Tài liệu Thức Ăn Thay Đổi Tính Cách pdf

Thức Ăn Thay Đổi Tính Cách




Nghe có vẻ lạ nhưng lại là sự thật 100%. Khi bạn ăn thiên lệch một số loại
thực phẩm nào đấy, chúng sẽ tác động và ảnh huởng tới tính cách của bạn.
Hiểu được điều này, bạn có thể nhờ thực phẩm điều chỉnh tính cách cho
mình.


Người dễ cáu gắt, kích động

Nguyên nhân: Bạn hấp thụ quá nhiều chất muối, đường, trong khi cơ thể lại thiếu
đạm và canxi. Điều đó khiến bạn trở nên dễ bị kích động, nổi nóng.

Cách ăn: Để sửa đổi tính cách này, trước tiên bạn cần giảm bớt lượng tiêu thụ
chất muối, đường, bớt ăn quà vặt. Nên ăn thực phẩm giàu canxi như sữa, trứng, cá
biển, rau xanh... Bạn sẽ thấy tính khí dịu sau 1 - 2 tuần thực hiện chế độ này.

Người hay bảo thủ, câu nệ

Nguyên nhân: Chủ yếu do bạn không thích ăn rau, chỉ ăn thịt và thực phẩm có
hàm lượng mỡ cao khiến cho lượng axit uric trong máu tăng, dẫn đến tính bảo thủ,
cố chấp.

Cách ăn: Bạn cần bớt ăn thịt, ăn nhiều rau xanh hơn và nên ăn nhạt. Đồng thời
bạn cần thay đổi thói quen có hại như ăn nhiều mì ăn liền, uống nước lạnh, không
ăn sáng.

Người do dự, thiếu quyết đoán

Nguyên nhân: Hấp thụ quá nhiều thịt, cá dễ tạo nên tính cách trầm lặng, ôn hòa.
Ngoài ra, lượng gạo và bánh mì được hấp thụ nhiều hơn các thức ăn khác, thêm
vào đó là việc ít chịu thay đổi món ăn dẫn đến thiếu axit amin vốn rất cần thiết cho
cơ thể. Hơn nữa, những người do dự còn bị thiếu hụt một lượng lớn vitamin.

Cách ăn: Bạn cần thay đổi thói quen ăn thịt, cá là chính, nên ăn nhiều rau xanh,
nhất là loại giàu vitamin B, C và A. Thỉnh thoảng ăn thêm một chút đồ cay cũng
rất có hiệu quả.

Người khó bình tĩnh, hay lo lắng bồn chồn

Nguyên nhân: Hấp thụ lượng muối nhiều gây nên biến đổi quá trình trao đổi nước
trong cơ thể. Hơn nữa, thường xuyên bỏ bữa sáng và bữa tối, thói quen ăn hoặc
thường uống các chất kích thích như cà phê, chè đặc sẽ khiến bạn dễ bị béo bệu.

Cách ăn: Trước khi thay đổi thói quen ăn uống, bạn cần để ý đến trạng thái tinh
thần ổn định. Canxi, vitamin B1, B2, C... là những thứ không thể thiếu. Đồng thời
bạn cần ăn tăng thêm đạm động vật có tác động tăng cường sức khỏe nhưng cần ăn
nhạt hơn.

Người có tính cách tiêu cực, quen dựa dẫm người khác

Nguyên nhân: Do hấp thụ quá nhiều chất đường nên khi lượng đường trong máu
chuyển hóa thành năng lượng sẽ làm tiêu hao một lượng khoáng chất khá lớn.
Điều đó làm cho máu có tính toán nhiều hơn khiến tính cách trở nên tiêu cực và
hay dựa dẫm, ít hứng thú với công việc.

Cách ăn: Bạn cần hạn chế độ ngọt, nước ngọt có ga, cần ăn nhiều thực phẩm giàu
vitamin B1 và các chế phẩm từ đậu, các loại cá, có như vậy mới tăng được tính

độc lập và sức bền.

Người có tính cách chậm chạp

Nguyên nhân: Bạn ăn uống theo ý thích, không đa dạng. Nếu ngày nào thích ăn
thịt thì ăn toàn thịt, ngày thích ăn cơm thì ăn toàn cơm. Thói quen này đã dẫn đến
thiếu vitamin, chất khoáng, đại não trở nên chậm chạp.

Cách ăn: Bạn cần thường xuyên thay đổi món, thức ăn cần phong phú. Đặc biệt
bạn nên ăn nhiều thức ăn giàu vitamin và các thực phẩm chế biến từ tảo biển, rất
có lợi cho dây thần kinh đại não.

Người đa nghi

Nguyên nhân: Ăn chay, hấp thụ ít calo, thiếu đạm thường dẫn đến thiếu máu, gây
đuối sức, tính cách vì thế dễ căng thẳng, hay nghi ngờ mọi người. Thiếu canxi và
hấp thụ quá nhiều chất đường cũng tạo nên tính cách này.

Cách ăn: Nếu bạn thuộc tuýp người này thì mỗi ngày cần ăn đủ ba bữa với thức
ăn giàu đạm như thịt các loại. Vì thiếu máu, thiếu canxi nên bạn cũng cần ăn nhiều
chế phẩm từ sữa. Nếu duy trì, thể lực sẽ được phục hồi, tâm trạng đa nghi sẽ biến
mất.

Người có tính cực đoan, coi mình luôn là trọng tâm

Nguyên nhân: Thói quen ăn uống tùy tiện, khi thì kiêng khem quá độ, lúc lại tiệc
tùng linh đình, sẽ làm cho tính cách trở nên cực đoan. Đặc biệt, những người hay
ăn ngọt, trông phát tướng, có khuynh hướng thiếu canxi, vitamin thì tính cách
thường nôn nóng.

Cách ăn: Bạn cần bớt ăn ngọt, ưu tiên cá, thịt, rau xanh, cà rốt nhưng tuyệt đối
không ăn mặn.