Tài liệu Món ngon tặng vợ ppt

Món ngon tặng vợ


Viêc chăm chút bữa ăn gia đình hàng ngày dường như
mặc nhiên là nhiệm của người phụ nữ, người vợ và
người mẹ. Thế nhưng, trong một ngày đặc biệt dành
riêng phụ nữ như hôm nay, các đức ông chồng hãy thử
một lần vào bếp để làm đẹp lòng người phụ nữ thân yêu
nhất của mình nhé!

Salad táo xanh trộn tôm

Salad là một món ăn dễ chế biến, thường được dùng như
món khai vị. Món salad này là sự kết hợp hài hòa giữa độ
giòn của xà lách, cùng với vị chua của táo và xoài, vị giòn
ngọt của tôm. Tất cả Tạo nên cho món ăn mùi vị đặc biệt
hơn món salad rau truyền thống rất nhiều và lại cực kỳ dễ
làm.
Nguyên liệu

- 150g tôm sú
- 150g xà lách xoăn
- 1 quả táo xanh
- 1 quả xoài sống
- 1 thìa cà phê ớt xay, 1 thìa cà phê tỏi
băm, 1 thìa súp nước mắm, 2 thìa cà
phê đường, 1 thìa cà phê hạt nêm, 2
thìa súp dầu ăn

Cách làm

- Tôm sú bóc vỏ, chẻ lưng lấy chỉ đen, chừa đuôi. Phi thơm
tỏi băm với dầu ăn, cho tôm vào xào, nêm hạt nêm vừa ăn.

- Xà lách tách lá, rửa sạch, để ráo nước. Táo xanh gọt vỏ
cắt sợi dài theo quả táo. Xoài xanh gọt vỏ cắt sợi dài.

- Pha nước mắm: Cho nước mắm vào chén, cho đường, tỏi,
ớt xay vào trộn đều, cho xoài xanh cắt sợi vào, để khoảng 5

Màu sắc hài hòa
của nguyên liệu hòa
lẫn vào nhau.
phút cho nước xoài tiết ra.

- Xếp xà lách ra đĩa, cho táo xanh lên trên, xếp tôm trên
cùng, rưới nước mắm xoài lên, để khoảng 3 phút rồi trộn
đều.

Lưu ý: Khi xào tôm nên cho lửa lớn, xào nhanh tay để tôm
không bị bở. Nước sốt trộn salad là nước mắm nguyên chất
ngâm cùng với xoài, không pha thêm nước vào hỗn hợp
này.

Canh rong biển

Rong biển là thực phẩm có tính kiềm, hàm lượng calo thấp
và chứa nhiều khoáng chất phong phú. Nên có tác dụng
giảm lượng cholesterol dư thừa trong cơ thể và duy trì một
làn da mịn màng, tươi sáng cho phái đẹp.
Nguyên liệu

- 100g thịt bò
- 3 lá rong biển
- hành lá
- 2 muỗng cà phê dầu mè

Cách làm

- Thịt bò băm nhuyễn ướp muối.

- Rong biển ngâm nước, rửa sạch.

- Cho nước vào đun sôi, cho rong biển vào, khi rong biển
nở đều và nước súp sệt lại, cho thịt bò, dầu mè vào, nêm
gia vị vừa ăn.

- Nước sôi thêm một dạo nữa, tắt bếp, rắc hành lá, tiêu vào.

Canh Rong Biển là một trong những món giản tiện và bổ
dưỡng, thích hợp cho những lúc chúng ta muốn có một


món ăn nhanh, gọn. Bạn bạn có thể dùng rong biển ép
thành những miếng tròn như bánh tráng (ngâm nước cho nở
mềm rồi xé nhỏ ra) hoặc rong biển được cắt thành từng lá
mỏng hình chữ nhật.

Cá hấp giấy bạc

Cá hấp là món ăn dễ làm lại ngon miệng và bổ dưỡng, do

quá trình hấp đã giữ lại toàn bộ mùi vị và dưỡng chất của
món cá.
Nguyên liệu

- 600-700g cá ( cá chép
hay cá điêu hồng)
- Xì dầu: 2 thìa, dầu hào:
1 thìa
- Hành củ thái lát, gừng

Cách làm


Món cá hấp thơm ngon.
Nguồn: Images.