Tài liệu Cam tươi nổi tiếng với lượng vitamin C dồi dào giúp thúc đẩy quá trình giải độc của cơ thể docx

Cam tươi nổi tiếng với lượng vitamin C dồi dào
giúp thúc đẩy quá trình giải độc của cơ thể





Cam tươi nổi tiếng với lượng vitamin C dồi dào giúp
thúc đẩy quá trình giải độc của cơ thể. Vitamin C còn
có thể chống lại chứng loãng xương. Theo nghiên
cứu, hàm lượng khoáng chất trong quả cam có thể
ngăn chặn sự phát triển bệnh ung thư ruột kết. Thậm
chí, vỏ cam cũng chứa chất chống ung thư da. Việc
uống nước cam ép hằng ngày còn giúp phòng chống
ung thư vú và ung thư phổi vì cam rất dồi dào hợp
chất gọi là citrus limonoid. Một quả cam nhỏ chứa rất
nhiều folic acid, potassium, và thiamin. Nó chứa
khoảng 50mg vitamin C-đáp ứng 2/3 nhu cầu mỗi
ngày của chúng ta. Ngoài ra, nước cam ép làm tại
nhà cung cấp cho bạn nguồn Canxi giúp xương chắc
khỏe.

Để làm nước cam ép mà vẫn giữ được hương vị
thơm ngon và dinh dưỡng, bạn cần lưu ý:
• Chọn những quả cam da bóng, không nhăn hay có
vết mốc
• Chọn quả nặng, phần cuống nhỏ là những quả
mọng nước.
• Dùng bao nilon bọc kỹ khi bảo quản cam trong tủ
lạnh.
• Dùng tay vừa nén vừa lăn tròn quả cam trước khi

vắt giúp vắt cam dễ hơn và được nhiều nước hơn.
• Cho cam vào lò vi sóng trong vài giây cũng là cách
tốt để làm mềm cam trước khi vắt.
• Nước cam vắt có thể bảo quản trong tủ lạnh từ 1-2
tuần.