Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (713.16 KB, 10 trang )
<span class='text_page_counter'>(1)</span><div class='page_container' data-page=1></div>
<span class='text_page_counter'>(2)</span><div class='page_container' data-page=2>
+ Người ta thường có mấy cách để phân loại thức ăn? Đó là những cách nào?
+ Dựa vào lượng các chất dinh dưỡng chứa trong mỗi loại thức ăn, người ta
chia thức ăn thành 4 loại.
+ Nhóm thức ăn chứa nhiều chất bột đường có vai trị gì?
<b>- Những thức</b> <b>ăn nào có chứa nhiều chất đạm và chất béo?</b>
Thức ăn chứa chất đạm
<b>Cua</b> <b>Đậu Hà Lan</b>
<b>Dừa</b> <b><sub>Vừng</sub></b>
<b>Mỡ lợn</b>
<b>Dầu thực vật</b>
Thức ăn chứa chất béo
<b>Thịt lợn</b>
<b>Tôm</b> <b>V t quayị</b>
- Tại sao hằng ngày chúng ta phải ăn thức ăn chứa nhiều chất đạm?
+ Chất đạm giúp xây dựng đổi mới cơ thể: tạo ra những tế bào mới làm cho
cơ thể lớn lên…
- Nêu vai trò của chất béo đối với cơ thể?
<b>Hoạt động 2: Xác định nguồn gốc của thức ăn</b>
+ Thịt gà có nguồn gốc từ đâu?
+ Đậu đũa có nguồn gốc từ đâu?
1.Hoàn thành bảng thức ăn chứa
nhiều chất đạm.
Tên thức
Tên thức
ăn
ăn
Nguồn gốc
Nguồn gốc
Thực vật
Thực vật
Nguồn gốc
Nguồn gốc
động vật
động vật
* Như vậy thức ăn có chứa nhiều chất đạm và chất béo có nguồn gốc từ đâu?
+ Như vậy thức ăn có chứa nhiều chất đạm và chất béo có nguồn gốc từ
Đối với cơ thể người vai trò của chất đạm và chất béo như thế nào?
Chất đạm giúp xây dựng và đổi mới cơ thể: tạo ra những tế bào mới làm cho
cơ thể lớn lên, thay thế những tế bào già hủy trong hoạt động sống của con
người.