Tài liệu Cẩm nang các món ăn ngày tết ppt

Cẩm nang các món
ăn ngày Tết




CÊÍM NANG MỐN ÙN NGÂY TÏËT
1




MC LC

Canh mùng nêëu chên giô.......................................................................4

Gâ nêëu àưng.........................................................................................6

Bn riïu cua.........................................................................................8

Lêíu cấ qua .........................................................................................10

Lêíu thõt bô .........................................................................................12

Lêíu mùỉm............................................................................................14

Hoa cẫi xâo nêëm, chao........................................................................16

Xưi gêëc..............................................................................................18

Bấnh chûng........................................................................................20

Nem rau.............................................................................................22

Nưåm hoa chëi...................................................................................24

Dûa chåt trưån giấ..............................................................................26

Gâ chanh roti.....................................................................................28

Canh thêåp cêím ...................................................................................30

CÊÍM NANG MỐN ÙN NGÂY TÏËT
2

Chim ct chiïn xưët ng võ hûúng.........................................................32

Lêíu kim chi........................................................................................34

Cấch cùỉt thõt ga..................................................................................36

Sú chïë tưm tûúi..................................................................................38

Thõt lúån kho trûáng ..............................................................................40

Chẫ giô tiïu........................................................................................41

Bn thang ..........................................................................................43

Cấch lâm trûáng mëi thúm ngon.........................................................45

Xp ngư non......................................................................................46

Câ ri gâ..............................................................................................47

Canh chua cấ lốc................................................................................49

Thõt bô rưti vâ tỗi têy sưët.....................................................................51

Bn bo...............................................................................................53

Dẩ dây nhưìi thõt..................................................................................55

Bđt tïët vâ salất ....................................................................................56

Lêíu cấ quẫ nhng...............................................................................58

Bô nûúáng lûãa hưìng.............................................................................60

Cấnh gâ têím bưåt rấn...........................................................................61

Phûúång v nghinh xn......................................................................62

Gâ nûúáng lấ chanh..............................................................................63

Cấ cån .............................................................................................65

Xđu mẩi..............................................................................................67

Sp ma xn ....................................................................................69

Salất mayonnase.................................................................................71

CấM NANG MON N NGAY TẽậT
3

Sa laỏt Nga..........................................................................................72

Sa laỏt rau trửồn.....................................................................................74

Goói bỷỳói chay.....................................................................................75

Nửồm hoa chuửởi...................................................................................77

Nửồm hoa quaó ựồc biùồt.........................................................................79

Goói cuửởn tửm.....................................................................................81

Goói cuửởn tửm thừt ...............................................................................82

Lờớu rau..............................................................................................83

Caỏ nờởu dờởm........................................................................................85

Chaó caỏ................................................................................................87

Chaó caỏ aỏp chaóo...................................................................................89












CÊÍM NANG MỐN ÙN NGÂY TÏËT
4

CANH MÙNG NÊËU CHÊN GIÔ
Bất canh mùng lâ thûá khưng thïí thiïëu trong
mêm cúm ngây lïỵ, tïët, hay bûäa giưỵ. Àêy àûúåc coi lâ
mốn ùn truìn thưëng ca ngûúâi miïìn Bùỉc.
Ngun liïåu:
- Mùng khư: 300 g.
- Chên giô: 1,5 kg.
- Mưåc nhơ, hânh tûúi.
- Gia võ, mò chđnh.
Thûåc hiïån:
Mùng khư ngêm trong nûúác gẩo 8-10 tiïëng àïí mùng núã hïët, àem nhùåt cùỉt
bỗ phêìn giâ, rûãa lẩi thêåt sẩch, sau àố àem låc k bùçng nûúác lậ. Thay nûúác låc
khoẫng 2-3 lêìn cho túái lc nâo nûúác låc khưng côn mâu vâng sêåm nûäa lâ àûúåc.
Chên giô cẩo rûãa sẩch, chùåt tûâng miïëng to cho vâo nûúác lẩnh ninh thêåt
k.
Mưåc nhơ ngêm núã, nhùåt cùỉt bỗ chên.

CÊÍM NANG MỐN ÙN NGÂY TÏËT
5

Hânh tûúi cùỉt bỗ rïỵ, phêìn c trùỉng cùỉt khc dâi rưìi chễ theo chiïìu dổc.
Phêìn cổng cùỉt thânh khc vûâa phẫi.
Cho mưåt cht múä vâo chẫo, phi thúm hânh. Tiïëp àố, cho mùng àậ chín
bõ tûâ trûúác vâo xâo cng mưåt cht gia võ àïí miïëng mùng àêåm àâ.
Khi mùng àậ ngêëm gia võ thò cho chung vâo nưìi chên giô ninh tiïëp cho
túái lc cẫ hai mốn thêåt mïìm lâ àûúåc.
Khi ùn, cho hânh chễ dổc vâ mưåc nhơ vâo àun sưi khoẫng 3 pht. Tiïëp
àố, cho hânh cổng vâ nïm gia võ vûâa ùn. Chó khi nâo ùn bẩn hậy àun nống lẩi

canh vâ cho hânh.
























CÊÍM NANG MỐN ÙN NGÂY TÏËT
6

GÂ NÊËU ÀƯNG
Miïëng thõt gâ mïìm ngổt mâ khưng nất, nûúác
thõt àưng vâ trong, nhû vêåy lâ bẩn àậ thânh cưng vúái
mốn ùn nây.
Ngun liïåu:
- Gâ mấi tú: 1,2 kg.
- Bò lúån: 150 g.
- Hânh khư, gia võ, hẩt tiïu.
- Dêìu ùn, nêëm, câ rưët.
Thûåc hiïån:
Gâ lâm sẩch, mưí bỗ nưåi tẩng rûãa thêåt sẩch, àïí rấo nûúác, rưìi chùåt thânh
miïëng vûâa ùn, ûúáp gia võ khoẫng 15 pht cho ngêëm.
Àun dêìu ùn nống giâ rưìi cho thõt gâ vâo xâo qua, sau àố àưí nûúác sưi vâo
xùm xùỉp gâ àun nhỗ lûãa.
Bò cẩo sẩch lưng, thấi miïëng to bùçng bao diïm, cho vâo ninh cng gâ.
Khi bò vâ gâ àậ chđn mïìm thò vúát bỗ bò, gâ thò rt bỗ xûúng.

Nêëm chổn 2-3 chiïëc àểp, ngêm núã, rûãa sẩch, câ rưët gổt vỗ tóa hoa thấi

CÊÍM NANG MỐN ÙN NGÂY TÏËT
7

mỗng. Bây nêëm vâ câ rưët xëng àấy bất rưìi cho tiïëp thõt gâ lïn phđa trïn. Nûúác
ninh gâ nïm thêåt vûâa mùỉm mëi, thïm cht hẩt tiïu vâo rưìi àưí ngêåp lïn gâ. Àïí
nûúác ngåi rưìi àùåt bất thõt vâo trong t lẩnh cho àưng.
Khi ùn, p bất thõt ra àơa rưìi xùỉt thânh tûâng miïëng nhỗ vûâa ùn.

CÊÍM NANG MỐN ÙN NGÂY TÏËT
8







BN RIÏU CUA
Nhûäng thûåc phêím ph kêm theo bn riïu lâ
àêåu ph rấn hóåc ưëc bûúu lêëy nẩc lâm sẩch, têím ûúáp

mëi tiïu, hânh ta, xâo chđn. Tưm khư thûúâng cho
thïm cho ngổt nûúác riïu; trûáng gâ àấnh vâo àïí lâm
thïm loẩi riïu vêỵn àûúåc gổi lâ riïu trûáng..
Ngun liïåu:
- 300 g cua àưìng.
- 1/2 lđt nûúác.
- 120 g câ chua chđn.
Thûåc hiïån:
Cua lâm sẩch, bốc vỗ ëm, gúä mai, nẩo lêëy gẩch trong mai àïí riïng. Giậ
thêåt nất hóåc xay thêåt nhuỵn cua, bỗ mai. Nïëu lêëy mai nûúác sệ àen.
Hôa cua xay vúái nûúác, àïí thêåt lùỉng, gẩn lêëy nûúác cua, bỗ xấc. Câ chua
cùỉt dổc lâm tấm; phi thúm đt dêìu vúái hânh ta bùm, nïm vâo cht mëi, tiïu, đt
bưåt ngổt ty khêíu võ, xâo chđn mïìm câ.
Hôa tan đt me vùỉt vúái nûúác lổc àïí riïng. Bùỉc nưìi nûúác cua lïn bïëp, cho câ
xâo vâo. Nêëu nhỗ lûãa, khi thêëy nûúác vûâa chúám sưi, hẩ lûãa xëng ngay àïí nûúác
chó sưi vấng húi, riïu sệ kïët lẩi tûâ tûâ vâ nưíi lïn. Nïëu àïí sưi bng, riïu khưng kïët
lẩi àûúåc. Khi thêëy àậ kïët riïu dây vâ nûúác trong, ty khêíu võ nïm vâo đt mùỉm
tưm, nûúác mùỉm, nûúác me, mëi... cho nûúác riïu àêåm àâ, húi cố võ chua nhể.

CÊÍM NANG MỐN ÙN NGÂY TÏËT
9

Xâo đt dêìu vúái hưåt àiïìu mâu, vúát bỗ hưåt àiïìu, cho vâo đt hânh bùm. Cho
phêìn gẩch cua vâo xâo chđn, nïm cht tiïu mëi. Trt phêìn gẩch xâo vâo nưìi
riïu. Giûä nống trïn bïëp vúái lûãa nhỗ. Chia bn ra tư, mc riïu nống vâo, rùỉc
thïm hânh ngô, hânh têy xùỉt nhỗ. Dổn kêm rau mëng chễ, bùỉp chëi bâo, giấ,
qụë, ngô gai, kinh giúái. Mùỉm tưm ngun chêët, nûúác mùỉm, chanh úát tûúi cùỉt lất.

CÊÍM NANG MỐN ÙN NGÂY TÏËT
10

LÊÍU CẤ QUA
ã
Cng nhûäng ngûúâi thên qy qìn bïn nưìi lêíu
vûâa nối chuån vûâa xut xoa thûúãng thûác mốn ùn do tûå
tay mònh chïë biïën thò côn gò tuåt hún nûäa.
Ngun liïåu:
- Cấ quẫ: 1 kg.
- Àêåu ph: 5 bòa.
- Nêëm hûúng, nêëm tûúi: 300 g.
- Rau cẫi ngổt, cẫi cc, cêìn ta: 1,5 kg.
- Gia võ, thò lâ, hânh hoa, gûâng tûúi, tai chua.
Thûåc hiïån:
Cấ lâm sẩch, lổc thõt àïí riïng, xûúng vâ àêìu àïí ninh lêëy nûúác ngổt lâm
nûúác dng. Phêìn thõt cấ lẩng thêåt mỗng rưìi ûúáp cng mưåt cht gia võ, gûâng
tûúi.
Hânh hoa lêëy phêìn thên trùỉng. Thòa lâ nhùåt bỗ rïỵ, cẫi cc, rau cêìn, cẫi
ngổt nhùåt rûãa sẩch, cùỉt khc. Nùỉm nhùåt rûãa sẩch, àïí nêëm hûúng ngêm núã, cùỉt bỗ
chên, khđa phêìn m nêëm àïí bây cho àểp. Àêåu ph xùỉt thânh nhûäng miïëng nhỗ
vûâa ùn.
Khi nûúác dng àậ ninh k, lổc bỗ xûúng, trt phêìn nûúác àậ lổc sang nưìi
lêíu, nïm gia võ cho thêåt vûâa. Lêëy vâi miïëng tai chua rûãa sẩch rưìi thẫ vâo nưìi
nûúác dng àïí cố võ húi chua lâ àûúåc. Cấ xïëp ra àơa vâ rùỉc lïn trïn mưåt cht hẩt
tiïu. Cấc thûá côn lẩi xïëp thânh tûâng gốc riïng àïí xung quanh.

CÊÍM NANG MỐN ÙN NGÂY TÏËT

11

Cêìn ln àïí nûúác nhng thêåt sưi nhû vêåy cấ múái ngổt vâ khưng bõ lẩnh.
Mốn lêíu cấ sệ ngon hún nhiïìu nïëu cho thïm vâo àêy mưåt vâi lất úát tûúi.





















CÊÍM NANG MỐN ÙN NGÂY TÏËT
12

LÊÍU THÕT BÔ
Àậ cëi tìn rưìi, cẫ gia àònh sệ lẩi qy qìn àïí
thûúãng thûác nhûäng mốn ùn do chđnh bẩn nêëu. Mưåt nưìi
lêíu sệ lâ mốn quâ khấ th võ cho ngûúâi thên.
Ngun liïåu:
- Thõt bô thùn: 600 g.
- Xûúng lúån: 1 kg.
- Àêåu ph: 5 bòa.
- Câ chua: 300 g.
- Rau cẫi ngổt, cẫi cc, rau cêìn: 1,5 kg.
- Gia võ, gûâng.
Thûåc hiïån:
Xûúng lúån rûãa sẩch chùåt khc lúán. Àun sưi nûúác, cho xûúng lúån vâo, khi
nûúác sưi bng thò trt àưí nûúác àố ài, cho nûúác lẩnh vâo ninh tiïëp àïí lêëy nûúác
dng. Khi ninh khưng àêåy vung àïí nûúác thêåt trong.
Thõt bô thấi lất mỗng ngang thúá rưìi têím cng vúái gia võ vâ gûâng (gổt vỗ)
bùm nhỗ. Câ chua rûãa sẩch, cùỉt bỗ nm rưìi thấi miïëng vûâa ùn. Àêåu xùỉt miïëng
vng, rau cẫi cc, cẫi ngổt, rau cêìn nhùåt rûãa sẩch vâ àïí riïng tûâng loẩi. Rau cùỉt
thânh tûâng khc khoẫng 15 cm. Hânh hoa phi thúm rưìi cho úát vâo chûng.

CÊÍM NANG MỐN ÙN NGÂY TÏËT
13

Khi ùn, àưí nûúác dng sang nưìi lêíu, nïm thêåt vûâa gia võ rưìi bây cấc thûá
lêìn lûúåt cấc àơa àïí mổi ngûúâi cố thïí tûå nhng ùn. Khi nûúác vúi cêìn chïë thïm
nûúác dng àïí à ùn. Sau khi ùn nhûäng àưì trïn cố thïí thïm mưåt cht mò vâo nưìi

lêíu àïí ùn cho chùỉc bng. Cố thïí cho úát chûng vâo thùèng nưìi nûúác dng hóåc àïí
riïng.



















CÊÍM NANG MỐN ÙN NGÂY TÏËT
14

LÊÍU MÙỈM
Khi bẩn cng vúái nhûäng ngûúâi thên tưí chûác
mưåt bûäa tiïåc nhỗ thò khưng gò thđch húåp bùçng mưåt
nưìi lêíu nống sưët. Àûúåc thûúãng thûác sûå hêëp dêỵn ca
lêíu mùỉm thêåt lâ th võ.
Ngun liïåu
- 500 g xûúng lúån, rûãa sẩch.
- 1 con cấ lốc (900 g), lâm sẩch, thấi khc.
- 150 g mùỉm sùåc (hóåc mùỉm cấ linh, mùỉm lốc).
- 200 g tưm tûúi, bốc vỗ, bỗ chó àen.
- 300 g mûåc tûúi mûåc tûúi, lâm sẩch, khûáa vẫy rưìng, thấi miïëng.
- 200 g thõt quay, thấi miïëng.
- 1 quẫ câ tđm, thấi khc.
- 4 thòa sẫ bùm.
- 2 thòa úát xay.

CÊÍM NANG MỐN ÙN NGÂY TÏËT
15

- Mëi tiïu, àûúâng.
Thûåc hiïån:
Hêìm xûúng lúån vúái 2 lđt nûúác, vúát ra, cho mùỉm vâo tiïëp tc nêëu, lổc lêëy
nûúác.
Ûúáp cấ vúái đt tiïu, mëi, àûúâng. Dêìu nống, cho cấ vâo chẫo xâo sú.
Tưm hêëp chđn.
Mûåc trng sú vúái nûúác dêëm.
Cho sẫ, úát, cấ lốc, câ tđm vâo nưìi mùỉm àïí lûãa liu riu.

Trònh bây:
Cho mùỉm vâo bất, cho tưm, mûåc, thõt quay lïn trïn. Dng nống vúái bn
súåi to, rau ghếm chanh, úát.












CÊÍM NANG MỐN ÙN NGÂY TÏËT
16











HOA CẪI XÂO NÊËM, CHAO
Àêy lâ mốn ùn chay nhể nhâng, ngon miïång,

rêët thđch húåp khi bẩn àậ cẫm thêëy húi ngấn cấc loẩi
thõt, cấ.
Ngun liïåu:
- 300 g ngổn cẫi ngổt cố hoa.
- 4 viïn chao trùỉng.
- 200 g nêëm bâo ngû.
- Tỗi bùm nhuỵn, dêìu mê, mëi, tiïu, àûúâng, nûúác tûúng.
Thûåc hiïån:
Cẫi nhùåt lêëy phêìn non, ngêm rûãa sẩch, àïí rấo. Nêëm bâo ngû rûãa sẩch.
Chao trùỉng tấn nhuỵn, thïm àûúâng vûâa ùn.
Chẫo nống, àưí dêìu vâ tỗi vâo phi thúm, cho nêëm vâo xâo nhanh tay. Cho
mưåt lûúång vûâa ùn nûúác tûúng, mëi, àûúâng, dêìu mê. Sau àố, àưí ra àơa.

CÊÍM NANG MỐN ÙN NGÂY TÏËT
17

Tiïëp tc phi tỗi thúm, xâo cẫi, cho chao vâo àẫo nhanh tay vúái lûãa lúán.
Cẫi gêìn chđn, àưí nêëm vâo trưån àïìu, tùỉt bïëp.
Trònh bây:
Àïí thûác ùn ra àơa, rùỉc thïm đt tiïu. Ùn nống vúái cúm, chêëm nhể mưåt đt
tûúng úát ngổt.

CÊÍM NANG MỐN ÙN NGÂY TÏËT
18









XƯI GÊËC
Bẩn mën chín bõ mưåt àơa xưi gêëc àïí cng têët niïn nhûng vêỵn chûa biïët
lâm thïë nâo thò dûúái àêy sệ lâ nhûäng gúåi hûäu đch cho bẩn.
Ngun liïåu:
- 1 trấi gêëc chđn àỗ.
- 1 mỵng câ phï mëi.
- 3 mỵng câ phï àûúâng.
- 1 lđt nïëp tưët.
- 200g chẫ Hụë xùỉt mỗng.
- 2 mỵng xp dêìu ùn.

Thûåc hiïån:
Chín bõ:
Gêëc: Bỗ vỗ vâ hưåt, lêëy cúm gêëc mưåt cht mëi + cht àûúâng àấnh cho
cúm gêëc túi ra.
Nïëp: Vo sẩch, àïí rấo nûúác.
Chïë biïën:
CÊÍM NANG MỐN ÙN NGÂY TÏËT
19

Trưån chung: Nïëp + cúm gêëc + cht mëi cho hưỵn húåp nây vâo chộ xưi,
xưi cho nïëp chđn, nhùỉc xëng.
Thoa dêìu ùn vâo khn, cho xưi vâo 1/2 khn, ếm chùåt, úã giûäa cho lúáp
chẫ Hụë, trïn cng 1 lúáp xưi, ếm lẩi cho thêåt chùåt, trt xưi ra àơa, trònh bây ty
thđch.

CÊÍM NANG MỐN ÙN NGÂY TÏËT
20








BẤNH CHÛNG
Nhûäng ngây Tïët mưåt mốn ùn khưng thïí thiïëu
ca ngûúâi Viïåt Nam lâ bấnh chûng. Qy qìn
quanh nưìi bấnh vâo àïm cëi nùm chđnh lâ mưåt nết
vùn hoấ riïng ca dên tưåc.
Ngun liïåu:
- 1 kg gẩo nïëp tưët.
- 200 g thõt nẩc vai.
- 100 g múä thõt.
- 400 g àêåu xanh câ vúä àưi.
- Lấ dûáa, lấ dong, dêy lẩt.
- Mëi, tiïu, tỗi, múä nûúác.
Thûåc hiïån:
Nïëp vo sẩch, àïí rấo nûúác.
Thõt nẩc vai xùỉt hẩt lûåu.
Múä thõt xùỉt hẩt lûåu.
Àêåu xanh ngêm nûúác 1 àïm, àậi sẩch vỗ, nêëu chđn vúái cht mëi. Giậ

nhuỵn.

CÊÍM NANG MỐN ÙN NGÂY TÏËT
21

Lấ dûáa, giậ nhỗ, lổc lêëy nûúác mâu xanh.
Trưån vâo gẩo nïëp nûúác lấ dûáa cng mưåt cht mëi.
Xâo thõt nẩc vâ múä cho chđn àïìu nïm tiïu, mëi cho vûâa ùn.
Xïëp lấ dong trong hưåp gưỵ, àïí gẩo nïëp vâo rưìi cho nhên, trïn cng lâ nïëp,
ếm chùåt vâ sûãa cho àïìu, xong gối lẩi cưåt thêåt chùåt bùçng dêy lẩt.
Bùỉc nưìi nûúác sưi, thẫ bấnh vâo nêëu chûâng 2 giúâ. Kiïím tra nïëu thêëy cẩn
nûúác thò àưí thïm vâ àun 8-12 tiïëng, bấnh chđn àem rûãa qua nûúác lậ rưìi ếp chùåt
khoẫng vâi tiïëng, nhû vêåy lấ sệ tûúi vâ bấnh dïìn.
















CÊÍM NANG MỐN ÙN NGÂY TÏËT

22








NEM RAU
Nem rấn lâ mốn ùn àùåc sẫn ca ViïåtNam. Ngoâi
nhên nem bùçng thõt côn cố cẫ nhên nem bùçng rau... Vâ
bêy giúâ múâi bẩn hậy thûã lâm theo cấch sau àêy.
Ngun liïåu:
- Vỗ nem rấn: 1 gối.
- Thõt nẩc vai: 200 g.
- Dûâa nẩo: 50 g.
- C àêåu: 200 g.
- Su hâo vâ câ rưët: 100 g.
- Miïën: 100 g.
- Hẩt tiïu, dêìu rấn, hânh hoa, gia võ.
- Mưåc nhơ, nêëm hûúng: 100 g.
- Trûáng võt: 2 quẫ.
- Àûúâng, dêëm, tỗi, úát.
- Àu à xanh.
- Rau sưëng, dûa chåt.

CÊÍM NANG MỐN ÙN NGÂY TÏËT
23

Thûåc hiïån:
Thõt lúån bùm nhỗ cng hânh hoa. Mưåc nhơ vâ nêëm hûúng ngêm núã, nhùåt
rûãa sẩch, thấi chó. C àêåu, su hâo, câ rưët, gổt vỗ, rûãa sẩch vâ thấi chó. Miïën
ngêm núã cùỉt khc, dûâa nẩo cùỉt àoẩn ngùỉn
Trưån têët cẫ cấc ngun liïåu trïn vâ àấnh thêåt k vúái hai lông trûáng võt.
Nïm thïm cht gia võ vâ hẩt tiïu. Trẫi vỗ nem rïë ra, cho mưåt cht nhên vâo
trong rưìi gối lẩi lâm sao khưng àïí nhên thôi ra ngoâi.
Khi dêìu rấn nống giâ cho tûâng chiïëc nem vâo rấn cho túái lc vâng xåm
lâ àûúåc.
Àu à xanh gổt bỗ vỗ vâ hẩt, thấi mỗng rưìi ngêm vúái cht nûúác dêëm,
àûúâng lâm dûa gốp.
Nem ùn nống chêëm vúái nûúác mùỉm pha àûúâng, dêëm, úát, tỗi vâ kêm vúái
rau sưëng, dûa chåt.












CÊÍM NANG MỐN ÙN NGÂY TÏËT
24

NƯÅM HOA CHËI
Àïí lẩc khưng bõ óu, khi ùn múái trưån thïm vûâng
lẩc, rëc tưm vâ rau thúm, rau mi, úát tûúi. Hậy chổn
mưåt àơa hònh bêìu dc, hóåc hònh cấi lấ àïí bây bân ùn
nây
Ngun liïåu:
- Hoa chëi têy: 1 chiïëc
- Giấ àưỵ: 200 g
- Thõt nẩc vai: 150 g
- Chẩo: 100 g
- Tưm khư: 50 g
- Vûâng lẩc, chanh, úát, àûúâng, gia võ, dêëm, rau thúm, rau mi
Thûåc hiïån:
- Chổn loẩi hoa chëi têy hóåc chëi hưåt côn bể non, rûãa thêåt sẩch, tấch
lêëy hai bể ngoâi àïí riïng, phêìn bïn trong thấi mỗng ngêm trong nûúác cố pha
dêëm khoẫng 15 pht rưìi vúát ra vêíy sẩch àïí rấo nûúác.