CACH CHE BIEN MON GA HAP LA SEN
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (87 KB, 1 trang )
<span class='text_page_counter'>(1)</span><div class='page_container' data-page=1>
<b>Cách chế biến món "Gà hấp lá sen" </b>
Món ăn này có vị ngọt đậm đà của thịt gà ngấm gia vị, hương thơm dịu của lá sen. Mời bạn tham khảo cách
làm đơn giản dưới đây từ các đầu bếp của Ezcooking.
<i>Nguyên liệu:</i> Thịt gà (làm sạch, chặt miếng): 600g, lá sen: 2 cái. Các gia vị cơ bản: nước mắm, bột canh, hạt
tiêu, hành tỏi khô, dầu ăn.
<i>Cách làm:</i>
- Tẩm ướp thịt gà với các gia vị cơ bản trên. Gói thịt gà vào lá sen hấp chín trong 25 phút.
<i>Lưu ý:</i>
- Với món Gà hấp lá sen, có một kỹ năng mà các bạn gái trẻ ít vào bếp nên lưu ý, đó là kỹ năng chặt gà, các
bạn nên dùng dao to bản và chắc chắn để chặt, khi chặt động tác cần dứt khốt, khơng được chặt chéo xương
như ở phần đùi, cánh gà, rất dễ nguy hiểm cho người ăn do xương gà khá sắc và cứng, khi chặt chéo sẽ làm
nhọn phần xương này. Các bạn chỉ nên chặt ngang mà thôi.
</div>
<!--links-->
