Tài liệu Bốn loại thực phẩm giúp tăng trí nhớ ppt

Bốn loại thực phẩm giúp
tăng trí nhớ

Những thực phẩm trong khẩu phần ăn hàng ngày của bạn có thể đóng
vai trò khá quan trọng trong việc giúp tăng trí nhớ. Dưới đây là 4 loại thực
phẩm bạn nên để tâm.
1. Cá hồi



Cá hồi là một trong những thực phẩm giàu protein nhất, đồng thời chứa
nhiều a xít béo Omega-3 rất cấn thiết cho não. Những nghiên cứu đã chỉ ra rằng
chất DHA có trong dầu cá có tác dụng duy trì những chức năng của não. Bạn cũng
có thể ăn những loại thực phẩm giàu a xít béo Omega 3 khác như quả óc chó, đậu
nành, cá bơn, tôm, sò, đậu phụ, bí đao.

2. Hạt hướng dương



Hạt hướng dương có giàu chất vitamin E. 30 gam hạt hướng dương cung
cấp khoảng 30% lượng vitamin E chúng ta dung nạp mỗi ngày.

Vitamin E là một trong những chất chống oxy hóa hàng đầu giúp làm giảm
quá trình mất trí nhớ khi chúng ta già đi. Những thực phẩm có chứa nhiều vitamin
E như quả hạnh, bơ, bông cải xanh, quả kiwi và xoài.

3. Quả việt quất


Trong khi quả mọng cung cấp nhiều dưỡng chất tốt cho tim mạch thì quả

việt quất có sức mạnh làm tăng trí nhớ. Chúng được xem như loại thực phẩm trí
nhớ vì chứa nhiều chất Phytochemical không chỉ có tác dụng chống suy giảm trí
nhớ ở tuổi già mà còn tăng khả năng nhớ lâu hơn.

Thêm vào đó, quả việt quất có lượng đường thấp, đó sẽ là một lựa chọn lí
tưởng dành cho những người bị tiểu đường.

4. Thị bò

Nếu chúng ta thường xuyên ăn thịt bò với mức độ phù hợp, nó sẽ có khả
năng làm tăng trí nhớ vì trong thịt bò có chứa nhiều chất sắt. Bên cạnh đó cũng có
những thực phẩm chứa nhiều sắt như thịt gà, trứng và cá nhưng những thực phẩm
này không chứa nhiều chất sắt như thịt bò.

Cơ thể thiếu chất sắt sẽ có những ảnh hưởng nghiêm trọng đến những chức
năng của não và làm tăng nguy cơ mắc bệnh Alzheiler. Nên chắc chắn rằng bạn
nạp đủ chất sắt vào cơ thể dù trọng lượng bạn có béo hay không.