Phân tích tình hình tiêu thụ rau của công ty tnhh đầu tư sản xuất và phát triển nông nghiệp vineco tại lâm đồng
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (718.91 KB, 103 trang )
ĐẠI HỌC HUẾ
KHOA KINH TẾ VÀ PHÁT TRIỂN
cK
in
h
tế
H
s-----------
uế
TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ
họ
KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC
Đ
ại
PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH TIÊU THỤ RAU CỦA
CÔNG TY TNHH ĐẦU TƯ SẢN XUẤT VÀ PHÁT
Tr
ườ
n
g
TRIỂN NƠNG NGHIỆP VINECO TẠI LÂM ĐỒNG
NGUYỄN THI LY
KHĨA HỌC: 2015 – 2019
ĐẠI HỌC HUẾ
KHOA KINH TẾ VÀ PHÁT TRIỂN
cK
in
h
tế
H
-----------
uế
TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ
họ
KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC
Đ
ại
PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH TIÊU THỤ RAU CỦA
CÔNG TY TNHH ĐẦU TƯ SẢN XUẤT VÀ PHÁT
Tr
ườ
n
g
TRIỂN NÔNG NGHIỆP VINECO TẠI LÂM ĐỒNG
Sinh viên thực hiện:
Giáo viên hướng dẫn:
Nguyễn Thị Ly
TS.NGUYỄN LÊ HIỆP
Lớp: K49 KDNN
Niên khóa: 2015 - 2019
Huế, tháng 5 năm 2019
LỜI CẢM ƠN
Để hồn thành khóa luận này, em xin tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến Thầy
giáo, TS Nguyễn Lê Hiệp đã tận tình hướng dẫn em trong suốt q trình viết
khóa luận tốt nghiệp
uế
Em xin chân thành cảm ơn quý Thầy, Cô trong khoa Kinh tế phát triển nói
riêng và tồn thể các thầy cơ giáo Trường Đại học Kinh tế Huế nói chung đã
H
tận tình truyền đạt kiến thức cho em trong 4 năm học tập tại trường. Vốn
kiến thức được tiếp thu trong quá trình học tập tại trường khơng chỉ là nền
tế
tảng cho q trình nghiên cứu khóa luận mà cịn là hành trang q giá để em
h
được tốt hơn sau này.
in
Em xin chân thành cảm ơn Ban giám đốc của Công ty TNHH Đầu tư Sản
xuất và phát triển Nông Nghiệp Vineco tại Lâm Đòng đã cho phép và tạo điều
cK
kiện thuận lợi để em thực tập tại Công ty. Em xin gửi lời cám ơn đến quý anh,
chị Công ty đã giúp đỡ em trong quá trình thu thập số liệu và thực tập tại
họ
Cơng ty.
Trong q trình thực hiện, bài viết khơng thể tránh khỏi những thiếu sót,
em rất mong được sự chỉ bảo và giúp đỡ của các thầy, các cô để em có thể bổ
Đ
ại
sung thêm những hiểu biết về lý luận và thực tế.
Cuối cùng em kính chúc quý Thầy, Cô giáo dồi dào sức khỏe và thành công
trong sự nghiệp giảng dạy cao quý. Đồng kính chúc các anh, chị trong Công ty
g
luôn dồi dào sức khỏe, đạt được nhiều thành công trong công việc
Tr
ườ
n
Em xin chân thành cảm ơn!
i
MỤC LỤC
LỜI CẢM ƠN .................................................................................................................i
MỤC LỤC ..................................................................................................................... ii
DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT VÀ KÝ HIỆU.................................................vi
DANH MỤC CÁC SƠ ĐỒ VÀ BIỂU ĐỒ ................................................................ vii
uế
DANH MỤC CÁC BẢNG......................................................................................... viii
H
TÓM TẮT NGHIÊN CỨU ..........................................................................................ix
PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ ................................................................................................1
tế
1. Lý do chọn đề tài .........................................................................................................1
2. Mục tiêu nghiên cứu ....................................................................................................2
h
2.1. Mục tiêu chung .........................................................................................................2
in
2.2. Mục tiêu cụ thể .........................................................................................................2
3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu ...............................................................................2
cK
3.1. Đối tượng nghiên cứu:..............................................................................................2
3.2. Phạm vi nghiên cứu ..................................................................................................3
họ
4. Phương pháp nghiên cứu .............................................................................................3
PHẦN II: NỘI DUNG ...................................................................................................5
CHƯƠNG I: TỔNG QUAN VỀ VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU .......................................5
Đ
ại
1.1. Cơ sở lý luận của vấn đề nghiên cứu........................................................................5
1.1.1. Khái quát về tiêu thụ sản phẩm .............................................................................5
1.1.1.1. Khái niệm về tiêu thụ sản phẩm .........................................................................5
g
1.1.1.2. Khái niệm về thị trường tiêu thụ sản phẩm .......................................................6
ườ
n
1.1.2. Mục tiêu của tiêu thụ sản phẩm.............................................................................7
1.1.3. Vai trò của tiêu thụ sản phẩm................................................................................9
1.1.4. Nội dung hoạt động tiêu thụ sản phẩm................................................................10
Tr
1.1.5. Các nhân tố ảnh hưởng đến tiêu thụ sản phẩm...................................................14
1.1.6. Ý nghĩa của tiêu thụ sản phẩm ............................................................................20
1.1.7. Kênh phân phối sản phẩm ...................................................................................21
1.1.8. Một số chỉ tiêu phản ánh kết quả và hiệu quả tiêu thụ sản phẩm .......................23
1.2. Cơ sở thực tiễn của vấn đề nghiên cứu...................................................................25
1.2.1. Tình hình tiêu thụ rau ở Việt Nam.......................................................................25
ii
1.2.2. Tình hình tiêu thụ rau ở Lâm Đồng- Đà Lạt .......................................................27
CHƯƠNG 2: PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH TIÊU THỤ RAU CỦA CÔNG TY
TNHH ĐẦU TƯ SẢN XUẤT VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG NGHIỆP VINECO TẠI
LÂM ĐỒNG QUA 3 NĂM (2016- 2018) ...................................................................29
2.1. Tổng quan về Công ty TNHH Đầu tư Sản xuất và phát triển Nông Nghiệp Vineco
uế
tại Lâm Đồng .................................................................................................................29
H
2.1.1. Tên và địa chỉ của Cơng ty ..................................................................................29
2.1.2. Q trình hình thành và phát triển của Cơng ty TNHH Đầu tư Sản xuất và phát
tế
triển Nông Nghiệp Vineco tại Lâm Đồng ......................................................................29
2.1.3. Chức năng và nhiệm vụ của Công ty...................................................................31
h
2.1.4. Tình hình lao động của cơng ty ...........................................................................31
in
2.1.5. Bộ máy tổ chức quản lý .......................................................................................34
2.1.6 Môi trường kinh doanh của Cơng ty ....................................................................38
cK
2.2 Phân tích tình hình tiêu thụ rau của Công ty TNHH Đầu tư và phát triển Nông
Nghiệp Vineco tại Lâm Đồng qua 3 năm (2016- 2018)................................................41
họ
2.2.1 Cơ cấu diện tích, năng suất và sản lượng các loại rau của cơng ty qua 3 năm
(2016-2018). ..................................................................................................................41
2.2.2 Tình hình tiêu thụ sản phẩm chung của công ty qua 3 năm (2016-2018)...........46
Đ
ại
2.2.3. Tình hình tiêu thụ rau qua các kênh phân phối của Công ty TNHH Đầu tư và
phát triển Nông Nghiệp Vineco tại Lâm Đồng qua 3 năm (2016- 2018)......................52
2.2.3.1 Phân tích tình hình biến đổi sản lượng thụ qua các kênh phân phối của Công ty
g
qua 3 năm (2016- 2018) ................................................................................................53
ườ
n
2.2.3.2 Tình hình biến đổi doanh thu tiêu thụ qua các kênh phân phối của công ty qua
3 năm (2016- 2018) .......................................................................................................55
2.3. Phân tích tình hình biến động doanh thu tiêu thụ theo thị trường tiêu thụ của Công
Tr
ty TNHH Đầu tư và phát triển Nông Nghiệp Vineco tại Lâm Đồng qua 3 năm (20162018) ..............................................................................................................................57
2.4 Chi phí trong hoạt động tiêu thụ rau của Công ty TNHH Đầu tư và phát triển Nông
Nghiệp Vineco tại Lâm Đồng qua 3 năm (2016- 2018)................................................60
2.5 Kết quả và hiệu quả tiêu thụ rau của Công ty TNHH Đầu tư và phát triển Nông
Nghiệp Vineco tại Lâm Đồng qua 3 năm (2016- 2018)................................................63
iii
2.5.1 Kết quả tiêu thụ rau của Công ty TNHH Đầu tư và phát triển Nông Nghiệp
Vineco tại Lâm Đồng qua 3 năm (2016- 2018).............................................................63
2.5.2 Hiệu quả tiêu thụ rau của Công ty TNHH Đầu tư và phát triển Nông Nghiệp
Vineco tại Lâm Đồng qua 3 năm (2016- 2018).............................................................64
2.6 Hệ thống phân phối và các chiến lược marketing trong hoạt động tiêu thụ rau của
uế
Công ty TNHH Đầu tư và phát triển Nông Nghiệp Vineco tại Lâm Đồng qua 3 năm
H
(2016- 2018) ..................................................................................................................70
2.6.1. Các kênh phân phối của Công ty TNHH Đầu tư Sản xuất và phát triển Nông
tế
Nghiệp Vineco tại Lâm Đồng ........................................................................................70
2.6.2. Các chiến lược marketing Công ty TNHH Đầu tư Sản xuất và phát triển Nông
h
Nghiệp Vineco tại Lâm Đồng ........................................................................................72
in
2.6.2.1. Chiến lược sản phẩm ........................................................................................72
2.6.2.2. Chiến lược giá cả .............................................................................................72
cK
2.6.2.3. Chiến lược phân phối .......................................................................................73
2.6.2.4. Chiến lược xúc tiến...........................................................................................73
họ
2.7 Đánh giá chung về thực trạng của Công ty TNHH Đầu tư Sản xuất và phát triển
Nông Nghiệp Vineco tại Lâm Đồng..............................................................................73
2.7.1 Những thành tựu đã đạt được...............................................................................74
Đ
ại
2.7.2. Những hạn chế trong công tác tiêu thụ ...............................................................75
2.7.3. Những nguyên nhân chủ yếu ảnh hưởng đến tình hình tiêu thụ sản phẩm rau của
Cơng ty...........................................................................................................................76
g
2.8. Phân tích ma trận SWOT về tình hình tiêu thụ rau Cơng ty TNHH Đầu tư Sản xuất
ườ
n
và phát triển Nông Nghiệp Vineco tại Lâm Đồng.........................................................76
CHƯƠNG 3: ĐỊNH HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP NÂNG CAO KẾT QUẢ TIÊU
THỤ RAU CỦA CÔNG TY TNHH ĐẦU TƯ SẢN XUẤT VÀ PHÁT TRIỂN
Tr
NÔNG NGHIỆP VINECO TẠI LÂM ĐỒNG QUA 3 NĂM (2016- 2018). ...........80
3.1 Định hướng nâng cao khả năng tiêu thụ rau của Công ty TNHH Đầu tư Sản xuất và
phát triển Nông Nghiệp Vineco tại Lâm Đồng qua 3 năm (2016- 2018)......................80
3.2 Một số giải pháp nâng cao khả năng tiêu thụ rau của Công ty TNHH Đầu tư Sản
xuất và phát triển Nông Nghiệp Vineco tại Lâm Đồng qua 3 năm (2016- 2018) .........81
3.2.1 Xúc tiến và đẩy mạnh công tác nghiên cứu, mở rộng thị trường. ........................81
iv
3.2.2 Hồn thiện chất lượng sản phẩm, đa dạng hóa mặt hàng sản xuất.....................82
3.2.3 Xây dựng chính sách giá hợp lý ...........................................................................82
3.2.4 Về công tác quản lý nguồn lực .............................................................................83
3.2.5 Giải pháp giảm chi phí sản xuất kinh doanh........................................................84
3.2.6 Giải pháp về khoa học công nghệ ........................................................................85
uế
3.2.7. Giải pháp về kỹ thuật...........................................................................................85
H
3.2.8 Giải pháp về xử lý chất thải .................................................................................85
3.2.9 Giải pháp về thị trường tiêu thụ ...........................................................................86
tế
PHẦN 3: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ ....................................................................87
3.1 Kết luận....................................................................................................................87
h
3.2 Kiến nghị .................................................................................................................88
Tr
ườ
n
g
Đ
ại
họ
cK
in
TÀI LIỆU THAM KHẢO...........................................................................................91
v
DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT VÀ KÝ HIỆU
Công nghiệp hóa- hiện đại hóa
KH
Kế hoạch
LĐPT
Lao động phổ thơng
NVL
Ngun vật liệu
QLDN
Quản lý doanh nghiệp
SL
Sản lượng
TNHH
Trách nhiệm hữu hạn
TBVTV
Thuốc bảo vệ thực vật
Tr
ườ
n
g
Đ
ại
họ
cK
in
h
tế
H
uế
CNH-HĐH
vi
DANH MỤC CÁC SƠ ĐỒ VÀ BIỂU ĐỒ
Sơ đồ 1: Kênh phân phối trực tiếp.................................................................................21
Sơ đồ 2: Kênh phân phối gián tiếp ................................................................................22
Sơ đồ 3: Bộ máy tổ chức quản lý của Công ty TNHH Đầu tư Sản xuất và phát triển
uế
Nông Nghiệp Vineco tại Lâm Đồng..............................................................................35
H
Sơ đồ 4: Kênh tiêu thụ trực tiếp của Công ty TNHH Đầu tư Sản xuất và phát triển
Nông Nghiệp Vineco tại Lâm Đồng..............................................................................71
tế
Sơ đồ 5: Kênh tiêu thụ gián tiếp của Công ty TNHH Đầu tư Sản xuất và phát triển
Tr
ườ
n
g
Đ
ại
họ
cK
in
h
Nông Nghiệp Vineco tại Lâm Đồng..............................................................................71
vii
DANH MỤC CÁC BẢNG
Bảng 1: Tình hình sử dụng lao động tại công ty qua 3 năm 2016-2018 .......................32
Bảng 2: Cơ cấu diện tích, năng suất và sản lượng thành phẩm các loại rau của công ty
qua 3 năm (2016-2017) .................................................................................................43
uế
Bảng 3: Sản lượng tiêu thụ các loại rau của công ty qua 3 năm (2016-2018) .............45
H
Bảng 4: Giá bán sản phẩm rau của công ty qua 3 năm (2016-2018) ............................46
Bảng 5: Tình hình tiêu thụ sản phẩm chung của Cơng ty qua 3 năm (2016-2018).......48
tế
Bảng 6 : Tình hình thực hiện kế hoạch tiêu thụ sản phẩm của công ty giai đoạn 20162018 ...............................................................................................................................50
h
Bảng 7: Tình hình sản lượng tiêu thụ so với sản lượng thành phẩm của công ty giai
in
đoạn (2016-2018) .........................................................................................................51
cK
Bảng 8: Sản lượng rau tiêu thụ qua các kênh phân phối của công ty qua 3 năm (201620 ...................................................................................................................................54
Bảng 9: Doanh thu tiêu thụ rau qua các kênh phân phối của Công ty qua 3 năm (2016-
họ
2018) ..............................................................................................................................56
Bảng 10: Sản lượng tiêu thụ rau theo thị trường tiêu thụ của công ty giai đoạn 2016-
Đ
ại
2018 ...............................................................................................................................58
Bảng 11: Tình hình biến động doanh thu tiêu thụ theo thị trường tiêu thụ của công ty
giai đoạn 2016-2018 ......................................................................................................59
Bảng 12 : Tình hình thực hiện chi phí cho hoạt động tiêu thụ sản phẩm của công ty qua
g
3 năm (2016- 2018) .......................................................................................................62
ườ
n
Bảng 13: Kết quả kinh doanh của công ty qua 3 năm 2016-2018.................................63
Bảng 14: Hiệu quả kinh doanh theo kênh tiêu thụ của công ty qua 3 năm (2016-2018)
.......................................................................................................................................65
Tr
Bảng 15: Hiệu quả kinh doanh theo thị trường tiêu thụ của công ty qua 3 năm (20162018) ..............................................................................................................................67
Bảng 16: Một số chỉ tiêu đánh giá hiệu quả kinh doanh chung của công ty qua 3 năm
(2016-2018) ...................................................................................................................69
viii
TÓM TẮT NGHIÊN CỨU
Lý do nghiên cứu đề tài
xu hướng tiêu dùng của khách hàng đang ngày càng thay đổi.
uế
- Xã hội chúng ta đang ngày càng phát triển, cùng với sự phát triển đó thì nhu cầu và
- Cơng tác tiêu thụ sản phẩm ln giữ vai trị quan trọng đối với quá trình tái sản
H
xuất, giúp nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh cũng như giúp doanh nghiệp đứng vững
tế
và phát triển trong nền kinh tế thị trường.
- Quá trình sản xuất trong nền kinh tế thị trường phải căn cứ vào việc tiêu thụ được
h
sản phẩm hay khơng, cho nên có thể nói đây là khâu quyết định trong chu kỳ sản xuất
xuất sẽ bị ngưng trệ thậm chí dẫn đến phá sản.
in
kinh doanh của một doanh nghiệp, nếu khơng tiêu thụ được sản phẩm thì hoạt động sản
cK
- Công ty TNHH Đầu tư Sản xuất và phát triển Nông Nghiệp Vineco tại Lâm Đồng
tuy được thành lập không phải một thời gian dài nhưng đã có những đóng góp trong việc
họ
cung ứng cho thị trường các sản phẩm rau sạch đảm bảo an toàn thực phẩm. Trong thời
gian thành lập đến nay sản phẩm rau của công ty đã tạo dựng được vị thế vững chắc trên
thị trường cũng như được uy tín từ người tiêu dùng. Trong những năm qua thì sản lượng
ại
tiêu thụ và doanh thu sản phẩm rau của cơng ty có nhiều biến động.
Đ
- Ngoài việc giải quyết việc làm cho nhiều lao động, còn tạo thêm thu nhập cho
người dân từ việc sản xuất rau, củ, quả…đáp ứng nhu cầu tiêu thụ chung cho người dân.
ng
Tuy nhiên, bên cạnh những kết quả đạt được thì cơng ty vẫn cịn một số điểm tồn tại trong
công tác tiêu thụ sản phẩm và các chiến lược thu hút khách hàng. Xuất phát từ thực tế đó,
Tr
ườ
tơi đã chọn đề tài: “Phân tích tình hình tiêu thụ rau của Cơng ty TNHH Đầu tư Sản
xuất và phát triển Nông Nghiệp Vineco tại Lâm Đồng “
Mục đích nghiên cứu của đề tài
Hệ thống hóa các vấn đề lý luận cơ bản và thực tiễn về tình hình tiêu thụ rau.
Phân tích tình hình tiêu thụ rau của Công ty TNHH Đầu tư Sản xuất và phát triển
Nông Nghiệp Vineco tại Lâm Đồng
ix
Đề xuất một số giải pháp chủ yếu nhằm nâng cao hiệu quả tiêu thụ rau trong thời
gian tới.
Phương pháp nghiên cứu
uế
Phương pháp thu thập số liệu: số liệu thứ cấp.
Phương pháp phân tích số liệu: Phương pháp so sánh, phương pháp hạch tốn chi
H
phí và kết quả sản xuất, phương pháp chuyên gia, chuyên khảo, phương pháp phân tích
ma trận SWOT.
tế
Kết quả nghiên cứu đạt được
h
Qua việc nghiên cứu đề tài “Phân tích tình hình tiêu thụ rau của công ty TNHH
in
đầu tư Sản xuất và phát triển Nông Nghiệp Vineco tại Lâm Đồng” và phân tích theo
các chỉ tiêu đánh giá tình hình tiêu thụ của cơng ty qua các năm. Đã cho thấy rõ tình hình
cK
tiêu thụ sản phẩm rau của công ty trong giai đoạn năm 2016- 2018 đang ngày càng tăng
một cách rõ rệt, thị trường tiêu thụ ngày càng mở rộng, công tác tiêu thụ ổn định và phát
triển, chất lượng sản phẩm ngày được nâng cao.
họ
Bên cạnh những thành tựu đạt được, công ty vẫn cịn những hạn chế trong cơng tác
tiêu thụ sản phẩm rau mà cơng ty cần có những giải pháp thích hợp hơn để hạn chế tối đa
ại
những yếu kém, những điều chưa đạt được trong hoạt động tiêu thụ:
Đ
- Kênh phân phối trực tiếp chưa được công ty thực sự chú trọng phát triển. Lượng
tiêu thụ rau qua kênh này chiếm tỉ lệ thấp, làm ảnh hưởng đến việc tiêu thụ sản phẩm.
ng
- Hoạt động quãng cáo, tuyên truyền để người tiêu dùng biết đến sản phẩm của cơng
ty cịn rất hạn chế.
Tr
ườ
- Vì là một cơng ty thuộc Tập đồn VinGroup nên cơng ty chưa chủ động được
trong việc điều chỉnh giá cả do chịu sự chi phối bởi sự chỉ đạo của Tập đoàn.
Từ việc phân tích những khó khăn và ngun nhân chủ yếu ảnh hưởng đến tình hình
tiêu thụ sản phẩm rau của cơng ty để từ đó làm cơ sở để đưa ra một số giải pháp nhằm
hồn thiện, hỗ trợ cơng tác tiêu thụ sản phẩm, góp phần mở rộng thị trường, tăng doanh
thu cho doanh nghiệp.
x
PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ
1. Lý do chọn đề tài
Xã hội chúng ta đang ngày càng phát triển, cùng với sự phát triển đó thì nhu cầu và
uế
xu hướng tiêu dùng của khách hàng đang ngày càng thay đổi. Để có thể tồn tại và phát
triển, doanh nghiệp phải khơng ngừng đổi mới trong tư duy và hành động của mình. Mỗi
H
doanh nghiệp phải ln đổi mới cải tiến và hồn thiện sản phẩm của mình trước khi đưa
ra thị trường để đáp ứng các yêu cầu của khách hàng một cách tốt nhất. Hoạt động sản
tế
xuất kinh doanh của doanh nghiệp gồm có 2 q trình là sản xuất và tiêu thụ sản phẩm.
h
Trong đó, cơng tác tiêu thụ sản phẩm ln giữ vai trị quan trọng đối với quá trình tái sản
in
xuất, giúp nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh cũng như giúp doanh nghiệp đứng vững
và phát triển trong nền kinh tế thị trường. Tiêu thụ sản phẩm là cầu nối giữa sản xuất và
cK
tiêu dùng, là khâu đầu tiên trong quá trình tái sản xuất và là khâu cuối cùng trong hoạt
động sản xuất của doanh nghiệp. Theo đó các doanh nghiệp sau mỗi quá trình sản xuất
họ
phải tiến hành việc bán sản phẩm ra thị trường để thu lại những gì đã bỏ ra và có lãi.
Thơng qua hoạt động này, doanh nghiệp mới có điều kiện mở rộng hoạt động sản xuất
kinh doanh của mình. Quá trình sản xuất trong nền kinh tế thị trường phải căn cứ vào việc
ại
tiêu thụ được sản phẩm hay khơng, cho nên có thể nói đây là khâu quyết định trong chu
Đ
kỳ sản xuất kinh doanh của một doanh nghiệp, nếu không tiêu thụ được sản phẩm thì hoạt
động sản xuất sẽ bị ngưng trệ thậm chí dẫn đến phá sản.
ng
Hoạt động tiêu thụ bao gồm nhiều hoạt động khác nhau và có liên quan chặt chẽ với
nhau như: hoạt động nghiên cứu và dự báo thị trường, xây dựng mạng lưới tiêu thụ, tổ
Tr
ườ
chức và quản lý hệ thống kho hàng, xây dựng chương trình bán…Muốn cho các hoạt
động này có hiệu quả thì phải có những biện pháp và chính sách phù hợp để đẩy nhanh
tốc độ tiêu thụ sản phẩm, đảm bảo cho hàng hóa của doanh nghiệp có thể tiếp xúc tối đa
với khách hàng mục tiêu của mình, để doanh nghiệp có thể đứng vững trên thị trường,
chiến thắng trong cạnh tranh và đưa doanh nghiệp ngày càng lớn mạnh hơn.
1
Được hồn thành đầu năm 2016 Cơng ty TNHH Đầu tư Sản xuất và phát triển Nông
Nghiệp Vineco tại Lâm Đồng đã góp phần phát triển kinh tế của vùng nói riêng và thành
phố Đà Lạt nói chung. Với điều kiện tự nhiên và khí hậu thuận lợi cơng ty đã sản xuất ra
uế
những sản phẩm phù hợp và đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng. Với chức năng, nhiệm
vụ sản xuất rau là chủ yếu nhằm phục vụ cho nhu cầu tiêu dùng và tiêu thụ của người dân
H
địa phương trong và ngoài tỉnh. Ngoài việc giải quyết việc làm cho nhiều lao động, còn
tạo thêm thu nhập cho người dân từ việc sản xuất rau, củ, quả…đáp ứng nhu cầu tiêu thụ
tế
chung cho người dân. Tuy nhiên, bên cạnh những kết quả đạt được thì cơng ty vẫn cịn
h
một số điểm tồn tại trong cơng tác tiêu thụ sản phẩm và các chiến lược thu hút khách
in
hàng. Xuất phát từ thực tế đó, tơi đã chọn đề tài: “Phân tích tình hình tiêu thụ rau của
2. Mục tiêu nghiên cứu
2.1. Mục tiêu chung
cK
Công ty TNHH Đầu tư Sản xuất và phát triển Nông Nghiệp Vineco tại Lâm Đồng “
Trên cơ sở nghiên cứu, phân tích tình hình tiêu thụ rau và các chỉ tiêu ảnh hưởng
họ
đến tình hình tiêu thụ rau của Cơng ty. Thơng qua đó đưa ra các giải pháp nhằm thúc đẩy
và nâng cao tình hình tiêu thụ rau của Cơng ty TNHH Đầu tư Sản xuất và phát triển Nông
ại
Nghiệp Vineco tại Lâm Đồng.
Đ
2.2. Mục tiêu cụ thể
- Hệ thống hóa các vấn đề lý luận cơ bản và thực tiễn về tình hình tiêu thụ rau.
ng
- Phân tích tình hình tiêu thụ rau của Công ty TNHH Đầu tư Sản xuất và phát triển
Nông Nghiệp Vineco tại Lâm Đồng giai đoạn 2016-2018.
Tr
ườ
- Đề xuất một số giải pháp chủ yếu nhằm nâng cao hiệu quả tiêu thụ rau trong thời
gian tới.
3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu
3.1. Đối tượng nghiên cứu:
Hoạt động tiêu thụ rau của Công ty TNHH Đầu tư Sản xuất và phát triển Nông
Nghiệp Vineco tại Lâm Đồng
2
3.2. Phạm vi nghiên cứu
Về nội dung: Nghiên cứu phân tích tình hình tiêu thụ rau và một số giải pháp nhằm
Nghiệp Vineco tại Lâm Đồng.
uế
đẩy mạnh công tác tiêu thụ của Công ty TNHH Đầu tư Sản xuất và phát triển Nơng
Về thời gian : Phân tích tình hình tiêu thụ rau của Công ty TNHH Đầu tư Sản xuất
H
và phát triển Nông Nghiệp Vineco tại Lâm Đồng qua 3 năm (2016- 2018)
Về không gian: Nghiên cứu trong phạm vi địa bàn hoạt động của Công ty TNHH
tế
Đầu tư Sản xuất và phát triển Nông Nghiệp Vineco tại Lâm Đồng
in
Phương pháp thu thập số liệu
h
4. Phương pháp nghiên cứu
- Số liệu thứ cấp: Thu thập từ các báo cáo của Công ty TNHH Đầu tư Sản xuất và
cK
phát triển Nông Nghiệp Vineco tại Lâm Đồng, các tài liệu, đề tài được cơng bố.
Phương pháp phân tích số liệu
- Phương pháp so sánh: Là phương pháp so sánh đối chiếu các chỉ tiêu qua từng năm
họ
của công ty để thấy được sự biến động của từng chỉ tiêu. Nhằm nắm được tình hình tiêu
thụ rau của cơng ty qua các năm.
ại
- Phương pháp hạch tốn chi phí và kết quả sản xuất: Phản ánh đầy đủ, kịp thời,
Đ
chính xác tồn bộ chi phí thực tế của cơng ty. Đánh giá đúng kết quả hoạt động sản xuất
kinh doanh của từng sản phẩm cụ thể để kịp thời lập báo cáo kế tốn về chi phí sản xuất
ng
và giá thành, để nắm được tình hình tiêu thụ rau của cơng ty qua các năm nhằm tìm ra các
biện pháp nâng cao hiệu quả tiêu thụ rau trong thời gian tới của công ty.
Tr
ườ
- Phương pháp chuyên gia, chuyển khảo: Phỏng vấn các cán bộ chủ chốt trong công
ty để biết rõ hơn về tình hình tiêu thụ các sản phẩm tại công ty qua các năm.
- Phương pháp phân tích ma trận SWOT: phân tích được những điểm mạnh, điểm
yếu hiện tại của cơng ty, cũng như tìm kiếm cơ hội và nhận biết các nguy cơ mà công ty
phải đối mặt trong tương lai. Nhằm đạt được mục tiêu nâng cao hiệu quả tiêu thụ rau thời
gian tới của công ty.
5. Kết cấu đề tài
3
Ngoài phần mở đầu, kết luận, kiến nghị, tài liệu tham khảo, danh mục bảng, danh
mục biểu đồ và mục lục thì khóa luận gồm 3 chương
Chương 1: Tổng quan về vấn đề nghiên cứu
phát triển Nông Nghiệp Vineco tại Lâm Đồng qua 3 năm (2016-2018)
uế
Chương 2: Phân tích tình hình tiêu thụ rau của Cơng ty TNHH Đầu tư sản xuất và
H
Chương 3: Định hướng và giải pháp nâng cao hiệu quả tiêu thụ rau của Công ty
TNHH Đầu tư sản xuất và phát triển Nông Nghiệp Vineco tại Lâm Đồng qua 3 năm
Tr
ườ
ng
Đ
ại
họ
cK
in
h
tế
(2016-2018)
4
PHẦN II: NỘI DUNG
CHƯƠNG I: TỔNG QUAN VỀ VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU
1.1. Cơ sở lý luận của vấn đề nghiên cứu
uế
1.1.1. Khái quát về tiêu thụ sản phẩm
1.1.1.1. Khái niệm về tiêu thụ sản phẩm
H
Để quá trình tái sản xuất diễn ra một cách liên tục, các doanh nghiệp cần phải thực
tế
hiện hoạt động tiêu thụ sản phẩm mà mình sản xuất ra, đây là một khâu quan trọng trong
quá trình sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp, là điều kiện sống còn của các doanh
h
nghiệp trong nền kinh tế thị trường đầy biến động hiện nay. Bởi vì một khi sản phẩm
in
được tiêu thụ thì nhà sản xuất mới thu hồi được vốn để thực hiện sản xuất và tái sản xuất
mở rộng. Tiêu thụ sản phẩm là một q trình thực hiện tổng thể các hoạt động có mối
cK
quan hệ logic và chặt chẽ với nhau bởi tập hợp các cá nhân, doanh nghiệp phụ thuộc lẫn
nhau nhằm thực hiện q trình chuyển hóa từ nơi sản xuất đến nơi tiêu dùng, đây là cầu
họ
nối trung gian giữa một bên là sản xuất một bên là tiêu dùng.
Theo nghĩa hẹp, “Tiêu thụ sản phẩm là việc chuyển dịch quyền sở hữu hàng hóa từ
người bán sang người mua, đồng thời gắn liền với sự thanh toán giữa người mua và người
ại
bán”. Ở đây tiêu thụ sản phẩm được xem là hoạt động bán hàng, là quá trình người bán
Đ
giao hàng và người mua thanh toán tiền, tiêu thụ sản phẩm đến đây là kết thúc
Theo nghĩa rộng, “Tiêu thụ sản phẩm là tổng thể các biện pháp về tổ chức kinh tế và
ng
kế hoạch nhằm thực hiện việc nghiên cứu nhu cầu thị trường, tổ chức sản xuất, tiếp nhận
sản phẩm và phân phối sản phẩm, tổ chức bán hàng, các hoạt động xúc tiến hỗn hợp và
Tr
ườ
các công tác dịch vụ sau bán hàng nhằm đáp ứng tốt nhất nhu cầu của khách hàng với
hiệu quả nhất”. Theo cách hiểu này, tiêu thụ sản phẩm không chỉ là một khâu nhỏ trong
quá trình sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp mà là tổng hợp nhiều công đoạn, mỗi
công đoạn thực hiện mỗi chức năng khác nhau nhưng cùng đạt mục tiêu là làm sao cho
hoạt động sản xuất kinh doanh đạt hiệu quả cao nhất.
5
Dưới các góc độ khác nhau cịn có các cách hiểu khác nhau về khái niệm “Tiêu thụ
sản phẩm”.
- Dưới góc độ chung nhất thì tiêu thụ là khâu trung gian giữa sản xuất và tiêu dùng.
uế
- Dưới một khía cạnh khác thì tiêu thụ nằm ở khâu lưu thơng hàng hóa, là cầu nối
giữa người sản xuất và người tiêu dùng. Hoạt động tiêu thụ sẽ giúp thực hiện được chức
H
năng giá trị của hàng hóa và đảm bảo cho q trình tái sản xuất xã hơi được liên tục.
- Dưới góc độ doanh nghiệp thì tiêu thụ sản phẩm là một quá trình phức tạp bao gồm
tế
nhiều khâu từ việc nghiên cứu thị trường, xác định nhu cầu khách hàng đến việc tổ chức
h
sản xuất, thực hiện các hoạt động tiêu thụ, xúc tiến bán hàng, nhằm mục đích đạt doanh
in
thu và lợi nhuận cao.
Đặc trưng lớn nhất của việc tiêu thụ hàng hóa là sản xuất ra để bán. Do đó khâu tiêu
cK
thụ sản phẩm là một trong những khâu cực kỳ quan trọng của quá trình tái sản xuất. Quá
trình tiêu dùng chỉ kết thúc khi q trình thanh tốn giữa người mua và người bán diễn ra
nhằm chuyển quyền sở hữu hàng hóa. Để đáp ứng nhu cầu cùa khách hàng về sản phẩm
họ
doanh nghiệp phải thực hiện rất nhiều nghiệp vụ sản xuất ở các khâu bao gồm: phân loại,
lên nhãn hiệu bao hàng, bao gói và chuẩn bị các lơ hàng để xuất bán và vận chuyển theo
ại
yêu cầu của khách hàng.
Đ
Dù theo cách hiểu nào đi chăng nữa thì vẫn xem xét đến bản chất của tiêu thụ sản
phẩm. Đó chính là quá trình chuyển hình thái sản phẩm từ dạng hiện vật sang hình thái
ng
giá trị (H-T). Tiêu thụ sản phẩm thực hiện mục đích của sản xuất là bán và thu lợi nhuận.
Như vậy, tiêu thụ sản phẩm là tổng thể các giải pháp nghiên cứu và nắm bắt nhu cầu
Tr
ườ
thị trường. Nó bao gồm các hoạt động: tạo nguồn, chuẩn bị hàng hóa, tổ chức mạng lưới
bán hàng, xúc tiến bán hàng với nhiều hoạt động hỗ trợ cho việc thực hiện dịch vụ sau
bán hàng
1.1.1.2. Khái niệm về thị trường tiêu thụ sản phẩm
Thị trường ra đời gắn liền với nền sản xuất hàng hóa, nó là mơi trường để tiến hành
các hoạt động giao dịch mang tính chất thương mại của mọi doanh nghiệp. Trong một xã
hội phát triển, thị trường không nhất thiết chỉ là địa điểm gặp gỡ cụ thể mà có thể giao
6
dịch, thỏa thuận với nhau thông qua các phương tiện truyền thông. Cùng với sự phát triển
của sản xuất hàng hóa, quan điểm về thị trường ngày càng được định nghĩa theo nhiều
cách hiểu khác nhau:
uế
- Theo C.Mác thì khái niệm thị trường hồn tồn khơng tách rời được khái niệm
phân công lao động xã hội: “Hễ ở đâu và khi nào có sự phân cơng lao động xã hội và có
H
sản xuất hàng hóa thì ở đó và khi ấy sẽ có thị trường. Thị trường chẳng qua là sự biểu
hiện của phân công lao động xã hội và do đó có thể phát triển vơ cùng tận”.
tế
- Theo quan điểm của nền sản xuất truyền thống thì thị trường là nơi diễn ra hoạt
h
động trao đổi, mua bán.
in
- Theo quan điểm Marketing thì thị trường bao gồm tất cả các khách hàng có nhu
cầu, mong muốn và sẵn sàng chi trả để thỏa mãn nhu cầu, mong muốn đó.
cK
- Theo quan điểm ngày nay thì quy mơ thị trường sẽ phụ thuộc vào số lượng người
có cùng nhu cầu và mong muốn, khoản tiền thu nhập của họ và lượng tiền họ sẵn sàng chi
trả để thỏa mãn nhu cầu.
họ
Như vậy có thể hiểu: Thị trường là sự kết hợp giữa cung và cầu, trong đó người
mua và người bán cạnh tranh bình đẳng. Thị trường lớn thì số lượng người mua và người
ại
bán lớn, ngược lại thị trường nhỏ thì số lượng người mua và người bán ít. Thị trường là
Đ
phạm trù riêng của nền sản xuất hàng hóa. Hoạt động cơ bản của thị trường được thể hiện
qua 3 nhân tố có mối quan hệ với nhau đó là: Nhu cầu hàng hóa dịch vụ, cung ứng hàng
ng
hóa dịch vụ và giá cả hàng hóa dịch vụ.
1.1.2. Mục tiêu của tiêu thụ sản phẩm
Tr
ườ
- Tăng thị phần của doanh nghiệp
Thị phần là phần sản phẩm tiêu thụ của riêng doanh nghiệp so với tổng sản phẩm
tiêu thụ trên thị trường. Để có thể tăng thị phần và cạnh tranh tốt với đối thủ trên thị
trường thì doanh nghiệp cần phải có các chính sách Marketing phù hợp nhất, các chính
sách về giá sản phẩm liên quan đến quyền lợi của khách hàng. Nhất là khi doanh nghiệp
vừa mới thâm nhập vào những thị trường mới.
7
- Tăng doanh thu và lợi nhuận
Mục tiêu cuối cùng của tiêu thụ sản phẩm sau khi sản xuất là bán được càng nhiều
hàng hóa càng tốt, tăng doanh thu và lợi nhuận. Có rất nhiều biện pháp để làm tăng doanh
uế
thu và lợi nhuận cho doanh nghiệp, nhưng tùy thuộc vào đặc điểm của mỗi doanh nghiệp
mà có những biện pháp nhất định phù hợp với mục tiêu và định hướng trong dài hạn mà
H
doanh nghiệp hướng đến. Song yêu cầu của việc sử dụng các biện pháp làm tăng doanh
thu đòi hỏi doanh nghiệp phải thực hiện sao cho có sự kết hợp giữa các biện pháp để đạt
tế
được hiệu quả tổng hợp.
h
- Duy trì và phát triển uy tín- thương hiệu kinh doanh
in
Uy tín doanh nghiệp là một trong những nhân tố tác động mạnh đến hành vi lựa
chọn sản phẩm của khách hàng, thương hiệu là hình ảnh đại diện của doanh nghiêp.
cK
Những yếu tố như logo, màu sắc, hình ảnh chỉ là những yếu tố góp phần tạo nên thương
hiệu sản phẩm của doanh nghiệp. Thương hiệu tồn tại trong sự tương tác hàng ngày với
khách hàng như: hình ảnh doanh nghiệp thể hiện là gì, thơng điệp doanh nghiệp muốn
họ
truyền tải là gì, quy trình và cách thức nhân viên tiếp xúc với khách hàng. Một thương
hiệu mạnh mẽ sẽ giúp doanh nghiệp tạo ra vị thế cạnh tranh hơn so với đối thủ, giúp
ại
doanh nghiệp định vị được sản phẩm trong trí nhớ của khách hàng. Việc xây dựng thương
Đ
hiệu ngày càng quan trọng vì con người ngày càng có nhiều sự lựa chọn mà họ có ít thời
gian để tìm hiểu hay cân nhắc sản phẩm này sản phẩm khác trước khi mua nên phần lớn
ng
họ sẽ mua dựa trên sự tin tưởng sẵn có. Vì vậy, uy tín hay thương hiệu của doanh nghiệp
sẽ góp phần quan trọng trong q trình quyết định mua của khách hàng. Như vậy có thể
Tr
ườ
nói rằng thương hiệu không chỉ tạo ra bởi nhà sản xuất mà còn tồn tại trong nhận thức của
khách hàng. Các nhà Marketing cần tập trung, nỗ lực trong việc xây dựng thương hiệu và
uy tín trong tâm trí khách hàng nhằm lôi kéo được khách hàng cũng như xây dựng được
lòng trung thành của họ đối với doanh nghiệp.
- Tăng năng lực sản xuất kinh doanh và cạnh tranh
Khi doanh nghiệp tạo được thế mạnh trong quá trình sản xuất và tiêu thụ sản phẩm
và tạo được niềm tin trong tâm trí khách hàng thì có thể cạnh tranh với những đối thủ trên
8
thị trường.
1.1.3. Vai trò của tiêu thụ sản phẩm
Tiêu thụ sản phẩm là một khâu quan trọng của quá trình hoạt động sản xuất kinh
uế
doanh của doanh nghiệp. Đó chính là quá trình thực hiện giá trị của sản phẩm, là giai
đoạn làm cho sản phẩm ra khỏi quá trình sản xuất và bước vào lưu thông, đưa sản phẩm
H
từ lĩnh vực lưu thông sang lĩnh vực tiêu dùng. Tổ chức tốt và có hiệu quả việc tiêu thụ sẽ
có tác dụng mạnh mẽ đến quá trình sản xuất. Tiêu thụ hết và kịp thời sản phẩm làm ra là
tế
một tín hiệu tốt cho doanh nghiệp điều chỉnh kế hoạch sản xuất cho q trình tiếp theo.
h
Có thể nói trong nền kinh tế thị trường tiêu thụ sản phẩm là nhân tố cực kì quan trọng
in
quyết định sản xuất.
Đối với doanh nghiệp
cK
- Quá trình tiêu thụ sản phẩm cung cấp các thơng tin cũng như các tín hiệu của thị
trường một cách chính xác như nhu cầu, thị hiếu của khách hàng, thông tin về đối thủ
kinh doanh đúng đắn.
họ
cạnh tranh…Từ đó làm cơ sở để doanh nghiệp hoạch định chiến lược và phương hướng
- Tiêu thụ sản phẩm đóng vai trị quan trọng, quyết định sự tồn tại và phát triển của
ại
doanh nghiệp. Khi sản phẩm của doanh nghiệp được tiêu thụ, tức là nó đã được người tiêu
Đ
dùng chấp nhận, qua đó phản ánh đầy đủ điểm mạnh điểm yếu của doanh nghiệp, khả
năng thu hồi vốn và tái sản xuất mở rộng.
ng
- Tiêu thụ sản phẩm giúp doanh nghiệp thực hiện mục đích kinh doanh của mình là
lợi nhuận. Lợi nhuận là chỉ tiêu quan trọng nhất của toàn bộ kết quả hoạt động sản xuất
Tr
ườ
kinh doanh, là nguồn bổ sung vốn tự có trong kinh doanh và là nguồn hình thành các quỹ
ở doanh nghiệp. Vì vậy nó quyết định và chi phối các hoạt động khác của doanh nghiệp
như: nghiên cứu thị trường, cung ứng nguyên vật liệu đầu vào.
- Tiêu thụ sản phẩm giúp cân đối giữa cung và cầu trên thị trường.
- Kết quả của hoạt động tiêu thụ phản ánh kết quả của hoạt động sản xuất kinh
doanh của doanh nghiệp, phản ánh sự đúng đắn mục tiêu chiến lược kinh doanh của
doanh nghiệp. Phản ánh sự nổ lực của doanh nghiệp trên thị trường, trên cơ sở đó để đánh
9
giá được ưu nhược điểm của quá trình tiêu thụ, khắc phục những thiếu sót và phát huy
hơn nữa những ưu điểm mà doanh nghiệp hiện có.
Đối với người tiêu dùng
tiếp cận với các hình thức tiêu thụ sản phẩm của các doanh nghiệp.
uế
- Hoạt động tiêu thụ giúp người tiêu dùng thõa mãn được nhu cầu thông qua việc
H
- Có được sự phục vụ và điều kiện ưu đãi tốt nhất khi mua sản phẩm hàng hóa, được
cung cấp các dịch vụ cần thiết nhờ sự cạnh tranh gay gắt của các doanh nghiệp hiện nay.
tế
- Có sự lựa chọn khi mua sắm hàng hóa và được hưởng các chính sách hỗ trợ bán
h
hàng của các doanh nghiệp.
in
- Mặt khác, người tiêu dùng được hướng dẫn chi tiết hơn trong q trình mua sắm
Đối với tồn xã hội
cK
hàng hóa, góp phần nâng cao mức sống văn minh của tồn xã hội.
- Tiêu thụ sản phẩm có vai trò quan trọng trong việc cân đối cung cầu, dự đốn nhu
cầu tiêu dùng của tồn xã hội, tạo điều kiện phát triển các hình thức thương mại phong
họ
phú đa dạng đáp ứng tốt nhất cho sự phát triển của xã hội.
1.1.4. Nội dung hoạt động tiêu thụ sản phẩm
ại
Theo quan điểm kinh doanh hiện đại, hoạt động tiêu thụ sản phẩm bao gồm những
Đ
nội dung chủ yếu sau đây:
Thứ nhất: Nghiên cứu thị trường
ng
Nghiên cứu thị trường là quá trình thu thập, xử lý và tổng hợp số liệu, thông tin về
các yếu tố cấu thành thị trường, tìm hiểu quy luật vận động và những yếu tố ảnh hưởng
Tr
ườ
đến thị trường. Nghiên cứu thị trường là việc làm cần thiết và hàng đầu trong hoạt động
sản xuất kinh doanh nhằm trả lời 3 câu hỏi: Sản xuất cái gì? Sản xuất như thế nào? Sản
xuất cho ai? Khi nghiên cứu thị trường phải giải quyết được 3 vấn đề cơ bản: nghiên cứu
tổng cầu, nghiên cứu cạnh tranh, nghiên cứu người tiêu dùng. Đây là công việc đầu tiên
cần thiết đối với mỗi doanh nghiệp sản xuất kinh doanh
Mục đích là nghiên cứu xác định khả năng tiêu thụ hàng hóa trên một địa bàn trong
khoảng thời gian nhất định nhằm nâng cao khả năng cung cấp để thỏa mãn nhu cầu thị
10
trường. Nghiên cứu thị trường có ý nghĩa đặc biệt quan trọng, vì thị trường ảnh hưởng
trực tiếp đến khối lượng, giá bán, mạng lưới và hiệu quả của công tác tiêu thụ. Nó giúp
doanh nghiệp biết được xu hướng, sự biến đổi nhu cầu của khách hàng, sự phản ứng của
uế
khách hàng đối với doanh nghiệp, thấy được các biến động của thu nhập và giá cả, từ đó
có các biện pháp điều chỉnh cho phù hợp. Đây là cơng tác địi hỏi nhiều cơng sức cà chi
H
phí. Khi nghiên cứu thị trường sản phẩm, doanh nghiệp phải giải đáp các vấn đề:
- Đâu là thị trường có triển vọng đối với sản phẩm của doanh nghiệp?
tế
- Khả năng tiêu thụ sản phẩm của doanh nghiệp trên thị trường đó ra sao?
h
- Doanh nghiệp cần phải xử lý những biện pháp gì có liên quan và có thể sử dụng
in
những biện pháp nào để tăng khối lượng sản phẩm tiêu thụ?
- Những mặt hàng nào, thị trường nào có khả năng tiêu thụ với khối lượng lớn phù
cK
hợp với năng lực và đặc điểm sản xuất, kinh doanh của doanh nghiệp?
- Với mức giá nào thì khả năng chấp nhận của thị trường là lớn nhất từng thời kỳ?
phương thức phục vụ
họ
- Yêu cầu chủ yếu của thị trường về mẫu mã, bao gói, phương thức thanh tốn,
- Tổ chức mạng lưới tiêu thụ và phương thức phân phối sản phẩm
ại
- Trên những cơ sở điều tra nghiên cứu nhu cầu thị trường, doanh nghiệp tiến hành
Đ
lựa chọn sản phẩm thích ứng với nhu cầu thị trường.
Thứ hai: Lập kế hoạch tiêu thụ sản phẩm
ng
Xây dựng kế hoạch tiêu thụ sản phẩm là cơ sở quan trọng bảo đảm cho quá trình sản
xuất kinh doanh của doanh nghiệp được tiến hành một cách nhịp nhàng, liên tục theo kế
Tr
ườ
hoạch
Kế hoạch tiêu thụ sản phẩm phải phản ánh được các nội dung cơ bản như: khối
lượng tiêu thụ sản phẩm về hiện vật và giá trị, cơ cấu sản phẩm, cơ cấu thị trường tiêu thụ
va giá cả tiêu thụ… Các chỉ tiêu kế hoạch tiêu thụ có thể tính theo hiện vật và giá trị, chỉ
tiêu tương đối và tuyệt đối.
Để lập kế hoạch tiêu thụ sản phẩm, doanh nghiệp có thể sử dụng các phương pháp
như: phương pháp cân đối, phương pháp quan hệ…
11
Lập kế hoạch tiêu thụ sản phẩm phải giải quyết được các vấn đề sau:
- Thiết lập các mục tiêu cần đạt được về doanh số, chi phí, cơ cấu thị trường, cơ cấu
sản phẩm.
uế
- Xây dựng phương án để đạt được mục tiêu tối ưu nhất: công tác chuẩn bị sản phẩm
để xuất bán, lựa chọn hình thức tiêu thụ, xây dựng các chính sách marketing hỗ trợ hoạt
H
động tiêu thụ.
Một kế hoạch tiêu thụ sản phẩm tốt, rõ ràng sẽ giúp cho quá trình tiêu thụ sản phẩm
tế
diễn ra sn sẻ và liên tục góp phần khơng nhỏ vào thành công của doanh nghiệp.
h
Thứ 3: Chuẩn bị hàng hóa để xuất bán
in
Là hoạt động tiếp tục của q trình sản xuất kinh doanh trong khâu lưu thơng. Muốn
cho q trình lưu thơng hàng hóa được liên tục, các doanh nghiệp phải chú trọng đến các
cK
nghiệp vụ sản xuất ở kho như: tiếp nhận, phân loại, lên nhãn hiệu sản phẩm, bao gói, sắp
xếp hàng hóa ở kho- bảo quản và ghép đồng bộ để xuất bán cho khách hàng. Tiếp nhận
đầy đủ về số lượng và chất lượng hàng hóa từ các nguồn nhập kho theo đúng mặt hàng
họ
quy cách, chủng loại hàng hóa.
Thứ 4: Lựa chọn các hình thức tiêu thụ sản phẩm
ại
Căn cứ mối quan hệ giữu doanh nghiệp và người tiêu dùng cuối cùng, tiêu thụ sản
Đ
phẩm có thể được thực hiện qua kênh trực tiếp hoặc kênh gián tiếp.
Kênh tiêu thụ trực tiếp là hình thức doanh nghiệp xuất bán thẳng sản phẩm cho
ng
người tiêu dùng cuối cùng không thông qua khâu trung gian. Hình thức này có ưu điểm là
giảm chi phí lưu thơng, thời gian sản phẩm tới tay người tiêu dùng nhanh hơn, các doanh
Tr
ườ
nghiệp có điều kiện tiếp xúc trực tiếp với nhiều bạn hàng, tạo được nhiều mối quan hệ với
khách hàng hơn.
Kênh tiêu thụ gián tiếp là hình thức mà doanh nghiệp xuất bán sản phẩm của mình
cho người tiêu dùng cuối cùng có qua khâu trung gian. Sự tham gia nhiều hay ít của người
trung gian trong quá trình tiêu thụ làm cho kênh tiêu thụ gián tiếp dài ngắn khác nhau.
Với hình thức tiêu thụ này các doanh nghiệp có thể tiêu thụ một khối lượng lớn hàng hóa
trong thời gian ngắn nhất, tiết kiệm chi phí bảo quản, hao hụt…Tuy nhiên hình thức tiêu
12
thụ này làm thời gian lưu thơng hàng hóa dài hơn, tăng chi phí tiêu thụ, doanh nghiệp khó
kiểm sốt được các khâu trung gian.
Thứ 5: Tổ chức các hoạt động xúc tiến, yểm trợ cho công tác bán hàng
uế
Xúc tiến là hoạt động thông tin Marketing tới khách hàng tiềm năng của doanh
nghiệp. Các thông tin bao gồm thông tin về doanh nghiệp, về sản phẩm, về phương thức
H
phục vụ và những lợi ích mà khách hàng sẽ thu được khi mua sản phẩm của doanh
nghiệp, cũng như những tin tức cần thiết từ phía khách hàng, qua đó doanh nghiệp tìm ra
tế
cách thỏa mãn tốt nhất nhu cầu của khách hàng. Xúc tiến bán hàng là toàn bộ những hoạt
h
động nhằm tìm kiếm và thúc đẩy cơ hội bán hàng trong hoạt động tiêu thụ sản phẩm. Xúc
in
tiến bán hàng có ý nghĩa quan trọng trong việc chiếm lĩnh thị trường và nâng cao sức cạnh
tranh của hàng hóa trên thương trường, nhờ đó q trình tiêu thụ sản phẩm của doanh
cK
nghiệp được đẩy mạnh, tăng về số lượng và rút ngắn thời gian tiêu thụ.
Yểm trợ là hoạt động nhằm hỗ trợ, thúc đẩy, tạo điều kiện thuận lợi để thực hiện tốt
các hoạt động tiêu thụ ở doanh nghiệp. Xúc tiến và yểm trợ là các hoạt động rất quan
họ
trọng có tác dụng hỗ trợ và thức đẩy công tác tiêu thụ sản phẩm của doanh nghiệp. Những
nội dung chủ yếu của hoạt động xúc tiến, yểm trợ bán hàng phải kể đến là: quảng cáo,
ại
chào hàng, khuyến mại, tham gia hội trợ triển lãm.
Đ
Thứ 6: Tổ chức hoạt động bán hàng
Là một trong những khâu cuối cùng của hoạt động kinh doanh, hoạt động này mang
ng
tính nghệ thuật. Người bán phải đặc biệt quan tâm đến quá trình tác động vào tâm lý
khách hàng. Sự diễn biến tâm lý khách hàng thường trải qua 4 giai đoạn: sự chú ý- quan
Tr
ườ
tâm hứng thú- nguyện vọng mua- quyết định mua. Vì vậy, sự tác động của người bán đến
người mua cũng phải theo trình tự có quy luật đó. Nghệ thuật của người bán hàng là làm
chủ quá trình bán hàng về tâm lý, để điều khiển có ý thức q trình bán hàng. Không
những thể mà các doanh nghiệp cũng cần hết sức chú ý tới tâm lý của người mua sau khi
mua hàng, vì nó ảnh hưởng rất lớn đến quyết định mua hàng lần sau của khách hàng, nếu
thỏa mãn họ sẽ tiếp tục mua hàng và nói tốt về hình ảnh của công ty và ngược lại.
13
