Tài liệu Nên ăn sáng vào giờ nào? pptx

Nên ăn sáng vào giờ nào?















Dù bạn ăn tối vào thời điểm nào cũng cần tuân
thủ nguyên tắc về thời gian cho bữa sáng. Một
bữa tối đúng giờ sẽ rất tốt cho hệ tiêu hoá cũng
như không làm ảnh hưởng tới cảm giác trong bữa
sáng.

Nếu ăn tối quá muộn, khi ngủ, hầu hết các cơ quan
trong cơ thể đều trong trạng thái thư giãn, trong
khi hệ tiêu hoá lại đang “tích cực” làm việc để
"tiêu thụ" lượng thức ăn còn lại sau bữa tối muộn cho
tới khi trời gần sáng mới được nghỉ ngơi.

Ăn sáng quá sớm ngay sau khi thức dậy sẽ làm ảnh
hưởng tới thời gian nghỉ ngơi của dạ dày và hệ tiêu
hoá, từ đó làm giảm nhu động ruột trong việc tiêu

hoá thức ăn Ngược lại ăn sáng quá muộn lại làm mất
cảm giác ngon miệng trong bữa trưa và làm rối loạn
nhịp sinh học đã được định sẵn trong cơ thể.

Vì vậy, thời gian lý tưởng cho bữa sáng là vào
khoảng thời gian từ 7 - 8h và sau khi ngủ dậy từ 20 -
30 phút. Bữa sáng nên cách bữa trưa từ 4 - 5 tiếng.

Ngoài ra, để đảm bảo việc cung cấp năng lượng và
các chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể để bắt đầu
một ngày mới, nên bổ sung các nhóm thực phẩm
dưới đây cho bữa ăn sáng:

- Các thực phẩm giàu prôtein: trứng gà, sữa bò, sữa
đậu nành, bánh mỳ, bánh bao, lạp xưởng, xúc
xích…

- Các thực phẩm giàu vitamin C: nước ép hoa quả,
rau xanh…

- Các thực phẩm chứa nhiều nước: cháo, sữa…