1.1. Tính cấp thiết của vấn đề
!"#
$
%
&
'#
&
&
()*)
+,#
+
-
%
-
.
+
()*#
/
%+
&
+
+
&
#
&
#
)
&
,#,/
&
+
#
$
&
0+
&
+
%/
1
+
#
/#-
+
%,
-
&
#
-
#
()*
0/#-234526%789%:;3#<#=
88/.%#=>/#-239?@ABC-#DE9%:
F=G,HI#J8B8K+=#5#L-26M/#-2N3?
@9%:O+L./#-2B%P%JQ#%7%+9%:G
5.R>4=GB#
ST9.4-2G,+,9==#5E.IA?/#-2
UNJ#/#.B<+#LFV,HI#JW#49
%:/#-2
-
#
Q#.
#
##X#
#
&
+
I
Y
%
&
/#-
&
$
+
&
Q#
%$
+
Z
+
.
[
./#-
&
$
%
&
+
&
/
,
-
-
[
#
$
#
X#
#
&
%+
,+
/
.
-+
/
%
%
./
#
+
#,#%+/#-
)#/#-2N3)\DR9N
9THB/-4=>.]#L^0#_T%5-81
Z[5#Q#HGF9?/#G8+`
ZaG#>8+H345#Q#HGF9?/#-2N8
bH3F6`
ZaB/HF9?/#-2N3IA)\D#5)9
)\c)9;@`
Zd8G8+:+5#Q#HG/#-2N8+#L+
9?X/#-2N`
#.$
%
.+
/
++
&
%
&
+
/#-
&
%
&
+
/#-
&
Q#
+
/
+
/+
$
e-
,
I
Q#
W#
-$
X+%
$
&
#
1f)$
&
#$
$
/
#-
&
I
)#
D#
)
)#
$
&
)
$
g
1.2 Mu
̣
c tiêu nghiên cư
́
u đề ta
̀
i
h
&
+,
%
.
#Q#
&
-+
$
/#-
&
$
&
I
)#
DY$
#
-
+
/.
/
%
-+
$
/
#-
$
%
$
#
#
&
-+
-
)%,
&
I#
,
&
/
+
#Q#
&
/#-
+
$
&
.#
#
-
,+,
#
&
I
Zi+
+
-
-#
#Q#
&
/#-
&
$
Zh
&
+,
%
/#-
&
Y$
#Q#
&
/#-
&
$
I
)#
D)%,
&
+
$
%#
#
&
&
#Q#
&
/#-
Ze
I#
,
&
/
+
#Q#
&
/#-
&
$
+
,
&
I#
+
!
- e
I
$
/#-
-
#.
-
Q#
#Q#
&
/#-
&
$
#
%+
Ze
%#$
.
Q#
&
#Q#
&
#
&
-+
$
/#-
&
$
%
I
)#
D
!
ZY
X#1
je
#
$
/#-
#
&
$
.,
%+/#-
#
&
,+
#.#
&
/#
X
#
#
#
+.#
&
/#
#+.
##
jY$
##
&
%+
%
&
/#-
je
#Q#
&
,
&
I#
#
&
-+
$
/#+Q#.+
$
/#
je
I#
&
&
+
#Q#
&
,
&
I#
+
$
/#-
ZY
1
e
#%#
,
-
#
-+
$
/#-
&
$
I
)#
D#
)
)#
$
&
)
;$
Z)
1
j)
1)$
&
#$
$
/#-
&
$
%+k
/!"Z!l
j),
1)#
,
-
#/!
"
2.1. Đă
̣
c điểm đi
̣
a ba
̀
n nghiên cư
́
u
! )#
-
ZWA)\DB?N%m9#L-2.-8IA%#F#m)#5.B
%\V)%\ X8<!KQ#>-=49IA#.#;n8#%#
#5.K+
#
+
+-#
+
%
#
$
&
-
ZX%+I
+
+
.+
+
&
e
#
$
.
/
.+
%
.
X#
,
+
-$
,
#
&
e
&
.
%+
,
%
&
/#
&
I
Z0+
#
-+
/X
X
+.
#
.
#+
.
#
e-
#
%
Q#%+
&
//,#
/#-
Z)%+
/Q#./#,#
.
&
I
)#
D
#
%
&
&
&
,
-
-
Z0
+
X
+
,#
-#
Q#.
#
+
+
X
I
&
%
! ! h+
/1
Zd
I
#
.+
#
+
&
#
X
#
#
#
$
X)#
D
#+
#
#
+
e-
%
%/%
&
#
&
e
&
$
Q#
I
#
/
ZS/
$
#+#
&
&
+
&
,
,
&
I#
#
&
X%+I
S#
-
-
.
X+#
-#
+
&
X
$
.+
%
+#
+
&
&
+
,
,
&
I#
#
&
X%+I
S#
-
$
.
,I#
%$
%
e
/
X
-
/
$
+
/+,
&
I#
Z0
#
#+
,
&
.#-
#
#+
&
/
%
&
+%+
#
&
I
Z)
&
-
/
+
+
Z#
-
#
&
I
X
X
+,+
-
#
-
+.-+
&
+
&
%+
-
+
-+
Q#
+
+
&
%+
+
&
"
#
!
e
&
#-
$
/#-
&
I
)#
D)+
#
$
/#-
&
k#
&
I
!!! )
O#
#
.
,
-
#+
-Q#
X##
&
$
+
+
&
#
&
#
&
I
)#
D
$%&$%' ()*+
)<#L #o Y9#L
)@@#=/#
-23IA
;/#6p iq
;9+9+9/=/
#-23IA
YP-#%aF
IA
/H
09#o9 VX%+IA iq
!!k ),
)#
,
-
#
#%
Q#
+
&
-+
.
&
+-#
.%+
&
%
#
&
%+$
O+
+
$
&
7 !?/#-
+=#
5G-8kB?1-4.C._
X#
#
#%1
j)#
&
^^^^^^^^^^^
je
#
&
^^^^^^^^^^^^^
j)%$
^^^^^^^^^^^^
j)
&
,
-+
#
^^^^^^
j[
#Q#
&
,
&
I#
^^^^^^^^
^^^^^^^^^^^^^^^^
",
-
*.
(
*
Y$
$
,
-
#
$
$
/#I?B-r-A./,#J-+
?+J.B5#Q#HB5#Q#H^hG24GQ#H=#%8a
LNFH:@%#%H-V\\+#=
Y9991#=,sX\999
=/#-2NB,EFVX:%H-V ,>#_BmT
%
"
/
0
#*"
1
2
3*
-
4
k )$
$
#
/##
&
I
a/<KF%.m,9FeH884%+5
9%:/#PB?,>89b/8-L%N8K+=#56
M/#9%:
49?@+-2-8L#FG#.8/#J8-+KJN
)mC/!"G/!l%++8IA-2-2N@Q#I#J#or/
< tt."Je8-2NFIA88/H=,>-28J-2)%+/
!",>-2+8IAc-8 '+@G//!l+,>8A-8!'''+u
m-2,a.-2?8-29v.>?9%:@Q#-8kw
0/#-2B%PQ#%7%+#:XNJ#.T5-8-2
NDH-2N-2-#G%lw,H-2,68<%++8IAeo
VKB8-22I9N-8\#Q#%7%+8/#xB
<+y%78/#%388,HI#Jm
$%&1,
,
2
*
-
4
05
(
*
(
0$
&
# e
$
!" ! !l )
&
)
&
-
0+ ' kk !''' 'll
)
&
,
&
-
I#
#
)
!' ! ! tkt
i
%
,
&
-
)% k" t " k! klk!
67&18#()*+9-:
D
#-
Q#k/
&
I
/-h$
&
,
-
&
-
#,
#-
/-
X+#-
+
#Q#
&
,+
-
%#
/#
^)#
D+
#
%
&
-
/%
X
+
#
e,
/#-
./
X#
+
#
&
$
/#-
+
#Q#
&
+X+#-
+
#-
.
%#
&
%+
#.+
1;;3*<=9-:1>.?
d8?IAFG#9%:G5.KB/#R2IA
6%7e-8 %+a46n:9%:GST9IAB5
>+,#>IAB:+-##949IA9.K+=#5+
,E9%:FGB#8/#-2NB%
/!".z8-2NFIA-8 '+.G/!l@+,>8-G
!'''+./@Q#k .{w)z%+-2-2NI#J#o-8tktJ
[Ga.%+/<989,6/H=J
-28,>-2.#Gm9?#+458954
Q#-4x9#J>8b//#4L7;KPB
#ob/|+89-+K%#)JH9G#>8AK+=#5+/#
-29%:
k k)@@/#-2N39?=#%
k k )@@HF9?=#%
e:G2mI9E%K/#-2%N8IA)\DV
Q#.+85H+,9@@/##FIA)\DVQ#.+85
H+,9@@#/##FIAPG8=#% !?/#
%+IA
e:Q#/#%+9?@.Q#Gc#-8,>
-2NI#J#o@Q#?/}#,E8B:X~X8,+,9@
@/#8GK2.CB=I#J4:HQ#G9B/F
CB?.oV=%H9x+5#Q#HG/#-2NF
9?@
}#=#%J1#zFF?B9?%J-44+K?,HI#J
X+F?aF?%•#zX~G#aGb+7]#L4.7
,2%F%+8,€,89X\aG?]#L48+,HI#J2-K.a
F?-8V%##z@#VV459X\]#L4.7cXE
8+5,HI#J8aGbFQ#F@-8m
09F?/#Q#-4B#z%#@J9F?/#4
Q#_8C)%@?/BF9F?/#Q#-4R+3
BQ#C8_0\:.3B/#Q#-49F?=#-8V7
J+.,>VB%@?JkG"l.'w.J!Gk .'w8BV%@
?J %+z,>?=#%)y-583B?J=#.UK,>
V7J!Gt!.!kw3Q#C8''!kw3Q#_)c-5VB%@
?/BJk3B?Q#_%JJcG .l{wz,>?=#%e
-8G#>Q#GN,E9#=b?<#RQ#/#F9
?
09?/#BQ#-4B,>-2#=#%J=#,+49?/
#Q#C8Q#_0UK,>-2N@Q#-bF?Q#-4-8C
+)%+B39B?BQ#C8_J=#c3b!8
t+
$%&1;;5%9@A2
BC =D E.!F E.!G E.!*H $;0"
)z,>?
=#%
[? t t t !
!0F?
Z)#z@
Q#FF
?
)#zV t'.! t!.! k.' t ."k
Z)%@?
/B
)z w . . . .
j0• w .k' {."' . .'
j0J•• w ." t!.!k k .' '.'
j0J••• w .l{ kl. ! "l.' k{.
D>?Q#-4
L#J
w
k)z,>
-2
! k! t' !{."
Zd2N 0+ l ! k {.kk
Zd29 0+ t ! ' .kk
tS?,>c
#@
Q#
Z;@Q#
M#
?
hM# k t. k. k.t
ZD><#-2
N?
0+ ! " ! "."
ZD>-2
#-b
0+ ! " ! "."
67&?)*+2AI"
O5mJ5%??a9B?/#4Q#9
#-5=#D>-+?EG39?BQ#-4-8_J.GG
-8Q#C.#>‚-8?/#4Q#_B,>-2-+?JJe>
4/#-2N5,sX\-+?P_%@?]#L+.B:L
X\-+?+8V.-+?+8?#zF@/#
k k!e99GQ#H/#-2NF9?=#%
ƒ)@@/#-2N39?=#%
.Wq+Q#/#
a?/#+Q#-4B,E<#=>+8B#<#
T=J-2+>R]#L/,B.#X„=#55,
#o%K.PXN5H//%7F-2K!k'9.%+B
/#Q#C-8! .t98/#Q#_-8 ".'9.HV
#-buH@Q#l8-b,+4Q#C8T5H!'8-b,+
4Q#_v
0/#Q#_o]4m>%7-2>LJ.V
#-bq+X8t9.B=#?c# Z!+-b8V#q+X8
%'9.8cI#J#o!-b/
e>4a?/#Q#CVB,E<#JN.#B
5>#o%K4%GN5K.G?/,BHH+Q#%@/
#Q#-4.7AB,EG2a5LX\,HM\F%o%7
%+@4#ob/LTz,#m2xHH+G?XX„
+-2@L.9c#=b/%79.%7-2I#J#o@Q#+
9+
$%J&A()C3*<=9@A28#0.
!3KD5;0"AL
BC =D E.!3 $;
0"
}#_ }#C }#-4
D><#-2I#J
#o@
Q#/
0+ ! ! !k !.kk
)%7-2I#J h ". ! .!' l!.k! .l{"
#o@Q#+
)%7-2>
@Q#+
h k. '.! . '.
)V#-b 8 !t {l.! l. .k
D>-b#/ db ! !.l k. !."k
Sb/%7@
Q#9
h+ ".t !.' !t.'{ !."
#>1D>-5#=#%?X
L.9c##=/#-2NIq+Q#9#@Q#
-4-82%?/#Q#C8_H=%7-2I#J#o@
Q#+.,>-b#%+/V#-b3Q#-4-8mJem-8
=#5Q#%7BH3GGQ#H85#Q#H/#-2N
b, Xét theo phương thức chăn nuôi
4ab#9#@b<#>9#.9c#
G]#L9#O+9X\]#L5K.G?/,B>/#
+b5Bb/%7+Yb#%#=>FG#
2#39?|+.G?/,Bqb/%7J.V#q+
X8.%7-2I#J#oJ
$%M&A()C3*<=
BC =D N3 $;0"
12.
)
$@
+
B+
D><#-2
I#J#
@
Q#/
0+ !.' k.k k'.!
)%7-2
I#J#o
@
Q#+
h ". ! '.! l'.l k.t
)%7-2
>@
h '.t '.{ ". "