SINH 10 sản XUẤT và KINH DOANH RAU SẠCH THEO PHƯƠNG PHÁP THỔ CANH và THỦY CANH

THIẾT KẾ GIÁO ÁN STEM
SẢN XUẤT VÀ KINH DOANH RAU SẠCH THEO PHƯƠNG PHÁP THỔ CANH
VÀ THỦY CANH
1. Tên chủ đề: SẢN XUẤT VÀ KINH DOANH RAU SẠCH THEO PHƯƠNG
PHÁP THỔ CANH VÀ THỦY CANH
Tuần – CƠNG NGHỆ 10
2. Mơ tả chủ đề
Nhận thấy ngày nay hàm lượng thuốc bảo vệ thực vật còn tồn đọng nhiều trong
rau củ quả, thực phẩm.
Án tồn thực phẩm khơng được đảm bảo
Từ đó định hướng tổ chức cho học sinh thiết kế mô hình trồng rau sạch theo các
mơ hình khác nhau.
Từ sản phẩm thu được trồng trên mơ hình tổ chức cho học sinh tiến hành kinh
doanh, lĩnh hội được các kiến thức cơ bản về kinh doanh hộ gia đình.
Địa điểm tổ chức: Lớp học và vườn rau nhà trường
Môn học phụ trách chính: Cơng Nghệ
Bài 3: Các ngun tố hóa học và nước: Sinh học 10
Bài 5: Xác định sức sống của hạt: Công Nghệ 10
Bài 14: Trồng cây trong dung dịch: Công Nghệ 10
Kiến thức kinh doanh hộ gia đình: Cơng nghệ 10
3. Mục tiêu
1.1. Kiến thức
- Biết được vai trị của các ngun tố hóa học đối với sự sinh trưởng, phát triển
của thực vật
- Biết được quy trình, cách thức trồng rau sạch theo thổ canh, thủy canh.
- Nêu được công dụng của các dụng cụ, vật tư nơng nghiệp như: rổ nhựa, xơ dừa,
bình phun sương, hạt giống …
- Biết được các phép tính đơn giản trong kinh doanh hộ gia đình
1.2. Kỹ năng

1

- HS nghiên cứu và tự thiết kế một mô hình trồng rau sạch bằng các vật liệu phù
hợp ( có thể tận dụng nguyên liệu tái chế bảo vệ mơi trường)
- Tính tốn chi phí khi thiết kế mơ hình trồng rau sạch tiếp kiệm nhất
1.3. Thái độ
- Tích cực tham gia các hoạt động học tập, hoạt động trải nghiệm.
- Tuân thủ nội quy phòng học, nội quy vườn trường.
- Tuân thủ các quy định về an toàn thực hành, an toàn lao động.
1.4. Về định hướng phát triển năng lực
- Năng lực thực nghiệm, nghiên cứu khoa học
- Năng lực giải quyết vấn đề
- Năng lực giao tiếp và hợp tác
4. Chuẩn bị
- Phương tiện dạy học: Bảng, máy tính, máy chiếu
- Đồ dùng trực quan:
+ Vật dụng cần thiết cho 1 mơ hình trồng rau sạch
- Clip:
/>
5.Tiến trình dạy học
Hoạt động 1: Xác định yêu cầu, giao nhiệm vụ.
A. Mục đích: Sau hoạt động này, HS có khả năng
- Xác định có bước chính trong quy trình trồng rau sạch
- Nhận biết được sự khác biệt về 2 mơ hình trồng rau sạch : thổ canh, thủy
canh.
- Xác định được nồng độ có các chất trong dung dịch thủy canh.
- Những vật dụng cần thiết để thiết kế 1 mơ hình trồng rau sạch.
- Xác định được nhiệm vụ của dự án là thiết kế và thực hiện một mơ hình
trồng rau sạch theo u câu:

2


(1) Mơ hình được chế tạo từ những vật liệu phù hợp, đơn giản, tiếp kiệm chi
phí.
(2) Sử dụng để trồng rau sạch nơi không gian nhỏ hẹp
- Liệt kê được các tiêu chí đánh giá sản phẩm, từ đó định hướng thiết kế sản
phẩm là một mơ hình trồng rau sạch tự chế.
B. Nội dung.
GV cho học sinh xem một đoạn video về lạm dụng thuốc bảo vệ thực vật
trên rau để giúp học sinh biết được vấn đề an toàn thực phẩm ngày nay đang đe
dọa tới sức khỏe con người, môi trường và quần thể sinh vật.
GV từ đó giới thiệu nhiệm vụ dự án là thiết kế 1 mơ hình trồng rau sạch theo
quy mơ nhỏ với các yêu cầu:
+ Nêu rõ vật liệu và hình dạng, kích thước phù hợp với mơ hình trồng rau
sạch theo phương pháp thổ canh hay thủy canh.
+ Tận dụng vận liệu tái chế, tiếp kiệm chi phí thiết kế.
+Có đủ thông tin về các thông số kỹ thuật: Loại vật liệu, kích thước, loại giá
thể ( nếu là theo phương pháp thổ canh) Nồng độ hóa chất ( nếu là theo phương
pháp thủy canh)....
GV thơng báo, phân tích và thống nhất với học sinh các tiêu chí đánh giá sản
phẩm: Mơ hình trồng rau sạch, sản phẩm rau sạch, kế hoạch kinh doanh rau sạch
sau khi thu hoạch.
GV hướng dẫn HS về tiến trình dự án và yêu cầu HS ghi nhận vào nhận ký
học tập.
+ Bước 1: Nhận nhiệm vụ
+ Bước 2: Tìm hiểu kiến thức nền
+ Bước 3: Trình bày và báo cáo ý tưởng mơ hình
+ Bước 4: Thực hiện trồng hạt giống vào mơ hình
+ Bước 5: Chăm sóc, thu hoạch, kinh doanh

3


+ Bước 6: Báo cáo và đánh giá sản phẩm.
C. Dự kiến sản phẩm hoạt động của học sinh
- Phiếu học tập tìm hiểu về kiến thức nền
- Bảng tiêu chí đánh giá về mơ hình, sản phẩm rau, kế hoạch kinh doanh
- Bản vẽ đơn giản về ý tưởng thiết kế mơ hình
- Bản ghi nhận nhiệm vụ, kế hoạch dự án và phân công công việc.
D. Phương thức tổ chức hoạt động.
* Tổ chức lớp:
GV tổ chức cho HS hoạt động theo nhóm dự án từ 5 – 6 HS.Mỗi nhóm bầu nhóm
trưởng, thư kí.
Đặt vấn đề - Giao nhiệm vụ
GV cho học sinh xem một đoạn video về lạm dụng thuốc bảo vệ thực vật
trên rau để giúp học sinh biết được vấn đề an toàn thực phẩm ngày nay đang đe
dọa tới sức khỏe con người, mơi trường và quần thể sinh vật.
An tồn thực phẩm hiện nay không bảo đảm → tự trồng rau để ăn.
Tìm hiểu sơ lược về các phương pháp trồng rau ngày nay:
Các vấn đề nghiên cứu
1, Có những phương pháp trồng rau nào?
2, Ưu điểm, nhược điểm của từng phương pháp
3, Hướng phát triển của các phương pháp trong hiện tại và tương lai.
Trong phần nghiên cứu sơ lược về các phương pháp trồng rau ngày nay
GV có thể sử dụng phiếu học tập hoặc sử dụng phương pháp hỏi đáp, giải quyết
vấn đề.
Thống nhất tiến trình dự án
GV đặt vấn đề: Để hoàn thành hiệu quả nhiệm vụ học tập cần thực hiện theo tiến
-

trình như thế nào? GV thống nhất cùng HS kế hoạch dự án.
Ví dụ về tiến trình dự án:
TT Nội dung
1
Tiếp nhận nhiệm vụ
2

Tiền hiểu kiến thức liên quan.
+ Vật liệu để thiết kế mô hình theo
phương pháp nhóm mình chọn:
Thổ canh, thủy canh

4

Thời gian Ghi chú
45 phút
Kế hoạch dự án, phân
nhóm, bầu nhóm trưởng
1 tuấn
Làm nhóm ở nhà


3

trồng rau.
+ Vai trò của các chất dinh dưỡng
cần thiết trong q trình trồng rau
+ Vẽ mơ hình trồng rau sạch ( giấy
A3)

+ Tính tốn chi phí của dự án
Báo cáo kiến thức nền phù hợp với 45 phút
mơ hình nhóm chọn

4

Làm mơ hình theo phương án thiết
kế
5
Thực hành gieo hạt giống
6
Chăm sóc, theo dõi, thu hoạch,
kinh doanh
7
Báo cáo, đánh giá sản phẩm
Thống nhất tiêu chí đánh giá.

HS báo cáo tại lớp

1 tuần

HS làm việc theo nhóm

45 phút
4 tuần

Tại vườn rau nhà trường
HS làm việc nhóm

45 phút

HS báo cáo tại lớp

- GV thống nhất cùng HS tiêu chí đánh giá sản phẩm. GV nhấn mạnh cần phải có
bản tiêu chí đánh giá để định hướng cũng như đánh giá công bằng.
- GV và HS thống nhất các tiêu chí đánh giá và tỉ lệ điểm ( Phụ lục 1)
Giao nhiệm vụ tìm hiểu kiến thức nền
GV thơng báo các chủ đề kiến thức cần tìm hiểu
Chủ đề 1: Mơ hình trồng rau ( theo phương pháp thổ canh hay thủy canh)
Chủ đề 2: Dinh dưỡng, giá thể phù hợp với mơ hình
Chủ đề 3: Kinh doanh
GV giao nhiệm vụ cho mỗi nhóm.
+ Mỗi nhóm chọn 1 mơ hình theo phương pháp thổ canh hoặc thủy canh ( 1 lớp
3 mô hình thổ canh, 3 mơ hình thủy canh)
+ Hình thức trình bày: Trình bày lên giấy A4 chuẩn bị trước hay chiếu file
Powerpoint
+ Thời gian báo cáo và trả lời câu hỏi cho mỗi nhóm là 6 phút

Hoạt động 2: NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH TRỒNG RAU SẠCH VÀ ĐỀ XUẤT
THIẾT KẾ MƠ HÌNH TRỒNG RAU THEO PHƯƠNG PHÁP THỔ CANH VÀ
THỦY CANH
( HS làm ở nhà – 1 tuần)
A. Mục đích

5


HS tự học được kiến thức liên quan thông qua nghiên cứu tài liệu về các quy trình
trồng rau hiện nay từ đó xác định cho nhóm mình thực hiện theo một phương pháp thổ
cnh hay thủy canh. Tự nghiêm cứu xác định được giá thể, dinh dưỡng, nồng độ hóa chất (

theo thủy canh), các vật liệu đơn giản ( tận dụng vật liệu tái chê) để thiết kế một mơ hình
trồng rau phù hợp. Tìm hiểu các kiến thức cơ bản về kinh doanh hộ gia đình từ đó lên kế
hoạch kinh doanh, tính tốn được doanh thu, chi phí, lợi nhuận của dự án.
B. Nội dung
HS tự học và làm việc nhóm thảo luận thống nhất các kiến thức liên quan, làm thí
nghiệm, vẽ mơ hình trồng rau sạch theo phương pháp thủy canh, thổ canh theo thống nhất
của nhóm.
GV đơn đốc, hỗ trợ tài liệu, giái đáp thắc mắc cho các nhóm khi cần thiết.
C. Dự kiến sản phẩm hoạt động của học sinh.
Kết thúc hoạt động, HS cần đạt được các sản phẩm sau:
- Bài ghi chép của cá nhân về các kiến thức liên quan:
+ Nếu nhóm chọn mơ hình trồng rau theo phương pháp thổ canh cần đạt:
++ Quy trình trồng rau theo phương pháp thổ canh
++ Giá thể
++ Vật dụng cần thiết
++ Các chất dinh dưỡng cần thiết trong quá trình chăm sóc rau.
+ Nếu nhóm chọn mơ hình trồng rau theo phương pháp thủy canh cần đạt:
++ Quy trình trồng rau theo phương pháp thủy canh
++ Dung dịch dinh dưỡng
++ Vật dụng cần thiết.
-

Bản vẽ mơ hình trồng rau theo phương pháp thổ canh, thủy canh
Bài thuyết trình về mơ hình trồng rau theo phương pháp thổ canh, thủy canh
Dự trù kinh phí của mơ hình.

D. Phương thức tổ chức hoạt động.
- Các thành viên trong nhóm tìm hiểu nội dung kiến thức: Các nguyên tố hóa học
và nước (Sinh học 10), xác định sức sống của hạt (bài 5: SGK Công Nghệ 10 , Trồng cây

6


trong dung dịch( Bài 14 SGK Công Nghệ 10), kiến thức kinh doanh hộ gia đình( Phần 3:
Tạo lập doanh nghiệp SGKCơng nghệ 10), quy trình trồng rau hiện nay ( tìm hiểu thơng
tin trên mạng).
- HS làm việc nhóm.
- Với nhóm làm mơ trình trồng sau sạch theo phương pháp thủy canh thì làm thí
nghiệm pha dung dịch dinh dưỡng.
- Vẽ mơ hình trồng rau sạch, giải thích cơ sở khoa học. Trình bày bản thiết kế mơ
hình trên giấy A3 hoặc bài trình chiếu Powepoint.
Hoạt động 3: TRÌNH BÀY VÀ BẢO VỆ BẢN THIẾT KẾ MƠ HÌNH TRỒNG RAU
SẠCH THEO PHƯƠNG PHÁP THỔ CANH, THỦY CANH.
( HS báo cáo tại lớp – 45 phút)
A.Mục đich.
Học sinh trình bày được bản thiết kế mơ hình trồng rau sạch ( theo phương pháp
thổ canh và thủy canh) và sử dụng kiến thức nền để giải thích được cơ sở khoa học của
mơ hình mà nhóm mình chọn.
B. Nội dung.
- GV tổ chức cho HS từng nhóm trình bày thiết kế mơ hình trồng rau sạch của
nhóm mình chọn
- GV tổ chức hoạt động thảo luận cho từng mơ hình: GV và các nhóm khác nêu
câu hỏi làm rõ, phản biện và góp ý cho bản thiết kế mơ hình, nhóm trình bày trả lời câu
hỏi, lập luận, bảo vệ quan điểm hoặc ghi nhận ý kiến góp ý và hồn thiện bản thiết kế mơ
hình của nhóm mình
- GV chuẩn hóa kiến thức liên quan cho HS, yêu cầu học sinh ghi lại các kiến thức
vào vở và chỉnh sửa bản thiết kế mơ hình (nếu có)
C. Dự kiến sản phẩm hoạt động của học sinh
Kết thúc hoạt động, HS đạt được sản phẩm là bản thiết kế mơ hình mơ hình trồng
rau sạch hồn chỉnh.

D. Phương thức tổ chức hoạt động

7


Bước 1: Lần lượt từng nhóm lên trình bày phương án thiết kế trong 5 phút. Các nhóm
cịn lại chú ý nghe.
Bước 2: GV tổ chức cho các nhóm cịn lại đặt câu hỏi, nhận xét về thiết kế mô hình của
nhóm bạn; nhóm trình bày câu trả lời, bảo vệ, thu nhận ý kiến, đưa ra mơ hình phù hợp.
Bước 3: GV nhận xét, tổng kết và chuẩn hóa các kiến thức liên quan, chốt lại vấn đề cần
lưu ý, chỉnh sửa của các nhóm
Bước 4: GV giao nhiệm vụ cho các nhóm về nhà chuẩn bị vật liệu thiết kế mơ hình và
chuẩn bị tiến hành trồng hạt giống trên mơ hình của nhóm.

Hoạt động 4: CHẾ TẠO VÀ TIẾN HÀNG THỰC HIỆN MƠ HÌNH TRỒNG
RAU SẠCH
( HS làm việc nhóm tại nhà và vườn rau nhà trường – 1 tuần)
A. Mục đích
Các nhóm HS thực hành, thiết kế được mơ hình trồng rau sạch căn cứ trên bản
thiết kế đã hồn chình.
B. Nội dung
Học sinh làm việc theo nhóm trong thời gian 1 tuần để thiết kế được mơ hình
trồng rau sạch, trao đổi với giáo viên khi gặp khó khăn
C. Dự kiến sản phẩm hoạt động của học sinh
- Kết thúc hoạt động, HS đạt được sản phẩm là mơ hình mơ hình trồng rau sạch
theo tiêu chí đánh giá và thực hiện bố trí sẵn trong vườn rau của trường.
- Vieo quay lại toàn bộ q trình thực hiện mơ hình
- Bản kế hoạch chi phí kinh doanh của mơ hình
D. Phương thức tổ chức hoạt động
Bước 1: HS tìm kiếm, chuẩn bị các vật liệu dự kiến để thiết kế mơ hình

Bước 2: Chuẩn bị vật dụng cần thiết trong quy trình trồng rau sạch
Chú ý: + Với nhóm làm mơ hình trồng rau theo phương pháp thổ cảnh cần
+ + 1 Giá mô hình trồng được 4 – 6 chậu ( thùng xốp)
+ + Giá thể: Đất, xơ dừa, các chất dinh dưỡng cần thiết
+ + Hạt giống
8


+ + Bao tay, vật dụng làm vườn.
+ Với nhóm làm mơ hình trồng rau theo phương pháp thủy canh cần:
++ 1 Giá mơ hình trồng được 4 – 6 chậu (thùng xốp- mỗi thùng gồm 8 – 10
cốc thủy canh )
+ + Dinh dịch dinh dưỡng đã pha sẵn ( làm tại phóng thí nghiệm)
+ + Hạt giống
+ + Bao tay, vật dụng làm vườn.
Bước 3: HS tiến hành lắp ráp mơ hình tại vườn rau nhà trường.
Bước 4: Học sinh tính tốn chi phí để làm hồn thiện 1 mơ hình và các vật dụng cần
thiết.
GV đơn đốc, hỗ trợ các nhóm trong q trình thực hiện.
Hoạt động 5: TIẾN HÀNH GIEO HẠT GIỐNG, CHĂM SÓC, THEO
DÕI,THU HOẠCH VÀ KINH DOANH.
( HS làm thực hành trong vườn rau của trường – 45 phút
Và HS làm việc nhóm,theo dõi, chăm sóc 3 tuần)
A.Mục đích
Sau hoạt động này,HS có khả năng
-

Kỹ năng thực hành gieo hạt giống trên mơ hình

-

Kỹ năng quan sát, phân tích sự phát triển của rau

-

Khả năng tổng hợp, so sánh, giải thích được sự khác nhau về sự phát triển của
rau ở mỗi mẫu giá thể hay dung dịch dinh dưỡng

-

Khả năng tính tốn, kế hoạch kinh doanh

B. Nội dung.
- Các nhóm tiến hành thực hành gieo hạt giống trên mơ hình trồng rau sạch của
nhóm mình
- Chăm sóc và theo dõi sự sinh trưởng, phát triển của rau sạch
- Thu hoạch và kinh doanh rau sạch
C. Dự kiến sản phẩm hoạt động của học sinh

9


- Kết thúc hoạt động, HS đạt được sản phẩm là mơ hình trồng rau sạch.
- Vieo quay lại tồn bộ quá trình thực hiện gieo trồng hạt giống lên mơ hình, hình
ảnh, ghi chép q trình chăm sóc,theo dõi sự phát triển của rau.
- Tính tốn được chi phí kinh doanh, lợi nhuận thu được qua dự án.
D. Phương thức tổ chức hoạt động củ học sinh học.
Hoạt động này tiến hành trong thời gian 1 tiết và 3 tuần theo dõi với các bước sau:
Bước 1: Kiểm tra lại vật dụng cần thiết
Bước 2: Chuẩn bị giá thể hay dung dịch trồng cây

Bước 3: Tiến hành gieo hạt giống trên mơ hình.
Bước 4: Chăn sóc và theo dõi sự phát triển của rau
Bước 5: Thăm quan, thu hoạch và kinh doanh.
GV tổ chức hoạt động cho HS các bước 1,2,3 trong 1 tiết học ngoài trời tại vườn rau nhà
trường.
Bước 1: Kiển tra lại vật dụng cần thiết:
Khi bước vào hoạt động này học sinh đã có mơ hình trồng rau của nhóm mình
được lắp đặt sẵn trong vườn rau của trường.
Các vật dụng cần thiết cho 1 quy trình trồng rau sạch đã chuẩn bị đầy đủ
Hạt giống đã chuẩn bị ngâm trước ở nhà đảm bảo sức sống của hạt.
Bước 2: Chuẩn bị giá thể hay dung dịch trồng cây
Với một lớp học chia làm 6 nhóm, GV lưu ý phân cơng nhiệm vụ sẽ có 3 nhóm
thiết kế mơ hình trồng rau sạch theo phương pháp thổ canh, 3 nhóm thiết kế mơ hình
trồng rau sạch theo phương pháp thủy canh.
+ Trong mơ hình theo phương pháp trồng rau sạch theo thổ canh GV định hướng
cho HS mỗi nhóm gồm 3 loại giá thể khác nhau.
+ Trong mơ hình theo phương pháp trồng rau sạch theo thủy canh GV định hướng
cho HS mỗi nhóm pha dinh dịch Knốp theo 3 nồng độ khác nhau. (Hướng dẫn pha dung
dịch Knốp HS đã tìm hiểu trong phần kiến thức nền)
Bước 3: Tiến hành gieo hạt giống trên mơ hình.
GV tổ chức hoạt động cho HS tiến hành gieo hạt giống trên giá thể đã chuẩn bị trên
mô hình.
Quy trình và cách thức gieo HS đã tìm hiểu
HS chú ý chấp hành quy định nội quy thực hành trong vườn rau của trường và an
toàn lao động trong suốt tiết thực hành.
GV theo dõi các nhóm tiến hành thực hành chuẩn bị và gieo hạt giống lên mô hình.
Đơn đốc, hỗ trợ khi các nhóm cần hỗ trợ.
GV tổ chức hoạt động cho HS các bước 4, 5 trong 3 tuần tại vườn rau nhà trường.
Bước 4: Chăm sóc, theo dõi.

10


HS làm việc nhóm, phân cơng nhau hàng ngày chăm sóc và theo dõi sự phát
triển của rau.
HS ghi chép và chụp hình các giai đoạn phát triển của rau để có tư liệu báo cáo.
GV hỗ trợ học sinh khi cần thiết.
Bước 5: Thăm quan, thu hoạch và kinh doanh
GV tiến hành tổ chức cho HS thăm vườn rau và quan sát quá trình sinh trưởng
và phát triển sản phẩm của các nhóm.
Sau 3 tuần giáo viên tổ chức cho học sinh thu hoạch và các nhóm lên kế hoạch
kinh doanh bán sản phẩm rau sạch các nhóm trong 1 thời gian cụ thể cho các thầy cô của
trường.
Học sinh ghi chép và giải thích cơ sở khoa học về sự phát triển của rau trên các
mẫu giá thể hay dung dịch trồng cây trên mơ hình trồng rau của nhóm mình.
Kết thúc hoạt động này giáo viên tổ chức cho học sinh hoàn thành dự án để chuẩn
bị cho hoạt động sau.

Hoạt động 6: BÁO CÁO SẢN PHẨM, NHẬN XÉT VÀ ĐÁNH GIÁ
( HS báo cáo tại lớp – 45 phút)
A. Mục đích
HS biết giới thiệu về sản phẩm rau sạch của mơ hình nhóm mình đáp ứng được
các tiêu chí đánh giá đã đặt ra; biết thuyết trình; biết giới thiệu sản phẩm; đưa ra ý kiến cơ
sở khoa học khác nhau hay giống nhau về sự phát triển của rau trên các giá thể khác
nhau; nhận xét, phản biện; giải thích bằng các kiến thức liên quan; đề ra phương hướng
phát triển tương lai của mô hình của nhóm mình.
B. Nội dung.
- Các nhóm báo cáo bài thu hoạch của nhóm mình
- Đề xuất phương hướng phát triển của mơ hình và dự tính được thời gian hoàn
được vốn kinh doanh.

C. Dự kiến sản phẩm hoạt động của học sinh:
Kết thúc hoạt động, HS cần đạt được sản phẩm là mơ hình trồng rau sạch, sản phẩm
rau sạch , bài thuyết trình sản phẩm, lợi nhuận nhiều nhất sau kinh doanh.
D. Phương thức tổ chức hoạt động.
- u cầu HS của từng nhóm lên trình bày bài thuyết trình, biện luận, giải thích
các kết quả thu được.

11


- HS và GV đặt câu hỏi, nhận xét và cơng bố chấm sản phẩm theo tiêu chí đánh
giá đã đặt ra.
- GV tổng kết dự án, GV có thể nêu câu hỏi lấy thông tin phản hồi
+ Các em đã học được những kiến thức và kỹ năng nào trong qua trình triển khai
dự án ny?
+ Điều gì làm em ấn tượng nhất/ nhớ nhất khi tham gia thực hiện dự án.
PHỤ LỤC
Phụ lục 1: Bảng tiêu chí đánh giá
TT
Tiêu chí
Bài báo cáo kiên thức nền và bản vẽ mơ hình(20)
1
Bài trình chiếu có màu sắc hài hịa, bố chí hợp lý
2
Đầy đủ kiến thức cơ sở khoa học về mơ hình được báo cáo
3
Bản vẽ mơ hình đầy đủ nội dung yêu cầu (Vật liệu, cơ sở khoa học,
kích thước, chi phí vật liệu)
4

Bản kế hoạch thiết kế đầy đủ yêu cầu ( theo phiếu phụ lục 2)

Bản thiết kế mơ hình (20)
5
Mơ hình được làm từ vật liệu đơn giản, tiếp kiện, tận dụng vật liệu
tái chế
6
Mô hình có hình thức đẹp
7
Chuẩn bị giá thể hay dung dịch dinh dưỡng theo đúng u cầu
8
Mơ hình thể hiện được các cơ sở kiến thức khoa học đã báo cáo
Bản báo cáo sản phẩm rau sạch của mô hinh (30)
9
Sản phẩm đáp ứng đúng đủ yêu cầu ( tốc độ phát triển, sự sống, màu
sắc, an tồn thực phẩm)
10
Có bản ghi chép kèm hình ảnh,video tồn bộ quy trình sản xuất và
kinh doanh rau sạch của nhóm
11
Bản kế hoạch kinh doanh ( chi phí,doanh thu,lợi nhuận, dự trù thời
gian hồn vốn
12
Bài báo cáo sản phẩm có màu sắc hài hịa, hợp lí, hình ảnh thực tế
Kỹ năng thực hành (10)
13
Tuân thủ đúng nội quy yêu cầu của phòng thực hành, quy định của
vườn rau nhà trường
14
Thao tác thực hiện quy trình an tồn lao dộng

Kỹ năng thuyết trình (15)
15
Trình bài thuyết phục
16
Trả lời được câu hỏi phản biện

12

Điểm
5
5
5
5
5
5
5
5
5
10
10
5
5
5
5
5


17
Tham gia đóng góp ý kiến,đặt câu hỏi phản biện cho nhóm khác
Kĩ năng làm việc nhóm (10)

18
Kế hoạch có tiến hành và phân canh nhiệm vụ rõ ràng
19
Mỗi thành viên tham gia đóng góp ý tưởng, hợp tác để hồn thành
dự án
Tổng điểm

Phụ lục 2: BẢN THIẾT KẾ
Nhóm.................Tên mơ hình................
1, Hình ảnh bản thiết kế mơ hình
2, Mơ tả và giải thích

Các vật liệu và dụng cụ cần sử dụng
ST
T

Tên vật dụng, dụng cụ, chất dinh dưỡng

Phân công nhiệm vụ
STT

Thành viên

Số lượng, chi phí

Nhiệm vụ

13

5

5
5
100