Tài liệu Bị sốt không nên ăn trứng gà pptx

Bị sốt không nên ăn trứng gà















Ăn nhiều trứng sẽ rất tốt và có lợi cho sức khoẻ,
không những tăng chiều cao, trí thông minh mà
còn giúp da đẹp mịn màng. Tuy nhiên, không phải
lúc nào ăn trứng gà cũng có lợi như vậy, nhất là
đối với người đang mắc một số bệnh.

Khi bị sốt
Trong trứng gà có rất nhiều protein nên sau khi ăn sẽ tạo ra
một nhiệt lượng lớn. Những người bị sốt, nhất là trẻ em ăn
trứng gà sẽ làm cho nhiệt lượng cơ thể tăng lên không phát
tán ra ngoài được, do vậy sốt càng cao và rất lâu khỏi. Vì
vậy, khi bị sốt, chúng ta không nên ăn trứng gà mà thay vào
đó chúng ta nên uống nhiều nước, rau quả tươi và hạn chế
những thứ có chứa nhiều protein.

Khi bị tiêu chảy
Rất nhiều người nghĩ rằng bệnh nhân bị tiêu chảy do mất
nhiều chất dinh dưỡng nên cần bồi bổ bằng cách cho ăn
nhiều trứng gà. Thực ra, suy nghĩ đó không đúng bởi vì ở
người bị tiêu chảy, dịch tiêu hoá tiết ra ít hơn, tính năng
men tiêu hoá bị giảm nên việc chuyển hoá đường, đạm mỡ
bị rối loạn. Mặt khác, chức năng tái hấp thụ nước và chất
dinh dưỡng ở ruột non gặp trở ngại, phần lớn bị thải ra
ngoài qua đường tiêu hoá. Vì thế, trong thời gian bị tiêu
chảy bệnh nhân không được ăn trứng gà và để cho đường
ruột được nghỉ ngơi.

Bệnh sỏi mật

Các bác sỹ đã khuyên rằng bệnh nhân bị sỏi mật không
được ăn trứng gà, ăn vào sẽ phát bệnh. Ở người bị bệnh
này, chức năng co bóp của túi mật trở nên yếu dần, nếu ăn
nhiều thức ăn có protein như trứng thì đường ruột sẽ tiết
nhiều chất làm co bóp túi mật. Túi mật vốn bị bệnh từ đó
sinh ra các triệu trứng như đau, nôn mửa... nhiều khi còn có
hậu quả nặng hơn.

Tuy nhiên, không phải vì thế mà không bao giờ ăn trứng
gà, bệnh nhân vẫn có thể ăn một chút ít để thoả mãn nhu
cầu dinh dưỡng vừa đủ để không gây đau.