_counter'>(22)</span><div class='page_container' data-page=22></div>

<!--links-->