GIỚI THIỆU NGHỀ TRỒNG cây ăn QUẢ 2

Nghề trồng cây ăn quả


Tiết 1: GIỚI THIỆU NGHỀ TRỒNG CÂY ĂN QUẢ
I. Vai trị, vị trí của nghề trồng ? Em hãy kể tên một số
cây ăn quả
giống cây ăn quả có giá trị

ở nước ta mà em biết?

Bưởi diễn

Cam canh


Tiết 1: GIỚI THIỆU NGHỀ TRỒNG CÂY ĂN QUẢ
I. Vai trị, vị trí của nghề trồng ? Em hãy kể tên một số giống
cây ăn quả
cây ăn quả có giá trị ở nước ta
mà em biết?

Nhãn lồng

Vải thiều


Tiết 1: GIỚI THIỆU NGHỀ TRỒNG CÂY ĂN QUẢ
I. Vai trị, vị trí của nghề trồng ? Em hãy kể tên một số
cây ăn quả
giống cây ăn quả có giá trị

ở nước ta mà em biết?

Vú sữa

Thanh long


Tiết 1: GIỚI THIỆU NGHỀ TRỒNG CÂY ĂN QUẢ
I. Vai trị, vị trí của nghề trồng ? Việc trồng các loại cây ăn
cây ăn quả
quả mang lại những lợi ích
- Cung cấp quả cho người tiêu dùng.
gì?
- Cung nguyên liệu cho công nghiệp
chế biến đồ hộp, nước giải khát.
- Cung cấp hàng hố cho xuất khẩu.
- Ngồi ra việc trồng cây ăn quả cịn
có ý nghĩa lớn về mặt sinh thái, hạn
chế xói mịn, lũ lụt, hạn hán, cân
bằng hệ sinh thái
Vú sữa
- Một số loại cây ăn quả còn có tác
dụng làm thuốc

Thanh long


Tiết 1: GIỚI THIỆU NGHỀ TRỒNG CÂY ĂN QUẢ
I. Vai trị, vị trí của nghề trồng ? Với những lợi ích mang lại vị
cây ăn quả

trí của nghề trồng cây ăn quả
- Cung cấp quả cho người tiêu dùng. trong giai đoạn hiện nay như
- Cung nguyên liệu cho công nghiệp thế nào?
chế biến đồ hộp, nước giải khát.
- Cung cấp hàng hố cho xuất khẩu.
- Ngồi ra việc trồng cây ăn quả cịn
có ý nghĩa lớn về mặt sinh thái, hạn
chế xói mịn, lũ lụt, hạn hán, cân
bằng hệ sinh thái
Vú sữa
- Một số loại cây ăn quả còn có tác
dụng làm thuốc
- Hiện nay, nghề trồng cây ăn quả
đang góp phần phát triển kinh tế,
nâng cao đời sống nhân dân.
Thanh long


Tiết 1: GIỚI THIỆU NGHỀ TRỒNG CÂY ĂN QUẢ
I. Vai trị, vị trí của nghề trồng cây ăn
? Nghiên cứu thông tin sgk nêu
quả
các đặc điểm của nghề?
- Cung cấp quả cho người tiêu dùng.
- Cung nguyên liệu cho công nghiệp chế
biến đồ hộp, nước giải khát.
- Cung cấp hàng hố cho xuất khẩu.
- Ngồi ra việc trồng cây ăn quả cịn có ý
nghĩa lớn về mặt sinh thái, hạn chế xói
mịn, lũ lụt, hạn hán, cân bằng hệ sinh thái

- Một số loại cây ăn quả cịn có tác dụng
làm thuốc

- Hiện nay, nghề trồng cây ăn quả
đang góp phần phát triển kinh tế,
nâng cao đời sống nhân dân.
II. Đặc điểm và yêu cầu của nghề:
1. Đặc điểm của nghề


Tiết 1: GIỚI THIỆU NGHỀ TRỒNG CÂY ĂN QUẢ
I. Vai trị, vị trí của nghề trồng cây ăn ? Nghiên cứu thông tin sgk nêu
quả
các đặc điểm của nghề?
II. Đặc điểm và yêu cầu của nghề:
1. Đặc điểm của nghề

- Đối tượng lao động: Là các
loại cây ăn quả lâu năm có giá
trị dinh dưỡng và kinh tế cao.
- Nội dung lao động: Bao gồm
các công việc Nhân giống, làm
đất, gieo trồng, chăm bón, thu
hoạch, bảo quản, chế biến.
- Dụng cụ lao động: Dao,
cuốc, kéo cắt cành, xẻng, bình
tưới …


Tiết 1: GIỚI THIỆU NGHỀ TRỒNG CÂY ĂN QUẢ

I. Vai trị, vị trí của nghề trồng cây ăn
quả

- Điều kiện lao động:
+ Làm việc thường xuyên ngoài
II. Đặc điểm và yêu cầu của nghề:
trời.
1. Đặc điểm của nghề
+ Tiếp xúc trực tiếp với hoá chất.
- Đối tượng lao động: Là các + Tư thế làm việc luôn thay đổi

loại cây ăn quả lâu năm có giá
trị dinh dưỡng và kinh tế cao.
- Nội dung lao động: Bao gồm
các công việc Nhân giống, làm
đất, gieo trồng, chăm bón, thu
hoạch, bảo quản, chế biến.
- Dụng cụ lao động: Dao,
cuốc, kéo cắt cành, xẻng, bình
tưới …

- Sản phẩm: Các loại quả.


Tiết 1: GIỚI THIỆU NGHỀ TRỒNG CÂY ĂN QUẢ
I. Vai trị, vị trí của nghề trồng cây ăn quả

II. Đặc điểm và yêu cầu của nghề:
1. Đặc điểm của nghề

- Đối tượng lao động: Là các loại cây ăn
quả lâu năm có giá trị dinh dưỡng và kinh
tế cao.
- Nội dung lao động: Bao gồm các công
việc Nhân giống, làm đất, gieo trồng, chăm
bón, thu hoạch, bảo quản, chế biến.
- Dụng cụ lao động: Dao, cuốc, kéo cắt
cành, xẻng, bình tưới …
- Điều kiện lao động:
+ Làm việc thường xuyên ngồi trời.
+ Tiếp xúc trực tiếp với hố chất.
+ Tư thế làm việc luôn thay đổi
- Sản phẩm: Các loại quả.

2. Yêu của nghề đối với người lao
động

? Nghề trồng cây ăn quả có
những u cầu gì?


Tiết 1: GIỚI THIỆU NGHỀ TRỒNG CÂY ĂN QUẢ
I. Vai trị, vị trí của nghề trồng cây ăn quả

II. Đặc điểm và yêu cầu của nghề: - Phải có tri thức về khoa học
sinh học, hoá học, kỹ thuật
1. Đặc điểm của nghề

- Đối tượng lao động: Là các loại cây ăn
quả lâu năm có giá trị dinh dưỡng và kinh

tế cao.
- Nội dung lao động: Bao gồm các công
việc Nhân giống, làm đất, gieo trồng, chăm
bón, thu hoạch, bảo quản, chế biến.
- Dụng cụ lao động: Dao, cuốc, kéo cắt
cành, xẻng, bình tưới …
- Điều kiện lao động:
+ Làm việc thường xuyên ngoài trời.
+ Tiếp xúc trực tiếp với hố chất.
+ Tư thế làm việc ln thay đổi
- Sản phẩm: Các loại quả.

nông nghiệp, am hiểu thực tiễn
sản xuất. Có kỹ năng cơ bản về
nghề trồng cây ăn quả.

- Phải yêu nghề, yêu thiên
nhiên, cần cù, chịu khó, ham
học hỏi, năng động, sáng tạo.
Có khả năng quan sát, theo dõi
sự sinh trưởng, phát triển của
cây.
- Có sức khoẻ tốt, dẻo dai, thích
2. Yêu của nghề đối với người lao nghi với cơng việc hoạt động
ngồi trời …
động


Tiết 1: GIỚI THIỆU NGHỀ TRỒNG CÂY ĂN QUẢ
I. Vai trị, vị trí của nghề trồng cây ăn quả

II. Đặc điểm và yêu cầu của nghề:
1. Đặc điểm của nghề
2. Yêu của nghề đối với người lao
động
- Phải có tri thức về khoa học sinh học,
hố học, kỹ thuật nơng nghiệp, am hiểu
thực tiễn sản xuất. Có kỹ năng cơ bản
về nghề trồng cây ăn quả.
- Phải yêu nghề, yêu thiên nhiên, cần
cù, chịu khó, ham học hỏi, năng động,
sáng tạo. Có khả năng quan sát, theo
dõi sự sinh trưởng, phát triển của cây.

- Có sức khoẻ tốt, dẻo dai, thích
nghi với cơng việc hoạt động ngồi
trời …
III. Triển vọng phát triển của nghề:

? Tại sao phải có những yêu
cầu đó ? Trong những u
cầu đó thì u cầu nào là
quan trọng nhất?


Tiết 1: GIỚI THIỆU NGHỀ TRỒNG CÂY ĂN QUẢ
I. Vai trị, vị trí của nghề trồng cây ăn quả

II. Đặc điểm và yêu cầu của nghề:
1. Đặc điểm của nghề

2. Yêu của nghề đối với người lao
động
- Phải có tri thức về khoa học sinh học,
hố học, kỹ thuật nơng nghiệp, am hiểu
thực tiễn sản xuất. Có kỹ năng cơ bản
về nghề trồng cây ăn quả.
- Phải yêu nghề, yêu thiên nhiên, cần
cù, chịu khó, ham học hỏi, năng động,
sáng tạo. Có khả năng quan sát, theo
dõi sự sinh trưởng, phát triển của cây.

- Có sức khoẻ tốt, dẻo dai, thích
nghi với cơng việc hoạt động ngồi
trời …
III. Triển vọng phát triển của nghề:

? Hiện nay nghề trồng cây
ăn quả đang có xu thế phát
triển như thế nào?


Tiết 1: GIỚI THIỆU NGHỀ TRỒNG CÂY ĂN QUẢ
I. Vai trị, vị trí của nghề trồng cây ăn quả

II. Đặc điểm và yêu cầu của nghề:
1. Đặc điểm của nghề
2. Yêu của nghề đối với người lao
động
- Phải có tri thức về khoa học sinh học,
hố học, kỹ thuật nơng nghiệp, am hiểu

thực tiễn sản xuất. Có kỹ năng cơ bản
về nghề trồng cây ăn quả.
- Phải yêu nghề, yêu thiên nhiên, cần
cù, chịu khó, ham học hỏi, năng động,
sáng tạo. Có khả năng quan sát, theo
dõi sự sinh trưởng, phát triển của cây.

- Có sức khoẻ tốt, dẻo dai, thích
nghi với cơng việc hoạt động ngồi
trời …
III. Triển vọng phát triển của nghề:

Hiện nay nghề trồng cây ăn
quả đang được khuyến
khích phát triển nhằm tạo
thêm việc làm và thu nhập
cho người lao động, sản
xuất nhiều hàng hoá cho
người tiêu dùng, nguyên
liệu, hàng xuất khẩu.


Vấn đề tuyển sinh và cơ hội nghề nghiệp
Bạn có thể học nghề trồng cây ăn quả trong ngành trồng trọt
tại các trường:
- Trường Đại học Nông nghiệp 1,
- Trường Đại học Nơng Lâm Tp. Hồ Chí Minh,
- Trường Đại học An Giang,
- Trường Đại học Cần Thơ,
- Trường Cao đẳng Nông Lâm v.v...

- Các trung tâm hướng nghiệp và dạy nghề tại các địa phương
Có thể làm việc tại: các công ty giống cây trồng, các công ty
chuyên khoa học đời sống, cơng ty phân bón, những trang trại,
hợp tác xã nông nghiệp, Các cơ quan quản lý Nhà nước các
cấp về nông nghiệp và phát triển nông thôn, Các cơng ty chăm
sóc cây trồng, cơng ty hố chất nơng nghiệp, các trường Đại
học và cao đẳng với công tác nghiên cứu và giảng dạy…Tự
tạo lập công việc sản xuất và dịch vụ trong lĩnh vực trồng trọt


1. Ở địa phương em hiện nay có phát triển nghề trồng cây
ăn quả hay không?
2. Nghề trồng cây ăn quả mang lại những lợi ích gì cho
địa phương?


Hướng dẫn về nhà
- Về nhà học bài theo nội dung vở ghi
- Đọc trước bài: Một số vấn đề chung về cây ăn quả
- Tìm hiểu về một số cây ăn quả đang được trồng ở
địa phương.


Tiết 1: GIỚI THIỆU NGHỀ TRỒNG CÂY ĂN QUẢ
I. Vai trị, vị trí của nghề trồng cây ăn
quả

- Điều kiện lao động:
+ Làm việc thường xuyên ngoài
II. Đặc điểm và yêu cầu của nghề:

trời.
1. Đặc điểm của nghề
+ Tiếp xúc trực tiếp với hoá chất.
- Đối tượng lao động: Là các + Tư thế làm việc luôn thay đổi

loại cây ăn quả lâu năm có giá
trị dinh dưỡng và kinh tế cao.
- Nội dung lao động: Bao gồm
các công việc Nhân giống, làm
đất, gieo trồng, chăm bón, thu
hoạch, bảo quản, chế biến.
- Dụng cụ lao động: Dao,
cuốc, kéo cắt cành, xẻng, bình
tưới …

- Sản phẩm: Các loại quả.


II- ặc điểm và yêu cầu của
nghề
1.đặc điểm của nghề
a- ối tợng lao động:
- ối tợng của nghề làm vuờn là các cây
trồng có giá trị kinh tế và dinh duỡng cao.
ây là nhng sinh vật sống rất đa dạng,phong
phú bao gồm các cây n quả,các loại hoa,
cây cảnh, rau, cây lấy gỗ, cây dợc liệu.
b- Nội dung lao động:
- Tổ chc thâm canh, sử dụng hợp lí nng
lợng mặt trời, đất đai bao gồm các công

việc sau:


- Làm đất: Là công việc đầu tiên của
việc gieo trồng cây con phù hợp với từng loại
đất.
- Chm sóc: Thực hiện các thao tác nh
làm cỏ, vun xới, tới nuớc, phun thuốc trừ sâu,
tỉa cây, cắt cành tạo hỡnh, sử dụng chất
kích thích dinh dỡng, phân bón.
- Thu hoạch: Nhổ, hái rau, cắt quả, đào
Bn cú th hc ngnh trng trt ti cỏc
củ,
chặt và đốn cây. Thực hiện công việc
trng:
- Trng
i hc
Nụngnhàng
nghip 1, cẩn thận, tránh dập
một
cách
nhẹ
- Trng i hc Nụng Lõm Tp. H Chớ
nát,
Minh,đa ngay đến nơi tiêu thụ hoặc cất
- Trng
iquản
hc An Giang,
gi,
bảo

chu đáo.
- Trng i hcCn Thơ,
- Trường Cao đẳng Nông Lâm v.v...


- Chọn, nhân giống: Bằng các phuơng
pháp lai tạo, giâm, chiết cành, ghép cây.
- Sản phẩm của làm vuờn là các loại rau,
hoa quả, cây cành, gỗ
c. Công cụ lao động:
Em hÃy kể tên một số công cụ lao động
mà em biết?

- Cày, cuốc, bừa, đầm, xẻng, thuổng,
bơm thuốc trừ sâu, bơm vào ống dẫn
nớc, xe cút kít, xe cải tiến, quang
gánh, dao ghép cây, kéo cắt cành


d- iều kiện lao động và chống chỉ
định y học:
- Hoạt động làm vờn chủ yếu ở ngoài
trời, không khí trong lành nhng cũng chịu
ảnh hởng của nhiệt độ, ánh nắng, ma, gió
tiếp xúc với các loại hoá chất (phân hoá học,
thuốc trừ sâu, chất kích thích) thuờng
xuyên.
ã e, Sn phẩm:

2. Yêu cầu của nghề đối với người lao động:
- Phải có sức khoẻ tốt, dẻo dai, chịu
đựng đợc nhng thay đổi của khí hậu và
thời tiết.
- Mắt tinh tờng, bàn tay khéo léo.
- Phải yêu thích nghề làm vuờn, cần cù,
cẩn thận, nhẹ nhàng, có khả nng quan
sát, phân tÝch tỉng hỵp, cã ãc thÈm mü.
- Cã íc väng tạo ra nhng giống cây tốt,
thành thạo các kĩ thuật lµm vưên vµ trë
thµnh nguêi kinh doanh vên giái.


- T thế làm việc lại thay đổi theo từng
công việc, kết hợp đi lại, đứng, ngồi một
cách nhịp nhàng để chm sóc,theo dõi
cây.
- Chống chỉ định y học:
Các bệnh: Thấp khớp, thần kinh toạ,
bệnh ngoài da


III- TriĨn väng ph¸t triĨn cđa nghỊ:
- Song song víi sự phát triển kinh tế
hiện nay, nghề làm vờn đang đợc phát
triển mạnh mẽ, đợc nhân dân tham gia
đông đảo. Nhà nớc có chủ truơng chính
sách cụ thể. Hội làm vờn có mạng lới từ
Trung ơng đến địa phơng, thờng xuyên
tổ chức các lớp huấn luyện kĩ thuật