Tài liệu Canh chân gà, cần tây pdf
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (115.29 KB, 2 trang )
Canh chân gà, cần tây
Cho hành lá thái khúc vào, rắc thêm ít tiêu.
Nguyên liệu:
- 400g chân gà.
- 300g cần tây.
- 200g cà chua bi.
- 1/2 quả dứa.
- 2 nhánh hành lá.
- Gia vị: muối, tiêu, đường, hạt nêm.
Thực hiện:
- Chân gà rửa sạch với nước muối, bỏ móng, chặt đôi theo chiều dài.
- Cần tây bỏ gốc, rửa sạch, thái khúc dài 5cm.
- Cà chua bi rửa sạch, bổ đôi. Dứa bổ đôi, thái lát dày 1cm.
- Đun sôi 800ml nước, cho chân gà vào nấu đến khi chín mềm. Sau đó, lần lượt
cho dứa, cà chua, cần tây vào.
- Nêm 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê muối, nếm vừa
ăn. Nấu thêm 3 phút, tắt bếp.
