Tài liệu Salad Quả Bơ doc

Salad Quả Bơ


Khi dùng rưới sốt dầu giấm.


Nguyên Liệu:
- 6 con tôm sú lớn.
- 1 quả cà chua nhỏ.
- 1/2 củ hành tây.
- 1/2 quả bơ.
- 1 cây xà lách xoăn.
- Giấm, đường.
- 1 thìa cà phê muối.
- Tiêu, dầu ô-liu.

Thực Hiện:
- Tôm luộc chín, bóc vỏ, giữ lại phần đuôi.
- Rửa sạch rau xà lách, để ráo nước.
- Hành tây cắt khoanh mỏng.
- Gọt vỏ bơ, thái khoanh tròn, dày vừa ăn (nhiều hay ít tùy theo sở thích).
- Rửa sạch cà chua, thái khoanh mỏng.
- Trộn giấm, đường, muối, tiêu, dầu ô-liu, tạo thành nước sốt.
- Xếp rau, bơ, hành tây, cà chua ra đĩa, xếp tôm lên trên.