Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (168.83 KB, 5 trang )
Gừng gió trị xơ gan
Gừng gió còn gọi là riềng gió; ngải xanh; mai gan (theo đồng bào dân
tộc miền núi); ngải mặt trời, riềng dại, gừng dại, gừng giềng; phong khương,
khinh keng (Tày); khuhet phtu, brateal, vong atic (Campuchia); ginembrefou
(Pháp).
Tên khoa học Zingber zerumbe (L) sm, họ gừng (Zingiberaceae). Là loại
cây mọc hoang ở khắp nơi trong rừng, nơi đất ẩm ướt, mát ở bìa rừng hay dọc theo
ven suối nơi đất núi rậm rạp.
Cây gừng gió cao khoảng từ 1 – 1,3m, thân rễ dạng củ phân nhiều nhánh.
Khi còn non củ màu vàng, thơm, càng già củ càng to, chắc; trong ruột có màu
vàng, thơm ngọt dễ chịu.
Lá mọc xếp lớp, không cuống, thuôn dài, đầu nhọn, mặt trên lá màu xanh
lục, mặt dưới hơi nhạt, bẹ nhẵn, trừ phía trên có lông…
Hoa ra vào tháng 5 – 6, cụm hoa dài từ 30 – 60cm, phủ đầy vảy, mép có
mang lông, hoa hình trứng mọc thẳng từ thân rễ thường có màu lục, khi già màu
hồng đỏ, đài và tràng màu trắng, cánh môi màu vàng nhạt. Quả nang hình bầu dục,
hạt màu đen có áo hạt mềm màu trắng.
Người ta đã phân tích thành phần của gừng gió thấy chứa nhiều tinh dầu,
dầu béo và nhựa. Trong tinh dầu có 13% các monoterpen và nhiều sesquiterpen,
trong đó humulen chiếm 27%, monocyclic, sesquiterpen seton, zerumbom chiếm
37,5%.
Chất Zerambom là thành phần chính của tinh dầu gừng gió có khả năng ức
chế sự phát triển của Micrococus Pyogenes Vas, Aureus và Mycobacterium,
Tusberculosis.
Đông y cho rằng gừng gió có vị đắng, cay, tính ấm, với công năng tán
phong hàn, giảm đau, trị ứ huyết, nên trị được chứng trúng gió, chóng mặt, nôn
nao, ngất xỉu, đặc biệt có khả năng tẩy độc, bồi dưỡng sau sinh, kích thích tiêu
hóa, ăn ngon, ngủ tốt, khiến da dẻ trở nên hồng hào…
Ngoài ra củ gừng gió có tác dụng điều trị xơ gan cổ trướng đơn thuần