Tuan 23 Phuong phap thuyet minh

<span class='text_page_counter'>(1)</span>TIẾT 67: PHƯƠNG PHÁP THUYẾT MINH.

<span class='text_page_counter'>(2)</span> KIỂM TRA BÀI CŨ Câu 1. Chọn các ý đúng trong câu sau : Văn thuyết minh :. A. Là văn thuyết lý trực tiếp trình bày các luận điểm, thể hiện những tư tưởng quan điểm đạo lý ở đời, có thể là các tư tưởng về chính trị, triết học đạo đức, xã hội… B. Là văn kể chuyện, kể việc, kể về con người (nhân vật). Câu chuyện bao gồm những chuỗi sự việc nối tiếp nhau để đi đến kết thúc. C. Là văn nhằm giới thiệu, trình bày chính xác khách quan về cấu tạo tính chất, quan hệ giá trị…của một sự vật hiện tượng, một vấn đề thuộc tự nhiên, xã hội, con người. D. Là văn nhằm giúp người đọc, người nghe hình dung những đặc điểm tính chất nổi bật của sự vật, sự việc, phong cảnh..

<span class='text_page_counter'>(3)</span> Câu 2. Biện pháp nào không bắt buộc với yêu cầu tính chuẩn xác của văn bản thuyết minh?. A.Tìm hiểu thấu đáo về vấn đề cần thuyết minh. B. Phải xem phim ảnh về vấn đề thuyết minh. C. Phải thu thập tài liệu. D. Chú ý thời điểm xuất bản để cập nhật thông tin..

<span class='text_page_counter'>(4)</span> I, Tầm quan trọng của phương pháp thuyết minh. BỐ CỤC BÀI HỌC. Phương pháp thuyết minh. II, Một số phương pháp thuyết minh. III, Yêu cầu đối với việc vận dụng phương pháp thuyết minh. IV, Luyện tập.

<span class='text_page_counter'>(5)</span> I. TÇm quan träng cña PHƯƠNG ph¸p thuyÕt minh: - Khi cã tri thøc vµ cã yªu cÇu thuyÕt minh cho ngƯêi kh¸c. hiểu về đối tƯợng thì ta cần phải có những phương pháp thuyết minh phù hợp để hiện thực hoá tri thức và yêu cầu bµi v¨n.  Nh÷ng phƯ¬ng ph¸p thuyÕt minh bao giê còng lµ c«ng cô để phục vụ một mục đích thuyết minh nào đó .Nó gắn liền với một mục đích thuyết minh cụ thể . ii.Mét sè PHƯƠNG PHÁP THUYẾT MINH 1.Một số phương pháp thuyết minh đã học : -Định nghĩa, liệt kê,so sánh, ví dụ,phân loại, phân tích..

<span class='text_page_counter'>(6)</span> Thảo luận nhóm ( Thời gian 5 phút ) Lớp chia thành 4 nhóm, mỗi nhóm phân tích một ví dụ theo các tiêu chí: ( điền vào phiếu học tập) -Nhóm 1 : Ví dụ 1 -Nhóm 2 ; VD 2 -Nhóm 3 : VD 3 -Nhóm 4 : VD4 + Xác định mục đích thuyết minh của từng đoạn văn + Xác định phương pháp thuyết minh cho từng đoạn văn + Nêu tác dụng của việc sử dụng PPTM.

<span class='text_page_counter'>(7)</span> HS thùc hiÖn ph©n tÝch vÝ dô môc II.1 SGK trang 48 VÝ dô VÝ dô 1: ¤ng TrÇn Quèc TuÊn…l¹i khÐo:. VÝ dô 2: “..Ba s« lµ mét thi sÜ…”. VÝ dô 3: “ Trung b×nh người ta…”. VÝ dô 4: “.. Nh¹c cô …”. Mục đích TM. C«ng lao tiÕn cö người tµi cña TQT. Lý do thay đổi bót danh cña Ba s«. CÊu t¹o cña tÕ bµo. Mét lo¹i h×nh nghÖ thuËt d©n gian. Phương ph¸p thuyÕt minh. T¸c dông. -LiÖt kª: tªn nh÷ng träng thÇn do TQT tiÕn cö - Gi¶i thÝch: Vai trß cña TQT đối với triều chính. -T¨ng tÝnh thuyÕt phôc, đảm bảo Sự chân thật lÞch sö. - Giúp hiểu rõ vấn đề. KÕt hîp ph©n tÝch vµ gi¶i thÝch: lÝ do trong s¸ng t¸c vµ trong chÆng ®ường cÇm bót cña Ba s«. -Lí giải vấn đề - Cung cÊp nh÷ng hiÓu biÕt míi, bÊt ngê vµ thó vÞ. -Nªu sè liÖu -Søc thuyÕt phôc cao, -So sánh: sự thay đổi của phõn độ tin cậy lớn, mang tử víi sù ph¸t triÓn cña con ngêi, tÝnh khoa häc lín Lượng nguyên tö víi c¸c v× tinh tó- HÊp dÉn g©y Ên tượng . - Cung cÊp thªm - Phân tích: chia đối tượng hiÓu biÕt cho người ra các phương diện để TM đọc - Gi¶i thÝch : sù gi¶n dÞ mµ - C¶m nhËn s©u s¾c, s©u s¾c cña nh¹c cô. hiểu rõ đối tượng.

<span class='text_page_counter'>(8)</span> 2.Mét sè phƯ¬ng ph¸p thuyÕt minh :. a.ThuyÕt minh b»ng c¸ch chó thÝch : VÝ dô: Ba s« lµ bót danh ?Vì sao không thể cho rằng tác giả đã thuyết minh bằng phương phỏp định nghĩa - Nếu định nghĩa phải chỉ ra những gì bản chất nhất để phân biệt đối tượng. - Ví dụ trªn kh«ng thuyÕt minh b»ng phương pháp định nghĩa được vì câu văn không nêu ra đặc điểm b¶n chÊt ph©n biÖt Ba s« víi c¸c nhµ th¬ kh¸c..

<span class='text_page_counter'>(9)</span> H·y cho vÝ dô tư¬ng tù: - Ba s« lµ tªn hiÖu; Nam lµ tªn thưêng gäi;Thanh Hiªn lµ tªn hiÖu cña NguyÔn Du; Tªn hiÖu cña NguyÔn BØnh Khiªm lµ B¹ch V©n cư sÜ... NhËn xÐt: C¸ch lµm trªn chØ cung cÊp thªm mét hiÓu biÕt, là một tên gọi, một cách để nhận biết mà không có tác dụng phân biệt đối tượng. -> Phương pháp chó thÝch.

<span class='text_page_counter'>(10)</span> §Ó ph©n biÖt Ba s« víi c¸c nhµ v¨n kh¸c em sÏ viÕt l¹i c©u trªn như thÕ nµo?. Ba s« lµ mét thi sÜ næi tiÕng cña NhËt B¶n.

<span class='text_page_counter'>(11)</span> So sánh :. PPTM bằng cách định nghĩa. PPTM bằng cách chú thích. Giống nhau: Đều có mô hình A là B Sự khác nhau. •PPTM bằng cách chú thích: -Nêu ra một tên gọi hoặc một đặc điểm nhận biết khác của đối tượng nhưng chưa phản ánh đầy đủ thuộc tính của đối tượng -Hiệu quả : Mềm dẻo, linh hoạt, dễ sử dụng và diễn đạt phong phú. •PPTM bằng cách nêu định nghĩa: -Nêu ra những đặc điểm tính chất, thuộc tính của đối tượng nhằm phân biệt đối tượng này với đối tượng khác - Hiệu quả: Đảm bảo độ chuẩn xác và chặt chẽ cao.

<span class='text_page_counter'>(12)</span> b. Phương ph¸p gi¶ng gi¶i nguyªn nh©n- kÕt qu¶ - VÝ dô: S¸ch gi¸o khoa tr. 50 + Mục đích chủ yếu của. Mục đích chủ yếu của đoạn v¨n lµ g×? C¸c ý trong ®o¹n cã quan hÖ nh©n qu¶ không, chỉ rõ qh đó?. ®o¹n v¨n lµ TM vÒ ch©n dung t©m hån cña Ba s« . + §o¹n v¨n tr×nh bµy theo quan hÖ nh©n qu¶: tõ niÒm say mª cây chuối mà ra đời bút danh Ba sô. + Tr×nh tù c¸c ý hîp lÝ. -> Phương pháp mang tÝnh quy n¹p, tõ hiÖn tưîng mang nguyên nhân mà đi đến kết luận..

<span class='text_page_counter'>(13)</span> III. Yªu cÇu cña viÖc vËn dông pp thuyÕt minh. KÕt luËn: -Căn cứ vào mục đích thuyết minh mà lựa chọn phương pháp thuyết minh phï hîp . -Ngoài việc cung cấp thông tin khách quan, đầy đủ về đối tượng thuyÕt minh, phư¬ng ph¸p thuyÕt minh cßn gãp phÇn sinh động hoá văn bản, gây hứng thú cho ngừời tiếp nhận..

<span class='text_page_counter'>(14)</span> IV. LuyÖn tËp Bµi 1 trang 51: -Mục đích : Cung cấp những tri thức về một loài hoa được cả phư¬ng §«ng , phư¬ng T©y t«n quý. Điều đáng nói là bên cạnh việc cung cấp những hiểu biết khoa häc, chÝnh x¸c kh¸ch quan vÒ hoa lan ë ViÖt Nam, ngưêi viÕt đã rất khéo léo trong việc lựa chọn và phối hợp một cách thành thôc c¸c PPTM. - Vận dụng phối hợp các phương pháp để tạo sự hấp dẫn : + Chó thÝch . + Ph©n lo¹i + LiÖt kª + Nªu dÉn chøng.

<span class='text_page_counter'>(15)</span>

<span class='text_page_counter'>(16)</span> Bài tập 2 sgk/51: Viết một bài giới thiệu về một nghề thủ công mĩ nghệ hay một nghề truyền thống của địa phương mình ( nghề thêu, đan, dệt, may, làm đậu, làm bún, làm cốm , đóng đồ nội thất ,…) - Mở bài : Giới thiệu đề tài ( đối tượng), địa phương có nghề. - Thân bài : các đoạn thân bài giới thiệu, thuyết minh, trình bày về nghề đó, quá trình ( cách thức từ lúc bắt đầu đến kết thúc một sản phẩm. - Kết bài : ý nghĩa của sản phẩm đối với đời sống con người và xã hội..

<span class='text_page_counter'>(17)</span> Đây là món ăn đặc sản không thể thiếu trong các bàn ở Lạng Sơn và không chỉ ngon mà còn chế biến cầu kì và mang hương vị riêng của xứ Lạng. Để làm lợn quay, người ta chọn những con tầm 20-35kg hơi, loại to quá thì béo, mỡ nhiều ăn sẽ ngấy. Loại nhỏ dưới 20kg thì chưa thành thịt, nhão và không có vị thơm. Người Lạng Sơn hay nuôi giống lợn móng cái (lợn ta hay còn gọi là giống lợn ỉn) có xương nhỏ, chắc thịt và nạc nhiều nên thịt quay thơm ngon; nếu chọn được giống lợn này để quay thì càng ngon. Thịt lợn cả con được cạo lông làm sạch từ thủ lợn đến chân giò, cạo trắng cả con nhưng không để da lợn bị xước rách, để khi quay chín da lợn không bị vỡ làm mất nước ngọt và mùi thơm của thịt. Lợn làm sạch lông, đem mổ moi hết nội tạng để tẩm ướp gia vị. Lấy muối tiêu xát đều trong bụng lợn cho đủ độ ngấm, rồi lấy lá mác mật (một loại quả vừa để ăn vừa làm gia vị được) loại bánh tẻ và lá non rửa sạch cả cuống và lá để ráo nước rồi cho vào bụng lợn. Dùng một chiếc xiên bằng gỗ hoặc bằng cây hóp xiên từ khấu đuôi lên thẳng mồm con lợn, sau đó lấy lạt buộc chặt cây gỗ và xương sống con lợn, lấy lạt buộc kín bụng con lợn lại. Để cho lợn quay có bì vàng xẫm thật ngon, người ta dùng mật ong hòa với giấm bôi kĩ một lượt lên toàn thân con lợn. Sau đó mang con lợn ra quay trên đống than củi đang cháy hồng, chú ý quay thật đều sao cho con lợn không có chỗ sống, chỗ chín. Quay một con lợn 30kg hơi cũng phải mất 2-3 tiếng, vừa ngồi quay lợn vừa bôi đều mật ong pha giấm trên con lợn và lấy que nhọn chọc dầu vào da con lợn để bì không bị nứt trong khi quay. Khi lợn chín tới, người ta dùng vải thấm nước lã lau qua mình con lợn một lượt rồi quạt lửa thật mạnh để cho bì lợn phồng lên. Bỏ lợn ra khoảng 1 tiếng cho bớt nóng và để khi chặt thịt miếng thịt bày ra đĩa không bị nát. Đĩa thịt lợn quay vàng xộm thơm lừng ngon lành đến ứa nước miếng. Cắn miếng thịt quay có vị ngọt của thịt chín tới, vị thơm của lá mác mật, vị ngậy của thịt nướng, miếng thịt được tẩm ướp đậm đà, ăn một lần sẽ nhớ mãi..

<span class='text_page_counter'>(18)</span> V.Cñng cè- dÆn dß : 1. Cñng cè: - Xem Ghi nhí -Lµm bµi tËp sè 2 sgk trang 52 ë nhµ 2.DÆn dß : - So¹n bµi míi tiÕt 70 LuyÖn tËp viÕt ®o¹n v¨n thuyÕt minh sgk trang 62-63.

<span class='text_page_counter'>(19)</span> BÀI HỌC ĐẾN ĐÂY LÀ HẾT CHÚC CÁC EM HỌC TỐT.

<span class='text_page_counter'>(20)</span>