Tài liệu Thành phần và cấu tạo hóa học của acid nucleic ppt

Thành ph n và c u t o hóaầ ấ ạ
h c c a acid nucleic ọ ủ
DNA và RNA là nh ng h p ch t caoữ ợ ấ
phân t . Các đ n phân là các nucleotide.ử ơ
M i nucleotide g m ba thành ph nỗ ồ ầ

- H3PO4
- Đ ng desoxyribose (DNA ), riboseườ
( RNA)
- Nitrogenous base
DNA RNA
+ Purin Adenin (A) Adenin (A) Guanin
(G) Guanin (G)
+ Pyrimidin Cytosin (C) Cytosin (C)
Timin (T) Uracin (U)
(b) (c)
Hình 1.4 Thành ph n đ ng và base c aầ ườ ủ
nucleotide
(a) Base purin va pyrimidin
(b) Đ ng ribose va deoxyriboseươ
(c) S khac nhau gi a Thymine va Uracilư ư
Trong nucleotide, base purin s g n v iẽ ắ ớ
C1 c a đ ng N9. N u là pyrimidinủ ườ ỏ ế
thì s g n v i C1 c a đ ng N3. C5ẽ ắ ớ ủ ườ ở
c a đ ng g n v i nhóm phosphate.ủ ườ ắ ớ
Trong m ch, 2 nucleotide n i v i nhauạ ố ớ
nh m i liên k t gi a nhómờ ố ế ữ
3’-OH c a đ ng v i nhóm -OH c aủ ườ ớ ủ
H3PO4, cùng nhau m t đi m t phân tấ ộ ử
n c.ướ
N u phân t ch g m đ ng vàế ử ỉ ồ ườ

nitrogenous base g i là nucleoside.ọ
1. DNA
1.1. C u t o hóa h c c a DNAấ ạ ọ ủ
Hình 1.5 S b t c p b sung c a cácự ắ ặ ổ ủ
base c a hai m ch đ nủ ạ ơ
Trên c s các nghiên c u c a mình,ơ ở ứ ủ
Chargaff (1951) đã đ a ra k t lu n:ư ế ậ
+ S l ng A = T, G = Cố ượ
+ T s (A +T)/(G + X) đ c tr ng choỉ ố ặ ư
m i loài sinh v t.ỗ ậ
Các base căn b n c a acid nucleic b tả ủ ắ
c p b sungặ ổ
Cũng trong th i gian này, Wilkins vàờ
Franklin (ng i Anh) nghiên c u, phânườ ứ
tích tán x b ng tia r nghen, k t lu n:ạ ằ ơ ế ậ
+ Các purin và pyrimidin có c u trúcấ
ph ng, m t ph ng c a chúng đ c x pẳ ặ ẳ ủ ượ ế
vuông góc v i tr c dài c a m chớ ụ ủ ạ
polynucleotide cái này x p ch ng lên cáiế ồ
kia, kho ng cách trung tâm gi a hai m tả ữ ặ
ph ng k nhau là 3,4 Aoẳ ề
+ M ch polynucleotide xo n thành lò xoạ ắ
quanh tr c gi a, m i b c xo n là 34Aoụ ữ ỗ ướ ắ
( ng v i 10 nu)ứ ớ
+ Vi c so sánh n ng đ DNA đo đ cệ ồ ộ ượ
v i các s li u tính toán trên c s s pớ ố ệ ơ ở ắ
không gian c a các nguyên t cho th yủ ử ấ
DNA có nhi u h n m t m chề ơ ộ ạ
polynucleotide.
Năm 1951, J. Watson và F. Crick: t ngổ

h p các s li u phân tích hóa h c và tánợ ố ệ ọ
x c a tia X, đ xây d ng nên mô hìnhạ ủ ể ự