Tài liệu Một số cách chế biến thức ăn cho cá pptx

Một số cách chế biến thức ăn cho cá

Nguồn: vietlinh.com.vn
1. Thức ăn tươi sống
Đối với các loại cá như cá trê, trắm cỏ, chim trắng, rô phi... có thể sử dụng
loại thức ăn tươi như các loại rau xanh, cỏ, cá tạp, tôm, ốc...Các loại thức ăn này
khi chế biến chỉ cần rửa sạch, băm hoặc nghiền vừa cỡ với miệng cá, rồi cho cá ăn
ngay trước khi còn tươi.
2. Chế biến thức ăn dạng bột
Lựa chọn mắt sàng của máy nghiền cỏ kích thước phù hợp với yêu cầu rồi
đưa các nguyên liệu khô vào máy nghiền nhỏ. Đối với các loại thức ăn đơn, sau
khi nghiền có thể đóng gói vào bao để dùng dần. Đối với các loại thức ăn hỗn hợp
sau khi nghiền, phối trộn các loại nguyên liệu theo công thức rồi đóng bao.
Khi dùng, các loại thức ăn này có thể tung cho cá ăn dạng bột, trộn nước
vừa đủ để nắm lại thành nắm rồi thả xuống ao cho cá hoặc có thể tiếp tục chế biến.
Nếu thức ăn cho cá ăn ngay dạng bột thì hiệu quả sử dụng thức ăn rất thấp, chỉ đạt
20-25%.
3. Chế biến thức ăn dạng viên
Các nguyên liệu khô được phối trộn theo công thức, sau đó được trộn với
nước đến đủ ẩm rồi đưa vào máy ép viên. Sau khi tạo viên xong, thức ăn được
phơi nắng hoặc sấy khô rồi đóng bao cho cá ăn dần.
Hiện nay một số xưởng cơ khí đã SX được các máy ép thức ăn nuôi dạng cá
viên. Các máy này có ưu điểm là rẻ tiền, gọn, dễ sử dụng và công suất phù hợp với
quy mô sản xuất trong gia đình.
4. Chế biến thức ăn chín
Các loại thức ăn dạng bột, thức ăn tươi có thể nấu chín để cho cá ăn. Các
loại bột mịn nấu chín thành dạng chất loãng dùng cho cá bột.Trộn các nguyên liệu
dạng bột với các loại nguyên liệu tươi nấu chín thành dạng đặc để cho các loại cá
ăn đáy.
5. Thức ăn lên men
Các loại nguyên liệu được nấu chín hoặc trộn đủ ẩm, cấy giống nấm men, ủ

kín 3-5 ngày. Các loại thức ăn ủ men có đặc điểm là có mùi vị thơm, giá trị dinh
dưỡng cao, dễ tiêu hóa và kích thích tính thèm ăn của cá. Loại thức ăn này không
thể bảo quản lâu nên mỗi lần ủ cho cá ăn trong khoảng 2-3 ngày.