3 cách làm kem thanh long ngọt mát

3 cách làm kem thanh long ngọt mát,
giải nhiệt mùa hè
4263 lượt xem

Những ngày nắng nóng đang kề cận, lại đến đợt thanh long đang cần giải cứu.
Chần chờ gì nữa! Hãy cùng Điện máy XANH bắt tay vào bếp thực hiện 3 cách làm
kem thanh long thơm mát, bổ dưỡng nào!

Xem nhanh
•

Cách làm kem thanh long đỏ rực

•

Cách làm kem thanh long đậu xanh thanh mát

•

Cách làm kem que dưa hấu thanh long

Cách làm kem que dưa hấu thanh longCác cơng thức khác
•

Cách làm kem thanh long đỏ rực

•

Cách làm kem thanh long đậu xanh thanh mát

•

Cách làm kem que dưa hấu thanh long

1. Cách làm kem thanh long đỏ rực


•

Chuẩn bị
25 phút

•

Chế biến
6 giờ
•

Độ khó
Dễ

Nguyên liệu làm Cách làm kem thanh long đỏ rựcCho 4 người
Thanh long 1 trái(600g) Chanh 1 trái(khoảng 40g) Sữa tươi 100 ml Sữa đặc 100 ml


Dụng cụ: máy xay sinh tố, muỗng, hộp đựng, dĩa
Cách chọn thanh long tươi ngon:
Vỏ: Chọn quả có vỏ có có màu đỏ sậm, da căng mọng, như vậy là quả mới

•

được thu hoạch, cịn tươi mới. Ấn nhẹ tay vào vỏ của quả thanh long nếu thấy hơi
mềm thì nên chọn mua, khơng chọn cứng hay mềm nhũn.
Hình dáng: Những quả thanh long càng tròn càng ngon ngọt, những quả trịn

•

thường mọng nước hơn.
Phần tai: Chọn quả có phần tai cịn xanh, khơng được quăn queo hay khơ

•

héo, khơng bị nâu thâm cuối ngọn. Phần tai xanh là những quả cịn tươi có thể mới
được thu hoạch khơng lâu.

Cách chế biến Cách làm kem thanh long đỏ rực
1

•

Xay thanh long
Thanh long lột bỏ vỏ rồi cắt thành những miếng nhỏ. Cho thanh long vào máy xay
sinh tố, thêm sữa đặc, sữa tươi, chanh vắt lấy nước cốt và đậy nắp xay nhuyễn hỗn
hợp.


•

2
Làm đơng kem
Rót hỗn hợp kem sữa thanh long vào hộp, đậy nắp và đem cất ngăn đá khoảng 3

tiếng thì lấy ra, dùng muỗng đảo đều 1 lần, bạn đảo kem khoảng 2 - 3 lần cho kem
bơng xốp.

•

3
Hồn thành
Khi ăn bạn lấy kem ra, múc kem thành những viên trịn cho ra bát hoặc ly, giờ thì
bạn hãy thưởng thức thành quả thơi nào!

•

4
Thành phẩm
Kem làm xong thơm mát vị thanh long, màu sắc tự nhiên, bắt mắt.
Món ăn phù hợp để thưởng thức vào những ngày hè oi bức, khó chịu, cũng là món
tráng miệng vừa tiết kiệm, lại bổ dưỡng cho bạn và gia đình.
Khi ăn bạn có thể rắc thêm 1 ít đậu phộng rang để làm dịu vị ngọt.

2. Cách làm kem thanh long đậu xanh thanh mát


•

Chuẩn bị
25 phút

•

Chế biến

5 giờ
•

Độ khó
Dễ

Nguyên liệu làm Cách làm kem thanh long đậu xanh thanh mátCho 2
người


Thanh long 50 g Sữa tươi 100 ml Đậu xanh bóc vỏ 50 g Nước cốt chanh 10 ml Kem
whipping 150 ml Đường trắng 50 g
Dụng cụ: Khuôn kem (dụng cụ dễ tìm tại các siêu thị), máy xay sinh tố, tô,
muỗng,...

Cách chế biến Cách làm kem thanh long đậu xanh thanh mát
•

1
Xay đậu và thanh long
Ngâm 50g đậu xanh bóc vỏ, ngâm trong 4-5 tiếng cho mềm, sau đó cho đậu vào
nồi đổ thêm lượng nước vừa ngập đậu và luộc chín. Cho đậu đã chín ra tơ, xay
nhuyễn.
Lấy tồn bộ phần đậu xanh trên cho vào tơ cùng 100ml sữa tươi và khuấy đều lên,
bạn cũng có thể cho đường vào ngay lúc này.
Thanh long ruột đỏ lột bỏ vỏ, cắt miếng nhỏ, cho vào máy xay sinh tố xay thật
nhuyễn mịn (cắt càng nhỏ thanh long sẽ dễ xay hơn).

•

2


Làm kem thanh long
Tiếp đó cho 150ml kem tươi vào phần đậu xanh xay nhuyễn, trộn và khuấy thật
đều cho tất cả hịa quyện đồng nhất với nhau.
Chuẩn bị khn làm kem, đổ thanh long xay vào 1/3 khuôn rồi cho vào ngăn đá tủ
lạnh cho đông lại trong 1-2 tiếng.
•

3
Hồn thành
Cuối cùng, múc phần kem đậu xanh lên trên và cho lại vào ngăn đá để đông 3
tiếng. Khi ăn bạn chỉ cần lấy kem ra và thưởng thức thơi nè.

•

4
Thành phẩm
Thời tiết nắng nóng được thưởng thức ngay một cây kem thanh long ngon ngọt,
tươi mát kèm phần kem đậu xanh bùi béo sẽ là điều tuyệt nhất đấy. Ai đang muốn
làm một món kem đơn giản thì đây chính là cơng thức dành cho bạn.

3. Cách làm kem que dưa hấu thanh long


•

Chuẩn bị
20 phút

•

Chế biến
3 giờ
•

Độ khó
Dễ

Nguyên liệu làm Cách làm kem que dưa hấu thanh longCho 4 người


Dưa hấu 400 g Thanh long 1 trái(600g) Kem whipping 150 ml Sữa chua 100 ml Đườn
trắng g 30 g Việt quất khơ 10 g
Dụng cụ: Que kem (bạn có thể mua ở các siêu thị, cửa hàng tiện lợi), máy xay sinh
tố, dĩa, dao,...

Cách chế biến Cách làm kem que dưa hấu thanh long
•

1
Xay dưa hấu
Dưa hấu cắt thành khoanh tròn, lấy phần ruột bên trong và giữ lại nguyên vỏ xanh
bên ngoài.
Cho thịt dưa hấu (đã lựa hạt) và thanh long vào máy sinh tố cùng 30g đường, 150g
kem whipping, 100g sữa chua rồi xay nhuyễn hỗn hợp.


•

2
Làm kem thanh long
Bọc một lớp màn bọc thực phẩm lên đĩa, đặt khoanh vỏ dưa hấu lên trên.
Lấy que kem xiên đều qua vỏ dưa hấu và tùy vào trái dưa lớn hay nhỏ mà bạn phân
bổ que kem cho đều nhau.
Tiếp đó cho hỗn hợp kem dưa hấu vào khoanh vỏ dưa.


3

•

Hồn thành
Cuối cùng rắc việt quất khơ lên và cho vào ngăn đá để kem đông trong 3 tiếng.
Khi ăn lấy kem ra cắt thành từng miếng tam giác (tương tự như cắt dưa hấu) có que
kem là xong rồi đó. Chúc bạn ngon miệng nha.
4

•

Thành phẩm
Kem dưa hấu thanh long quả là món ăn "thần thánh" để xua tan đi cơn nóng oi bức
của mùa hè. Vị ngọt mát của thanh long hòa quyện cùng hương vị đặc trưng của
thanh long, kết hợp hài hòa với vị kem béo ngậy sẽ cho bản một cảm giác cực kỳ
thú vị.


Cách chọn thanh long ngon ngọt:
•

Vỏ: Chọn quả có vỏ có có màu đỏ sậm, da căng mọng, như vậy là quả mới
được thu hoạch, còn tươi mới. Ấn nhẹ tay vào vỏ của quả thanh long nếu thấy hơi
mềm thì nên chọn mua, khơng chọn cứng hay mềm nhũn.

•

Hình dáng: Những quả thanh long càng tròn càng ngon ngọt, những quả trịn
thường mọng nước hơn.

•

Phần tai: Chọn quả có phần tai cịn xanh, khơng được quăn queo hay khơ
héo, không bị nâu thâm cuối ngọn. Phần tai xanh là những quả cịn tươi có thể mới
được thu hoạch khơng lâu.
Lưu ý:

•

Bạn nên thử vị thanh long trước, để điều chỉnh lượng đường phù hợp với
khẩu vị của bạn.

•

Nên ăn hết kem trong vịng 48 tiếng tính từ lúc hồn thành và bảo quản tại
ngăn đông tủ lạnh ở nhiệt độ khoảng -18 đến -12 độ C.
Tham khảo máy xay sinh tố đa năng, tiện dụng tại Điện máy XANH


Máy xay sinh tố Sunhouse SHD 5112

Cối xay thủy tinh

Online giá rẻ

378.000₫420.000₫ -10%
281 đánh giá


Máy xay sinh tố Toshiba MX-60T(H)
Cối xay nhựa

674.000₫749.000₫ -10%
24 đánh giá


Máy xay thịt Mishio MK-135
Cối xay thủy tinh

Online giá rẻ

531.000₫590.000₫ -10%
17 đánh giá


Máy xay sinh tố Sunhouse SHD 5322
Cối xay nhựa

Online giá rẻ

715.000₫795.000₫ -10%

179 đánh giá

Xem thêm ▼

Xem thêm:
•

Cách làm sữa chua bằng nồi cơm điện.

•

Cách làm milo đá bào đang hot trên mạng xã hội.

•

5 cách làm món tráng miệng từ matcha trà xanh.


Với 3 cách làm kem thanh long này, Điện máy Xanh hy vọng bạn có thể thưởng
thức một món ăn mát lạnh, bổ dưỡng, xua tan đi cái nắng nóng những ngày gần
đây nhé!
*Tham khảo hình ảnh và cơng thức từ: Cooky.vn
Biên tập bởi Khương Linh • 18/06/2020

Bạn có làm được hướng dẫn này khơng?
CóKhơng

Món ngon liên quan
•

Dễ • Làm trong 45’2

cách làm kem Ý gelato thơm béo, dẻo mịn tan ngay trong miệng

Dễ • Làm trong 30’2

cách làm kem yến mạch dẻo mềm, mát lạnh tốt cho sức khỏe

•

•

Dễ • Làm trong 30’Cách

làm kem bơ dừa béo ngậy mát ngọt như ở Đà Lạt

Dễ • Làm trong 30’Cách

làm kem bơ sữa chua mềm mịn, thơm ngon ai ăn cũng thích

•

Từ khóa: cách làm kem thanh long, cách làm kem thanh long, món tráng miệng từ thanh
long, thanh long, vào bếp

Hãy là người đầu tiên đánh giá 3 cách làm kem thanh
long ngọt mát, giải nhiệt mùa hè
Gửi đánh giá của bạn
Thảo luận về 3 cách làm kem thanh long ngọt mát, giải nhiệt mùa hè

•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•

DV vệ sinh máy lạnh, máy giặt, quạt
Dịch vụ Sửa Điện - Nước Mới
Dành cho Gia đình, Doanh nghiệp ở TP.HCM
Lịch sử mua hàng
Cộng tác bán hàng cùng TGDĐ
Tìm hiểu về mua trả góp
Xem thêm
Giới thiệu cơng ty (MWG.vn)
Tuyển dụng
Gửi góp ý, khiếu nại
Tìm siêu thị (1482 shop)
Xem bản mobile
Tổng đài hỗ trợ (Miễn phí gọi)