Bai 14 Chung minh qua trinh ho hap toa nhiet nc

Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (87.12 KB, 3 trang )

(1)<div class='page_container' data-page=1>

Ngày soạn: 16/09/2011
Tuần: 7 Tiết: 11

BÀI 14: THỰC HÀNH : CHỨNG MINH Q TRÌNH 
HƠ HẤP TỎA NHIỆT

I. Mục tiêu bài giảng:
 1. Về kiến thức:

- Minh họa bài giảng về hơ hấp :Hơ hấp là q trình ơxi hóa các hợp chất hữu cơ để
giải phóng ra năng lượng sinh học (ATP,chứa khoảng 50% năng lượng của nguyên
liệu hô hấp )và năng lượng dưới dạng nhiệt .Hô hấp là 1 quá trình tỏa nhiệt .

- Minh họa q trình hơ hấp lấy oxi thải CO2.
2. Về kỹ năng:

- Rèn luyện kỹ năng thực hiện chính xác các thao tác trong phịng thí nghiệm.
- Rèn luyện kỹ năng phán đoán , tư duy logic trong QT tiên hành thí nghiệm
3. Về thái độ:

- HS có tính cẩn thận, khéo léo, ý thức tổ chức kỉ luật.
II. Phương pháp và phương tiện dạy học:

1. Phương pháp:
+ Hỏi đáp

+ Khám phá
+ Diễn giảng.
 2. Phương tiện:
- SGK sinh học 11.

III. Nội dung và tiến trình lên lớp:
 1. Chuẩn bị:

- GV: + Đọc SGK, SGV.

+ Dụng cụ, hóa chất.
- HS: + Đọc trước bài 14.
+ Mẫu vật.

2. Tiến trình tiết dạy: 
- Ổn định lớp (2 phút)

+ Phân công vị trí các nhóm thực hành.

+ Kiểm tra dụng cụ. Phân phát dụng cụ cho các nhóm.
-Vào bài: (3 phút)

Hơ hấp là gì? Viết phương trình hơ hấp.

Biếu hiện nhận thấy của hô hấp là tỏa nhiệt. vậy bài học hôm nay sẽ chứng minh cho
ta thấy điều này.

- Trình bày tài liệu mới: Bài 14:Thực hành: chứng minh q trình hơ hấp tỏa nhiệt.

Nội dung Hoạt động của GV Hoạt động của HS

Bài 14: Thực hành: chứng
minh q trình hơ hấp tỏa

nhiệt.

I. Mục tiêu:

- Minh họa bài giảng về hơ
hấp :Hơ hấp là q trình ôxi hóa

Hoạt động 1: Giới thiệu 
bài thực hành:

- Mục tiêu
- Phương tiện

</div>
(2)<div class='page_container' data-page=2>

các hợp chất hữu cơ để giải
phóng ra năng lượng sinh học
(ATP,chứa khoảng 50% năng
lượng của nguyên liệu hô hấp )
và năng lượng dưới dạng
nhiệt .Hô hấp là 1 quá trình tỏa
nhiệt .

- Minh họa q trình hơ hấp lấy
oxi thải CO2.

II. Chuẩn bị:

- Mẫu vật: Hạt đậu xanh (0,5kg)
- Dụng cụ: bình thủy tinh miệng
rộng có thể tích khoảng 2-3 lít ,
nhiệt kế , hộp xốp to cách nhiệt
tốt để đựng bình. Nến, quẹt gas,
lọ thủy tinh có nắp đậy.

- Hóa chất: nước vơi trong.
III. Các bước tiến hành:
1. Thí Nghiệm 1:

a. Nguyên tắc:

Trong hạt đang nảy mầm quá
trình hô hấp diến ra nhanh, cung
cấp năng lượng và chất trung
gian cho quá trình hình thành
mầm rễ và mầm than và một cá
thể mới trong tương lai.

Q trình hơ hấp chỉ tích lũy
được 50% năng lượng trong
ATP, một nữa còn lại của
nguyên liệu hơ hấp được thải ra
dưới dạng nhiệt. Chính vì vậy hô
hấp tỏa nhiệt.

b. Các bước tiến hành:
Bước 1: Cho 0,5 kg đậu vào
nước sạch ngâm khoảng 6 – 7
giờ. Vớt ra bỏ vào vải ẩm ủ trong
24 giờ.

Bước 2: Cho hạt đả nảy mầm
vào bình thủy tinh, đậy kín nút
và cắm nhiệt kế trực tiếp vào

khối hạt.

Bước 3: Theo dõi nhiệt độ sau 15
phút và 30 phút.

Lưu ý: 1 nhóm chuẩn bị mẫu đậu
đã luộc chín để làm đối chứng.

- Hoạt động 2: tổ chức,
phân cơng và thực hành
theo nhóm:

- Phân cơng vị trí thực hành.
- Kiểm tra sự chuẩn bị của
HS.

- Phát dụng cụ thực hành
cho HS.

- Hướng dẫn thực hành (GV
làm mẫu trước cho HS quan
sát).

- HS thực hiện quy trình
thực hành.

- GV quan sát nhắc nhỡ HS.

- Phân công các bạn
trong nhóm thực hiện

quy trình.

</div>
(3)<div class='page_container' data-page=3>

2. Thí nghiệm 2:

Cho đậu sống và luộc chín vào 2
ống nghiệm có nước vơi trong ở
phía đáy. Đậy chặt mắp và để
yên trong 30phút. Quan sát độ
trọng của nước vơi và giải thích.
3. Thí nghiệm 3:

Dùng quẹt gas đốt ngọn nến và
lần lượt cho vào lọ đựng hạt
sống và chết (trước 2giờ). Quan
sát sự cháy của ngọn nến. Giải
thích.

IV. Thu hoạch:

1. Nêu các bước tiến hành thí
nghiệm. Kết quả thí nghiệm.
Giải thích.

2. Tính hệ số hiệu quả năng
lượng hô hấp.

- Hoạt động 3: Tổng kết, 
đánh giá:

- Yêu cầu các nhóm báo cáo

kết quả.

- HS báo cáo kết quả đạt
được.

- Nhóm khác đóng góp ý
kiến.

- Lắng nghe và rút kinh
nghiệm cho lần sau.
3. Củng cố:

- GV tổng kết kết quả.

- Nhận xét về ý thức kỹ luật.
- Thu bài phúc trình.