Phân tích chiến lược quản trị sản phẩm sữa đậu nành FAMI CANXI

BỘ TÀI CHÍNH
TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH – MARKETING
KHOA MARKETING

MƠN HỌC QUẢN TRỊ SẢN PHẨM
Lớp học phần: 2021101053801

PHÂN TÍCH CHIẾN LƯỢC QUẢN TRỊ SẢN
PHẨM SỮA ĐẬU NÀNH FAMI CANXI
GVHD: Ths. Trần Nhật Minh

TP.HCM, tháng 7 năm 2021


MỤC LỤC


DANH MỤC BẢNG

3


DANH MỤC HÌNH
1. Sơ lược về cơng ty
Cơng ty Sữa Đậu Nành Việt Nam – Vinasoy là 1 thành viên trực thuộc Công ty
Cổ Phần Đường Quảng Ngãi, được thành lập năm 1997 với tên gọi Nhà máy sữa
Trường Xuân. Giống như nhiều doanh nghiệp khác lúc bấy giờ, Vinasoy cũng chuyên
cung ứng các loại sản phẩm sữa khác nhau. Tuy nhiên, xuất phát từ nhu cầu và xu
hướng ưa chuộng các loại thực phẩm, đồ uống an toàn và tiện lợi có nguồn gốc từ thiên
nhiên của người tiêu dùng, Vinasoy đã chuyển sang chuyên về các sản phẩm dinh
dưỡng từ đậu nành.

Đến tháng 5/2005, thương hiệu Vinasoy ra đời, nhà máy sữa Trường Xn chính
thức đổi thành Cơng ty Sữa đậu nành Việt Nam – Vinasoy.
Vinasoy hiện là công ty dẫn đầu ngành hàng sữa đậu nành bao bì giấy với 86%
thị phần sữa đậu nành tại thị trường Việt Nam. Theo ghi nhận bởi Nielsen, trong năm
2020, thị phần sữa đậu nành Vinasoy đạt 85,8%.
Hiện nay, Vinasoy có 3 nhà máy tại Quảng Ngãi, Bắc Ninh và Bình Dương.

2. Phân tích Slogan
“Chắc khỏe xương”

4


Đây là Slogan thể hiện rõ đặc điểm nổi bật của dịng sản phẩm đậu nành có bổ
sung canxi, giúp xây dựng hình ảnh Fami Canxi khơng chỉ là một thức uống tiện lợi,
thơm ngon, lành tính, làm dịu cơn khát mà còn rất bổ dưỡng cho hệ cơ xương của cơ thể
con người. Bám sát đặc điểm chủ chốt của sản phẩm nhưng không tạo cảm giác cũ kỹ,
nhàm chán.
Không giống cách nhiều thương hiệu đã áp dụng để khoe khéo giá trị dinh dưỡng
này: từ chăm sóc cha mẹ, bày tỏ yêu thương đến cổ vũ lối sống năng động, khỏe khoắn
để khám phá thế giới,... Fami chọn thông điệp chắc khỏe xương nhưng khoanh vùng
gọn ghẽ, đánh đúng trọng tâm (xương khỏe là có sức khỏe), khơng cần lan man đến
những thông điệp nhánh mà vẫn đủ tạo dấu ấn.

3. Phân tích Logo
Logo của Fami được xây dựng trên nền tảng gồm hình ảnh chữ trắng, nền xanh
nhằm thể hiện sự thuần khiết, tinh túy của một thương hiệu sản phẩm sữa đậu nành
nguyên chất từ thiên nhiên. Chữ Fami được thiết kế với những đường nét uyển chuyển,
chữ F được viết cách điệu để tạo sự nổi bật, ấn tượng và có phần thể hiện sự vui tươi.
Fami là chữ viết tắt của Family- có nghĩa là gia đình, là mái ấm, là ngơi nhà thân yêu.

“Nhà” là nơi khởi nguồn cho những giá trị mà Fami luôn trân trọng và nâng niu, nhất là
khi con người trở nên bận rộn trong đời sống hiện đại.
Logo của Fami không chỉ đơn thuần là một mẫu trang trí, mà là biểu tượng của
niềm tự hào, sự chuyên nghiệp và đặc biệt là tính cách thương hiệu Vinasoy. Dẫn đầu thị
trường sữa đậu nành Việt Nam và không ngừng khẳng định vị thế trên trong suốt hơn 20
năm qua, thương hiệu Fami luôn đồng hành và cam kết gắn bó, góp phần cùng các gia
đình VN gìn giữ các giá trị gia đình thiêng liêng.
Logo cũng thể hiện tôn chỉ kinh doanh và sứ mệnh của sữa đậu nành Fami: mang
lại nguồn dinh dưỡng an lành và niềm vui cho mọi gia đình Việt. Fami càng thêm tự hào
khi được hàng triệu gia đình gắn kết, sẻ chia hạnh phúc mỗi ngày, để từ đó trở thành
thương hiệu được nhiều gia đình sẻ chia nhất Việt Nam.
5


Chữ “Fami” với phát âm thành 2 âm tiết, vừa ngắn gọn, vừa dễ đọc mà các thế hệ
trong một “gia đình” đều có thể nhớ và cảm thấy gần gũi như tình cảm gia đình.

4. Phân tích màu sắc chủ đạo
Màu sắc thương hiệu sữa đậu nành Fami thể hiện đúng tông màu chủ đạo với
màu sắc của hạt đậu nành, tạo điều kiện cho sự nhận biết thương hiệu một cách dễ dàng
trong tâm trí người tiêu dùng bởi sự liên tưởng màu sắc của nó, vì đó là sản phẩm sữa
được chế biến từ một loại hạt.
Với mẫu thiết kế hộp và bịch sữa Fami cùng màu vàng nhạt lấy ý tưởng từ hạt
đậu nành vừa thể hiện được độ tươi mới, nhẹ nhàng của màu thực phẩm, vừa thể hiện
được lời cam kết đáng tin cậy của Fami khi sản xuất sản phẩm sữa đậu nành nguyên
chất từ 100% đậu nành hạt chọn lọc, không biến đổi Gen. Màu sắc vàng nhạt chủ đạo
thể hiện sự gần gũi, dễ nhớ, dễ lựa chọn với người tiêu dùng.
Tông màu nhạt sẽ giúp nổi bật màu xanh của logo thương hiệu và đồng thời tạo
nên sự hài hòa về mặt tổng thể giữa các màu sắc, giúp thể hiện sự tươi tắn, sức sống
căng tràn như mầm hạt đậu nành. Ngồi ra, màu vàng cịn thể hiện sự ấm áp như “gia

đình”, một phần thể hiện sứ mệnh gắn kết gia đình của thương hiệu Fami.

6


CHƯƠNG 2: CÁC YẾU TỐ TÀI SẢN THƯƠNG HIỆU
2.1. Nhận biết thương hiệu
Sữa đậu nành là một thức uống có nguồn gốc thực vật được sản xuất bằng cách
ngâm và nghiền hạt đậu nành. Nhiều người vẫn nghĩ đây là loại sữa chỉ phù hợp với nữ
giới, nam giới nên hạn chế sử dụng. Nhưng suy nghĩ này là hoàn tồn sai, thực chất sữa
đậu nành

mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, tốt cho tim mạch và phù hợp với các

bạn trẻ đang giảm cân, nó khơng hề phân biệt giới tính.
Và khi nhắc đến thương hiệu sữa đậu nành, tất cả mọi người đều sẽ nghĩ ngay
đến thương hiệu Fami của Doanh nghiệp Vinasoy. Thương hiệu này đã sử dụng các hạt
đậu nành nguyên chất để sản xuất ra một loại sữa thơm ngon và đầy dưỡng chất. Ngồi
ra, khách hàng cịn có thể nhận biết thương hiệu Fami qua những TVC hài hước, vui
nhộn, thể hiện về chắc khỏe xương sau khi uống ngay hộp sữa Fami khiến mọi người
khơng thể khơng nhớ. Hơn nữa cịn có những TVC ý nghĩa khi nhắc đến giá trị gia đình
đã để lại nhiều ấn tượng giúp in đậm trong tâm trí người tiêu dùng ở nhiều độ tuổi thơng
qua các câu hát, câu vè ngắn, dễ nhớ và cứ thế lặp đi lặp lại trong đầu người xem.
Hiện nay trên thị trường cũng có nhiều Doanh nghiệp nổi tiếng sản xuất sữa đậu
nành, thế nhưng có thể nói Fami luôn là thương hiệu đầu tiên khi khách hàng nhớ đến.
Vậy nên việc trở thành “Top of mind” trong lòng khách hàng là một thành công vô cùng
lớn khi xây dựng hình ảnh thương hiệu của mình đến với khách hàng để tăng mức độ
nhận biết của khách hàng đến sản phẩm của mình thơng qua nội dung quảng cáo trên
tivi.

2.2. Liên tưởng thương hiệu
Sữa đậu nành Fami đã tồn tại trên thị trường sữa hơn 15 năm qua, là thương hiệu
của doanh nghiệp Vinasoy-Doanh nghiệp đầu tiên tại Việt Nam chuyên về sữa đậu nành
và cũng là “người dẫn đầu” trong ngành sữa đậu nành Việt Nam. Hiện nay thị trường

7


của sữa đậu nành Fami vẫn hoạt động mạnh mẽ, rộng rãi và luôn được nhiều khách
hàng trên khắp cả nước biết đến
Thị trường mục tiêu Fami xác định như sau:
-

Theo giới tính và độ tuổi: khách hàng mục tiêu của các sản phẩm sữa đậu nành
Fami là cả gia đình với tâm điểm là trẻ em có độ tuổi từ 5 đến 15.

-

Theo thu nhập: những người có thu nhập trung bình trở lên

-

Theo địa lí: cả nơng thơn và thành thị (Không phân biệt vùng miền)
Sự liên tưởng thương hiệu ở đây mà Fami đã tạo ra cho mình chính là sự gắn liền

với chất dinh dưỡng là Canxi . Được thể hiện cụ thể nhất qua câu slogan khiến khách
hàng nhớ ngay “Fami canxi –Chắc khỏe xương”. Bên cạnh đó Fami cịn gợi sự liên
tưởng về sự gắn kết gia đình với câu hát: ” Nhà là nơi có Fami từ đậu nành tự nhiên…”.
Điều này đã thể hiện sự gắn bó, u thương trong gia đình Việt cũng như khẳng định
chất lượng là loại sản phẩm sữa đầy chất dinh dưỡng giúp xương vừa chắc khỏe vừa dẻo

dai. Có thể thấy Fami đã rất thành cơng trong việc định vị hình ảnh của mình trong tâm
trí khách hàng. Chính điều này, mà mỗi khi nhắc đến sữa đậu nành khách hàng sẽ nghĩ
ngay đến Fami.
Liên tưởng thương hiệu sữa đậu nành Fami
-

Hình ảnh người sử dụng: Mọi giới tính, độ tuổi, các gia đình người Việt Nam

-

Tình huống sử dụng: Có thể uống vào sau các bữa ăn hoặc buổi tối cùng gia
đình

-

Tính cách thương hiệu: nỗ lực, không ngừng cải tiến, dễ gần.

-

Liên tưởng gắn liền với sản phẩm: sữa hộp lùn hơi lớn có màu vàng nhạt đặc
trưng(cùng màu với hạt đậu nành), cung cấp canxi và các loại vitamin, là thương
hiệu giá rẻ.

-

Lợi ích chức năng: chất lượng tốt, cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu.
8


-

Lợi ích trải nghiệm: Có nhiều hương vị khác nhau,phù hợp với mọi đối tượng và
hoàn cảnh, sữa thơm ngon, vị ngọt thanh vừa phải, khơng gắt.

-

Lợi ích biểu tượng: cảm giác năng động, trẻ trung, vui tươi, gắn kết.

2.3. Chất lượng cảm nhận
Từ năm 2015, Fami đã xây dựng và củng cố định vị “Niềm vui gắn kết gia đình”
bằng platform “Nhà là nơi” vào ngày Gia đình Việt Nam. Thương hiệu sữa đậu nành
dẫn đầu thị trường này đã khai thác thành cơng nhiều khía cạnh của khái niệm “Nhà” dù
“Gia đình” là chủ đề đã được nhiều thương hiệu sử dụng. Đây là năm thứ 4 liên tiếp
Fami nằm trong Top 10 ở cả thành thị và nông thôn,và cũng là nhãn hàng sữa đậu nành
duy nhất góp mặt trong danh sách này. Ở khu vực nơng thơn, Fami giữ vững vị trí thứ 2
từ năm 2013 đến nay, trong khi đó ở khu vực thành thị, Fami có sự tăng tốc nhanh
chóng từ vị trí thứ 14 lên vị trí thứ 7 chỉ trong vịng 4 năm (Nguồn thống kê của Kantar
Worldpanel).
Ngay từ cái tên Fami, chữ viết tắt của Family, có nghĩa là gia đình, là "nhà" đã
khẳng định tôn chỉ kinh doanh của nhãn hàng từ những ngày đầu thành lập: mang lại
nguồn dinh dưỡng lành và niềm vui cho mọi gia đình Việt. Với Fami, “Nhà” là tổ ấm
thân thương nhất của mỗi người, nơi ta bắt đầu, khởi nguồn những giá trị thiêng liêng và
cũng là nơi trở về. Dù cuộc sống hiện đại đầy bận rộn, những phút giây hạnh phúc đằng
sau mỗi câu chuyện về “Nhà” vẫn luôn cần được nâng niu, trân trọng.
Fami chinh phục người tiêu dùng Việt bởi những sản phẩm khơng chỉ có hương
vị thơm ngon đặc trưng từ nguồn nguyên liệu đậu nành tự nhiên chọn lọc mà còn giàu
dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Bên cạnh hai dịng sản phẩm chính là Fami ngun chất
và Fami Canxi, trong năm 2018, Fami đã cho ra mắt thêm dòng sản phẩm Fami Go
dành cho bữa sáng với hương vị đậu đỏ và mè đen, tạo thêm động lực tăng trưởng cho
Fami. Bên cạnh nỗ lực liên tục làm mới sản phẩm, Fami cũng là một nhãn hàng đầu tư

bài bản trong việc xây dựng thương hiệu và đã rất thành công với định vị là thương hiệu
mang lại nguồn dinh dưỡng và niềm vui gắn kết cho cả gia đình. Những năm gần đây,
9


Fami gây ấn tượng với những hoạt động truyền thông sáng tạo và giàu cảm xúc cho
người tiêu dùng như chiến dịch “Nhà là nơi” kêu gọi cộng đồng cùng tơn vinh và sẻ
chia giá trị của gia đình Việt. Fami luôn cải tiến chất lượng sản phẩm với nhiều vị khác
nhau đây là món q chân thành mà Cơng ty Sữa đậu nành Việt Nam muốn gửi đến
những tất cả những khách hàng đã và đang sử dụng sản phẩm.

2.4. Trung thành thương hiệu
❖ Yếu tố cảm xúc ảnh hưởng đến lòng trung thành với thương hiệu:

“Dinh dưỡng lành cho trẻ khơn lớn” là chương trình cộng đồng do Công ty Sữa
đậu nành Việt Nam tài trợ cho Quỹ khuyến học Sữa đậu nành Việt Nam thực hiện. Sau
gần 2 năm, chương trình đã trao tặng hơn 3,7 triệu suất sữa cho hơn 100.000 học sinh
tiểu học trên toàn quốc. Tính riêng cho giai đoạn 1 năm 2017, Cơng ty Sữa đậu nành
Việt Nam đã tài trợ 10 tỷ đồng cho Quỹ để thực hiện chương trình. Ngồi ra, công ty đã
phối hợp cùng Báo Nhi Đồng tổ chức Giải bóng đá nhi đồng tồn quốc cúp Fami kid
vào mùa hè năm 2017. Với mục tiêu mang đến một giải pháp cho trẻ lấy đà phát triển
toàn diện trên nền tảng dinh dưỡng lành kết hợp vận động hợp lý, trong giai đoạn 2 của
năm 2017, bên cạnh hoạt động cấp phát sữa, Công ty Sữa đậu nành Việt Nam phối hợp
cùng Báo Nhi Đồng tổ chức Hội thao Fami kid ở 4 tỉnh, dành tặng các bộ dụng cụ vui
chơi vận động và bể bơi với tổng giá trị 1 tỷ đồng cho các đơn vị trường tiểu học giành
chiến thắng. Hoạt động này nhằm khuyến khích các em có lối sống lành mạnh thơng
qua việc chăm vận động mỗi ngày. Cam kết mang đến cho người tiêu dùng những sản
phẩm dinh dưỡng chất lượng cao từ nguồn nguyên liệu đậu nành tự nhiên tốt cho sức
khỏe, Công ty Sữa đậu nành Việt Nam đã chứng minh cho người tiêu dùng thấy họ đã
hồn thành những tiêu chí đưa ra thông qua những sản phẩm chất lượng trên thị trường.

❖ Yếu tố chức năng ảnh hưởng đến lòng trung thành với thương hiệu:

Năm 2003, nhà máy sữa Trường Xuân trở thành doanh nghiệp Việt Nam đầu tiên
chuyên về sữa đậu nành và mặt hàng tiên phong xâm nhập thị trường là sữa đậu nành
Fami. Không dừng lại ở đó, doanh nghiệp Vinasoy đã khơng ngừng tiếp thu, tìm tòi và
10


học hỏi từ trong nước đến ngoài nước về kỹ thuật sản xuất, hệ thống quản lý, xây dựng
hệ thống phân phối, xây dựng chiến dịch marketing khác biệt và hiệu quả.
Năm 2012, sản phẩm sữa đậu nành nguyên chất ra đời mở đầu cho dòng sản
phẩm sáng tạo của ngành hàng đậu nành, thể hiện hướng đi mới “đầu tư chiều sâu” của
Vinasoy. Thời gian vừa qua doanh nghiệp Vinasoy cịn cho trình làng dịng sản phẩm
Fami Canxi, được đông đảo người dân Việt Nam tin dùng. Đặc biệt là người già và trẻ
nhỏ thường sử dụng Fami Canxi mỗi ngày để bồi bổ cơ thể, chắc khỏe xương, tăng
cường đề kháng. Fami Canxi có hương vị thơm ngon cùng nhiều dưỡng chất có lợi cho
sức khỏe. Q trình sản xuất tuân theo các tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm nên
người tiêu dùng có thể hồn tồn an tâm khi sử dụng.Với sản phẩm này, Fami Canxi
ngày càng khẳng định vị thế thương hiệu sữa đậu nành luôn nằm trong top đầu trên thị
trường. Được đánh giá là một bước tiến đầy đột phá và sáng tạo của thương hiệu. Fami
một lần nữa khẳng định vị thế cạnh tranh của mình, khơng ngừng mang đến cho người
tiêu dùng những trải nghiệm mang tính đẳng cấp, chất lượng vượt trội và được sự yêu
thích khi sử dụng.
Sau khi cho ra mắt các sản phẩm, công ty Vinasoy đạt được chính là thước đo
cho sự hồn thiện của thương hiệu, là kết quả cho những nỗ lực của Vinasoy nhằm đáp
lại niềm tin, sự ủng hộ mà người tiêu dùng đã dành cho thương hiệu suốt nhiều năm
qua, đồng thời là động lực để thương hiệu tiếp tục tỏa sáng khơng chỉ ở thị trường nội
địa mà cịn thành công ở thị trường quốc tế.
❖ Yếu tố hành vi ảnh hưởng đến lòng trung thành với thương hiệu:

Đây là yếu tố thể hiện rõ nhất lòng trung thành đối với thương hiệu. Fami đã làm
rất tốt trong vai trò của mình bằng cách để lại trong lịng người tiêu dùng chính là hình
ảnh của một thức uống chất lượng vượt trội cùng hương vị thơm ngon cùng nhiều
dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Sự thành cơng của Fami đã góp phần khơng nhỏ củng
cố vị trí số 1 của Vinasoy trong ngành hàng sữa đậu nành có thương hiệu tại Việt Nam
nhiều năm qua với thị phần luôn trên 80%. Bên cạnh đó Fami cịn cạnh tranh với hàng
11


loạt các thương hiệu khác như: Vinamilk. Nutifood,...Tuy nhiên người tiêu dùng đã khá
quen thuộc với thương hiệu này, chính vì vậy người tiêu dùng mua theo nhiều hành vi
khác nhau: mua theo thói quen, mua vì tính tiện lợi, giá cả của Fami phải chăng phù
hợp với kinh tế của người tiêu dùng Việt Nam.

12


CHƯƠNG 3: PHÂN TÍCH SẢN PHẨM
Đối thủ cạnh tranh: Sữa đậu nành gấp đôi canxi Vinamilk và sữa đậu nành
Nutifood canxi.

3.1. Định vị
❖ Định vị thương hiệu sữa đậu nành Fami canxi

Nhận thấy hiện nay, thị trường sữa tươi đã bị chiếm lĩnh bởi các ơng lớn, thì
Fami đã đi theo một hướng riêng của mình là phát triển dịng sản phẩm sữa đậu nành
với một thông điệp nhất quán từ khi thành lập cho đến hiện nay “Fami canxi ngon sánh
mịn, chắc khỏe xương” (sản phẩm cũ), “Fami canxi chắc khỏe xương & tăng cường sức
đề kháng” (sản phẩm mới). Để có thể tồn tại trong thị trường sữa đang cạnh tranh gay
gắt và đồng loạt nêu cao giá trị sữa mang lại là cung cấp dinh dưỡng, bổ sung Canxi lâu

nay thường tác động vào tăng trưởng chiều cao thì Fami canxi đi một chiến lược hồn
tồn khác biệt, định vị là “Cung cấp dinh dưỡng, vitamin, canxi giúp chắc khỏe xương”.
Định vị này xuất hiện xuyên suốt trong các đoạn quảng cáo và cả trên bao bì sữa, giúp
khách hàng luôn ghi nhớ và in sâu trong tâm trí => Fami đã rất thành cơng về chiếc lược
định vị nhất quán này, đó là khi nhắc đến slogan của Fami thì hầu hết ai cũng có thể
nhận diện ra được Fami canxi.
❖ Định vị của sữa đậu nành gấp đôi canxi của Vinamilk

Để đáp trả lại thông điệp của Fami canxi, Vinamilk đã tung ra sản phẩm với
thơng điệp quảng cáo “Gấp đơi canxi để làm gì?” nhưng Vinamilk không thật sự thành
công với sản phẩm này. Mặc dù đã có động thái lấn sân sang thị trường sữa đậu nành
nhưng để cạnh tranh với thương hiệu Fami đã ăn sâu vào tiềm thức của khách hàng thì
khó có thể xây dựng định vị trong tâm trí của khách hàng được. Định vị của sữa đậu
nành Vinamilk là “Gấp đôi canxi giúp chắc khỏe xương”. Ra sau ông lớn Fami và chiếc
lược định vị gần giống với Fami canxi nên Vinamilk có vẻ vẫn chưa thành cơng với sản
phẩm này.
13


❖ Định vị của sữa đậu nành Nutifood canxi

Nuti cũng bắt đầu khai phá dòng sữa đậu nành bằng sản phẩm Nutifood canxi.
Nhận thấy 2 ông lớn đã phát triển và định vị sữa chắc khỏe xương thì Nuti cũng đã định
vị khác biệt, cũng đánh vào chắc khỏe xương nhưng thơng điệp chính mà Nuti muốn
khách hàng nhớ đến là “Giảm nguy cơ loãng xương”, nghĩa là khi nhắc đến sữa đậu
nành Nuti canxi là khách hàng nhớ đến là loại sữa khơng chỉ giúp chắc khỏe xương mà
cịn giảm loãng xương.
 Nhận xét

Dựa vào những định vị của 3 thương hiệu trên cho thấy, mặc dù Vinamilk đã có

động thái đáp trả nhưng định vị gần tương tự với Fami, còn Nuti dù đã định vị khác
nhưng vẫn chưa có sự đầu tư vào sản phẩm và truyền thông nên cũng không thể xây
dựng định vị trong tâm trí khách hàng như Fami canxi.

3.2. Giá trị lợi ích
Bảng 3.1: Giá trị lợi ích
Fami canxi

Vinamilk canxi

Nuti canxi

Tốt cho sức khỏe,
cung cấp sức đề kháng,
hỗ trợ phát triển hệ
xương, giúp xương chắc
khỏe, làm đẹp da, phòng
ngừa các bệnh về tim
mạch, ung thư…

Tốt cho sức khỏe,
cung cấp sức đề kháng,
hỗ trợ phát triển hệ
xương, giúp xương chắc
khỏe, làm đẹp da, phòng
ngừa các bệnh về tim
mạch, ung thư…

- Mang lại nguồn năng
Dành cho các đối

lượng tươi mới, căng tràn sức tượng trong gia đình
sống cho người sử dụng.
nhằm giúp bổ sung thêm
- Thể hiện sự gắn bó canxi, Vitamin D giúp cơ
sâu sắc của thương hiệu với thể hấp thụ tốt hơn, cao
hành triệu gia đình Việt, tơn lớn hơn, xương cũng
vinh vẻ đẹp và trân trọng chắc khỏe hơn

Tập trung chủ yếu
là phụ nữ vừa uống sữa
đậu nành có vị thơm của
đậu nành vừa muốn
xương chắc khỏe, dẻo dai
và đẹp da.

Tốt cho sức khỏe,
cung cấp sức đề kháng, hỗ
trợ phát triển hệ xương, giúp
xương chắc khỏe, làm đẹp
da, phòng ngừa các bệnh về
tim mạch, ung thư…

những giá trị, tình cảm của
gia đình trên khắp Việt Nam.
14


- Sử dụng Fami canxi
như người bạn đồng hành,
kết nối tình cảm con người

trở nên gần gũi hơn, nhất là
tình cảm gia đình.
Sữa đậu nành Fami
được làm từ 100% đậu nành
hạt chọn lọc, không biến đổi
Gen cùng với công thức đột
phá mới từ Fami Canxi, tăng
cường vitamin và khoáng
chất giúp cơ thể khỏe mạnh
mỗi ngày. Hương vị thơm
ngon, sánh mịn của sữa, dễ
uống, khơng có chất bảo
quản và cholesterol, tạo nên
uy tín về một sản phẩm chất
lượng.

Sữa đậu nành
Vinamilk Canxi được
làm từ những hạt đậu
nành chọn lọc, nguyên
chất 100%, bổ sung gấp
đơi Canxi, giúp phát triển
và duy trì hệ xương vững
chắc. Hương vị thơm
ngon tự nhiên, béo ngậy
của đậu nành, tạo cảm
giác dễ chịu khi uống.
Sản phẩm khơng có chất
quản và cholesterol, đảm
bảo sức khỏe cho người

dùng.

Sữa đậu nành Nuti
được chọn lọc theo một
quy trình nghiêm ngặt,
các chuyên gia dinh
dưỡng NutiFood đã trích
ly nguyên vẹn dưỡng chất
cùng vị thơm tự nhiên, bổ
sung Nano Canxi để tạo
thành Sữa đậu nành Nuti
Canxi. Nano Canxi có
kích thước siêu mịn giúp
hấp thụ canxi cho xương
chắc khỏe. Sản phẩm
khơng có chất bảo quản
và cholesterol, an toàn
cho người dùng.

3.3. Giá trị sản phẩm
Bảng 3.2: Giá trị sản phẩm
Các
sản
Giá trị cốt lõi
phẩm

Fami
canxi

Cung cấp thức

uống dinh dưỡng.
Đem lại cảm giác
khỏe mạnh, giàu
sức sống, tươi trẻ.

Giá trị sử dụng

Giá trị tăng thêm

Thiết kế hộp/ bịch từ
giấy giúp bảo vệ môi
trường, dáng lùn
thon gọn, đẹp mắt,
tiện lợi cho người
tiêu dùng.

Giá trị khách hàng nhận
được cao hơn số tiền phải
trả, và cảm thấy nhận được
nhiều hơn so với ĐTCT.
Mang lại hương vị ngon
ngọt từ hạt đậu nành tự
nhiên, cảm nhận được sự
chắc khỏe, giàu năng lượng,
sức sống khi sử dụng sản
phẩm. Đồng thời cịn cảm
nhận niềm vui, những tình
cảm, giá trị gia đình đơn
giản mà ấm áp.

15


Vinamilk
canxi

Nuti canxi

Cung cấp thức
uống dinh dưỡng.
Đem lại cảm giác
khỏe mạnh, giàu
sức sống, tươi trẻ.

Thiết kế dạng hộp
chữ nhật cao, dài
cùng màu sắc dễ
phân biệt với các
thương hiệu khác
cùng phân cấp, tiện
lợi khi sử dụng.

Vinamilk là một thương hiệu
“top of mind” trong thị
trường sữa tươi tiệt trùng,
với loại sản phẩm này sẽ
mang đến sự tin cậy của
khách hàng, cảm nhận trải
nghiệm sự mới lạ trong một
dòng sản phẩm khác của

thương hiệu.

Cung cấp thức
uống dinh dưỡng.
Đem lại cảm giác
khỏe mạnh, giàu
sức sống, tươi trẻ.

Bao bì với thiết kế
màu sắc khá giống
với Fami canxi, hình
dáng hộp chữ nhật
cao để phân biệt
nhưng có thể gây
nhầm lẫn với người
dùng với sản phẩm
cùng loại.

Truyền tải thông điệp bằng
hình ảnh chuyên gia giúp
người dùng cảm nhận được
sự an toàn khi dùng sữa, và
tin tưởng sữa nuti canxi
cung cấp được nhiều canxi
giúp xương dẻo dai và chắc
khỏe hơn.

16

3.4. Các chỉ tiêu chất lượng sản phẩm
3.4.1. Nhóm chỉ tiêu về kinh tế
Bảng 3.3: Chỉ tiêu kinh tế
Fami canxi
Chi phí
Để có được những sản
sản xuất phẩm chất lượng yếu tố quan
trọng hàng đầu là nguyên
liệu. Thay vì nhập khẩu đậu
nành với giá thấp hơn 4.0005.000đ/kg nhưng công ty vẫn
kiện định lựa chọn đậu nành
trong nước tại vùng đất Tây
Nguyên. Việc lựa chọn này
bởi hạt đậu nành trong nước
được đánh giá là hạt tươi
ngon, hương vị thuần Việt
phù hợp với khẩu vị khách
hàng và cũng để ủng hộ nông
dân trong nước. Với mục tiêu
phát triển bền vững vùng
nguyên liệu đậu nành trong
nước, Vinasoy đã hợp tác với
các chuyên gia đậu nành
hàng đầu thế giới để nghiên
cứu, ứng dụng công nghệ cao
cho bảo toàn và phát triển
giống đậu quý trong nước.
Vinasoy vẫn tiếp tục triển
khai các giải pháp để nâng
năng suất đậu nành lên 3

triệu tấn/ha, tương đương
năng suất đậu thế giới. Điều
này vừa giúp nơng dân có thu
nhập cao, đảm bảo nguồn
nguyên liệu vững bền, đáp
ứng thị hiếu người tiêu dùng
kịp thời. Vinasoy hiện đang
sở hữu vùng nguyên liệu bài

Vinamilk canxi

Nuti canxi

Vinamilk có
sẵn dây chuyền sản
xuất khép kín chuẩn
châu Âu với nguồn
nguyên liệu chọn lọc
100% không biến
đổi gen. Sản phẩm
được đầu tư nghiên
cứu, phát triển phù
hợp với chất lượng
và dinh dưỡng người
dùng. Nguyên liệu
chủ yếu là nhập khẩu
vì nguyên liệu trong
nước có giá thành
mắc hơn. Vinamilk
cũng chưa có quỹ đất

dành riêng để trồng
đậu tương. Do đó chi
phí sản xuất cao hơn
2 đối thủ.

Nutifood,
Hồng Anh Gia
Lai, viện KHKT
nơng nghiệp miền
Nam đã hợp tác với
nhau phát triển
vùng nguyên liệu
sản xuất sữa đậu
nành. HAGL đã
cung
cấp
hơn
1000ha để trồng
đậu tương, và cung
cấp những máy
móc hiện đại để sản
xuất 1 lượng sữa
lớn. Viện KHKT sẽ
nghiên cứu và phát
triển những loại đậu
tương cho năng
suất cao, chất lượng
tốt.
=> Nuti Sau
khi hợp tác, Nuti có

lợi thế hơn về
nguyên liệu, giá và
giảm chi phí sản
xuất, Nuti chỉ bao
trọn đầu ra. Còn
khâu sản xuất,
thành phẩm và
nghiên cứu đều dựa
vào sự hợp tác của
2 bên kia. Cho nên
chi phí sản xuất sẽ

17


bản và nguồn gen đậu nành
lớn tại VN. Để giảm thiểu chi
phí vận chuyển và đáp ứng
kịp thời nhu cầu cho khách
hàng trên toàn quốc, Vinasoy
đã đầu tư 3 nhà máy ở 3 miền
để nâng tổng công suất lên
390 triệu lít/năm và thuộc
Top 5 nhà máy sữa đậu nành
lớn nhất thế giới.

thấp hơn => giá bán
có khả năng thấp
hơn đối thủ

Kết hợp với việc áp
dụng công nghệ TetraAlwinSoy để tạo sự đột phá
về chất lượng sữa đậu nành
mang hương vị đậm đà tự
nhiên cũng như bảo toàn các
thành phần dinh dưỡng quý
giá có trong hạt đậu nành khi
thành phẩm. Quy trình sản
xuất và đóng gói được diễn ra
hồn tồn khép kín tự động
nhờ máy móc cơng nghệ cao.
Fami canxi có 2 loại sản
phẩm sữa là sữa bịch và sữa
hộp, sữa hộp có giá mắc hơn
sữa bịch chưa tính VAT. Cụ
thể:

Giá cả

Vinamilk cũng có 2 Cũng như Fami,
dạng:
Nuti cũng có 2
Thùng 48 hộp 200ml dạng sữa là sữa
bịch và sữa hộp
khoảng 210.000đ

Lốc 48 hộp 200ml Giá 1 thùng 36 hộp
Giá 1 thùng sữa 36 hộp khoảng 18.000đ
200ml
khoảng

200ml giá khoảng 148.000đ
138.000đ
Thùng
48
bịch
Lốc 6 hộp 200ml giá khoảng 220ml
khoảng Lốc 6 hộp 200ml
25.000đ
khoảng 23.500đ
175.000đ
Giá 1 thùng sữa 40 bịch Giá 1 bịch 220ml Giá 1 thùng 36 bịch
200ml giá khoảng 138.000đ
200ml
khoảng
khoảng 3.625đ
115.000đ
Giá 1 bịch 200ml khoảng
3.600đ

Giá 1 bịch 200ml
khoảng 3.200đ

Chi phí Mức giá của Fami canxi ở Do được đóng gói Do tận dụng được
18


mức trung bình vì đây là sản
phẩm dành cho mọi đối
tượng có thu nhập trung bình
khá nên đây là mức giá phù

hợp để bất cứ người nào cũng
có thể dễ dàng mua được.

sử dụng

So với đối thủ, giá của sữa
Fami canxi không chênh lệch
quá nhiều, thấp hơn của
Vinamilk (4.000đ/1 bịch
220ml) và cao hơn Nuti
(3.300đ/1 bịch 200ml) nên
không gây ra sự cạnh tranh
giá, so sánh giá. Đặc biệt, giá
của Fami luôn ở mức ổn
định, khơng có nhiều sự thay
đổi về giá. Khách hàng lựa
chọn Fami là lựa sản phẩm
đem lại lòng tin, yêu thích và
phù hợp với khả năng chi trả
của người dùng.

với quy cách khác
với 2 đối thủ của
mình nên khó có thể
so sánh được đây là
mức giá cao hay
thấp. Nhưng đây
cũng được xem là
mức giá phù hợp với
thu nhập thấp của

người tiêu dùng.

nguồn cung sẵn nên
giá bán của Nuti
thấp hơn so với
Fami. Chi phí sử
dụng sản phẩm
khơng q cao và
thu nhập thấp có
thể sở hữu được sản
phẩm.

 Nhận xét

Giống:
-

Cả Vinasoy và Nuti đều áp dụng được nguyên liệu trong nước nên chi phí vận
chuyển, thuế nếu nhập khẩu khơng có nên có chi phí sản xuất thấp.

-

Cả 3 thương hiệu đều áp dụng những công nghệ tiên tiến để cho ra những sản
phẩm chất lượng nhưng giá phải phù hợp với thu nhập thấp.

-

Cả 3 ông lớn đều đưa ra mức giá bán rất phù hợp với thu nhập của người tiêu
dùng nên chi phí sử dụng của cả 3 đều thấp, giá bán chênh lệch giữa 3 loại sữa là
khơng q lớn nên người tiêu dùng có nhiều lựa chọn thay thế.

Khác: Vinamilk thì sử dụng nguyên liệu nhập khẩu là chủ yếu nên chi phí sản

xuất cao hơn so với 2 ĐTCT.

3.4.2. Nhóm chỉ tiêu sử dụng
19


❖ Tương đồng

Hạn sử dụng: Loại sữa đậu nành sản xuất hàng loạt, theo dây chuyền công nghệ
hiện đại, thanh trùng cẩn thận, có hạn sử dụng trong 6 tháng kể từ ngày sản xuất.
Mức độ an toàn: sản phẩm sữa đậu nành Fami Canxi và các sản phẩm sữa đậu
nành của đối thủ cạnh tranh đều được đảm bảo độ an tồn thơng qua việc kiểm định chất
lượng sản phẩm phù hợp với quy định an toàn thực phẩm.
❖ Khác biệt

Bảng 3.4: Sự khác biệt về chỉ tiêu sử dụng
Fami Canxi

Độ tin cậy

ĐTCT

Theo thống kê của Kantar
Worldpanel, đây là năm thứ 4 liên
tiếp Fami nằm trong Top 10 ở cả
thành thị và nông thôn, và cũng là
nhãn hàng sữa đậu nành duy nhất
góp mặt trong danh sách này.

Fami chinh phục người tiêu
dùng Việt bởi những sản phẩm có
hương vị thơm ngon đặc trưng từ
nguồn nguyên liệu đậu nành tự
nhiên và giàu dinh dưỡng tốt cho
sức khỏe.

Vinamilk cam kết sản phẩm
sữa đậu nành của mình được làm
từ những hạt đậu nành chọn lọc,
nguyên chất 100%, thơm ngon tự
nhiên.
Tương tự như Vinamilk thì
sản phẩm sữa đậu nành Nuti cũng
xây dựng độ tin cậy của mình nhờ
vào độ tin cậy về chất lượng các
sản phẩm mà thương hiệu này sản
xuất.

Khả năng thay thế của Fami
và các đối thủ cạnh tranh là khá
Khả năng
thấp vì so với đối thủ cạnh tranh thì
thay thế
sữa đậu nành Fami dẫn đầu về chất
sản phẩm
lượng và giá cả giữa Fami và đối
thủ cạnh tranh rất ít

Khả năng thay thế của các

đối thủ cạnh tranh như Vinamilk
và Nuti khá cao bởi các dòng sữa
cùng thương hiệu và Vinamilk và
Nuti là 2 hãng sữa khơng chun
về dịng sữa đậu nành.

Hiệu năng
Fami Canxi là sữa đậu nành
sử dụng
làm nổi bật hương vị êm dịu, dễ
uống, có mùi thơm nhẹ hương vị
thơm ngon trong từng giọt, bổ sung
canxi cùng nhóm 8 loại vitamin
khoáng chất quan trọng như
vitamin D3, B6, B9, B12, Zn…

Sữa đậu nành Vinamilk gấp
đôi canxi bổ sung gấp đôi Canxi,
giúp phát triển và duy trì hệ xương
vững chắc. Bổ sung các loại
Vitamins ( A,D, B6, B9,B12) giúp
cơ thể khỏe mạnh.

20

Nuti Canxi giúp bổ sung


giúp cơ thể tăng cường sức khỏe, nguồn dinh dưỡng thiết yếu, chất
bổ sung canxi giúp hệ xương vững xơ cùng các vitamin và đặc biệt là

chắc
hàm lượng canxi được bổ sung
nhiều hơn. Sữa cũng rất giàu
protein và isoflavone, giúp đẹp da,
đẹp dáng, ngừa ung thư, mang đến
cho gia đình bạn sản phẩm chất
lượng tốt nhất

Phân phối

Là doanh nghiệp dẫn đầu tại
Việt Nam về sản xuất sữa đậu
nành, Công ty Sữa Đậu Nành Việt
Nam Vinasoy đang chiếm giữ
84,2% thị phần sản lượng tồn
quốc (theo số liệu của cơng ty
nghiên cứu thị trường The Nielsen
tháng 12/2015). Hiện tại, cơng ty
có 156 NPP trên hệ thống phân
phối sản phẩm Vinasoy và có trên
142.000 điểm bán hàng trên hệ
thống cả nước. Kênh bán hàng chủ
yếu là thông qua các hệ thống điểm
bán lẻ, tạp hóa và siêu thị trên tồn
quốc.

Các kênh phân phối của sữa
đậu nành Vinamilk và sữa đậu
nành Nuti là kênh phân phối có
sẵn cho tất cả các dịng sản phẩm

của 2 công ty sữa này

⇨ Độ tin cậy là yếu tố quan trọng giúp người tiêu dùng tin tưởng mua sản phẩm.

Xây dựng được độ tin cậy ở khách hàng là một q trình lâu dài và khó khăn. Từ
bảng so sánh, ta thấy mỗi thương hiệu đều có chiến lược và mục tiêu riêng để có
thể tiếp cận được lượng lớn khách hàng. Tuy nhiên, Vinasoy đã là thương hiệu
chuyên sản xuất sản phẩm sữa đậu nành nên đã xây dựng được lòng tin của
khách hàng. Còn đối thủ cạnh tranh thì vẫn chưa có sự đầu tư vào thị trường này
nên độ tin cậy và phân phối vẫn chưa có sự được phát triển mạnh như Fami
Canxi.

3.4.3. Nhóm chỉ tiêu cảm thụ
Bảng 3.5: Chỉ tiêu cảm thụ
Fami Canxi

Vinamilk
21

Nuti Canxi


Canxi
Sữa đậu nành
Fami Canxi được sản
xuất với dạng hộp hình
chữ nhật ngang 200ml,
1lit và dạng bịch 200ml
tiện lợi cho việc sử dụng
, nhỏ gọn có thể mang

theo và sử dụng bất cứ
khi nào muốn dùng. Bao
bì của Fami Canxi đều
được làm bằng hộp giấy
của công ty Tetra Pak
Thụy Điển cung cấp,
đảm bảo an tồn , vệ
sinh.
Đặc tính
hình dáng,
thẩm mỹ

Phía trên bao bì
sản phẩm ghi đầy đủ các
thơng tin dinh dưỡng,
thể tích thực, hướng dẫn
sử dụng,… điều này
giúp khách hàng dễ dàng
quyết định khi mua sản
phẩm
Fami Canxi được
xây dựng trên nền tảng
gồm hình ảnh chữ trắng
nền xanh, tên cơng ty và
khẩu hiệu “Chắc khỏe
xương & tăng cường đề
kháng”. Đó khơng phải
chỉ là một mẫu trang trí,
mà là biểu tượng của
niềm tự hào, sự chun

nghiệp và đặc biệt là
tính cách thương hiệu
cơng ty Vinasoy

Danh tiếng

Sữa đậu nành
Vinamilk
Canxi
được sản xuất và
đóng gói dưới 2
dạng:

Sữa đậu nành
Nuti Canxi được sản
xuất và đóng gói dưới
2 dạng:

• Bịch: 200ml
• Bịch: 200ml, 220 • Hộp: 200 ml và

ml

1lit
200 ml và
Trên bao bì sản
hộp 1 L
phẩm ghi đầy đủ các
Sản
phẩm thông tin dinh dưỡng,

được thiết kế thon, thể tích thực, hướng
dài tạo cảm giác dẫn sử dụng,… điều
thoải mái khi sử này giúp khách hàng
dụng.
Sản phẩm dễ dàng quyết định
được chứa trong bao khi mua sản phẩm.
bì bịch/ hộp giấy,
Sản
phẩm
bên trong là lớp được thiết kế thon dài,
nhựa PE chuyên tạo cảm giác thoải
dùng, ghép kín, đảm mái khi cầm trong tay.
bảo yêu cầu an toàn
Hiện nay, các
vệ sinh thực phẩm
theo QCVN 12- sản phẩm sữa nước
1:2011/BYT. Màu NutiFood đang sử
sắc của bao bì cũng dụng bao bì của hai
có màu vàng tương nhà cung cấp: Tetra
tự như Fami Canxi Pak (Thụy Điển) và
nên dễ gây nhầm Combibloc (Đức), cả
hai loại bao bì này
lẫn.
đều được sản xuất
trên dây chuyền cơng
nghệ hiện đại, tiên
tiến bậc nhất thế giới
• Hộp:

Theo ghi nhận

Hơn 43 năm
Nutifood
là
bởi Nielsen, trong năm hình thành và phát công ty hàng đầu về
2020, thị phần sữa đậu triển, với bản lĩnh thực
phẩm
dinh
22


nành Vinasoy đạt 85,8%.
Đặc biệt, tháng 12/2020
Vinasoy chiếm 87,3%
thị phần sữa đậu nành
bao bì hộp giấy, tăng
đến 2,9 điểm % so với
cùng kỳ năm 2019. Các
sản phẩm của công ty
Vinasoy có mặt trên 63
tỉnh thành của cả nước.
Ngồi ra, sữa đậu
nành Fami của Vinasoy
chinh phục thành công
thị trường Trung Quốc
và Nhật Bản. Tiếp nối
thành cơng sau khi có
mặt trên 4 sàn thương
mại điện tử lớn nhất
Trung Quốc vào tháng
06/2020, sản phẩm sữa

đậu nành Fami của
Vinasoy tiếp tục được
chính thức lên kệ tại các
siêu thị Trung Quốc và
Nhật Bản. Đây có thể
coi là cột mốc đáng nhớ
của Vinasoy trên hành
trình đem sữa đậu nành
“đi đánh xứ người”,
trong tương lai sẽ hướng
đến các nước Hàn Quốc,
Trung Đơng và tồn
Châu Á
Khả năng
Tập trung chủ
lựa
chọn yếu phát triển sản phẩm
của khách đậu nành Fami với nhiều
hàng
hương vị khác nhau
như: Fami nguyên chất
(với 4 vị: vị tàu hũ gừng,
vị sữa dừa, vị đường đen
và vị bạc hà), Fami

mạnh dạn đổi mới
cơ chế, đón đầu áp
dụng cơng nghệ
mới, bản lĩnh đột
phá, phát huy tính

sáng tạo và năng
động của tập thể,
Vinamilk đã vươn
cao, trở thành điểm
sáng kinh tế trong
thời Việt Nam hội
nhập
WTO.
Vinamilk đã trở
thành một trong
những Doanh nghiệp
hàng đầu của Việt
Nam trên tất cả các
mặt, đóng góp lớn
vào sự phát triển của
đất nước và con
người Việt Nam.
Vinamilk là
thương hiệu khơng
cịn xa lạ với người
tiêu dùng. Việc gia
nhập thị phần sữa
đậu
nành
của
Vinamilk
được
người tiêu dùng đón
nhận rất tích cực, trở
thành một đối thủ

mạnh đối với các
thương hiệu khác.
Là
một
thương hiệu lâu năm
trên thị trường,
Vinamilk có hệ
thống kênh phân
phối rộng lớn trải
dài khắp cả nước,
điều này giúp cho
23

dưỡng tại Việt Nam,
và được Người tiêu
dùng Việt Nam liên
tục bình chọn: Top 5
hàng Việt Nam chất
lượng cao tương
đương với hàng nhập
ngoại. Để có được
điều đó, Nutifood đã
đầu tư xây dựng nhà
máy tại khu cơng
nghiệp Bình Dương
với dây chuyền sản
xuất hiện đại theo
cơng nghệ Đức, Thụy
Điển,… đảm bảo chất
lượng và vệ sinh an

toàn thực phẩm
Hiện nay các
sản phẩm của Công ty
CP Thực phẩm Dinh
dưỡng NutiFood có
bán tại khắp 64 tỉnh
thành trên cả nước.
Quý khách hàng có
thể tìm mua những
sản phẩm này tại các
cửa hàng, siêu thị...
gần nhất

Với hệ thống
phân phối chuyên
nghiệp khắp cả nước,
Thương hiệu sữa
Nutifood cung cấp
nhiều dưỡng chất tốt
cho cơ thể như: kẽm,
các vitamin D3, A,


canxi ( thường và ít
đường), Fami Go,…với
dung tích 200ml theo
dạng hộp hoặc bịch giấy,
hộp giấy 1lit và được
bày bán tại khắp siêu thị,
cửa hàng tiện lợi, chợ,

tiệm tạp hóa,… trên
khắp cả nước hoặc mua
sắm trực tuyến.
Tâm lý khách
hàng: các dòng sản
phẩm của Fami có giá
thành rẻ nhưng chất
lượng lại tốt, dễ mua,
với nhiều vị khác nhau,
…Những năm gần đây,
người tiêu dùng ngày
càng có xu hướng chọn
thực phẩm có nguồn gốc
từ thực vật, nhất là ở
những gia đình trẻ, hiện
đại. Trong bối cảnh
Covid-19 diễn biến phức
tạp, chế độ dinh dưỡng
lành mạnh, đủ chất, cân
đối giữa thức ăn có
nguồn gốc từ động vật
và thực vật là “vũ khí”
giúp nâng cao đề kháng,
tăng cường miễn dịch
nhằm phòng tránh dịch
bệnh. Đây cũng là một
trong những lí do giúp
Fami tăng thêm lượng
khách hàng và giữ chân
khách hàng trung thành.

người tiêu dùng dễ tăng cường khả năng
dàng tìm kiếm sản thị lực, đồng thời giúp
phẩm.
cho xương chắc khỏe
Sở hữu đội và tăng khả năng
ngũ nghiên cứu và miễn dịch.
công nghệ đổi mới,
Vinamilk đã cho ra
đời nhiều sản phẩm
được chế biến từ
100% đậu nành
nguyên chất như:
sữa đậu nành kết
hợp cùng các loại
hạt ( đậu đỏ, óc chó,
hạnh nhân), sữa đậu
nành GoldSoy giàu
đạm, sữa đậu nành
Vinamilk gấp đôi
Canxi.

Về dịng sữa
đậu nành thì Nutifood
có 2 loại: sữa đậu
nành Nuti nguyên
chất, sữa đậu nành
Nuti Canxi
Một hộp sữa
Nuti Canxi cung cấp

những dinh dưỡng
như:
• Nguyên liệu Sữa

đậu nành Nuti
được chọn lọc rất
kỹ lưỡng từ nguồn
Một hộp sữa
Cao nguyên cho
Vinamilk gấp đôi
hương vị thơm
Canxi đem đến
ngon đặc trưng.
nhiều dinh dưỡng
• Cơng nghệ hiện
cần thiết cho cơ thể:
đại trích ly 2 lần
• Bổ sung Gấp đơi
giữ lại tồn bộ các
Canxi, giúp phát
dưỡng
chất
triển và duy trì hệ
protein, chất xơ,
xương vững chắc
vitamin và hương
• Bổ sung các loại
vị thơm tự nhiên
Vitamins ( A,D,
để tạo thành sữa

B6, B9,B12) giúp
đậu nành Nuti
cơ thể khỏe mạnh • Bổ sung nano
• Được
làm từ
canxi: Nano Canxi
những hạt đậu
có kích thước siêu
nành chọn lọc,
mịn giúp hấp thụ
nguyên chất
canxi cho xương
chắc khỏe
Một hộp sữa • 100% khơng biến
•
Sản phẩm khơng
đổi gen. , thơm
Fami những chứa đựng
ngon tự nhiên
có chất bảo quản
rất nhiều lợi ích:
và cholesterol
24


•

•
•

•

•

•

•

Ngăn chặn sự tấn
công từ các bệnh
tim mạch
Đánh tan lượng mỡ
lớn trên cơ thể
Bảo vệ, ngăn chặn
sự lão hóa tấn cơng
làn da
Dưỡng trắng da &
tăng sức khỏe cho
tóc
Ngăn chặn mầm
mống của tế bào ung
thư
Ngăn chặn sự xâm
lược của bệnh loãng
xương
Giảm thiểu tối đa
các dấu hiệu bệnh
mãn kinh

Kết luận: Mỗi thương hiệu đều có đặc điểm nổi bật riêng để đem đến những chất

lượng tốt nhất cho khách hàng cũng như tăng sự cạnh tranh. So với đối thủ thì Fami
Canxi có mẫu mã khác biệt so với các đối thủ là hình dạng hộp là hình chữ nhật ngang
và thành phần chất dinh dưỡng cao với nhiều vị khác nhau nên đây có thể là điểm dễ
phân biệt nhất cho khách hàng. Cịn 2 đối thủ đều có màu sắc và kích thước tương tự
nhau.
Tuy nhiên, theo nghiên cứu bởi Nielsen, 12/2020 Vinasoy chiếm 87,3% thị phần
sữa đậu nành bao bì hộp giấy tại Việt Nam, tăng đến 2,9 điểm % so với cùng kỳ năm
2019. Điều này cho thấy dù thị trường có rất nhiều đối thủ cạnh tranh lớn mạnh, có các
thành phần chỉ tiêu tương đồng với Fami Canxi nhưng Fami vẫn được khách hàng tin
tưởng dùng đến khi có nhu cầu.

3.4.4. Nhóm chỉ tiêu về kỹ thuật công nghệ
Bảng 3.6: Chỉ tiêu về kỹ thuật công nghệ
25