Văn hóa doanh nghiệp của Tập đoàn Trung Nguyên

Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (519.88 KB, 12 trang )

(1)<div class='page_container' data-page=1>

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI

TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ

---o0o---

ĐỒNG THỊ THANH THỦY

VĂN HĨA DOANH NGHIỆP

CỦA TẬP ĐỒN TRUNG NGUYÊN

Chuyên ngành : Quản trị Kinh doanh

Mã số

: 60 34 05

LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANH

CHƯƠNG TRÌNH ĐỊNH HƯỚNG THỰC HÀNH

NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS.TS. ĐỖ MINH CƯƠNG

</div>
(2)<div class='page_container' data-page=2>

LỜI CẢM ƠN

Tôi xin bày tỏ lời cảm ơn sâu sắc tới PGS.TS Đỗ Minh Cƣơng ngƣời đã hết
sức tận tình chỉ bảo, hƣớng dẫn và định hƣớng cho tôi chọn đề tài nghiên cứu, cơ sở
lý luận cũng nhƣ khảo sát thực tế trong quá trình thực hiện viết luận văn này.

Tơi xin chân thành cảm ơn các Thầy, Cô giáo tại Khoa Quản trị Kinh doanh.
Trƣờng Đại học Kinh tế - Đại học Quốc gia Hà Nội đã dạy dỗ tôi, cung cấp cho tơi
những kiến thức trong suốt q trình học tập để tơi có thể hồn thành luận văn này.

Tôi cũng xin đƣợc gửi lời cảm ơn tới CBCNV đang làm việc tại Tập đoàn
Trung Nguyên, đã cho tôi nhiều lời khuyên quý báu, đã cung cấp cho tôi những tài
liệu, thông tin, tạo điều kiện cho tôi nghiên cứu, tham khảo các tài liệu phục vụ cho
bản luận văn cũng nhƣ đã giúp đỡ và giành thời gian trả lời phỏng vấn, khảo sát để
tơi có số liệu cho việc phân tích luận văn này.

Cuối cùng, tơi xin bày tỏ lịng biết ơn với gia đình tơi, đã động viên, khuyến
khích, tạo điều kiện tốt nhất về thời gian, vật chất và tinh thần để tôi có thể hồn
thành tốt bài luận văn này.

Hà Nội, ngày tháng năm 2014

Tác giả luận văn

</div>
(3)<div class='page_container' data-page=3>

MỤC LỤC

DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT ... i

DANH MỤC BẢNG BIỂU... ii

DANH MỤC BIỂU ĐỒ, HÌNH VẼ ... iii

MỞ ĐẦU ... 1

1. Tính cấp thiết của đề tài ... 1

2. Mục đích nghiên cứu ... 2

3. Đối tƣợng và phạm vi nghiên cứu... Error! Bookmark not defined.

4. Phƣơng pháp nghiên cứu ... Error! Bookmark not defined.

5. Kết cấu dự kiến luận văn ... Error! Bookmark not defined.

CHƢƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ VĂN HÓA DOANH NGHIỆP, ĐỀ XUẤT MƠ
HÌNH NGHIÊN CỨU... Error! Bookmark not defined.

1.1 Tổng quan tình hình nghiên cứu ... Error! Bookmark not defined.

1.2 Các khái niệm ... Error! Bookmark not defined.

1.2.1 Khái niệm văn hóa ... Error! Bookmark not defined.

1.2.2 Khái niệm VHDN ... Error! Bookmark not defined.

1.2.3 Vai trị của văn hóa kinh doanh đối với hoạt động sản xuất kinh doanh của
doanh nghiệp ... Error! Bookmark not defined.

1.3 Các mơ hình văn hóa ... Error! Bookmark not defined.

1.3.1 Mơ hình văn hóa tổ chức của Cameron và Quinn (2006) ... Error! 
Bookmark not defined.

1.3.2 Mơ hình văn hóa của Schein (1985): Các cấp độ thể hiện của VHDN
... Error! Bookmark not defined.

1.4 Mơ hình nhận dạng VHDN OCAI ... Error! Bookmark not defined.

1.5 Quá trình hình thành và phát triển VHDN ... Error! Bookmark not defined.

</div>
(4)<div class='page_container' data-page=4>

1.6.1 Các điển hình về xây dựng văn hóa kinh doanh của một số doanh nghiệp
trong và ngoài nƣớc ... Error! Bookmark not defined.

1.6.2 Các bài học về xây dựng văn hóa kinh doanh trong các doanh nghiệp
... Error! Bookmark not defined.

CHƢƠNG 2: PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU ... Error! Bookmark not defined.

2.1. Phƣơng pháp tiếp cận trong nghiên cứu ... Error! Bookmark not defined.

2.2 Phƣơng pháp thu thập thông tin ... Error! Bookmark not defined.

2.3 Nghiên cứu định lƣợng... Error! Bookmark not defined.

2.3.1 Chọn mẫu ... Error! Bookmark not defined.

2.3.2 Thiết kế bảng hỏi ... Error! Bookmark not defined.

2.3.3 Tổ chức thu thập và xử lý số liệu ... Error! Bookmark not defined.

2.4 Hạn chế của nghiên cứu ... Error! Bookmark not defined.

2.5 Vấn đề đạo đức trong nghiên cứu ... Error! Bookmark not defined.

CHƢƠNG 3: THỰC TRẠNG VHDN NGHIỆP TẠI TẬP ĐOÀN TRUNG NGUYÊNError! Bookmark not defined.

3.1 Tổng quan về tập đoàn Trung Nguyên ... Error! Bookmark not defined.

3.1.1 Giới thiệu chung ... Error! Bookmark not defined.

3.1.2 Lịch sử hình thành và phát triển ... Error! Bookmark not defined.

3.1.3 Cơ cấu tổ chức và nhân sự ... Error! Bookmark not defined.

3.1.4 Một số thành công từ việc xây dựng VHDN tại tập đoàn ... Error! 
Bookmark not defined.

3.2 Thực trạng VHDN tại Tập đoàn Trung Nguyên ... Error! Bookmark not defined.

3.2.1 Các cấp độ văn hóa của tập đoàn Trung NguyênError! Bookmark not 
defined.

3.2.2 Nhận dạng mơ hình văn hóa của tập đồn Trung Ngun ... Error! 
Bookmark not defined.

3.3 Ƣu điểm và hạn chế của văn hóa tại tập đồn Trung NgunError! Bookmark 
not defined.

3.3.1 Ƣu điểm ... Error! Bookmark not defined.

</div>
(5)<div class='page_container' data-page=5>

CHƢƠNG 4: MỘT SỐ GIẢI PHÁP XÂY DỰNG VĂN HÓA DOANH NGHIỆP TẠI
TẬP ĐOÀN TRUNG NGUYÊN ... Error! Bookmark not defined.

4.1 Giải pháp hoàn thiện việc xây dựng các yếu tố cấu thành VHDN ... Error! 
Bookmark not defined.

4.1.1 Giải pháp hoàn thiện, củng cố các giá trị hữu hìnhError! Bookmark not 
defined.

4.1.2 Giải pháp điều chỉnh, phát huy hệ thống giá trị đƣợc tuyên bố ... Error! 
Bookmark not defined.

4.1.3 Giải pháp hoàn thiện các giá trị cơ bản ... Error! Bookmark not defined.

4.2 Các giải pháp hồn thiện mơ hình VHDN ... Error! Bookmark not defined.

4.2.1 Giải pháp củng cố các đặc tính văn hóa gia đìnhError! Bookmark not 
defined.

4.2.2 Giải pháp tăng cƣờng các đặc tính văn hóa thị trƣờng và điều chỉnh văn
hóa sáng tạo ... Error! Bookmark not defined.

KẾT LUẬN ... Error! Bookmark not defined.

</div>
(6)<div class='page_container' data-page=6>

DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT

STT Ký hiệu Nguyên nghĩa

1. CBCNV Cán bộ công nhân viên

2. DN Doanh nghiệp

3. NV Nhân viên

</div>
(7)<div class='page_container' data-page=7>

DANH MỤC BẢNG BIỂU

STT Số hiệu Nội dung Trang

1 Bảng 1.1 Phân biệt văn hóa đáp ứng và văn hóa không đáp ứng 15

2 Bảng 1.2 Phân loại các mơ hình văn hóa 16

3 Bảng 3.1 Chênh lệch giữa mơ hình văn hóa hiện tại và mơ hình

</div>
(8)<div class='page_container' data-page=8>

iii

DANH MỤC BIỂU ĐỒ, HÌNH VẼ

STT Số hiệu Nội dung Trang

1 Hình 1.1 Mơ hình nhận diện văn hóa doanh nghiệp OCAI 23
2 Hình 2.1 Qui trình thực hiện nghiên cứu 33
3 Biểu đồ 3.1 Cơ cấu giới tính mẫu khảo sát 50
4 Biểu đồ 3.2 Cơ cấu trình độ mẫu khảo sát 51

5 Biểu đồ 3.3 Cơ cấu tuổi mẫu khảo sát 51

6 Biểu đồ 3.4 Cơ cấu Kinh nghiệm mẫu khảo sát 52

7 Biều đồ 3.5 Giá trị thực thể hữu hình 53

8 Biều đồ 3.6 Giá trị đƣợc tuyên bố 53

9 Biều đồ 3.7 Giá trị nền tảng 54

</div>
(9)<div class='page_container' data-page=9>

MỞ ĐẦU

1.Tính cấp thiết của đề tài

Hiện nay, với xu hƣớng tồn cầu hóa, đời sống của ngƣời dân ngày càng
đƣợc nâng cao tạo ra rất nhiều cơ hội và thách thức đối với các doanh nghiệp.
Khơng cịn đƣợc sự bảo hộ của nhà nƣớc nhƣ trƣớc đây khiến cho các doanh nghiệp
không chỉ đƣơng đầu với sự cạnh tranh trong nƣớc mà còn phải cạnh tranh gay gắt
với thị trƣờng quốc tế. Xây dựng văn hóa doanh nghiệp (VHDN) chính là một trong
những yếu tố giúp doanh nghiệp thích ứng với những thay đổi trong mơi trƣờng
ngồi. Bởi lẽ cơ sở vật chất và trang thiết bị là “phần xác” của doanh nghiệp, còn
VHDN là “phần hồn” của doanh nghiệp, là tài sản vơ hình góp phần tạo nên sức
mạnh cạnh tranh lớn lao của doanh nghiệp.

Cà phê là mặt hàng đƣợc buôn bán nhiều nhất trên thế giới chỉ sau dầu mỏ, một
bên là tài nguyên tái tạo, một bên là tài nguyên cạn kiệt. Những nƣớc có lƣợng tiêu
thụ cà phê cao nhất cũng là những nƣớc mạnh nhất: Mỹ, Đức, Nhật… Cà phê lại
đƣợc đất trời chỉ ƣu đãi dành cho một số nơi, và Việt Nam là một trong số đó. Việt
Nam đứng nhất nhì thế giới về xuất khẩu cà phê. Tuy nhiên phần lớn số lƣợng cà
phê xuất khẩu đều là sản phẩm thơ có giá trị kinh tế không lớn trong khi cà phê
thành phẩm có giá trị kinh tế cao thì lại chiếm tỷ lệ nhỏ.

</div>
(10)<div class='page_container' data-page=10>

2. Mục đích nghiên cứu

Đề tài đƣợc thực hiện nhằm mục tiêu xây dựng cơ sở lý luận và thực tiễn để
phân tích, đánh giá thực trạng văn hóa của doanh nghiệp của Tập đoàn Trung
Nguyên và đƣa ra một số những giải pháp nhằm hồn thiện, góp phần vào sự phát

triển bền vững của doanh nghiệp. Để đạt đƣợc mục tiêu cơ bản trên, đề tài thực hiện
3 mục tiêu, nhiệm vụ sau đây:

Một là, trình bày đƣợc một cách đầy đủ, hệ thống những khái niệm, lý thuyết
căn bản về văn hóa trong tổ chức doanh nghiệp đã đƣợc công nhận và nêu ra quan
điểm, cách nhìn nhận của cá nhân đối với những nội dung đó, mối liên quan đến
vấn đề thực tế cần nghiên cứu.

Hai là, đánh giá một cách khách quan, có căn cứ, chi tiết về văn hóa Tập đồn
Trung Ngun, các điểm mạnh, điểm yếu, những nét đặc sắc cũng nhƣ các nguyên
nhân của mặt hạn chế, nhƣợc điểm;

Ba là, đề xuất phƣơng hƣớng, các giải pháp có tính khả thi, mà những ngƣời
lãnh đạo Tập đồn Trung Ngun có thể nghiên cứu áp dụng sau khi đã có các đánh
giá nhƣ trên.

3. Câu hỏi nghiên cứu

Để thực hiện nhiệm vụ nghiên cứu đặt ra, có 03 câu hỏi học viên đặt ra đối với vấn
đề nghiên cứu cần phải trả lời trong khuôn khổ luận văn này :

− Câu hỏi 1: Xây dựng văn hóa trong doanh nghiệp bao gồm những nội dung

gì, cách thức đánh giá và mục tiêu xây dựng văn hóa doanh nghiệp để làm
gì?

− Câu hỏi 2: Thực trạng văn hóa doanh nghiệp tại Tập đồn Trung Nguyên và

truyền số liệu trong giai đoạn hiện nay, các điểm mạnh, điểm yếu của nó ?

− Câu hỏi 3: Làm thế nào để xây dựng văn hóa của Tập đoàn Trung Nguyên,

</div>
(11)<div class='page_container' data-page=11>

TÀI LIỆU THAM KHẢO

TIẾNG VIỆT

1. Đỗ Minh Cƣơng, 2002. VHDN và triết lý kinh doanh. Hà Nội: NXB chính trị 
Quốc gia.

2. Trần Quốc Dân, 2005. Sức hấp dẫn mơi trường VHDN. Hà Nội: Nxb Chính trị
quốc gia.

3. Trung Dung và Xuân Hà, 2006. Xây dựng văn hóa mạnh trong doanh nghiệp,
Báo Khoa học & Tổ quốc, số ra ngày 10/01/2006.

4. George P. Boulden, 2004. Tư duy sáng tạo - Thinking creatively. Tp.HCM:
Nxb Tổng hợp.

5. Nguyễn Hồng Hà, 2005. Mơi trường văn hóa Việt Nam. Hà Nội: Nxb Văn Hố
& Thơng Tin.

6. Dƣơng Thị Liễu, 2006. Bài giảng văn hóa kinh doanh. Trƣờng đại học kinh tế
quốc dân, Bộ Mơn văn hóa kinh doanh.

7. Hồ Chí Minh, 2000. Tồn tập, Hà Nội: Nxb Chính trị quốc gia, tập 3, trang 
431.

8. Trần Hữu Quang và Nguyễn Cơng Thắng, 2007. Văn hóa Kinh doanh những 
góc nhìn. TP. HCM: Nxb Trẻ.

9. Trần Ngọc Thêm, 1996. Tìm hiểu văn hóa Việt Nam. Hồ Chí Minh: Nxb 
Tp.HCM.

10. Trần Diễm Thúy, 2005. Cơ sở văn hóa Việt Nam. Hà Nội: Nxb Văn Hoá & 
Thơng Tin.

11. Trần Quốc Vƣợng, 2003. Văn hóa Việt Nam tìm tịi và suy ngẫm. Hà Nội: Nxb
Văn học.

TIẾNG ANH

</div>
(12)<div class='page_container' data-page=12>

14. Schein, E. H., 1992. Organizational Culture and Leadership, 2nd edition,
Jossey-Bass: San Francisco, p. 9.

</div>

Văn hóa doanh nghiệp của Tập đoàn Trung Nguyên

<b>ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI </b>

<b>TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ </b>

---o0o---

<b>ĐỒNG THỊ THANH THỦY </b>

<b>VĂN HĨA DOANH NGHIỆP </b>

<b>CỦA TẬP ĐỒN TRUNG NGUYÊN </b>

<b>Chuyên ngành : Quản trị Kinh doanh </b>

<b>Mã số </b>

<b>: 60 34 05</b>

<b>LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANH </b>

<b>CHƯƠNG TRÌNH ĐỊNH HƯỚNG THỰC HÀNH </b>

<b>NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS.TS. ĐỖ MINH CƯƠNG </b>

<b>DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT </b>

<b>DANH MỤC BẢNG BIỂU </b>

<b>DANH MỤC BIỂU ĐỒ, HÌNH VẼ </b>

<b>TÀI LIỆU THAM KHẢO </b>

Tài liệu liên quan

Tài liệu bạn tìm kiếm đã sẵn sàng tải về