KỸ THUẬT NUÔI TÔM SÚ BÁN THÂM CANH,THÂM CANH

iết bản tin
KỸ THUẬT NUÔI TÔM SÚ BÁN
THÂM CANH,THÂM CANH
1/Chọn Lựa Ao Và Mùa Vụ Nuôi:
Thiết kế ao lắng chiếm 30% diện tích so
với ao ni
Chọn ao ni có diện tích 3000-5000 m2,dễ chăm sóc quản
lí.
Tập trung ni tơm trong vụ chính,bắt đầu từ tháng 12 đến
tháng 1 năm sau.Vụ phụ mùa mưa hạn chế tối đa việc thả
nuôi hoặc chuỵển sang ni các lịai thủy sản khác như cá
rơ phi,cá điêu hồng...
2/Hệ Thống Cống:
Ao có hệ thống cống cấp,cống thóat riêng biệt.Hai cống đặt
chéo góc nhau,cống thóat đặt cuối gío, cống cấp đặt đầu
gío. Đáy ao nghiêng dần từ cống cấp đến cống thốt.Cấp đủ
và thóat cạn nước ao trong thời gian không quá 6 giờ.
3/Cải Tạo, Xử Lý Ao Nuôi:
Thực hiện trước khi thả giống 15-20 ngày, áp dụng cho ao
nuôi và ao lắng.Công việc đầu tiên xả cạn nước ao nuôi,


sên vét đưa lớp bùn đáy ra ngòai xa khu vực nuôi,hạn chế
tối đa mức độ ảnh hưởng ngược trở lại từ lớp bùn đáy tới
nguồn nước, kinh cấp nước, khu vực nuôi...Chừa lớp bùn
đáy dày 3-5cm, xảm các lỗ mọi, hang hốc, xan bằng phẳng
đáy ao.Trước khi tiến hành cơng đọan bón vơi cần kiểm tra
độ phèn (pH) đất và nước khu vực ao ni. Ao có độ pH từ
5.5-6 dùng vơi nơng nghiệp (CaCO3), hoặc vơi sống (CaO)
bón xuống ao với liều lượng 7-10kg/100mét vng. Ao có
độ phèn 4.5 - 5 trước khi bón vơi cần xả xổ nhiều lần (rửa

ao).Lượng vôi dùng 15-20kg/100mét vuông, phơi nắng từ
3-5 ngày trước khi lấy nước vào ao.
4/Xử Lý Gây Màu Nước:
Lấy nước vào ao qua lưới chắn tạp,địch hại. Mức nước qui
định từ 1.2-1.5m.Khơng xử lí nước ngay sau khi lấy vào ao
vì một số lịai địch hại tồn tại ở dạng trứng,có vỏ canxi rất
dày bao bọc.Thuốc, hóa chất xử lí trong giai đọan này
khơng thể diệt được.Sau khi lấy nước, để thời gian từ 7-10
ngày, chờ trứng các lòai địch hại nở ra. Dùng Chlorine
lượng 30g/mét khối nước để xử lí, sau 5 ngày tiến hành gây
màu nước.Sử dụng phân vơ cơ DAP hịa nước tạt đều
quanh ao lượng 300-500g/100m2,có thể hỗ trợ thêm 1kg


bột cá + 1kg bột đậu nành cho mỗi 100mét vng ao để
màu mau lên.Khi nước có màu vàng vỏ đậu xanh thì tiến
hành thả giống.
5/Chọn Lựa Con Giống:
Giống đều cỡ, đạt chiều dài từ 1.2-1.5cm.Đầy đủ phụ bộ
như râu,chân bị, chân bơi, chũy, đi.Thân hình cân
đối,họat động nhanh nhạy,màu sắc tươi sáng.Khi tơm vào
thau nước quay nhẹ,tơm có xu hướng đi ngược dòng nước
và phân bố đều quanh thau, không tụ thành đám ở giữa
thau.Dùng 2-3cc Formaline cho vào 10 lít nước, cho 100
tơm post vào, sau 2 giờ tỉ lệ chết không quá 5%, đánh giá
tôm tốt.Hoặc đột ngột hạ độ mặn của trại giống xuống
50%, cho 100 tôm post vào, sau 2 giờ ,tỉ lệ chết không qúa
5%, đánh giá tơm tốt. Ngịai ra,phương pháp test PCR cần
thực hiện, vì mức độ chính xác cao hơn.
6/Thả Giống:

Kích cỡ giống post 15 nếu nuôi Bán thâm canh thả nuôi ở
mật độ 20 con/mét vuông, nuôi thâm canh thả mật độ 30
con/m2 ao.
7/Thức Ăn:
Dùng thức ăn công nghiệp dạng viên cho tôm ăn. Những


ngày đầu bổ sung thêm cá biển hấp chín, sữa bột giàu
canxi, lịng đỏ trứng gà luộc chín. Cứ 100.000 post, mỗi
ngày bổ xung 300-500g cá biển hấp, 200-300g sữa, 5-10
lịng đỏ trứng. Phân bổ thức ăn các tháng ni theo bảng
sau:
Trọng Loại
lượng

Thức ăn Thời

thức ăn theo

Thức

gian

ăn

tôm

trọng

kiễm

cho

(g)

lượng

tra

vào

thân

sàng

sàng

(%)

(h)

(%)

P15-

CB

900-15

P40

P40-

CB+CN 15-12

3

1.5-3

CN

12-10

2.5

2

3-5

CN

10-9

2.5

2.2

P50


5-10

CN

9-8

2.5

2.4

10-15

CN

8-7

2

2.8

15-18

CN

7-6

2

3

18-25

CN

6-5

2

3.3

25-30

CN

5-4

2

3.6

30-35

CN

4-3

1

3.8

> 35

CN

3-2

1

4

Ghi chú:
CB: thức ăn chế biến.
CN: thức ăn công nghiệp.
8/Chăm Sóc:
Khơng thay nước, đặc biệt là trong tháng ni đầu.Từ tháng
nuôi thứ 2 chỉ châm thêm khi nước trong ao ni bị thất
thốt do bốc hơi. Nguồn nước thay lấy từ ao lắng qua, và
được xử lí kỹ trước khi dùng.
Tháng nuôi thứ 2 trở đi trong khẩu phần thức ăn trộn thêm
VitamineC lượng 1-3g/kg thức ăn.Ngoài ra dùng thêm các


loại men tiêu hóa,men đường ruột.trộn vào thức ăn, kích
thích tôm ăn mồi nhiều hơn.
Từ tháng nuôi thứ 2, định kỳ 10-15 ngày dùng các loại chế
phẩm sinh học bón xuống đáy ao, giúp cải thiện nền đáy,
duy trì hệ tảo, giảm thiều các khí độc sinh ra nơi đáy ao.
KS. Lý Vĩnh Phước