NGHIÊN CỨU VÀ DỰ BÁO THỊ TRƯỜNG (CÔNG TY CỔ PHẦN HÀNG TIÊU DÙNG MASAN)

BÀI TIỂU LUẬN:
NGHIÊN CỨU VÀ DỰ BÁO THỊ TRƯỜNG
(CÔNG TY CỔ PHẦN HÀNG TIÊU DÙNG MASAN)
PHẦN 1: KHÁI QUÁT CHUNG VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN HÀNG TIÊU
DÙNG MASAN (Masan Consumer)
1. Giới thiệu chung về cơng ty.

Masan Consumer có tên là Công ty cổ phần Hàng tiêu dùng Masan, chuyên sản
xuất và phân phối một loạt các sản phẩm thực phẩm và nước giải khát. Sản phẩm của nó
bao gồm nước tương, nước mắm, tương ớt, mì ăn liền, cà phê hịa tan, ngũ cốc ăn liền, và
các đồ uống đóng chai. CTCP Hàng tiêu dùng Masan hoạt động như một công ty con của
Công ty TNHH Masan Consumer Holdings (MCH).
Tên công ty: Công ty cổ phần Hàng tiêu dùng Masan.
Tên tiếng Anh: Masan Consumer Corporation.
Tên viết tắt: Masan Consumer Corp.
Giấy phép Kinh Doanh: 4103000082
Mã số thuế: 302017440
Trụ sở chính: Tầng 12 - Tòa nhà Mplaza Saigon - 39 Lê Duẩn - P.Bến Nghé Quận 1 - Tp. Hồ Chí Minh.
SĐT: (84.28) 6255 5660
Fax: (84.28) 3810 9463
Website:
Năm thành lập: 1996
Người sáng lập: Ông Nguyễn Đăng Quang
Vốn điều lệ ban đầu: 28.500.000.000 đồng
Vốn điều lệ hiện tại: 53.443.050.000.000 đồng

1


2. Quá trình hình thành.
- Tiền thân của Masan Group là một nhà máy sản xuất mỳ gói nhỏ tại Nga do ông

Nguyễn Đăng Quang thành lập vào năm 1990.
- Masan khởi đầu lĩnh vực thực phẩm vào năm 1996 khi thành lập CTCP Công
nghệ - Kỹ nghệ - Thương mại Việt Tiến, chuyên về gia vị.
- Năm 2000, thành lập công ty CTCP Công nghiệp và XNK Minh Việt, chuyên
hoạt động trong lĩnh vực thương mại và xuất nhập khẩu.
- Đến năm 2001, khi đưa thương hiệu Masan Food về nước, đánh dấu sự xuất hiện
của thương hiệu Masan trên thị trường Việt.
- Năm 2003, sáp nhập công ty Việt Tiến và công ty Minh Việt, đổi tên thành CTCP
Công nghiệp - Thương mại Ma San.
- Năm 2008, CTCP Công nghiệp - Thương mại Masan đổi tên CTCP Hàng tiêu
dùng Masan (Masan Consumer).

3. Q trình phát triển của cơng ty:
- Năm 2002, sản phẩm đầu tiên của Masan được tung ra thị trường: Nước tương
Chin-su.
- Năm 2003 tung ra thị trường sản phẩm nước mắm cao cấp Chin-su.
- Trong năm 2007, công ty giới thiệu một loạt sản phẩm như nước tương Tam Thái
Tử, nước mắm Nam Ngư và mì ăn liền Omachi.
- Năm 2010, Cơng ty CP Hàng tiêu dùng Masan cho ra đời sản phẩm tương ớt
Chin-su.
- Cuối năm 2011, Masan Consumer đã bỏ ra hơn 50 triệu USD để mua lại cổ phần
chi phối của Công ty Cổ phần Vinacafé Biên Hòa. Đây là bước đi đánh dấu sự mở rộng
của cơng ty ra ngồi lĩnh vực thực phẩm.
- Cuối năm 2015, Masan ký kết đối tác chiến lược với Singha Asia Holdings
Pte.,Ltd (Thái Lan), tuyên bố sẽ mở rộng thị trường kinh doanh thực phẩm và đồ uống ra
các nước ASEAN.
- Cuối tháng 9/2016, chỉ trong vòng 9 tháng kể từ ngày hợp đồng với Singha được
ký, Masan tung sản phẩm nước mắm với tên gọi "Chin-Su Yod Thong" cho thị trường
Thái Lan.
- Ngày 3 tháng 8 năm 2019, sự kiện tương ớt Chin-Su chính thức có mặt và nhập

khẩu vào thị trường Nhật Bản nằm trong khuôn khổ Ngày Hội ẩm thực Việt Nam
"Vietnam Food Day" tại thành phố Osaka do Tổng lãnh sự Việt Nam tổ chức.

4. Tình hình kinh doanh của cơng ty.
Hiện nay CTCP Hàng tiêu dùng Masan đã có những thành quả nhất định dựa vào
các chỉ tiêu đề ra qua các năm. Dưới đây là bảng tổng hợp kết quả kinh doanh của doanh
nghiệp trong 3 năm gần nhất.

2


Năm

2017

2018

2019

Chỉ tiêu

Chênh lệch
Chênh
2017-2018 lệch 2018(%)
2019 (%)

Doanh thu
13.213.640 17.006.476 18.487.542
thuần

28,70

8,71

Lợi nhuận
gộp

6.032.581

7.618.393

7.957.674

26,29

4,45

Lợi nhuận
từ hoạt
động kinh
doanh

2.624.362

3.913.307

4.512.786

49,12

15,32

17.645.057 17.052.805 20.469.607

- 0,03

20,04

Tổng tài
sản

Bảng tổng hợp kết quả kinh doanh của doanh nghiệp (đơn vị:nghìn đồng)
Đánh giá: Từ bảng tổng hợp kinh doanh trong 3 năm của doanh nghiệp Masan
Consumer, ta dễ dàng nhận thấy tất cả các chỉ tiêu đặt ra đều tăng nhưng không tăng đều
qua các năm. Từ năm 2017-2018, sự chênh lệch giữa 2 năm cao hơn so với năm 2018 2019. Tổng doanh thu thuần, lợi nhuận gộp, lợi nhuận từ hoạt động kinh doanh đều tăng
mạnh trong năm 2018 và tăng thấp trong năm 2019. Doanh thu thuần năm 2018 tăng
28,7% so với 2017 và gấp 3,3 lần mức tăng của năm 2019 so với 2018. Mức chênh lệch
của lợi nhuận gộp năm 2018/2017 là lớn nhất khi đạt 49,12% - gấp 5,9 lần so với mức
chênh lệch năm 2019/2018. Lợi nhuận từ hoạt đồng kinh doanh của công ty đạt kết quả
tốt nhất khi tăng tới 49,12% năm 2018 và 15,32% năm 2019. Tổng tài sản của công ty từ
năm 2017 đến năm 2018 giảm 0,03% nhưng lại tăng lên tới 20,04% năm 2019. Điều đó
cho thấy từ năm 2018 sang năm 2019 công ty đã đẩy mạnh sản xuất các sản phẩm để đáp
ứng đầy đủ nhu cầu của thị trường.

3


PHẦN 2: SẢN PHẨM TƯƠNG ỚT CHIN-SU 250g
I. Giới thiệu sản phẩm.
Masan Consumer là công ty cổ phần hàng tiêu dùng hàng đầu Việt Nam với những

sản phẩm gia vị chấm, mì ăn liền,... Hiện nay, Masan Consumer đang dẫn đầu thị trường
tương ớt với 71% thị phần tại Việt Nam (năm 2019). Sau gần 1 thập kỷ ra mắt, tương ớt
Chin-su đã chinh phục người tiêu dùng với vị cay thơm của ớt và dậy thanh mùi tỏi đặc
biệt. Tương ớt Chin-su luôn là một trong những sản phẩm mang về doanh thu “khủng”
cho Masan Consumer, giúp công ty ln giữ vững vị trí dẫn đầu top 10 cơng ty thực
phẩm uy tín trong nhiều năm. Cơng ty đang đẩy mạnh xuất khẩu tương ớt Chin-su sang
các thị trường lớn và tiềm năng như Bắc Mỹ, châu Âu,... Tương ớt Chin-su là một trong
những sản phẩm chiến lược của Masan Consumer để thâm nhập và khai thác thị trường
quốc tế với mục tiêu tiến tới là nhãn hiệu tương ớt toàn cầu.

1. Giới thiệu chung về sản phẩm.

Tương ớt Chin-Su 250g bùng cay vị ngon, cho mọi món ăn đều trở nên thơm ngon
hấp dẫn. Tương ớt Chin-Su tuyệt đối không sử dụng vị cay nhân tạo. Tương ớt Chin-Su
được tạo nên từ những trái ớt Quảng Ngãi đặc biệt chín cây dưới ánh nắng mặt trời. Ớt
được hái khi vừa chín rộ để có màu sắc tươi đỏ và hương vị cay ngon nhất. Hòa lẫn với
những hạt muối tinh khiết, những trái ớt tươi chọn lọc được lên men theo một chu trình
đặc biệt tạo nên màu đỏ tự nhiên mịn màng, mùi thơm độc đáo và hương vị cay ngon vô
cùng hấp dẫn mà bạn không thể tìm thấy ở bất cứ nơi nào khác.
Một số thơng tin của sản phẩm:
- Khối lượng: 250g
- Đóng gói: được thiết kế chai nhựa dày dặn với nắp bật tiện dụng.
- Giá: 12000 đồng.
- Thành phần: Nước, đường, ớt 110 g/kg, muối, tinh bột biến tính (1422), tỏi, cà
chua cô đặc, dextroza, maltodextrin, chất điều vị (621, 620, 635), chất điều chỉnh độ axit

4


(260, 330), chất ổn định (415), chất bảo quản (211, 202), gia vị hỗn hợp, chất tạo ngọt

tổng hợp, hương tổng hợp, màu thực phẩm, chất chống oxy hóa và bột wasabi.
- Giá trị dinh dưỡng trung bình trong 100g: Protein 0,8g; Lipid < 0,5g; Năng
lượng > 65.8 kcal.
- Hướng dẫn để bảo quản: Bảo quản nơi khơ ráo, thống mát, tránh ánh nắng trực
tiếp. Đậy nắp kín và nên bảo quản lạnh sau khi mở nắp.
- Hướng dẫn sử dụng: Sản phẩm dùng để chấm, nêm nấu hay tẩm ướp nhằm thay
thế cho ớt tươi.
- Hạn sử dụng: 9 tháng kể từ ngày sản xuất.

2. Tính năng của sản phẩm.
“Tương ớt Chin-su – Đượm vị cay, bùng vị ngon” có vị cay vừa phải giúp kích
thích vị giác của người sử dụng. Tương ớt Chin-su là sản phẩm dùng để chấm trực tiếp
hoặc tẩm ướp thức ăn, giúp tăng thêm hương vị cho món ăn, giúp món ăn trở nên bắt mắt
người dùng.

3. Tác dụng và lợi ích của sản phẩm
Tương ớt, bao gồm tương ớt Chinsu là loại gia vị được u thích và khơng thể
thiếu trong các bữa cơm của nhiều gia đình. Câu hỏi “ăn tương ớt Chinsu có tốt khơng?”
khiến rất nhiều quan tâm.
Sau đây là một số lợi ích bất ngờ của Chinsu đối với sức khỏe con người.
+) Với hương vị đặc trưng của ớt cay, nóng, tương ớt có tác dụng giữ ấm cơ thể,
đặc biệt khi thời tiết chuyển lạnh.
+) Theo một nghiên cứu tại Hàn Quốc, tương ớt kích thích giảm mỡ thừa một cách
đáng kể.
+) Capsaicin có trong ớt có khả năng tiêu diệt tế bào ung thư tuyến tiền liệt ở nam
giới.
+) Một số thành phần trong tương ớt hỗ trợ làm giảm và ngăn chặn sự hình thành
các khối mỡ thừa trong mạch máu. Nhờ đó hạn chế sự xuất hiện của nhiều bệnh nguy
hiểm như nhồi máu cơ tim, đột quỵ và tai biến.
+) Trong tương ớt sử dụng nhiều ớt tươi trong thành phần có thể cải thiện tiêu hóa

giúp nhuận tràng, giải phóng endorphins (chất giảm đau tự nhiên), thông mũi, giảm huyết
áp cao, tăng cường tốc độ trao đổi chất.
+) Sử dụng một ít tương ớt mỗi ngày cịn có tác dụng ngăn chặn nguy cơ mắc các
bệnh liên quan tiểu đường.
Về tác dụng, tương ớt Chin-su có 3 tác dụng chính:
+) Dùng để chấm
+) Dùng tẩm ướp
+) Dùng với món nước

5


4. Sức cạnh tranh
Thị trường tương ớt có rất nhiều nhãn hiệu tham gia như: Chin-su, Cholimex,
Trung Thành, Nosafoods, Rồng Việt,.... Trong đó có 3 nhãn hiệu chính là Cholimex
(mạnh ở miền Nam) chiếm 18% thị trường tiêu thụ, Trung Thành (mạnh ở miền Bắc)
chiếm 7% thị trường và Chin-su (market leader) chiếm 71% thị trường (năm 2019).
Hầu hết các đối thủ cạnh tranh đều không thực sự đầu tư vào hoạt động marketing
và chỉ mạnh ở một số vùng nhất định.
Dưới đây là bảng so sánh giữa 3 thương hiệu sản phẩm tương ớt cùng có trọng
lượng là 250g và được tin dùng nhất trên thị trường hiện nay.

Tương ớt Cholimex

Sản phẩm

Đóng gói

Giá

Phân bố

Tương ớt Trung Thành

Tương ớt Chin-su

Cholimex

Trung Thành

Chin-su

Nhiều sản phẩm
từ cấp khá cao
trở xuống

Nhiều sản
phẩm, phân
khúc trung bình
trở xuống

Nhiều sản
phẩm, phân
khúc từ cao
xuống

Đa dạng về hình
Khơng nhất
Nhất qn với
dạng và kích cỡ. qn, khơng có

coperate brand
Tuy nhiên, hình điểm nào nổi bật và khác biệt với
ảnh chưa nổi bật
các đối thủ cạnh
so với các nhãn
tranh, dễ nhận
hiệu khác.
diện.
11000 đồng

11000 đồng

12000 đồng

Phân bố mạnh ở Phân bố chủ yếu Phân bố mạnh ở
miền Nam
ở miền Bắc
mọi nơi và mọi
gia đình

6


Đánh giá: Qua bảng so sánh ta nhận thấy về sản phẩm, tương ớt Chin-su có nhiều
sản phẩm ở phân khúc cao trở xuống cùng Cholimex, còn Tương ớt Trung Thành nằm
trong phân khúc trung bình. Về đóng gói sản phẩm, Chin su đã tạo được sự khác biệt và
nổi bật hẳn so với các đối thủ cạnh tranh. Giá thành của tương ớt Chin-su cao hơn các
thương hiệu sản phẩm khác từ 5-10% nhưng lại được phân bố mạnh ở tất cả mọi khu vực.
Từ đó thấy được tương ớt Chin-su đang được tin dùng hơn cả dù giá có cao hơn các
thương hiệu khác. Điều đó là nhờ một phần không nhỏ vào chiến lược Marketing của

công ty Masan Consumer.

7


PHẦN 3: XÂY DỰNG PHIẾU KHẢO SÁT

Mẫu số:

BẢNG CÂU HỎI NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG
VỀ SẢN PHẨM TƯƠNG ỚT CHIN-SU
(CÔNG TY CỔ PHẦN HÀNG TIÊU DÙNG MASAN)

A. Phần giới thiệu
Tôi là Nguyễn Thị Hải Yến thuộc bộ phận nghiên cứu và dự báo thị trường của
công ty Cổ phần hàng tiêu dùng Masan. Hiện nay công ty chúng tôi đang thực hiện
nghiên cứu khảo sát ý kiến khách hàng về sản phẩm tương ớt Chin-su, liên quan đến nhu
cầu sử dụng sản phẩm tương ớt để tìm ra biện pháp nâng cao chất lượng sản phẩm nhằm
phục vụ thỏa mãn tốt hơn nhu cầu của khách hàng.
Tôi xin đảm bảo tuyệt đối về bảo mật thông tin của khách hàng. Mong anh/chị vui
lòng bớt chút thời gian để trả lời một số câu hỏi của chúng tôi dưới đây.
B. Thông tin khách hàng (điền nội dung và đánh dấu vào ô được chọn)
Họ và tên (tên cửa hàng) :..................................................................................
Địa chỉ: ............................................................................................................
Số điện thoại: ....................................................................................................
Email: (nếu có) ................................................................................ .................
C. Phần nội dung (điền nội dung và đánh dấu vào ô được chọn)
1. Tiêu chí nào ảnh hưởng đến quyết định mua hàng của khách hàng?
Rất
Khơng

Bình
Rất
Tiêu chí
khơng
hài lịng
thường
Hài lịng
hài lịng
hài lịng
Giá cả
Chất lượng
Thương hiệu
Mẫu mã
Khuyến mại
2. Cửa hàng của anh/chị đang bán những loại sản phẩm tương ớt nào?
a) Tương ớt Chin-su
b) Tương ớt Cholimex
c) Tương ớt Trung Thành
d) Tương ớt Rồng Việt
e) Khác: .........................................................................................
3. Sản phẩm nào được khách hàng ưa chuộng nhất tại cửa hàng của anh/chị?
a) Tương ớt Chin-su
b) Tương ớt Cholimex
c) Tương ớt Trung Thành
d) Tương ớt Rồng Việt

8


e) Khác:..........................................................................................

4. Khách hàng thường mua với số lượng bao nhiêu 1 lần?
1-2 chai
6 chai (1 bịch)
1-2 bịch (6-12 chai)
1 thùng (24 chai)
5. Khi mua hàng, khách hàng thích những hình thức khuyến mại nào?
a) Giảm giá
c) Bốc thăm trúng thưởng
b) Quà tặng kèm theo
d)
Khác:
.........................................
6. Khách hàng thường chọn sản phẩm với trọng lượng bao nhiêu?
250g
2.1kg
5kg
7. Khách hàng đánh giá như nào về bao bì sản phẩm tương ớt 250g?
a) Dễ nhận diện, dễ sử dụng
b) Bình thường
c) Khơng ưa nhìn
8. Khách hàng đánh giá về độ cay của tương ớt Chin-su 250g như thế nào?
a) Rất cay
c) Cay vừa phải
b) Cần cay thêm
d) Khác: ..........................................
9. Khách hàng đánh giá như nào về hương vị của sản phẩm?
a) Hài lòng
c) Thêm vị hăng của ớt và tỏi
b) Thêm vị ngọt của cà chua
d) Khác:...........................................

10. Với mức giá 12000 đồng/chai tương ớt Chin-su 250g, khách hàng đánh giá
về mức giá này như thế nào?
Cao
Trung bình
Thấp
11. Cửa hàng của anh/chị một tháng bán ra được bao nhiêu sản phẩm tương
ớt Chin-su 250g?
.............................................................................................................................
12. Với giá niêm yết là 12.000 đ/chai, anh/chị nhận thấy với mức chiết khấu
nào thì mức giá và số lượng bán ra trong 1 tháng là hợp lý?
Mức chiết khấu
Giá bán (đồng)
Số lượng (chai)
3%
11.640
6%
11.280
8%
11.040
9%
10.920
13. Các ý kiến đánh giá khác(nếu có):

9


....................................................................................................................................
....................................................................................................................................

XIN CHÂN THÀNH CẢM ƠN!

Phần 4: DANH SÁCH ĐẠI LÝ KHẢO SÁT
Danh sách 100 đại lý được khảo sát:

10


Phần 5: PHÂN TÍCH KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ DỰ BÁO VỀ
SẢN PHẨM TƯƠNG ỚT CHIN-SU
1. Thống kê mô tả (Mẫu trong 1 tháng của các cửa hàng)
n: Thứ tự mẫu
X: là giá bán sản phẩm (VNĐ)
n
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17

18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34

X
11640
10920
11640
10920
11280
11040
10920
11280
11040
11640
11280

10920
11640
11280
11280
11040
11280
11280
10920
11640
11640
11640
11640
11280
11280
11040
11640
10920
10920
11280
11040
11280
11040
10920

Y
70
360
96
960
160

250
400
200
180
96
120
400
100
160
180
220
180
144
560
120
70
90
85
190
185
260
90
600
430
150
380
260
400
450

Y: là sản lượng tiêu thụ (Chai)
n
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62

63
64
65
66
67
68

X
11640
11280
11640
10920
11640
11280
11280
10920
11280
11040
11280
11640
11640
10920
11640
11280
11040
10920
11280
11640
11640
11040

10920
11280
11040
11040
10920
10920
11640
11640
10920
11280
11040
11280

11

Y
75
150
80
560
120
185
160
550
260
380
150
70
80
560

110
160
250
860
270
60
50
370
590
240
360
410
560
610
50
120
530
210
290
190

n
69
70
71
72
73
74
75
76

77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100

X
11640
11640
11040
11040

11280
11640
11040
10920
11640
11280
11040
10920
11640
11280
11280
11040
10920
11640
11280
11640
11280
11040
11040
11040
10920
11640
11280
11040
10920
10920
11640
11640

Y

90
100
350
400
250
90
410
710
120
250
360
560
120
190
200
300
350
90
150
100
260
340
360
250
650
120
240
430
560
530

80
90


2. Bảng kết quả Eviews:
Dependent Variable: Y
Method: Least Squares
Date: 11/28/20 Time: 20:10
Sample: 1 100
Included observations: 100
Variable

Coefficient

Std. Error

t-Statistic

Prob.

C

6765.097

422.0289

16.02994

0.0000

X

-0.576771

0.037486

-15.38621

0.0000

R-squared

0.707231

Mean dependent var

273.6600

Adjusted R-squared

0.704244

S.D. dependent var

191.9619

S.E. of regression

104.3955

Akaike info criterion

12.15405

Sum squared resid

1068046.

Schwarz criterion

12.20615

Hannan-Quinn criter.

12.17514

Durbin-Watson stat

1.887792

Log likelihood

-605.7024

F-statistic

236.7353

Prob(F-statistic)

0.000000

3. Thực hành nghiên cứu và dự báo:
-Bước 1: Xây dựng hàm tổng thể:

Yᵢ = β₁ + β₂ x X ᵢ + Uᵢ
Yᵢ = 6765.097 – 0.576771 x Xᵢ + Uᵢ
- Bước 2: Xây dựng hàm hồi quy mẫu:
Hàm hồi quy mẫu có dạng:

Ŷᵢ = + x Xi


=
=
= -

= -

Bảng tính:
n

Xᵢ

1

11640

2

Yᵢ

xᵢ

yᵢ

xᵢ²

xᵢyᵢ

yᵢ²

Xᵢ²

Ŷᵢ

eᵢ

eᵢ²

70

385.2

-203.66

148379

-78449.8

41477.4

135489600

51.488

18.512

342.694

10920

360

-334.8

86.34

112091

-28906.6

7454.6

119246400

466.763

106.763

11398.3

3

11640

96

385.2

-177.66

148379

-68434.6

31563.1

135489600

51.488

44.512

1981.32

4

10920

960

-334.8

686.34

112091

-229787

471063

119246400

466.763

493.237

243283

5

11280

160

25.2

-113.66

635.04

-2864.23

12918.6

127238400

259.125

99.1254

9825.84

6

11040

250

-214.8

-23.66

46139

5082.17

559.796

121881600

397.55

147.55

21771.1

7

10920

400

-334.8

126.34

112091

-42298.6

15961.8

119246400

466.763

66.7628

4457.27

8

11280

200

25.2

-73.66

635.04

-1856.23

5425.8

127238400

259.125

59.1254

3495.81

9

11040

180

-214.8

-93.66

46139

20118.2

8772.2

121881600

397.55

217.55

47328.1

10

11640

96

385.2

-177.66

148379

-68434.6

31563.1

135489600

51.488

44.512

1981.32

11

11280

120

25.2

-153.66

635.04

-3872.23

23611.4

127238400

259.125

139.125

19355.9

12

10920

400

-334.8

126.34

112091

-42298.6

15961.8

119246400

466.763

66.7628

4457.27

13

11640

100

385.2

-173.66

148379

-66893.8

30157.8

135489600

51.488

48.512

2353.41

14

11280

160

25.2

-113.66

635.04

-2864.23

12918.6

127238400

259.125

99.1254

9825.84

15

11280

180

25.2

-93.66

635.04

-2360.23

8772.2

127238400

259.125

79.1254

6260.83

16

11040

220

-214.8

-53.66

46139

11526.2

2879.4

121881600

397.55

177.55

31524.1

17

11280

180

25.2

-93.66

635.04

-2360.23

8772.2

127238400

259.125

79.1254

6260.83

18

11280

144

25.2

-129.66

635.04

-3267.43

16811.7

127238400

259.125

115.125

13253.9

19

10920

560

-334.8

286.34

112091

-95866.6

81990.6

119246400

466.763

93.2372

8693.18

20

11640

120

385.2

-153.66

148379

-59189.8

23611.4

135489600

51.488

68.512

4693.89

21

11640

70

385.2

-203.66

148379

-78449.8

41477.4

135489600

51.488

18.512

342.694

22

11640

90

385.2

-183.66

148379

-70745.8

33731

135489600

51.488

38.512

1483.17

23

11640

85

385.2

-188.66

148379

-72671.8

35592.6

135489600

51.488

33.512

1123.05


24

11280

190

25.2

-83.66

635.04

-2108.23

6999

127238400

259.125

69.1254

4778.32

25

11280

185

25.2

-88.66

635.04

-2234.23

7860.6

127238400

259.125

74.1254

5494.57

26

11040

260

-214.8

-13.66

46139

2934.17

186.596

121881600

397.55

137.55

18920.1

27

11640

90

385.2

-183.66

148379

-70745.8

33731

135489600

51.488

38.512

1483.17

28

10920

600

-334.8

326.34

112091

-109259

106498

119246400

466.763

133.237

17752.2

29

10920

430

-334.8

156.34

112091

-52342.6

24442.2

119246400

466.763

36.7628

1351.5

30

11280

150

25.2

-123.66

635.04

-3116.23

15291.8

127238400

259.125

109.125

11908.3

31

11040

380

-214.8

106.34

46139

-22841.8

11308.2

121881600

397.55

17.5503

308.013

32

11280

260

25.2

-13.66

635.04

-344.232

186.596

127238400

259.125

0.87462

0.76495

33

11040

400

-214.8

126.34

46139

-27137.8

15961.8

121881600

397.55

2.44969

6.00099

34

10920

450

-334.8

176.34

112091

-59038.6

31095.8

119246400

466.763

16.7628

280.99

35

11640

75

385.2

-198.66

148379

-76523.8

39465.8

135489600

51.488

23.512

552.814

36

11280

150

25.2

-123.66

635.04

-3116.23

15291.8

127238400

259.125

109.125

11908.3

37

11640

80

385.2

-193.66

148379

-74597.8

37504.2

135489600

51.488

28.512

812.934

38

10920

560

-334.8

286.34

112091

-95866.6

81990.6

119246400

466.763

93.2372

8693.18

39

11640

120

385.2

-153.66

148379

-59189.8

23611.4

135489600

51.488

68.512

4693.89

40

11280

185

25.2

-88.66

635.04

-2234.23

7860.6

127238400

259.125

74.1254

5494.57

41

11280

160

25.2

-113.66

635.04

-2864.23

12918.6

127238400

259.125

99.1254

9825.84

42

10920

550

-334.8

276.34

112091

-92518.6

76363.8

119246400

466.763

83.2372

6928.44

43

11280

260

25.2

-13.66

635.04

-344.232

186.596

127238400

259.125

0.87462

0.76495

44

11040

380

-214.8

106.34

46139

-22841.8

11308.2

121881600

397.55

17.5503

308.013

45

11280

150

25.2

-123.66

635.04

-3116.23

15291.8

127238400

259.125

109.125

11908.3

46

11640

70

385.2

-203.66

148379

-78449.8

41477.4

135489600

51.488

18.512

342.694

47

11640

80

385.2

-193.66

148379

-74597.8

37504.2

135489600

51.488

28.512

812.934

48

10920

560

-334.8

286.34

112091

-95866.6

81990.6

119246400

466.763

93.2372

8693.18

49

11640

110

385.2

-163.66

148379

-63041.8

26784.6

135489600

51.488

58.512

3423.65

50

11280

160

25.2

-113.66

635.04

-2864.23

12918.6

127238400

259.125

99.1254

9825.84

51

11040

250

-214.8

-23.66

46139

5082.17

559.796

121881600

397.55

147.55

21771.1

52

10920

860

-334.8

586.34

112091

-196307

343795

119246400

466.763

393.237

154636


53

11280

270

25.2

-3.66

635.04

-92.232

13.3956

127238400

259.125

10.8746

118.257

54

11640

60

385.2

-213.66

148379

-82301.8

45650.6

135489600

51.488

8.512

72.4542

55

11640

50

385.2

-223.66

148379

-86153.8

50023.8

135489600

51.488

1.488

2.21413

56

11040

370

-214.8

96.34

46139

-20693.8

9281.4

121881600

397.55

27.5503

759.019

57

10920

590

-334.8

316.34

112091

-105911

100071

119246400

466.763

123.237

15187.4

58

11280

240

25.2

-33.66

635.04

-848.232

1133

127238400

259.125

19.1254

365.78

59

11040

360

-214.8

86.34

46139

-18545.8

7454.6

121881600

397.55

37.5503

1410.03

60

11040

410

-214.8

136.34

46139

-29285.8

18588.6

121881600

397.55

12.4497

154.995

61

10920

560

-334.8

286.34

112091

-95866.6

81990.6

119246400

466.763

93.2372

8693.18

62

10920

610

-334.8

336.34

112091

-112607

113125

119246400

466.763

143.237

20516.9

63

11640

50

385.2

-223.66

148379

-86153.8

50023.8

135489600

51.488

1.488

2.21413

64

11640

120

385.2

-153.66

148379

-59189.8

23611.4

135489600

51.488

68.512

4693.89

65

10920

530

-334.8

256.34

112091

-85822.6

65710.2

119246400

466.763

63.2372

3998.95

66

11280

210

25.2

-63.66

635.04

-1604.23

4052.6

127238400

259.125

49.1254

2413.3

67

11040

290

-214.8

16.34

46139

-3509.83

266.996

121881600

397.55

107.55

11567.1

68

11280

190

25.2

-83.66

635.04

-2108.23

6999

127238400

259.125

69.1254

4778.32

69

11640

90

385.2

-183.66

148379

-70745.8

33731

135489600

51.488

38.512

1483.17

70

11640

100

385.2

-173.66

148379

-66893.8

30157.8

135489600

51.488

48.512

2353.41

71

11040

350

-214.8

76.34

46139

-16397.8

5827.8

121881600

397.55

47.5503

2261.03

72

11040

400

-214.8

126.34

46139

-27137.8

15961.8

121881600

397.55

2.44969

6.00099

73

11280

250

25.2

-23.66

635.04

-596.232

559.796

127238400

259.125

9.12538

83.2726

74

11640

90

385.2

-183.66

148379

-70745.8

33731

135489600

51.488

38.512

1483.17

75

11040

410

-214.8

136.34

46139

-29285.8

18588.6

121881600

397.55

12.4497

154.995

76

10920

710

-334.8

436.34

112091

-146087

190393

119246400

466.763

243.237

59164.4

77

11640

120

385.2

-153.66

148379

-59189.8

23611.4

135489600

51.488

68.512

4693.89

78

11280

250

25.2

-23.66

635.04

-596.232

559.796

127238400

259.125

9.12538

83.2726

79

11040

360

-214.8

86.34

46139

-18545.8

7454.6

121881600

397.55

37.5503

1410.03

80

10920

560

-334.8

286.34

112091

-95866.6

81990.6

119246400

466.763

93.2372

8693.18

81

11640

120

385.2

-153.66

148379

-59189.8

23611.4

135489600

51.488

68.512

4693.89


82

11280

190

25.2

-83.66

635.04

-2108.23

6999

127238400

259.125

69.1254

4778.32

83

11280

200

25.2

-73.66

635.04

-1856.23

5425.8

127238400

259.125

59.1254

3495.81

84

11040

300

-214.8

26.34

46139

-5657.83

693.796

121881600

397.55

97.5503

9516.06

85

10920

350

-334.8

76.34

112091

-25558.6

5827.8

119246400

466.763

116.763

13633.5

86

11640

90

385.2

-183.66

148379

-70745.8

33731

135489600

51.488

38.512

1483.17

87

11280

150

25.2

-123.66

635.04

-3116.23

15291.8

127238400

259.125

109.125

11908.3

88

11640

100

385.2

-173.66

148379

-66893.8

30157.8

135489600

51.488

48.512

2353.41

89

11280

260

25.2

-13.66

635.04

-344.232

186.596

127238400

259.125

0.87462

0.76495

90

11040

340

-214.8

66.34

46139

-14249.8

4401

121881600

397.55

57.5503

3312.04

91

11040

360

-214.8

86.34

46139

-18545.8

7454.6

121881600

397.55

37.5503

1410.03

92

11040

250

-214.8

-23.66

46139

5082.17

559.796

121881600

397.55

147.55

21771.1

93

10920

650

-334.8

376.34

112091

-125999

141632

119246400

466.763

183.237

33575.9

94

11640

120

385.2

-153.66

148379

-59189.8

23611.4

135489600

51.488

68.512

4693.89

95

11280

240

25.2

-33.66

635.04

-848.232

1133

127238400

259.125

19.1254

365.78

96

11040

430

-214.8

156.34

46139

-33581.8

24442.2

121881600

397.55

32.4497

1052.98

97

10920

560

-334.8

286.34

112091

-95866.6

81990.6

119246400

466.763

93.2372

8693.18

98

10920

530

-334.8

256.34

112091

-85822.6

65710.2

119246400

466.763

63.2372

3998.95

99

11640

80

385.2

-193.66

148379

-74597.8

37504.2

135489600

51.488

28.512

812.934

10
0

11640

90

385.2

-183.66

148379

-70745.8

33731

135489600

51.488

38.512

1483.17

∑

1125480

27366

7755696

-4473257

3648088

Ta có:

=
=- x
 Hàm hồi quy mẫu là:

Ŷᵢ = 6765.097 – 0.576771 x Xᵢ

* Giải thích ý nghĩa của hệ số:
+) cho biết rằng sản lượng tiêu thụ trung bình là 6765.097 (chai) khi giá bán nhận
giá trị bằng 0.

1068046


+) cho biết khi giá bán tăng 1 (đồng) thì sản lượng tiêu thụ giảm 0.576771 (chai)
trong điều kiện các yếu tố khác không đổi.
-Bước 3: Xác định khoảng tin cậy các hệ số hồi quy của hàm tổng thể:
(Mức ý nghĩa α 5%, độ tin cậy: ɣ = 95%, n là số quan sát)
Ta có: 1.984

 Ước lượng khoảng tin cậy đối xứng cho hệ số :

 6765.097 – 1.984 x 422.0289 6765.097 + 1.984 x 422.0289

5928.6017 7603.2123
=> Vậy khi giá bán bằng 0 thì sản lượng tiêu thụ trung bình sẽ tăng trong khoảng
(5928.6017; 7603.2123) (chai).
 Ước lượng khoảng tin cậy đối xứng cho hệ số :

 -0.576771 – 1.984 x -0.576771 + 1.984 x

-0.6511 -0.5024
=> Vậy khi giá bán tăng lên 1 đồng thì sản lượng tiêu thụ trung bình sẽ giảm trong
khoảng (0.5024; 0.6511) (chai).
- Bước 4: Tiến hành kiểm định sự phù hợp của hàm tổng thể:
Kiểm định cặp giả thiết:
Ta có: P-value (F) = 0.000000 = 0.05
Từ đó ta bác bỏ H0, chấp nhận H1, tức là hàm hồi quy phù hợp. Các biến độc lập
giải thích được sự biến động của biến phụ thuộc.
- Bước 5: Dự báo
 Dự báo giá trị trung bình:
Ở mức chiết khấu 6%, X0 = 11280 thì kỳ vọng về sản lượng tiêu thụ nằm trong
khoảng:
- Se().

 259.12 – 10.482 x 1.984 259.12+10.482 x 1.984

238.324 279.916


Trong đó:

 09.8766

Se() =


Se() = = 10.482

+ x X0 = 6765.097 − 0.576771 x 11280 = 259.12
=> Vậy với giá là 11280 đồng/chai, thì dự báo giá trị trung bình nhu cầu về sản
phẩm tương ớt Chin-su trong thời gian tới nằm trong khoảng (238.324; 279.916) chai.
 Dự báo giá trị cá biệt:
Tại X0 = 11280, dự báo giá trị cá biệt của sản lượng tiêu thụ trong khoảng:
− Se().
 259.12 −104.9204 x 1.984 259.12 +104.9204 x 1.984

50.9579 467.282
Trong đó:
Se() =
=
= 104.9204
=> Vậy với giá bán là 11280 đồng/chai thì dự báo giá trị cá biệt nhu cầu về sản
phẩm tương ớt Chin-su nằm trong khoảng (50.9579; 467.282) chai.

Phần 6: PHIẾU KHẢO SÁT ĐÃ THỰC HIỆN
-100 mẫu phiếu đã được thực hiện.