Tải bản đầy đủ (.doc) (10 trang)

332. Thịt kho khổ qua Món cuối cùng mà Điện máy XANH muốn chia sẻ với bạn là cách làm món thịt kho khổ qua, là sử dụng khổ qua cắt miếng nhỏ được chần sơ quá, sau đó mang đi kho trên lửa nhỏ chung với thịt heo. Kho đến khi nước kho sánh lại, thịt và khổ q

Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (938.54 KB, 10 trang )

3. Thịt kho củ cải muối
Củ cải muối có thể trở thành một nguyên liệu tuyệt vời để kho chung với
thịt ba rọi. Vị mằn mặn, dai giòn sần sật của củ cải muối, kết hợp với thịt
được kho vừa đủ đến khi chín mềm.
Chỉ với các bước vơ cùng đơn giản, bạn có thể dễ dàng thực hiện được
món kho tuyệt vời cho bữa ăn gia đình thêm vị rồi.
Xem chi tiết: Cách làm thịt kho củ cải muối (củ cải mặn) đơn giản ngon
miệng đưa cơm

24. Thịt kho gừng
Mùi vị cay nồng từ gừng có thể giúp khử sạch mùi hơi vốn có trên thịt một
cách nhanh chóng, thêm 1 chút gừng băm khi tẩm ướp thịt cùng với gia vị.
Giúp làm bật lên mùi vị thanh ngọt tự nhiên của thịt, thêm chút đậm đà từ
gia vị được nêm nếm đầy đủ.
Thêm hành lá, tiêu xay để tạo mùi thơm cho món kho thêm hấp dẫn, ăn với
cơm nóng để thưởng thức vị ngon của món ăn cùng những người thân yêu
nhé!


Xem chi tiết: Cách làm thịt heo kho gừng hấp dẫn và đơn giản

25. Thịt kho sả
Món thịt kho sả được kho với lửa nhỏ vừa, đảo đều tay giúp thịt săn lại, giữ
được dáng thịt không bị mềm quá, cũng không bị cứng quá, độ mềm vừa
phải. Lửa nhỏ giúp món ăn thấm đều gia vị, thêm thật nhiều sả băm giúp
món kho của bạn có vị cay nhẹ cực kì dễ ăn.
Màu sắc món thịt kho vàng nâu bắt mắt, vị mặn ngọt vừa phải, ăn với rau
sống, xà lách, dưa leo thì ngon khó cưỡng nhé, ăn hồi mà khơng ngán.
Xem chi tiết: Cách làm thịt heo kho sả hấp dẫn và đơn giản



26. Thịt kho xá xị
Với chút biến tấu nhỏ với món thịt kho truyền thống bạn có thể thử kết hợp
với nước xá xị ngọt ngọt lại có chút gas, thành công tạo nên mùi vị thơm
ngon.
Thịt kho xá xị có màu sắc đẹp mắt, thớ thịt mềm, phần mỡ săn chắc vừa
phải không quá mềm, ăn phần trứng gà bùi bùi, sần sật, xen chút vị cay
cay từ ớt, giúp món ăn ngon hơn hẳn những món thịt kho thông thường.
Xem chi tiết: Cách làm thịt kho xá xị ngon, đậm đà, đổi vị cho bữa cơm gia
đình


27. Thịt kho kim chi
Món thịt kho kim chi mới lạ, với cách chế biến đơn giản tạo nên sự kết hợp
hài hịa từ hương vị đến hình thức của món ăn, giúp món ăn bắt vị hơn
bao giờ hết.
Màu sắc cam đỏ đặc trưng của kim chi thấm đều trong từng miếng thịt
mềm mại, gia vị giúp tạo được sự cân bằng cho món ăn một cách trọn vẹn.
Vị kim chi giúp thịt kho bớt đi vị ngấy vốn có từ phần mỡ trong thịt.
Gắp 1 miếng thịt ăn kèm kim chi, ăn chung với cơm trắng thì tuyệt vời.
Xem chi tiết: 2 cách làm thịt kho kim chi thơm ngon, đơn giản, hấp dẫn
đưa cơm


28. Thịt kho tương hột
Tương hột bùi vị thoang thoảng mùi thơm của đậu nành lên men, kho
chung với thịt heo giúp cân bằng mùi vị thịt, tạo nên món thịt kho mang
màu sắc nâu bóng bắt mắt, vị thịt đậm đà mặn ngọt vừa đủ.
Kho đến khi nước sốt sánh lại, thêm ớt để tạo vị cay kích thích vị giác của
người dùng, ăn với cơm trắng kèm với rau sống, rau luộc đều được.
Xem chi tiết: Cách làm thịt kho tương hột đậm đà, ngon miệng, cực đưa

cơm


29. Thịt kho củ kiệu
Củ kiệu thường được dùng như một loại thức ăn kèm trong ngày Tết,
mang vị chua chua, hơi ngọt dịu và có độ giịn ngon. Củ kiệu cịn có thể trở
thành ngun liệu chính để làm thành món thịt kho củ kiệu, mang hương vị
lạ miệng.
Thịt kho chín mềm thêm củ kiệu giịn ngon, kho đến khi nguyên liệu thấm
đều gia vị, vị cay nhẹ từ tiêu xanh, thêm hành lá để tạo mùi thơm, tăng sức
cuốn hút. Thử ngay nào!
Xem chi tiết: Cách làm thịt kho củ kiệu thơm ngon, mới lạ, đổi vị ngày Tết


30. Thịt kho dưa chua
Một món thịt kho khá quen thuộc với người nội trợ là món thịt kho dưa
chua, vị mặn ngọt hòa quyện hài hòa trong vị chua chua đặc trưng của dưa
chua.
Thịt heo mềm mại, dưa chua giòn giòn ăn vào sần sật, 2 nguyên liệu tưởng
như khác biết nhau khi kết hợp chung cũng có thể tạo nên thành phẩm
tuyệt vời. Món ăn đan xen giữa màu vàng nâu đẹp mắt của thịt và màu
xanh tươi của lá cải được ngâm chua, bắt mắt ngay từ lần đầu nhìn thấy.
Cuộn 1 miếng thịt kho trong miếng cải chua và thưởng thức thử vị ngon
thôi nào!
Xem chi tiết: Cách làm thịt ba chỉ kho dưa chua đậm đà mềm ngon hấp
dẫn


31. Thịt kho xì dầu (thịt kho nước tương)
Nếu bạn đã quá quen thuộc với các cách chế biến truyền thống thì hơm

nay hãy tham khảo ngay cách làm thịt kho xì dầu, với cách chế biến đơn
giản, nguyên liệu cực kì dễ tìm.
Thịt kho thấm đều trong thành phần chính là xì dầu (nước tương), tạo
được lớp màu caramel hút mắt, miếng thịt ba chỉ vuông vứt, thấy rõ sự
tách biệt của từng lớp thịt nạc, mỡ, giúp món ăn giảm bớt vị ngấy.
Có thể thêm một số loại rau củ, ăn kèm với củ cải trắng, nấm thì càng ngon
nhé!
Xem chi tiết: Cách làm thịt kho xì dầu kiểu Nhật đơn giản, lạ miệng, cực
hao cơm


32. Thịt kho khổ qua
Món cuối cùng mà Điện máy XANH muốn chia sẻ với bạn là cách làm món
thịt kho khổ qua, là sử dụng khổ qua cắt miếng nhỏ được chần sơ quá, sau
đó mang đi kho trên lửa nhỏ chung với thịt heo.
Kho đến khi nước kho sánh lại, thịt và khổ qua đều mềm, thấm đều hương
vị mằn mặn, xen chút vị đắng nhẹ cịn xót lại ở khổ qua. Thơm ngon, lạ
miệng, dùng làm món chính cho bữa ăn thì vơ cùng hợp.
Xem chi tiết: Cách làm thịt kho khổ qua ngon miệng dễ làm đổi vị bữa
cơm


Tham khảo một số sản phẩm nồi giá tốt đang kinh doanh tại Điện máy
XANH giúp kho thịt ngon, dễ dàng hơn!



×