Tài liệu Bánh bí ngô cho bữa tiệc Halloween pptx

Bánh bí ngô cho bữa tiệc Halloween

Một chiếc bánh ngon lành! Thấy là mê!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:


- 375ml kem whipping
- 125ml siro ngô
- 3gr muối
- 2gr bột quế, 2gr bột gừng, 2gr bột đinh
hương
- 5ml vani
- 120gr đường
- 3 quả trứng
- 12gr bột mì
- 350gr bí ngô (hấp chín rồi xay nhuyễn)
- 1 chiếc đế bánh tart




Mách nhỏ: Nếu dùng khuôn cupcake kiểu
này để nướng thì bánh sẽ có hình giống y
như quả bí ngô đấy nhưng trong trường
hợp này thì phải tăng lượng bột mì lên một
chút nha!

Đến phần hành động này: >:D<

Bước 1:
- Trộn đều bột với đường nâu.



Bước 2:
- Dùng máy đánh trứng đánh nhuyễn bí ngô
với đường, kem whipping và hỗn hợp bột ở
trên ná!



Bước 3:
- Cho tiếp muối, siro ngô và mấy loại bột còn
lại vào.



Bước 4:
- Cuối cùng là “mix” với trứng đã đánh bông
và vani nhé!



Bước 5:
- Đổ hỗn hợp bột vào khuôn có đế bánh tart
rùi đem nướng ở 180
0

C trong khoảng 50’.


- Hoặc nướng đến khi toàn bộ bề mặt bánh
có màu vàng nâu như thế này nha!



Ngửi thấy mùi thơm thơm rùi! Lấy bánh ra thôi!!!