Nhung hieu lam khi an trai cay

<span class='text_page_counter'>(1)</span><div class='page_container' data-page=1>

<b>Để phát huy đầy đủ những lợi ích sức khỏe của trái cây, bạn cần tránh những lỗi </b>
<b>dưới đây.</b>

<b>Hiểu lầm 1: Ăn tất cả những gì bạn muốn</b>

Hoa quả chứa nhiều axit hữu cơ và tannin, một số còn chứa các chất protease hoạt động
mạnh. Nếu ăn khơng đúng lúc bạn có thể tự gây kích ứng dạ dày và thiệt hại. Các chuyên
gia khuyến cáo: “Ví dụ, chuối chứa hàm lượng magie cao, nếu ăn quá nhiều sẽ gây mất
<i>cân bằng magie và có thể ức chế sản xuất canxi trong máu, phần lớn các trái cây nên ăn </i>
<i>khoảng 1 – 2 giờ trước khi ăn thức ăn chính”.</i>

<b>Hiểu lầm 2: Ăn khơng có hại</b>

Các chun gia chỉ ra rằng tiêu thụ khoảng 200 gram trái cây hàng ngày là thích hợp.
Hầu hết trái cây chứa hàm lượng chất xơ cao, ăn quá nhiều có thể gây đau bụng, đầy hơi.
Ngồi ra, người cao tuổi tiêu hóa kém khơng nên ăn nhiều cam quýt, những người tiêu
hóa xấu không nên ăn quả hồng vàng.

Một số người ăn dứa sẽ gây ra dị ứng, ngay cả những người mắc bệnh tiêu hóa, rối loạn
đơng máu thì ăn cũng khơng tốt. Chuối có lượng đường phong phú, hàm lượng kali cao,
những người suy thận nên ăn ít.

Các chuyên gia chỉ ra rằng tiêu thụ khoảng 200 gram trái cây hàng ngày là thích hợp.
(ảnh minh họa)

<b>Hiểu lầm 3: Ăn trái cây thay rau</b>

Mặc dù dinh dưỡng của trái cây và rau quả là rất giống nhau, nhưng điều đó khơng có
nghĩa là hoa quả có thể thay thế cho rau. Chẳng hạn như rau bina, bắp cải có hàm lượng
vitamin C cao hơn quả táo, đào, lê khoảng 10 lần.

</div>
<span class='text_page_counter'>(2)</span><div class='page_container' data-page=2>

Vitamin là một thành viên trong gia đình lớn. Trái cây có thể chứa hàm lượng vitamin
phong phú nhưng chỉ là một trong số những thành phần này. Chẳng hạn như trái cây
không chứa các vitamin tan trong chất béo và vitamin C của hầu hết các loại trái cây
được giới hạn.

<b>Hiểu lầm 5: Ăn trái cây thay cho bữa ăn tối để chăm sóc da</b>

Các chuyên gia khẳng định, hàm lượng protein, chất béo, sắt, canxi… trong trái cây ít
hơn các thực phẩm khác, nếu dùng trái cây thay cho bữa ăn tối trong thời gian dài chắc
chắn sẽ dẫn đến thiếu hụt protein, chất béo, dẫn đến suy dinh dưỡng và thiếu máu.
<b>Hiểu lầm 6: Ăn nhiều trái cây để giảm cân</b>

Trái cây ít calo hơn so với gạo, nhưng vì hương vị thơm ngon của nó lại khiến bạn dễ
dàng ăn nhiều, lượng đường dung nạp vào cơ thể vượt quá lượng cho phép trên mỗi đơn
vị trọng lượng. Điều này rõ ràng khơng chỉ làm mất trọng lượng mà thậm chí có thể phản
tác dụng.

Nếu dùng trái cây thay cho bữa ăn tối trong thời gian dài chắc chắn sẽ dẫn đến suy dinh
dưỡng và thiếu máu. (ảnh minh họa)

<b>Hiểu lầm 7: Vỏ trái cây chứa nhiều thuốc bảo vệ thực vật phải cắt bỏ</b>

Một số trái cây đặc biệt lại chứa dinh dưỡng nhiều hơn trong phần vỏ, một số người vì
nghĩ rằng vỏ trái cây chứa nhiều thuốc bảo vệ thực vật nên vơ tình cắt bỏ nó, làm mất đi
phần lớn dinh dưỡng. Các chuyên gia cho rằng chỉ cần rửa trái cây thật sạch, rửa đi rửa
lại nhiều lần hoặc ngâm trong dung dịch rửa trái cây một thời gian là có thể xóa sạch các
cặn bẩn trên bề mặt.

</div>
<span class='text_page_counter'>(3)</span><div class='page_container' data-page=3></div>

<!--links-->