Tiểu luận LẬP KẾ HOẠCH DỰA TRÊN Ý TƯỞNG KINH DOANH CHĂN NUÔI HEO SẠCH

TRƯƠNG CAO ĐẲNG CÔNG THƯƠNG .TP HCM
KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH

TIỂU LUẬN KẾT THÚC HỌC PHẦN MÔN HỌC
KHỞI TẠO DOANH NGHIỆP

LẬP KẾ HOẠCH DỰA TRÊN Ý TƯỞNG KINH
DOANH CHĂN NUÔI HEO SẠCH
NGÀNH: QUẢN TRỊ KINH DOANH
CHUYÊN NGÀNH: QUẢNG TRỊ KINH DOANH TỔNG HỢP
Giảng viên hướng dẫn: Lê Thanh Hải
Sinh viên thực hiện: Lê Thuỷ Tiên
MSSV: 2120120538

Lớp:CCQ2012O,P

TP.Hồ Chí Minh, 2021

1


TRƯỜNGNG CAO ĐẲNG CÔNG THƯƠNG .TP HCM
KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH

TIỂU LUẬN KẾT THÚC HỌC PHẦN MÔN HỌC
KHỞI TẠO DOANH NGHIỆP

LẬP KẾ HOẠCH DỰATRÊN Ý TƯỞNG KINH
DOANH CHĂN NUÔI HEO SẠCH
NGÀNH: QUẢN TRỊ KINH DOANH
CHUYÊN NGÀNH: QUẢNG TRỊ KINH DOANH TỔNG HỢP

Giảng viên hướng dẫn: Lê Thanh Hải
Sinh viên thực hiện: Lê Thuỷ Tiên
MSSV: 2120120538

Lớp:CCQ2012O,P

TP.Hồ Chí Minh, 2021

2


PHIẾU NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN
Họ và tên sinh viên: Lê Thuỷ Tiên

MSSV : 2120120358

Lớp : CCQ2012O,P

Khoa : Quản trị kinh doanh

Tên đề tài : Chăn ni bị, gà ,heo,cá, nai…
STT
1
2
3
4
5
6
7
8

Điểm tối
đa
Điểm quá trình nghiên cứu/kiến tập
2,0
- Ý thức nghiên cứu & chấp hành
0,5
- Kết cấu và nội dung đề tài
0,5
- Hình thức trình bày
1,0
Điểm thực hiện tiểu luận
8,0
Phương pháp trình bày
1,0
Nội dung gắn với tên đề tài
1,0
Mục tiêu, phạm vi đề tài rõ ràng
1,0
Mô tả đầy đủ tình hình thực tế của đơn vị
2,5
nghiên cứu/kiến tập, phân biệt rõ sự khác biệt
giữa thực tế và lý thuyết
Nhận xét và rút ra bài học kinh nghiệm có
2,5
tính thuyết phục
Cộng
10
Nội dung

Điểm đánh gía thực hiện tiểu luận
Bằng chữ
Ngày
tháng
Giảng viên chấm 1
(ký, ghi rõ họ tên)

Điểm đạt
được

/10
năm 2021
Giảng viên chấm 2
(ký, ghi rõ họ tên)

3

Ghi chú


DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CHỮ VIẾT TẮT
ĐH

Đại học

…

…

…

…

DANH MỤC CÁC BẢNG
Bảng 1.1: Đánh giá bản thân người khởi nghiệp
Bảng 1.2: Đánh giá ý tưởng kinh doanh thịt hê
Bảng 2.1: Dự trù lương cho nhân viên
Bảng 2.2: Dự trù lương qua các năm
Bảng 2.3 Thu nhập bình quân mỗi lần xuất chuồng
Bảng 2.4 Dự trù doanh thu qua các năm
Bảng 2.5 Bảng tính tốn hiệu quả chỉ số IRR và NPV của công ty

4


Mục lục
MỞ ĐẦU
1. Sự cần thiết trong chăn nuôi heo sạch..................................................................... 6
2. Mục tiêu của chăn nuôi heo..................................................................................... 7
3. Đối tương và phạm vi chăn nuôi heo sạch............................................................... 7
4. Phương pháp khởi tạo doanh ngiệp ......................................................................... 7
5. Kết cấu của tiểu luận................................................................................................ 7
CHƯƠNG 1. HÌNH THÀNH Ý TƯỞNG ĐÁNH GIÁ VÀ LỰA CHỌN
1.1. Nhận diện cơ hội kinh doanh......................................................................................... 7
1.2. Đánh giá bảng thân người khởi nghiệp.......................................................................... 7
1.3. Hình thành ý tương kinh doanh chăn ni heo sạch...................................................... 8
Tóm tắt chương 1.................................................................................................................. 9
CHƯƠNG 2. LẬP KẾ HOẠCH KINH DOANH KHỞI NGHIỆP ĐƯA TRÊN Ý
TƯỞNG TRANG TRẠI NUÔI HEO SẠCH
2.1 Giới thiệu về chủ đầu tư................................................................................................

9
2.2 Mô tả chăn nuôi heo sạch..............................................................................................
9
2.3 Phân tích thị trường.......................................................................................................
9
2.3.1 Phân tích khách hàng................................................................................................... 9
2.3.2 Phân tích đối thủ cạnh tranh........................................................................................ 9
2.4 Kết hoạch marketing mix............................................................................................ 10
2.4.1 Kế hoạch sản phẩm................................................................................................... 10
2.4.2 Kế hoạch định giá .................................................................................................... 10
2.4.3 Kế hoạch phân phôi................................................................................................... 11
2.4.4 Kế hoạch xúc tiến......................................................................................................11
2.4.5 Kế hoạch nhân sự ...................................................................................................... 11
2.4.6 Kế hoạch tài chính...................................................................................................... 12
CHƯƠNG 3. ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ VỀ KINH DOANH KHỞI NGHIỆP
3.1 Tính mới ,sáng tạo của chăn ni heo sạch.................................................................14
3.2 Tính chun mơn, ứng dụng khoa học cơng nghệ và kỹ thuật.....................................14
3.3 Tính hiệu quả kinh tế - xã hội và ứng dụng thực tế......................................................14
KẾT LUẬN.........................................................................................................................15
TÀI LIỆU THAM KHẢO...................................................................................................16

5


PHẦN: MỞ ĐẦU
Trong những năm gần đây nền kinh tế- xã hội của nước ta đã phát triển một cách
mạnh mẽ. Các nghành công nghiệp, dịch vụ và công nghệ phát triển đa dạng. Tuy nhiên
đối với Việt Nam, nông nghiệp vẫn là ngành kinh tế quan trọng trong đó chăn ni đóng
vai trị quan trọng thiết yếu.
Các sản phẩm nuôi của Việt Nam chủ yếu vẫn để tiêu thụ ở thị trương nội địa. Với thị

trường xuất khẩu, chúng ta thường hay không thành công là do chất lượng sản phẩm, an
tồn thực phẩm khơng đảm bảo tiêu chuẩn quốc tế. Ngồi ra, xuất khẩu sản phẩm chăn
ni, mà cụ thể là thịt heo, hiện nay đang đứng trước một thực tế khó khăn là giá bán
cao so với một số nước khác, không cạnh tranh được, mà nguyên nhân sâu xa cũng
chính vì với hình thức chăn ni truyền thống và lạc hậu là chủ yếu nên năng suất sản
lượng thầp chi phí cao. Tuy nhiên trong thời gian gần đây do bệnh dịch gia súc vô cùng
phức tạp và khó khăn, kinh tế bị khủng hoảng làm cho số lượng heo trong cả nước giảm
mạng nên việc năng cao chất lượng con giống và kỹ thuật chăn ni đảm bảo an tồn,
chất lượng cho người dân
1. Sự cần thiết trong chăn nuôi heo sạch:
Nuôi heo là trọng điểm của ngành chăn nuôi nhằm cung cấp sản lượng thịt tiêu thụ
trong và ngồi nước, góp phần xóa đói giảm nghèo ở nhiều địa phương. Tuy nhiên, các
nông hộ, trang trại nuôi lợn đang phải đối mặt với thách thức lớn trước tình hình dịch
bệnh và những yêu cầu khắt khe của thị trường. Hiện nay chăn nuôi trang trại có những
thuận lợi và bất cập. Thuận lợi là sử dụng được cơng nghệ, giảm chi phí, quản lý dịch
bệnh, cho ra sản phẩm sạch. Bất cập là đất dành cho trang trại cịn khó khăn, áp dụng
khoa học cịn hạn chế; hỗ trợ về tài chính cũng khó khăn... Ðây cũng là trăn trở của
nhiều chuyên gia trong ngành nông nghiệp. Bởi vậy các chủ trang trại cần tính tốn kỹ,
thảo luận chi tiết khi xây dựng một trang trại mới

6


2. Mục tiêu của chăn nuôi heo:
- Mua bán và lấy thịt
- Kiếm thu nhập cho gia đình
- Tạo việc làm cho nhiều người dân
- tạo thêm lợi nhuận
3. Đối tương và phạm vi chăn nuôi heo sạch
 Đối tượng: Trang trại được tổ chức xây đựng trên nền đất nhà tại địa bàn ấp Cống

Đá
 Phạm vi : trên địa bàn ấp Cống Đá ,huyện Trần Văn Thời , tỉnh Cà Mau
4. Phương pháp khởi tạo doanh ngiệp
- Vận động tổng hợp các kiến thức trong các môn quản trị thương hiệu và các môn học
khác và việc phân tích và hoạch định các chiến lược kinh doanh.
- Khởi tạo doanh nghiệp bằng phương pháp truyền thống và hiện đại, mơi trường online,
hình thức bn bán,…
5. Kết cấu của tiểu luận
Tiểu luận chia thành 3 chương
Chương 1: Hình thành ý tưởng đánh giá và lựa chọn ý tưởng
Chương 2: Lập kế hoạch kinh doanh khởi nghiệp
Chương 3: đánh giá hiệu quả của kế hoạch kinh doanh khởi nghiệp

CHƯƠNG 1: HÌNH THÀNH Ý TƯỞNG ĐÁNH GIÁ VÀ LỰA CHỌN
1.1 Nhận diện cơ hội kinh doanh:
Dự án trang trại chăn nuôi heo sạch được tổ chức xây đựng tại nhà trên địa bàn ấp Cống
Đá với diện tích 1000m2 được ni với vi mô 100 con.Đây là 1 khu vực nông thơn mới
đang pháp triển rất thích hợp làm mơ hình trang trại chăn nuôi, khu vực quanh đây với

7


khơng khí và mơi trường hài hịa, xa biệt với khu dân cư. Hiện nay tại ở đây người dân
vẫn cịn ni nhỏ lẻ, chưa ai phát triển làm trang trại chăn nuôi khoa học
1.2 Đánh giá bản thân người khởi nghiệp:
Bảng 1.1: Đánh giá bản thân người khởi nghiệp
Các kĩ năng\Thành viên nhóm
Điểm TB các kĩ năng cá nhân
Kỹ năng thuyết trình
Kỹ năng việc

Kỹ năng sử dụng máy tính và CN
Kỹ năng soạn thảo và xử lý văn bản
Kỹ năng tổ chức
Kỹ năng quản lý thời gian
Điểm TB các kỹ năng
Làm việc trong thời gian dài
Quản trị rủi ro và sự căng thẳng
Đối mặt với thất bại
Làm việc độc lập
Làm việc cùng người khác
Chịu áp lực trong công việc
Tổng điểm TB đạt được

6
7
6
7
7
8
8
7
7
6
7
7
7

Nhận xét: Các thành viên trong nhóm đều đạt điểm trung bình trên 7.0, với khả năng
của mình trên nhóm tự tin có khả năng và có thể hồn thành tốt ý tưởng mình đề ra
1.3 Hình thành ý tưởng kinh doanh chăn nuôi heo sạch:

Hiện nay, nhu cầu sử dụng thịt heo sạch của người dân Việt Nam vẫn đạt mức cao. Nhu
cầu được xem như nhu cầu thiết yếu và không thể thiếu trong các bữa cơm gia đình. Mặc
dù, khơng phải tất cả các ngày trong tuần đều phải có món thịt heo trong bữa ăn.
Nhu cầu cao như vậy nhưng cung lại không đủ cầu vì thế dẫn đến việc phải nhập thịt heo
Trung Quốc, thịt heo không rõ nguồn gốc xuất xứ, để có nhiều thịt heo bán nhằm thu lợi
nhuận những người kinh doanh đã không ngần ngại sử dụng các thuốc kích thích tăng
trương nhanh đối với heo để có được sản lượng cao hoặc sử dụng hóa chất để làm cho thịt
heo tươi …Những loại thịt heo này cực kì gây nguy hiểm đến sức khỏe của người tiêu
dùng.
Bảng 1.2: Đánh giá ý tưởng kinh doanh thịt heo
-

Ý tưởng

Hấp dẫn và Tính
có giá trị độc
với khách đáo
hàng

Khả năng Hiểu
Kinh
thâm
biết về nghiệ
nhập thị ngành m
trường

8

Kỹ
năn

g

Phù hợp với Tổn
môi trường g
kinh doanh
điểm


Thời trang cơng
6
sở

6

7

4

4

6

7

40

Ưu điểm:
- Thị trường lớn vì đây được xem là nhu cầu thiết yếu của người tiêu dùng.
- Nhu cầu về thịt heo sạch cao.
- Là sản phẩm cũng khơng mới mẻ gì với chung ta nữa nhưng thịt heo là sự cần

thiết cho mọi nhà nên cũng được sử dụng coi là 1 lợi thế khi kinh doanh.
 Nhược điểm:
- Cần nhiều vốn đầu tư lớn.
- Kĩ thuật và điều kiện nuôi heo cũng rất phức tạp, cần tỉ mỉ và cẩn thận.
- Khó khăn trong việc tạo ra sự khác biệt giữa thịt heo sạch và thịt heo không đảm
bảo chất lượng.
Mô tả ý tưởng: Tôi quyết định chọn ý tương kinh doanh trang trại nuôi heo sạch. Vì tơi
rất hiểu về ý tưởng của mình, ý tường này vô cùng thú vị và muốn thử sức của bản
thân mình và có nhiều khả năng đem lại lời nhuận cao….
TĨM TẮT CHƯƠNG 1
Hình thành ý tưởng mà bản thân mong muốn lựa chọn khởi nghiệp và đưa ra nhiều sự lựa
chọn và đưa ra quyết định lựa chọn đúng đắn. Sau đó đưa ra những lợi ít kinh doanh mà
mình mong muốn đem lại hiệu quả như thế nào


CHƯƠNG 2. LẬP KẾ HOẠCH KINH DOANH KHỞI NGHIỆP ĐƯA
TRÊN Ý TƯỞNG TRANG TRẠI NUÔI HEO SẠCH
2.1. Giới thiệu về chủ đầu tư
- Tên doanh nghiệp: Công

ty Cổ Phần Cát Tường Cà Mau

Mã số thuế: 2001153997
Đại diện pháp lý: Tô Văn Xén Chức vụ: Giám Đốc
- Địa chỉ trụ sở : Đường Mậu Thân, Phường 9, Thành phố Cà Mau, Cà Mau
2.2. Mô tả chăn nuôi heo sạch
Chăn nuôi heo sach là một ngành hêt sức là quan trọng trong ngành chăn ni, nó địi
hỏi khả năng chăn nuôi heo cao để không bị bệnh dịch, mau lớn và thịt heo đảm bảo an
toàn và chất lượng. Ở Viêt Nam hiền nay chăn ni heo sạch góp phần tăng niềm tin của
người tiêu dùng, quan trọng nhất là mang lại cơ hội dùng thịt sạch cho người dân, phát

triển chuỗi sản phẩm sạch. Để cung cấp bữa ăn cho hàng triệu gia đình người Việt thịt heo
sạch là một loại thức phẩm có điều dinh dương tốt và rất cần thiết cho cơ thể
Với diện tích trang trại là 1000m2, thời gian nuôi là 6 tháng đến 1 năm. Ban đầu heo
được mua giống con 10kg sẽ được đưa vào trang trại nuôi, heo nuôi 4 tháng đầu được
chăm kỹ chích thuốc đầy đủ ngừa các bệnh dịch. Ni tầm 6-7 tháng có thể xuất chuồng
và phân phối cho các đại lý bán heo để lấy thịt,…
2.3. Phân tích thị trường
-

9


2.3.1. Phân tích khách hàng
Khách hàng mục tiêu: của cơng ty là các thương lái đến mua heo cho ra thị trường tiêu
thụ như: chợ, các quán ăn, siêu thị,…
Khách hàng tiềm năng: của công ty là các công ty đối tác cùng đầu tư để phát triển mơ
hình này, đây là lợi thế lớn cho các công ty
2.3.2 Phân tích đối thủ cạnh tranh
Hiện nay nhu cầu tiêu dùng thịt heo sạch của thị trường ngày càng tăng thì đối thủ cạnh
tranh của chúng ta cũng rất nhà nhiều, dịch bệnh cũng kiến cho lợi thế kinh doanh của
chúng ta giảm đi.
Thực phẩm tươi sống như thịt heo hiện hay cạnh tranh rất gây gắt vì tính chất thay đổi
giá qua từng ngày và nó phụ thuộc rất lớp vào thị trường và cách thức nuôi của người dân.
Cạnh tranh gây gắt từ các của hàng thịt và ngoài chợ. Trung bình sản phẩm của các cửa
hàng thịt với mức gia động từ 180.000- 240.000/kg, trong khi đó giá trị trường ngoài chợ
rơi vào khoảng 180.000 trở xuống cho 1 ký,chưa kể có những thời điểm trong ngày giá thịt
heo liên tục giảm mạnh rơi vào khoảng vài chục ngàn 1 ký.
Hiện nay trên thị trường cịn có rất nhiều các sản phẩm thịt heo kém chất lượng, không rỏ
nguồn góc xuất xứ và có giá thành rất rẻ với giá từ 55.000-30.000/kg, điều này rất gây áp
lực và bắt lợi cho các doanh nghiệp chăn nuôi heo sạch.

Sản phẩm thịt heo sạch với dây chuyền từ nhà sản xuất đến người bán và người tiêu dùng
điều được đảm bảo về chất lượng và độ an toàn thực phẩm cao.
Điểm mạnh: Heo có sức đề kháng rất tốt và mau lớn, phân heo có thể ủ làm khí ga, làm
phân bốn cho rau vườn và có thể làm thức ăn cho cá vừa tự nhiên lại tiết kiệm chi phí,giá
thịt heo bán cũng cao, tăng doanh thu,thu nhập từ viêc chăn ni heo
Điểm yếu: Do mơ hình cịn mới nên người dân ở đây khơng dám, bởi vì sợ heo không đạt
tiêu chuẩn,lỗ vốn nhưng vốn đầu tư lại cao,…
Chăn ni heo được đầu tư với quy mơ hồn chỉnh và đội ngũ thú y giám sát tỉ mỉ, chất
lượng dinh dưỡng cho heo tốt nhất đa phần là thức ăn bổ dưỡng và tự nhiên. Nên heo sẽ có
chất lượng tốt hơn với các đối thủ cạnh tranh, nếu cơng ty phát triển hơn và thu nhập chi
phí cao, công ty sẽ cho ra nhiều sản phẩm đa dạng về thịt heo sạch ra thị trường trong và
ngoài nước.
2.4 Kết hoạch marketing mix
2.4.1 Kế hoạch sản phẩm
Công ty Cổ Phần Cát Tường Cà Mau sẽ thực hiện chuỗi kế hoạch đầu về trang trại chăn
nuôi heo sạch với công nghệ hiện đại nhất, tiên tiến nhất. Trang trại được xây dựng rộng
rãi thoáng mát để dễ dàng chăn nuôi heo một các tốt nhất, đem lại hiệu quả cao cho sản
phẩm và mang đến người tiêu dùng một sản phẩm tốt nhất tươi sạch nhất, ngồi ra cịn có
thể xuất khẩu nước ngồi.
2.4.2 Kế hoạch định giá

10


Công ty Cổ Phần Cát Tường Cà Mau với quy mơ lớn trên thị trường thì sản phẩm đưa ra
rất rộng rãi và phát triển, bán ra với giá cả hợp lý tương dương với giá cả của thị trường.
Công ty Cổ Phần Cát Tường Cà Mau là một công ty kinh doanh về nhiều lĩnh vực, chăn
nuôi heo sạch là 1 hình thức kinh doanh đem lại nhiều lợi nhuận cho công ty, thịt heo sạch
được bán ra với mức giá phù hợp với các hộ gia hình ở nông thôn, thị trấn nhỏ, sản phẩm
tươi sạch dễ dàng thu hút khách hàng. Ngồi việc bn bán lẻ thì cơng ty cịn xuất khẩu ra

nước ngồi.

2.4.3 Kế hoạch phân phôi
Hiện nay, do nhu cầu thị trường về nguồn thực phẩm sạch ngày càng tăng cao, nên bên
cơng ty mình cần tìm các đối tác/hộ kinh doanh/cá nhân, khơng phân biệt quy mô để hợp
tác phân phối sản phẩm thịt heo sạch
2.4.4 Kế hoạch xúc tiến
Đề tiếp cần được với khách hàng ta sẽ cần phải tiếp cận với những đối tượng khách hàng
một cách trực tiếp bằng cách phát tờ rơi quảng cáo. Ngồi ra để các bn lái ở nơi xa biết
về công ty và xuống khảo sát trang trại và mua heo có thể ký hợp đồng dài hạn với công ty
nên công ty đã đưa ra các chương trình quảng cáo trên các trang mạng, báo chí, youtobe,
…. Đây được xem như là mơ hình mẫu cho người dân thấy được lợi ích của việc mở trang
trại chăn nuôi heo sạch. Công ty sẽ mở các các buổi hội thảo, đưa kỹ sư đã qua đào tạo
truyền bá các vấn đề về việc nuôi heo sao cho tốt, để có thơng tin, cách ni heo…cho
người dân. Công ty sẽ giải quyết tất cả các vấn đề về việc nuôi heo cho người dân. Như
vậy người dân ni heo sẽ có thêm phần tin tưởng vào cơng ty.
2.4.5 Kế hoạch nhân sự
Cơ chế tuyển dụng nhân sự được đăng thông báo tại công ty phát tờ rơi, trên các trang
mạng tuyển dụng,…
+ Về nhận sự cần 1 bảo vệ nhiệm vụ quản lý và bảo vệ tài sản cho trang trại
+ Về việc nuôi heo cần 2 kỹ sư là người chịu trách nhiệm chăn nuôi cho trang trại , xem
tình hình (bệnh, dịch… ) của heo để đảm bảo heo khơng bị gì, người này thường xuyên
phải quản lý tát cả chuồng heo và cả con heo
+ Nhân viên của trang trại chịu trách nhiệm trức tiếp chăn nuôi, chế biến thức ăn cho
heo và dọn dẹp vệ sinh cho chuồng heo sạch sẽ tránh ôm nhiểm môi trường cần 3 người

11


+ Nhân viên kế toán chịu trách nhiệm thu – chi trong và ngoài trang trại, là người chịu

trách nhiệm tính tốn tiền lương cho nhân viên cần 1 người

Bảng 2.1 Dự trù lương cho nhân viên
Chức vụ

Số
người

lượng Mức lương Tổng quỹ lương

Kế toán

01

6 triệu

6 triệu

Bảo vệ

02

4.5 triệu

9 triệu

Kĩ sư

02

7 triệu

14 triệu

Nhân viên trang trại

03

5 triệu

15 triệu

Tổng

8

44 triệu

Công việc của tất cả nhân viên là như mô ta trên, thời gian làm việc là làm giờ hàng
chính, bảo vệ là người tức trực ngày đêm tại trang trại có 2 người thay phiên ca trực

Bảng 2.2 Dự trù lương qua các năm
Năm
2021
2022
Tổng lương
528tr
528tr

2023

554.4tr

2024
582.1tr

2025
611.2tr

Giải thích :
Năm 2021, 2022 mức lương được giữ ngun vì trang trại đang trong thời gian hồ vốn
và số lượng heo và thịt heo xuất ra chưa có doanh thu cao.

12


Năm 2023- 2024 liên tục tăng 5% mỗi năm so với năm trước vì trang trại đã hoạt động
ổn định, số lượng heo và thịt heo được bán ra rất cao. Ngồi ra giá cả thì trường ngay càng
tăng , nhu cầu của người dân cũng rất cao, nêm mức lương như ban đầu không thể chi trả
được những chi phí sinh hoạt hàng ngày, để khích lệ cho nhân viên công ty đã quyết định
tăng lương.
Năm 2025 là năm cuối để trang trại hồi vốn nhanh nên mức lương được gữi nguyên.
2.4.6 Kế hoạch tài chính
Vốn và nguồn vốn đầu tư
Vốn cố đinh:
+ Chi phí xây dụng trang trại : 200tr
+ Vốn lưu động: Lương nhân viên 528tr
+ Chi phí mua con giống: 120tr
+ Chi phí thức ăn 240tr
+ Chi phí thuốc thú y 72tr
+ Chi phí điện nước 24tr

Tổng nhu cầu vốn đầu tư: 200+528+120+240+72+24= 1 tỷ184tr
Nguồn vốn cơng ty đầu tư: 1 tỷ 500tr
Vốn tự có: 500tr
Bảng 2.3 Thu nhập bình quân mỗi lần xuất chuồng
Số lần xuất Số con
chuồng

Số ký

Số tiền/1kg

Tổng số tiền
bán được

Lần 1

100con

100kg

100.000đ

950.000.000đ

Lần 2

100con

100kg

100.000đ

950.000.000đ

Tổng doanh
thu 1 năm

1.900.000.000
đ

Giải thích
Vậy tổng doanh thu trang trại chăn nuôi heo qua 1 năm gồm 2mùa vụ là :1.900.000.000đ
Trang trại chăn nuôi heo chưa đạt tiêu chuẩn tối đa vì:
- Do thời tiết khí hậu mùa mưa.
- Do bị dịch cúm gia cầm
- Thíu kinh nghiệm trong chăn ni
Bảng 2.4 Dự trù doanh thu qua các năm
CHI
TIẾT
Doan

2021
1 tỷ520tr

2022
1

2023
1tỷ900t

2024
2

2025
2

13

2026
2tỷ470t

2027
2tỷ660t

2028
2tỷ850t

2029
3

2030
3


h thu

CHI TIẾT

Doanh thu
Tổng chi

phí

Khấu hao
Tổng lợi
nhuận
trước thuế
Thuế
TNDN
(25%)
Lợi nhuận
sau thuế
LN
sau
thuế
+khấu hao

Đầu tư

Dịng tiền
thuần

Lũy
kế
dịng tiền
Giá
trị
hiện
tại
rịng(NPV
)

Tỷ lệ hồn
vốn nội bộ
(IRR)

tỷ710tr r
tỷ090tr tỷ280tr r
r
r
tỷ040tr tỷ230tr
Giải thích:
Theo các số liệu trên thì doanh thu của trann trại chăn nuôi năm đầu chỉ đạt 80% công
suất.
+ Năm thứ hai đạt được: 90% công suất.
+ Năm thứ ba đạt : 100% công suất.
Từ năm thứ ba trở về sau những năm sau thì doanh thu sẽ tăng 10% so với năm trước đó.
Bảng 2.5 Bảng tính tốn hiệu quả chỉ số IRR và NPV của cơng ty
2021
1,520,000,00
0
1,184,002,02
1

2022
1,710,000,00
0
1,384,002,02
2

2023
1,900,000,00

0
1,410,402,02
3

2024
2,090,000,00
0
1,438,122,02
4

2025
2,280,000,00
0
1,467,228,02
5

2026
2,470,000,00
0
1,497,789,32
6

2027
2,660,000,00
0
1,529,878,69
2

2028
2,850,000,00

0
1,563,572,52
6

2029
3,040,000,00
0
1,598,951,05
2

2030
3,230,000,00
0
1,636,098,50
4

200,000,000

200,000,000

200,000,000

200,000,000

200,000,000

200,000,000

200,000,000

200,000,000

200,000,000

200,000,000

135,997,979

125,997,978

289,597,977

451,877,976

612,771,975

772,210,674

930,121,308

1,086,427,47
4

1,241,048,94
8

1,393,901,49
6

33,999,495

31,499,495

72,399,494

112,969,494

153,192,994

193,052,669

232,530,327

271,606,868

310,262,237

101,998,484

94,498,484

217,198,483

338,908,482

459,578,981

579,158,006

697,590,981

814,820,605

930,786,711

348,475,374
1,045,426,12
2

301,998,484
2,000,000,00
0
1,698,001,51
6
1,698,001,51
6

294,498,484

417,198,483

538,908,482

659,578,981

779,158,006

897,590,981

1,014,820,60

5

1,130,786,71
1

1,245,426,12
2

0

0

0

0

0

0

0

0

0

294,498,484
1,403,503,03
2

417,198,483

538,908,482

659,578,981

779,158,006

897,590,981

1,014,820,60
5

1,130,786,71
1

1,245,426,12
2

-986,304,550

-447,396,068

212,182,914

991,340,919

1,888,931,90
0

2,903,752,50
6

4,034,539,21
6

5,279,965,33
8

2,124,396,64
5

0

Thời gian hoàn vốn khoảng 3 năm

CHƯƠNG 3: ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ VỀ KINH DOANH KHỞI NGHIỆP
3.1 Tính mới ,sáng tạo của chăn nuôi heo sạch
Việc chăn nuôi heo với phương pháp truyền thống đã làm cho người dân gặp nhiều khó
khăn như dịch bệnh, mưa bão làm giảm năng xuất khi chăn ni, có những năm mua bão
lớn càng quét heo chết thì ngươi lại mắc trắng, khi chăn nuôi không hợp lý sẽ gây ô nhiễm
cho môi trường và khơng ít người dân sẳn sàng bán heo bệnh, heo chết với giá cực rẻ cho
những con buôn bất hợp pháp rồi họ đem thịt đó đi nhúng thuốc cho thịt tươi để bán cho

14


người tiêu dùng, khi ăn vào sẽ khơng an tồn vệ sinh có khả năng bị ngộ độc rất cao.
Nhưng việc chăn nuôi heo của trang trại với các phương pháp ni tốt nhất và các máy
móc tân tiến hiện nay sẽ giúp cho trang trại lun sạch sẽ và an tồn trong chăn ni, được

các kỹ sư chăn ni và các bác sĩ thú y theo dõi tình trạng sức khỏe hàng ngày, được chăm
sóc một cách tốt nhất, heo được nuôi 6-7 tháng sẻ được xuất chuồng, heo khỏe mạnh, đủ
ký mới đem bán lấy thịt và cho ra thị trường để đem lại sự an toàn khi sử dụng thực phẩm
cho tiêu dùng một cách tốt nhất vì sức khỏe mọi người ln được cơng ty đặt lên hàng đầu.
3.2 Tính khả thi, cạnh tranh của chăn ni heo sạch
Tính khả thi của dự án rất cao, đây sẽ là một bước đệm để phát triển ngành chăn ni ở
Việt Nam, mở rộng mơ hình trang trại chăn nuôi heo sạch của công ty, tạo độ tin cậy của
công ty đối với người dân chăn nuôi heo, có lợi thế cạnh tranh rất lớn đối với đối thủ,...
Công ty sẽ mở rộng trang trại nuôi ra các khu vực lân cận thâm chí xa hơn là các tỉnh
thành. Cơng ty sẽ có dự định chế biến và xuất khẩu ra thị trường trong và ngoài nước để
đưa ra những sản phẩm thịt heo sạch tươi ngon an toàn và tốt nhất cho người tiêu dùng, và
đưa thịt heo nước nhà ra 1 tầm cao mới.
3.3 Tính chuyên môn, ứng dụng khoa học công nghệ và kỹ thuật
Với ưu thế về chăn nuôi tỉnh ở Miền tây đã đầu tư phát triển chăn nuôi gia súc cũng đã
sử dụng các ứng dụng cơng nghệ cao. Nhiều mơ hình như: sản xuất giống, chăn nuôi
giống, một số sản phẩm có năng suất, chất lượng cao,... đem lại hiệu quả cao. Trong lĩnh
vực chăn ni heo sạch có nhiều bước phát triển đáng kể, mơ hình chăn ni tiên tiến nhất
hiện nay là theo quy mô cộng đồng và quy mơ hộ gia đình, mang lại hiệu quả kinh tế cao
và lợi nhuận cao cho người dân.
Chăn nuôi heo hiện nay với việc sử dụng ứng dụng khoa học công nghệ và chuyển giao
kỹ thuật mới cho các cơ sở, trang trại, nông hộ chăn nuôi heo,…. Sản xuất cho ngành chăn
ni đã có nhiều bước tiến khả quan. Đầu tư mạnh cho việc nâng cao kỹ thuật canh tác
chăn nuôi, giúp cho dân cải thiện được các cách chăn nuôi cho hợp lý và làm cho ngành
chăn nuôi ngày càng pháp triển hơn.
3.4 Tính hiệu quả kinh tế - xã hội và ứng dụng thực tế
Trong suốt thời kỳ đổi mới, khi nước ta thực hiện cơng nghiệp hóa, hiện đại hóa, hội
nhập quốc tế, Đảng ta đã thường xuyên bổ sung những quan điểm, định hướng phát triển
ngành chăn ni sát với tình hình trong nước và thế giới, đem lại nhiều thành tựu cho
ngành chăn nuôi. Khi thực hiện dự án trang trại chăn nuôi nông hộ đã phát huy được hiệu
quả tích cực trong ngành chăn ni, góp phần mang lại hiệu quả kinh tế cao, giảm thiểu

nguy cơ ô nhiễm môi trường, chất lượng thịt sạch được nâng cao. Đặc biệt hiện nay người
dân cũng nhờ vào sự cải tiến công nghệ mới, giúp việc chăn nuôi của các nông hộ được cải
tạo, nâng cao năng suất, chất lượng đã góp phần tăng thêm thu nhập cho người dân chăn
nuôi

KẾT LUẬN

15


Công ty Cổ Phần Cát Tường Cà Mau là một công ty phân phôi heo sạch và chế biến
xuất khẩu trên khắp các tỉnh thành ở trong nước và ngoài nước, với số lượng đặt thịt heo từ
các nhà hàng, các quán nhậu, chợ,…rất cao nhưng công ty vẫn đáp ứng đầy đủ và số
lượng mà các nhà buôn đã đặt công ty. Với số lượng ngày càng gia tăng công ty đã quyết
định mở thêm nhiều trang trại chăn nuôi heo sạch tại các tỉnh lân cận khác. Công ty áp
dụng theo hướng cơng nghệ hóa và hiện đại hóa, và các thiết bị hiện đại nhất và cách nuôi
hiện đại nhất đưa những sản phẩm chất lượng và an tồn cao. Với những năm đầu cịn
thiếu kinh nghiệm chăn nuôi nên việc chăn nuôi heo chưa đạt hiệu quả cao đi kèm theo là
kinh tế khó khăn và sau những nhiều năm chăn nuôi đã học được nhiều kinh ngiệm từ các
nhà chăn nuôi đã thành công với lĩnh vực này.
Chăn nuôi heo được áp dụng các thiết bị công nghệ tiên tiến và phát triển tốt nhất , hiệu
quả và năng suất cao, đem lại nguồn kinh tế cho gia đình và tạo thêm việc làm cho nhiều
người dân. Trên đây là toàn bộ kế hoạch mà tôi đã trải qua các năm trong ngành chăn nuôi
và tiếp tục để phát triển kiếm thêm doanh thu cho công ty trong những năm tới.
Ở nước ta hiện nay lại có tình trạng thực phẩm bẩn do người sản xuất muốn giảm chi phí
chăn ni và kiếm lời nhiều hơn. Dùng những chất cấm để tăng trọng lượng gia súc, gia
cầm. Thậm chí là biến những vật ni đã chết và bốc mùi thành những miếng thịt đẹp mắt.
Điều đó đã khiến cho những khách hàng tiêu dùng e ngại việc sử dụng sản phẩm trong
nước. Dẫn đến việc sản xuất và tiêu dùng gặp nhiều khó khăn hơn.
Các trang trại và các doanh nghiệp chăn nuôi ở nước ta hiện nay chưa có thương hiệu và

chưa biết cách quảng bá rộng rãi, chưa có kinh ngiệm để đưa mặt hàng tiềm năng này ra
xuất khẩu.Vì dịch bệnh covid hiện nay dẫn đến dãn cách xã hội các nhà hàng qn nhậu bị
đóng cửa, bách hóa xanh, chợ,..ít ngừ qua lại dẫn đến mặt hàng còn dư thừa.

Tài liệu tham khảo
1. Hà Minh Phước – Vũ Nhật Tân “Giáo trình khởi tạo doanh nghệp”, NXB Giao
thơng vận tải, TP.Hồ Chí Minh, 2018
2. . Trần Minh Đạo “Giáo trình marketing căn bản”, NXB Đai học Kinh tế Quốc dân,
Hà Nội, 2014

16