CỤM THIẾT KẾ ĐỒ HỌA QUẢNG CÁO CHO NHÀ HÀNG PIZZA HOUSE TÓM TẮT ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP NGÀNH: THIẾT KẾ ĐỒ HỌA

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ THÔNG TIN
VÀ TRUYỀN THÔNG VIỆT - HÀN
KHOA KỸ THUẬT MÁY TÍNH VÀ ĐIỆN TỬ


CỤM THIẾT KẾ ĐỒ HỌA QUẢNG CÁO
CHO NHÀ HÀNG PIZZA HOUSE

TÓM TẮT ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP
NGÀNH: THIẾT KẾ ĐỒ HỌA

Sinh viên thực hiện

: Nguyễn Quốc Vương

Mã sinh viên

: K12C01375

Giảng viên hướng dẫn : ThS. Lê Thị Thanh Vân
Khóa đào tạo

: 2018 - 2021

Đà Nẵng - 01/2021



MỞ ĐẦU
Lý do chọn đề tài
Trong nền kinh tế hiện đại hiện nay, những gì càng tiết kiệm

nhiều thời gian con người càng ưa chuộng. Thức ăn nhanh dần trở
nên quen thuốc và phổ biến với giới trẻ nói riêng cũng như người dân
Việt Nam nói chung. Hàng loạt các thương hiệu thức ăn nhanh nổi
tiếng các nước ngoài như Pizza Hut, Piza Inn, Pizza House , …được
mở ra trong thị trường Việt Nam đã trở thành xu hướng ăn uống mới
cho người dân đô thị. Dịch vụ thức ăn nhanh thu hút được mọi người
quan tâm từ những hình ảnh cửa hàng ăn uống sạch sẽ, cao cấp cho
đên quy trình phục vụ chuyên nghiệp và thức ăn hợp khẩu vị mà lại
có những yếu tố đặc trưng.
Nhà hàng Pizza House là một nhà hàng hướng tới sự mới,
mang đến sự đột phá mới trong hương vị, thành phần, chú trọng đến
sức khỏe của người dùng nhưng vẫn đảm bảo được tính chất của một
món ăn cần có.
Thị trường thức ăn có cơ hội phát triển cao cũng như chịu sự
cạnh tranh lớn nên em quyết định chọn đề tài: “Cụm đồ án đồ họa
quảng cáo cho nhà hàng Pizza House” để giới thiệu cho người Việt
những trải nghiệm mới với những món bánh Pizza đầy hấp dẫn.
2.
Mục đích và nhiệm vụ nghiên cứu
a. Mục đích nghiên cứu
- Xây dựng Logo biểu trưng cho nhà hang pizza house, bao
gồm ý tưởng thiết kế, hình ảnh biểu tượng của nhà hang pizza house,
màu sắc, các phương diện để tạo nên thương hiệu.
- Xây dựng hệ thống nhận diện thương hiệu của nhà hang
pizza house với mọi thành viên của nhà hàng qua bộ ấn phẩm, phụ
kiện văn phịng như, bì thư, giấy viết thư, kẹp file, hồ sơ, bút, đĩa
CD,..
- Thiết kế poster với chiến lược quảng cáo nhà hang Pizza
House.
1.

1


- Kết hợp hình ảnh, chữ, bố cục, màu sắc một cách hợp lý như
kể một câu chuyện, để chiến lược quảng cáo hiệu quả nhất truyền tải
đầy đủ thông tin tới khách hàng.
b. Nhiệm vụ nghiên cứu
- Nắm rõ cơ sở lý thuyết về Logo, hệ thống nhận diện thương
hiệu và bộ sản phẩm quảng cáo thông qua quá trình học tập, sách
báo, tư liệu trong và ngồi nước.
- Tìm hiểu nhu cầu, tầm ảnh hưởng của đề tài đến với khách
hàng để định hướng phát triển đề tài.
- Tìm ra các phương pháp để thiết kế cho đồ án, xây dựng ý
tưởng, những vấn đề tổng quan về công ty thực phẩm sạch để thiết
kế Logo, bộ nhận diện, poster quảng cáo. Yêu cầu thiết kế đảm tính
nhận diện, có tính ứng dụng cao, thiết kế phù hợp với phong cách mà
nhà hang Pizza House muốn hướng tới.
3.
Đối tƣợng và phạm vi nghiên cứu
Đối tượng: Nhà hàng Pizza House
Phạm vi nghiên cứu:
- Nghiên cứu những thiết kế quảng cáo liên quan đến nhà hàng
Pizza House.
- Sản phẩm thiết kế đồ họa quảng cáo nhà hàng Pizza House.
- Nghiên cứu thông tin qui định tem nhãn về chất lượng sản
phẩm.
- Nghiên cứu những thiết kế quảng cáo bao bì, tem nhãn liên
quan đến nhà hàng Pizza House..
4.

Phƣơng pháp nghiên cứu
- Phương pháp tổng và nguyên cứu dữ liệu.
5.
Ý nghĩa thực tiễn của đề tài
Đối với đề tài này, khi thực hiện tôi sẽ biết cách quảng cáo
như thế nào để thu hút được nhu cầu tiêu dùng và đời sống tinh thần
của khách hàng. Thiết kế poster quảng cáo các món bánh Pizza thơm
ngon chất lượng. Nếu được ứng dụng vào thực tế thì đồ án sẽ góp
2


phần nâng cao hiệu quả làm cho hình thức kinh doanh bánh Pizza
ngày càng dễ dàng tiếp cận và thu hút khách hàng. Bên cạnh đó đề
tài nhằm nâng cao chất lượng và hình thức quảng cáo cho sản phẩm,
làm tăng thêm giá trị, tạo được ấn tượng tốt đối với khách hàng.

3


PHẦN 1. CƠ SỞ LÝ LUẬN THỰC TIỄN
1.1.
GIỚI THIỆU CHUNG VỀ NHÀ HÀNG PIZZA HOUSE
Trong thế giới bánh Pizza đầy màu sắc và vô vàn các loại bánh
Pizza, ắt hẳn khơng ít lần bạn đã bị mê hoặc bởi vẻ bề ngồi đầy
cuốn rũ khó cưỡng và hương vị ngon miệng của các loại bánh. Bánh
Pizza là món ăn được các thực khách coi là nàng công chúa của giới
ẩm thực và có thể đại diện cho một nền văn hóa nào đó. Nếu bạn là
tín đồ của bánh Pizza chắc chắn sẽ khó lịng bỏ qua cơ hội nếm thử
những món bánh Pizza ngon nhất trên thế giới này. Pizza House ra
đời mong muốn hướng tới sự mới lạ, nắm bắt và mở đầu xu hướng,

mang đến sự đột phá hương vị phong cách châu Âu kết hợp truyền
thống.
Với tiêu chí "Sức khỏe là vàng", Pizza House ln đặt chất
lượng lên hàng đầu, luôn tôn trọng "Quyền được an toàn của người
tiêu dùng" và tạo niềm tin đến với người tiêu về “chất,lượng và giá
cả”.
Bộ sản phẩm quảng cáo cho nhà hang Pizza House giới thiệu
về sản phẩm của nhà hàng, sự gần gũi, thân thiện và tươi mới là mục
tiêu hướng đến trong từng thiết kế.
1.2.
GIỚI THIỆU VÀ NHỮNG THÀNH TỰU
1.3.
VAI TRÒ CỦA MỸ THUẬT ỨNG DỤNG
1.4.
CƠ SỞ PHƢƠNG PHÁP LUẬN CỦA ĐỀ TÀI

4


PHẦN 2. NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU
2.1. TỔNG HỢP NỘI DUNG NGHIÊN CỨU
2.1.1. Đối tƣợng nguyên cứu
Đối tượng nghiên cứu là thiết kế cụm sản phẩm đồ họa mang
tính đồng bộ và tính quảng bá thương hiệu cho bộ mặt của nhà hàng
Pizza House về các sản phẩm chất lượng, bên cạnh đó cịn có các sản
phẩm đi kèm nhằm giới thiệu, quảng bá cho nhà hàng: poster.
2.1.2. Phạm vi nguyên cứu
- Nghiên cứu những thiết kế quảng cáo liên quan đến các loại
bánh pizza.

Hình 2.1. Một số thiết kế quảng cáo liên quan đến đề tài

5


- Sản phẩm thiết kế đồ họa quảng cáo cho nhà hang Pizza
House.
- Sản phẩm bao gồm bộ nhận diện thương hiệu và poster.
- Nghiên cứu thông tin qui định tem nhãn về chất lượng sản
phẩm.
2.2. CÁC TƢ LIỆU NGHIÊN CỨU, THAM KHẢO, PHƢƠNG
PHÁP THIẾT KẾ
2.1.1. Các tƣ liệu nghiên cứu, tham khảo thiết kế
2.1.2. Phƣơng pháp thiết kế
2.3. GIẢI TRÌNH THUYẾT MINH VÀ MƠ TẢ Ý TƢỞNG
2.4. CHI TIẾT ĐỒ ÁN THIẾT KẾ
2.4.1. Đồ án 1. Thiết kế Logo cho nhà hàng Pizza House

Logo chuẩn

Dương bản

Âm bản
6


Hình 2.2. Logo
2.4.2. Đồ án 2. Thiết kế bộ nhận diện thƣơng hiệu cho nhà hàng
Pizza House

Hình 2.3. Card Visit

Hình 2.4. Bì thư

Hình 2.5. Kẹp file

7


Hình 2.6. Giấy viết thư

Hình 2.7. Bì đựng đĩa và đĩa CD

Hình 2.8. Menu

8


Hình 2.9. Lá Cờ, Banner, và các vận dụng khác

Hình 2.9. Thẻ nhân viên

Hình 2.10. Sổ tay

9


Hình 2.11. Áo đồng phục

Hình 2.12. Cốc và những phụ kiện khác

Hình 2.13. Túi, yếm
10


2.4.3. Đồ án 3. Thiết kế poster
 Poster 1: Chủ đề Pizza house
Pizza House là một nhà hàng hàng đầu về thức ăn nhanh. Nói
về pizza nhà hàng ln có những loại pizza ngon nhất. Tinh thần mà
công ty muốn truyền đạt vào poster đó chính là sự ấn tượng bắt mắt.
Điều này được thể hiện ở hình ảnh chiếc bánh Pizza. Font chữ được
sử dụng yêu cầu cuốn hút. Màu sắc vàng mang cảm giác thoải mái
ấm áp cũng là màu tượng trưng cho hi vọng.

Hình 2.14. Poster 1
11


 Poster 2: Chủ đề Pizza Italian Beef Delicious
Bánh Pizza bị ý ngon đầy màu sắc được trang trí theo phong
cách vui nhộn bắt mắt phù hợp. Vì là chủ đề Pizza thịt bò ý ngon nên
màu sắc trong poster này được sử dụng nhiều như là màu hồng
nhạc,vàng, đỏ là những màu sắc bắt mắt, và kết hợp với lửa trên bánh
làm cho poster thêm nóng hổi, kích thích mọi người hơn. Sử dụng
font chữ mềm mại, thanh khiết.

Hình 2.15. Poster 2
12

 Poster 3: Chủ đề Pizza Bacon
Bánh pizza thịt xông khói là một món ăn khơng thể thiếu trong
những bữa tiệc hội tụ bạn bè. Qủa thật vậy vì giịn dai của bánh pizza
hòa cùng với hương thơm của trứng và thịt bò béo ngậy. Kết hợp với
các màu sắc rưc rỡ và những hình ảnh mang đến người nhìn cảm
thấy thích thú hơn.Kết hợp với font chữ bùng cháy…

Hình 2.16. Poster 3
13


 Poster 4: Chủ đề Pizza Cheesy Hot
Là sự nóng bỏng. Vì thế màu chủ đạo là màu đỏ màu đỏ làm
người ta khơi dợi cảm xúc kí ức về ăn uống.
Màu đỏ là màu của ớt cà chua,. Với màu sắc làm tăng cảm
giác thèm ăn hơn, Vì vậy màu đỏ là lựa chọn không thể tuyệt vời hơn
để bày tỏ lịng cảm kích, biết ơn đối mọi người. và chiếc bánh pho
mai kết hợp cùng với những hình tượng phụ như cà chua chanh,
hành. Font chữ quyến rũ thanh mảnh mềm mại.

Hình 2.17. Poster 4
14


PHẦN 3: ĐÁNH GIÁ VÀ KẾT QUẢ
3.1. HIỆU QUẢ VỀ THIẾT KẾ VÀ KẾT QUẢ ĐẠT ĐƢỢC
3.1.1. Hiệu quả về thiết kế
3.1.2. Kết quả đạt đƣợc
Đồ án thiết kế quảng cáo nhà hàng Pizza House là một tổ hợp
sản phẩm mỹ thuật ứng dụng tính chất đồng bộ, thống nhất với nhau

từ Logo cho đến poster và các sản phẩm phụ kiện, đồng thời nó có
liên kết bổ xung cho nhau để hồn thiện hơn. Thêm vào đó tính khác
biệt của nhà hàng Pizza House giúp mọi người dễ dàng nhận biết
được những ý nghĩa và mục đích mà nhà hàng Pizza House muốn
truyền tải.
Thông qua các sản phẩm thiết kế quảng cáo giới thiệu về nhà
hàng Pizza House ý tưởng thiết kế xuyên suốt và sử dụng nghệ thuật
chữ để tạo sự độc đáo, mới lạ bố cục poster với màu sắc tươi tắn phù
hợp với chủ đề.
Tuy nhiên với kinh nghiệm non nớt và thiếu nhiều kiến thức
thực tế về thị trường thực phẩm sạch nên vẫn còn thiếu sót trong luận
văn và đồ án. Nhưng tơi hy vọng với cố gắng của bản thân có thể đạt
được một đồ án tốt nghiệp tốt trong khả năng của mình sẽ đạt được
hiệu quả về chun mơn và giá trị thực tiễn cao.

15


KẾT LUẬN
Trong một xã hội dần dần hiện đại và phát triền như ngày nay,
ngoài những nhu cầu về vật chất con người còn quan tâm rất nhiều
đến đời sống tinh thần. Đồ án “thiết kế đồ họa quảng cáo cho nhà
hàng Pizza House” là kết quả của quá trình tìm tịi, học hỏi và sáng
tạo của bản thân với mục tiêu là truyền tải được ý tưởng, những giá
trị tinh thần đến với mọi người.
Qua quá trình thực hiện đề tài tốt nghiệp, với tinh thần chủ
động nghiên cứu, làm việc, một phần nào đã đáp ứng yêu cầu đặt ra.
Các sản phẩm mang tính nhất quán trong các yếu tố tạo hình bộ thiết
kế nhận diện, poster có tính đồng bộ và tính thiết kế khá mới mẻ.
Qua đó thấu hiểu sâu sắc hơn với những thiết kế trong tương lai.

Trong quá trình nghiên cứu sáng tác đồ án cịn thiếu sót do
thiếu tài liệu tham khảo chưa đầy đủ cũng như hạn chế khách quan
cả chủ quan về đề tài. Là đề tài do một sinh viên thực hiện tồn bộ đồ
án tốt nghiệp nên cịn nhiều khuyết điểm mong các thầy cơ bộ mơn
đóng góp ý kiến để tơi ngày càng hồn thiện mình hơn.
Tơi xin gửi lời cảm ơn chân thành tất cả mọi người!

16