Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (491.13 KB, 16 trang )
<span class='text_page_counter'>(1)</span>TRƯỜNG CAO ĐẲNG SƯ PHẠMTHAØNH PHỐ HOÁ CHÍ MINH. GIÁO ÁN ĐIỆN TỬ.
<span class='text_page_counter'>(2)</span> 1). +H2O. CH2=CH2. xt. +A. CH3COOC2H5. (RCOO)3C3H5. Men giaám. C2H5OH. C. 2). +O2. A. +H2O. Axit. B. H2SO4 ñ/ to. CH3COOH. D RCOOH. +NaOH E. Haõy xaùc ñònh A,B,C,D,E. RCOONa.
<span class='text_page_counter'>(3)</span> • BAØI 50: GLUCOZÔ.
<span class='text_page_counter'>(4)</span> BAØI 50 :. GLUCOZÔ. Trong thieân nhieân glucozô coù ô ñaâu ? Tính chaát vaät lyù quan troïng cuûa glucozô laø gì ?. Glucozơ có những tính chất hoá học quan trọng nào ? Glucozơ có những ứng dụng gì ? TRANG CHUÛ.
<span class='text_page_counter'>(5)</span> CAÙC EM COÙ BIEÁT GLUCOZÔ LAØ GÌ KHOÂNG ?.
<span class='text_page_counter'>(6)</span> Glucozô laø HCHC thieân nhieân CTPT:C6H12O6 vaø PTK:180.
<span class='text_page_counter'>(7)</span> I.Trong thieân nhieân glucozô coù ở đâu ? • Glucozô coù haàu heát trong boä phaän cuûa caây ,nhieàu nhaát laø quaû chín .Glucozô cuõng coù trong cô theå người và động vật.
<span class='text_page_counter'>(8)</span>
<span class='text_page_counter'>(9)</span> II.TÍNH CHAÁT VAÄT LYÙ QUAN TROÏNG CUÛA GLUCOZÔ LAØ GÌ ?. • Haõy quan saùt traïng thaùi ,maøu saéc , cuûa glucozô trong oáng nghieäm . Cho vào đó một ít nước và nhận xeùt khaû naêng hoøa tan cuûa glucozơ trong nước.
<span class='text_page_counter'>(10)</span> Keát luaän :Glucozô laø chaát raén , maøu traéng , vò ngoït , dễ tan trong nước.
<span class='text_page_counter'>(11)</span> III. GLUCOZƠ CÓ NHỮNG TÍNH CHẤT HOÙA HOÏC QUAN TROÏNG NAØO ? 1-PHẢN ỨNG OXI HÓA GLUCOZƠ. GLUCOZÔ. + HỢP CHẤT CỦA BẠC. AXIT GLUCOZÔ + BAÏC. Phản ứng dùng nhận biết glucozơ 2-PHẢN ỨNG LÊN MEN RƯỢU Men rượu. C6H12O6. TÌNH CHAÁT HOÙA HOÏC. 30-32OC. 2C2H5OH + 2CO2.
<span class='text_page_counter'>(12)</span> Thí nghieäm: Nhoû vaøi gioït dung dòch baïc nitrat vào ống nghiệm đựng dung dòch amoniac , laéc nheï . Theâm tieáp dung dòch glucozô vào , sau đó đun nóng .. Phàn ứng oxi hóa.
<span class='text_page_counter'>(13)</span> Caâu hoûi thaûo luaän: Haõy nhaän xeùt thaønh oáng nghiệm trước và sau phản ứng?. Phieáu hoïc taäp.
<span class='text_page_counter'>(14)</span> NHAÄN XEÙT :. Coù chaát raén maøu saùng baïc baùm leân thaønh oáng nghiệm , chứng tỏ có phản ứng xảy ra và chất rắn đó là bạc (Ag). HOA HOC.
<span class='text_page_counter'>(15)</span> IV.ỨNG DỤNG GLUCOZƠ Pha huyeát thanh. ỨNG DỤNG. -Traùng göông -Traùng ruoät phích. GLUCOZÔ. Saûn xuaát Vitamin C.
<span class='text_page_counter'>(16)</span> CUÛNG COÁ Chọn 1 thuốc thử để phân biệt caùc dung dòch sau baèng phương pháp hoá học. Giải thích: Dung dòch Glucozô vaø dung dịch rượu Etylic.
<span class='text_page_counter'>(17)</span>