Mẫu Slide thuyết trình chuyên nghiệp chất lượng

WELLCOME
!


LẬP DỰ ÁN ĐẦU TƯ

Coffe
e
Lặng

GVHD: Lê Vũ Sao Mai


THÀNH VIÊN NHÓM 9
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.

ĐÀO NỮ HÀ TRANG
PHAN THỊ THƯƠNG
HỒ THỊ TRÂM
NGUYỄN THỊ TÌNH
HỒNG PHẠM HÀ TRANG
NGƠ THỊ TRUNG
THÀNH TRUNG

 Chương I: Giới thiệu
 Chương II: Tóm tắt kinh doanh

NỘI
DUNG








Chương III: Phân tích thị trường
Chương IV:Xác định chiến lược thực hiện
Chương V: Các sản phẩm và dịch vụ
Chương VI: Công tác quản lý tổ chức
Chương VII: Kế hoạch tài chính
Chương VIII: Đánh giá hiệu quả của dự án


01

GIỚI THIỆU


LỜI MỞ ĐẦU
•
•

•
•

Tên quán: Quán coffee Lặng
Địa điểm: là nơi thuận lợi cho việc kinh doanh của
quán. Có nhiều khu dân cư, trường học , công ty…
đem lại một lượng khách hàng tiềm năng. Vị trí của
quán lại nằm ở nơi thống mát, rộng rãi thích hợp
cho những ai có nhu cầu thu giãn và thưởng thức
những thức uống ngon lành.
Ngành nghề kinh doanh: cung cấp dịch vụ giải khát
Mô hình doanh nghiệp thực hiên :quán coffee phục
vụ các loại coffee, thức uống khác và các món  ăn
nhanh


CĂN CỨ PHÁP LÝ
Kinh doanh quán cafe có yêu cầu giấy chứng nhận về vệ
sinh an tồn thực phẩm.
-

Dựa theo thơng tin bạn cung cấp thì bạn kinh doanh
quán cafe – một loại hình dịch vụ ăn uống nên căn cứ
theo quy định tại Điều 34 Luật an toàn thực phẩm năm
2010, Điều 11, Điều 12 Nghị định 15/2018/NĐ-CP thì
cửa hàng của bạn phải có Giấy chứng nhận cơ sở đủ
điều kiện an tồn thực phẩm khi hoạt động


02

TÓM TẮT
KINH DOANH


GIỚI THIỆU CHUNG
COFFEE
Tổng quan


Quán cà phê hoạt động trong lĩnh
vực dịch vụ giải trí. Đem đến cho
khách hàng niềm vui, sự hài lịng
và thoải mái thơng qua các loại
nước giải khát, cà phê và các món
ăn nhanh ngon miệng.


GIỚI THIỆU CHUNG
COFFEE

Tầm nhìn


Tạo ra những loại thức uống ngon hấp dẫn
khách hàng và dịch vụ  đáp ứng kịp thời
yêu cầu của khách hàng để cho cuộc sống
tươi đẹp hơn, mang nhiều âm điệu hơn.



Trở thành nơi tâm sự của các cặp tình
nhân, nơi thư giãn thỗi mái cho tất cả mọi
người.

Sứ mệnh

ang lại cho bạn không gian thoải
ái, tĩnh lặng với những tách cà
hê tuyệt vời là niềm vui và trách
hiệm của chúng tơi. Tính sáng
o, năng động, nhiệt tình của đội
gũ nhân viên là giá trị cốt lõi là
n tảng tạo ra dịch vụ tốt nhất
óp phần đưa coffee Lặng có vị
ế trên thị trường.

Mục tiêu


Tăng cường tiếp thị để thu hút khách hàng
trong giai đoạn mới thành lập.



Tạo không gian thoải mái cho khách hàng
với cách thức phục vụ chuyên nghiệp.



Gia tăng và hoàn thiện tốt nhất các dịch vụ

của quán.


ĐIỀU KIỆN THUẬN LỢI


Một điểm kinh doanh thuận lợi sẽ làm giảm chi phí hay
tăng các cơ hội của khách hàng dừng chân tại quán để sử
dụng các dịch vụ. Địa điểm kinh doanh mà nhóm chúng
tơi lựa chọn phải đáp ứng các yêu cầu sau:

-

Phù hợp với mục tiêu trước mắt và chiến lược phát triển
chuỗi coffee

-

Phải nằm ở trung tâm thành phố

-

Vị trí giao thơng thuận lợi

-

Khoảng cách từ các trường đến quán trong khu vực là nhỏ
nhất

-

Vị trí địa lý phù hợp với chính sách phát triển của TP

Địa điểm xem xét lựa chọn:
Số 20 – Đường Đinh Bạt Tụy – Thành phố Vinh


03

PHÂN TÍCH
THỊ TRƯỜNG


PHÂN ĐOẠN
THỊ TRƯỜNG
 Từ bản phân tích trên thị trường
mục tiêu mà quán chúng tôi
hướng đến là: học sinh, sinh viên,
công nhân viên chức, đặc biệt là
học sinh- sinh viên. Bởi vì đây là
đối tượng mà nhu cầu sử dụng
dịch vụ đồ uống nhiều nhất.


PHÂN TÍCH
MƠI TRƯỜNG

MƠI TRƯỜNG
VĨ MƠ

MƠI TRƯỜNG
VI MƠ

•
•
•
•
•

Mơi trường kinh tế
Mơi trường chính trị và pháp luật
Mơi trường văn hố xã hội
Mơi trường tự nhiên
Mơi trường cơng nghệ

•
•
•
•
•

Năng lực thương lượng của nhà cung cấp
Các đối thủ cạnh tranh trực tiếp
Các dịch vụ thay thế
Năng lực thương lượng của người mua
Đối thủ cạnh tranh tiềm ẩn


MÔI TRƯỜNG
VI MÔ

Đối thủ cạnh tranh tiềm ẩn




Vinh được xếp là một thành phố trẻ, vì vậy nhu
cầu gặp gỡ, vui chơi, chia sẻ kiến thức trong học
tập và đời sống của giới trẻ rất là cao.
Dịch vụ giải khát được xác định sẽ là ngành có
tiềm năng và được đầu tư rất nhiều tại Thành phố
Vinh.


MÔI TRƯỜNG
VI MÔ

Các đối thủ cạnh tranh trực tiếp
Hiện nay ở Tp Vinh, số lượng các doanh
nghiệp tham gia kinh doanh đầu tư vào lĩnh
vực Cafe rất nhiều. Nhưng phát triển theo
hướng ổn định, có tính chun nghiệp thì
khơng nhiều. Bên cạnh đó chủ yếu các
quán cafe tại Tp vinh mang phong cách
nhộn nhịp và rất hay ồn ào


MÔI TRƯỜNG
VI MÔ
Năng lực thương lượng của người mua

 Nhu cầu sử dụng sp giải khát cũng như có những giây phút yên tĩnh của giới trẻ hiện nay rất là
cao. Với sự mới lạ, khả năng kết hợp sự yên tĩnh để học tập, làm việc cũng như để nghỉ ngơi
giảm “stress”. Vì thế khả năng đưa ra quyết định lực chọn dịch vụ cũng khơng q khó khăn
Các dịch vụ thay thế
 Dịch vụ cafe kết hợp với mơi trường n tĩnh thích hợp để nghỉ ngơi, suy nghĩ, học tập và làm
việc là một loại sản phẩm khá đặc biệt. Và chủ yếu người tiêu dùng là những khách hàng quen
thuộc. Vì thế khả năng dịch vụ này bị thay thế hoàn toàn bởi một dịch vụ khác là không thể.
Năng lực thương lượng của nhà cung cấp
 Nguồn cung nguyên vật liệu cho Cafe Lặng hầu hết là từ trong nước, rất ít mặt hàng nhập khẩu.
Tại Vinh với nhiều hệ thống siêu thị như BigC, Vinmart, và hàng trăm tạp hố vừa và lớn. Vì thế
nguồn cung nguyên vật liệu của quán có thể nói là rất dồi dào và ổn định.


MƠI TRƯỜNG
VI MƠ

 Từ các phân tích và bảng tóm tắt trên về các lực lượng cạnh tranh trong
ngành, ta có thể kết luận mơ hình Cafe Lặng mà một mơ hình rất tiềm
năng và hấp dẫn.


04

XÁC ĐỊNH CHIẾN LƯỢC


CHIẾN LƯỢC
CỐT LÕI


Với mục tiêu mang hình ảnh của quán đến gần hơn với khách
hàng mục tiêu , nhóm sẽ triển khai các hoạt động quảng cáo trên
tờ rơi , internet , mạng xã hội .
 Sau đó , khi quán đi vào hoạt động , mỗi khách hàng khi đến quán
trong thời gian khai trương sẽ có một món quà nhỏ : chiếc móc
khóa mang đậm phong cách và hình ảnh của qn COFFEE .
 Sau khi đã có một vị trí nhất định tại thị trường TP. Vinh nhóm sẽ
phát triển sang thị trường lân cận đó là các huyện để tạo thành
chuỗi coffee trong thời gian tới .
 (chuỗi coffee trong 3-5 năm tới)


CHIẾN LƯỢC
MARKETING
Sản phẩm,
dịch vụ

Chiến lược
giá
Chiến lược giá cả rẻ
trong khi khách hàng
được sử dụng nhiều
dịch vụ hữu ích sẽ
tăng mức độ hài lòng
của khách hàng khi
sử dụng sản phẩm
hay dịch vụ.

Bên cạnh đó quán
có cung cấp các

phương tiện giúp bạn
giải trí như wifi,
nhạc, sách, truyện
+Đến các dịp lễ qn
có ưu đãi riêng cho
những khách hàng
thân quen
+

Phân phối

-

Online
office

Cổ động

hình thức xúc tiến cổ động
chủ yếu của quán là quảng
cáo tuyên truyền để thu
hút sự chú ý của khách
hàng


05

SẢN PHẨM
VÀ
DỊCH VỤ

CREDITS: This presentation template
was created by Slidesgo, including icons
by Flaticon, and infographics & images
by Freepik.


MƠ TẢ

SẢN PHẨM

 Khơng gian bên trong của tiệm có ba tầng với phần trần nhà cao, bàn ghế và
nhất là ánh sáng được thiết kế rất hợp lý.
 Mỗi góc nhỏ đều rất thoải mái để ngồi nhâm nhi thức uống hay làm việc.
 Nếu khơng thích khơng gian trong nhà, bạn có thể chọn khơng gian ngồi trời
thống đãng và yên tĩnh. Nội thất gỗ cũng tạo nên cảm giác ấm áp.


MƠ TẢ

SẢN PHẨM

 Bạn có ấn tượng gì khi nhìn những sản phẩm ở trên? Chúng có mới lạ hơn so
với những ly coffee bạn từng uống? Bạn có muốn thưởng thức một ly coffee và
kèm theo một đĩa bánh ngon khó cưỡng như vậy! Hay một thứ thức uống đúng
chất Tây được pha với những nhân viên pha chế lành nghề nhất của chúng tôi?


Hãy cùng xem Menu
và lựa chọn nhé!

 Ở quán chúng tơi có đa dạng
thức uống phù hợp với lứa tuổi
học sinh, sinh viên và những
người đi làm. Khách hàng có thể
thưởng thức đồ uống và nhâm
nhi chiếc bánh ngọt (bánh mì)
cùng người thân, chắc chắn rằng
sẽ rất ngon hơn rất nhiều đấy!