Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (46 KB, 1 trang )
<span class='text_page_counter'>(1)</span><div class='page_container' data-page=1>
Chuẩn bị: 20 phút
Giá tiền: 29.000 đồng
Thực hiện: 15 phút
Khẩu phần: 4 người
<b>Nguyên liệu:</b>
- 300g thăn heo, cắt miếng vừa ăn
- 1/2 chén lá trà xanh
- 2 tép tỏi, bằm nhuyễn
- 2 củ hành tím, bằm nhuyễn
- 200g xà lách, cà chua, dưa leo
- 1 muỗng cà phê hạt nêm từ thịt Knorr
- 1/2 muỗng canh nước tương
- 1/2 muỗng cà phê đường cát trắng
- 1/4 muỗng cà phê tiêu xay
- 1 muỗng canh dầu ăn
Đồ chấm: Muối ớt
<b>Thực hiện:</b>
1. Ướp thăn heo với hạt nêm từ thịt Knorr, nước tương, đường cát trắng, tiêu xay, hành tím và tỏi bằm. Để cho thấm.
2. Nhúng sơ trà xanh qua nước sôi.
3. Dùng lá trà xanh cuộn xung quanh thăn heo và giữ chặt bằng que xiên.
4. Nướng chín thăn heo trên lửa than.
5. Để thăn heo vào dĩa, trang trí với xà lách, cà chua, dưa leo. Dùng nóng với muối ớt.
<b>Mẹo cho bạn:</b>
<b>- Để trà xanh không bị chát khi ăn: luộc sơ trà xanh trước khi nướng.</b>
<b>- Để thăn heo chín đều: nướng thăn heo với lửa nhỏ.</b>