HẠT (THỰC VẬT DƯỢC SLIDE)

HẠT

Mục tiêu học tập
1 Trình bày được các phần của hạt.

2. Phân loại được các loại hạt.
3. Mô tả được các kiểu nẩy mầm của hạt.


Hạt là cơ quan sinh sản hữu tính của cây có hoa, sinh bởi sự phát triển của nỗn
sau thụ tinh

Phát triển của hợp tử sau thụ tinh


HẠT
1. CÁC PHẦN CỦA HẠT

 Vỏ hạt: 1, 2 lớp vỏ

• Nội nhũ: cộng bào, tế
bào, trung gian

Hình dạng hạt Tễ, lỗ

• Ngoại nhũ

nỗn

2. PHÂN LOẠI HẠT

Lơng, áo hạt , mồng, áo hạt giả,
mọng
nước , mào lơng, cánh
Nhân hạt:

• Phơi: Phơi cây lớp Ngọc lan,
cây lớp Hành

• Hạt khơng nội nhũ
• Hạt có nội nhũ- nhăn
• Hạt có ngoại nhũ
• Hạt có nội & ngoại nhũ
3. NẨY MẦM CỦA HẠT


Hạt có 1 lớp vỏ


Mồng
Áo hạt giả
Áo hạt giả

Hạt Thầu dầu có 2 lớp vỏ


Áo hạ t


Hạt Lựu có vỏ mọng nước

Hạt Bơng vải có lơng


Hạt có 1

hay 2 mào lơng


Hạt có cánh


Hình dạng hạt


Hạt có nội nhũ nhăn
(Cau)


Hạt có nội nhũ


Hạt k hông n ội nhũ
(Đậu)


Sự nảy mầm trên đất (A) và dưới đất (B)

(A)

(B)


Sự nảy mầm trên đất

Sự nảy mầm dưới đất


Structu re an d ger mi nat i o n of a cer ea l grai n {caryops is ) : Tr itic u m a es t i v u m - w heat

D

E n do sp erm :
Ale ur on e layer-

-

- - , Starchy

endosperm - l ll t -

C o leo p t il
P lu m ule

Embryo: C o leoptile

Scut el l u m

S c u te l l u m

Mesocoty l- - t

R a d ic ula - C o leorrhiz a - -

-

- ff i i

-

->.\.

1rv Sid e

roots
R adic ula

E

E mbry o:

Wheat ( T.rilic11m aeslivum) grain and seedling:
(A) Trol l { 1937) Vergleichende Morphologie

der hOhe ren

P f lanzen. GebrOder B o r n t rger, Bertin. ( B- E) Ju lius Sachs ( 1887)
Vorlesungen Ober Pfla n zen-Physiologie. Verlag von W ilhelm
Engelmann , Leipzig. (F ) Schmei l (1932)

Sc ut el lum

eil faden der P f lanzenkunde,

Verlag vo n Q uelle
& Meyer, Leipzig.

© 2007 Gerhard Leubner The Se e d B io logy
Place ht t p ://www.seedbio l o g y .de

\I
Wheat ear